En flaska formad som en guldtacka, stämplad 999.9 och fylld med kokos. Diskret är den inte. Bakom guldet finns en vetesprit från Schiedam, holländarnas gamla brännvinsstad, där säd har destillerats sedan 1600-talet.
Expertens beskrivning
3 Kilos Vodka Coco Gold är en spritdryck med kokos byggd på Holländsk Vodka från Schiedam och buteljerad vid 30%.
Grunden är husets egen 3 Kilos Vodka Gold 999.9, gjord på utvalt europeiskt vete. Säden körs till Schiedam i södra Holland där den jäses och destilleras fem gånger, och spriten späds därefter med vatten som renats genom omvänd osmos. Först efter det kliver kokosen in.
Så har vi de 30 procenten. EU kräver minst 37,5% innan något får kallas vodka, och därför är Coco Gold ingen vodka i lagens mening utan en spritdryck gjord på vodka. Det är ingen tom formalitet. Den lägre styrkan gör den mjukare och rundare i munnen, och den är byggd för att blandas snarare än att drickas som shot.
Kokosen är tydlig men aldrig solkrämsaktig. Den lutar åt färskt kokoskött snarare än godis, och vetebasen ligger kvar därunder och hindrar alltihop från att bli kladdigt.
Smaknoter
Näsa
Färskt kokoskött först, sedan vanilj och en lätt blommig ton. Alkoholen gömmer sig nästan.
Smak
Sammetslen och mjuk. Kokosen fyller mitten med en krämig sötma, och under den ligger en mild vetekaraktär.
Eftersmak
Kort och söt. Kokosen dröjer kvar ett ögonblick innan alltihop torkar ut lugnt.
Specifikationer
Namn: 3 Kilos Vodka Coco Gold
Producent: 3 Kilos Vodka
Region/Land: Schiedam, Holland
Typ: Spritdryck med Kokos baserad på Holländsk Vodka
ABV: 30%
Storlek: 75 CL
Destillationsmetod: Femfaldigt destillerad vetesprit, spädd med vatten renat genom omvänd osmos
Serveringsförslag: Iskall i en Pina Colada, eller med ananasjuice och en skvätt lime över rikligt med is.
Smakprofil
Kokos · Krämig söt · Mjuk · Tropisk
Visste du att?
Schiedam har världens högsta väderkvarnar. De byggdes absurt höga eftersom stadens brännerier låg så tätt att vingarna måste nå över hustaken för att fånga tillräckligt med vind till malningen.
Se hela vårt utbud av Vodka
Lyssna på vår podd:
