High Coast 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Malt Swedish Whisky 57,1 % är en exklusiv och kraftfull oberoende buteljering från det svenska High Coast Distillery, tappad av Adelphi Selection. Whiskyn är destillerad 2013 och buteljerad 2024 efter 10 års lagring på ett förstegångs Oloroso sherry hogshead – fat nummer 1527 – vilket har gett den en djup och komplex smakprofil med tydliga inslag av mörk frukt, kryddor och subtil rök.

High Coast, tidigare känt som Box Distillery, ligger vid Ångermanälven i norra Sverige och är ett av världens nordligaste destillerier. De stora temperaturvariationerna i området bidrar till en intensiv mognadsprocess, där whiskyn utvecklas snabbt och får en unik karaktär. Destilleriet använder både svensk pilsnermalt och torvrökt malt från Skottland, vilket skapar en balanserad stil som förenar nordisk elegans med klassisk whiskytradition.

Doften är rik och inbjudande med toner av choklad, torkad frukt och rostade nötter, följt av lätt rök och kryddig ek. Smaken är fyllig och komplex med inslag av kaffe, chokladdoppade russin, malt och en subtil rökighet som ger djup utan att dominera. Eftersmaken är lång, varm och nyanserad med kryddig träton, mörk frukt och en elegant avslutning.

Specifikationer
Destilleri: High Coast Distillery
Oberoende buteljerare: Adelphi Selection
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2024
Ålder: 10 år
Fattyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
Fatnummer: 1527
Alkoholhalt: 57,1 %
Volym: 700 ml
Antal flaskor: 320
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Färg: Naturlig
Ursprung: Sverige
Typ: Single Malt Swedish Whisky

High Coast 2013/2024 Adelphi Selection är en whisky för den som uppskattar sherrylagringens djup, torvrökens finess och det nordiska klimatets påverkan. Den höga alkoholstyrkan och den begränsade upplagan gör den till ett samlarobjekt och en smakupplevelse med tydlig identitet.

Box Whisky The Explorer 2015 Box Destilleri Svensk Single Malt Whisky 50 cl 48,3%

Box Whisky The Explorer 2015 är en spännande single malt från svenska Box Destilleri, numera känt som High Coast Distillery. Denna utgåva markerar destilleriets utforskande av nya lagringsmetoder och experiment med fat, vilket resulterar i en komplex och karaktärsfull whisky.

Whiskyn har lagrats i en kombination av first-fill bourbonfat och tidigare använda sherryfat, vilket ger en fin balans mellan sötma, kryddighet och fatpåverkan. Doften öppnar med friska fruktnoter av päron, grönt äpple och citrus, följt av subtila toner av vanilj, honung och en lätt nötig karaktär från sherryfaten.

Smaken är fyllig och livlig, med lager av malt, torkad frukt, ljus karamell och kryddor såsom kanel och ingefära. Den höga alkoholhalten på 48,3% ger intensitet och struktur, men whiskyn upplevs ändå balanserad och elegant. Eftersmaken är lång, varm och kryddig med en touch av ek, vilket lockar till en ny klunk.

Box Whisky The Explorer 2015 visar destilleriets ambition och experimentella inställning. Den representerar en höjdpunkt inom svensk single malt-produktion och är ett utmärkt val för den som vill uppleva nordisk whisky med karaktär och djup.

Destilleri: Box Destilleri
Namn: The Explorer 2015
Ålder: NA
Typ: Svensk Single Malt Whisky
Alkoholstyrka: 48,3%
Volym: 50 cl
Övrigt: Lagrad på first-fill bourbonfat och utvalda sherryfat. No box

Box Destilleri The 2nd Step Collection 02 Svensk Single Malt Whisky 51,2% är en kraftfull och fascinerande utgåva från det svenska Box Destilleri, som idag är känt som High Coast Distillery. Detta är den andra whiskyn i 2nd Step Collection – en serie som fortsätter destilleriets resa med att utforska råvaror, fattyper och mognadens inverkan för att skapa whiskys med djup, komplexitet och en tydlig nordisk karaktär.

Whiskyn är framtagen genom en kombination av first-fill bourbonfat, sherryfat och utvalda svenska ekfat. Denna blandning ger en unik balans mellan sötma, kryddighet och markant fatpåverkan, och visar Box ambition att förena klassiska whiskyttraditioner med innovation och nordiskt terroir.

Doften öppnar med friska toner av röda bär, citrus och gröna äpplen, följt av honung, vanilj och en subtil kryddighet från eken. Smaken är kraftfull och komplex, med lager av mogen frukt, mörk choklad, karamell och varma kryddor som kanel, peppar och ingefära. Den höga styrkan på 51,2% ger intensitet och struktur, men whiskyn framstår ändå som harmonisk och elegant. Eftersmaken är lång och nyanserad, med inslag av torkad frukt, rostad ek och en lätt kryddig torrhet som lockar till ännu en klunk.

Box Destilleri The 2nd Step Collection 02 är en whisky som understryker destilleriets hantverk och ambition, samtidigt som den befäster Sveriges plats på världens whiskykarta. En butelj för samlare och entusiaster som söker en upplevelse utöver det vanliga.

Destilleri: Box Destilleri
Namn: The 2nd Step Collection 02
Ålder: NAS, buteljerad 2016
Typ: Single Swedish Malt Whisky
Alkoholhalt: 51,2%
70 cl
Övrigt: Begränsad utgåva

Mackmyra Reserve Bertelsen Cask No.1 Svensk Single Malt Whisky 50 cl 48,3%

Det svenska destilleriet Mackmyra sålde tillbaka år 2004 ett litet 30-litersfat, tillverkat av svensk ek och fyllt med orökt råsprit, till en av ägarna av Whisky.dk – därav namnet: Bertelsen Cask No.1 på etiketten. Olsen fick också ett fat med namnet Olsens Tønde. Efter knappt 5 års lagring tappades 54 flaskor med vacker färg och fantastisk smak, som sedan levererades till Danmark.

Destilleri: Mackmyra Reserve
Namn: Svensk Ek
Land: Sverige
Ålder: 4 år (Destillerad: 2004-11-08 / Buteljerad: 2009-04-06)
Typ: Single Swedish Malt Whisky
Alkoholhalt: 48,3%
50 cl
Övrigt: Fat #04-638

Box Whisky American Oak Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8% är en karaktärsfull och livlig single malt från det svenska Box Destilleri – idag känt som High Coast Distillery. Denna buteljering sätter fokus på amerikansk ek, som genom lagring ger whiskyn en tydlig profil präglad av vanilj, kola och en varm, kryddig sötma.

American Oak har lagrats på first-fill bourbonfat av amerikansk vitek, vilket skapar en ren och intensiv whiskyupplevelse med markant fatpåverkan. Kombinationen av Box rena destillat och den kraftiga fatkaraktären resulterar i en whisky som både känns ungdomligt frisk och samtidigt komplex.

Doften bjuder på söta toner av vanilj, kokos och honung, följt av friska inslag av citrus, gröna äpplen och ett stänk av kryddig ek. Smaken är fyllig och välbalanserad med lager av karamelliserat socker, mogen frukt, kanel, ingefära och en krämig vaniljsötma som rundas av med en lätt nötighet. Alkoholstyrkan på 50,8% ger kraft och intensitet utan att störa elegansen. Eftersmaken är lång, varm och kryddig med vanilj och rostad ek i avslutningen.

Box Whisky American Oak är ett utmärkt exempel på hur svensk whisky kan uttrycka sig genom klassiska bourbonfat, men ändå bära en tydlig nordisk identitet. En spännande och kraftfull whisky för både samlare och entusiaster som vill uppleva den unika karaktär som Box skapar i samspelet mellan råvaror, klimat och fatlagring.

Destilleri: Box Destilleri (High Coast Distillery)
Namn: American Oak
Typ: Single Swedish Malt Whisky
Alkoholhalt: 50,8%
Storlek: 50 cl
Övrigt: Lagrad på first-fill bourbonfat

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 Svensk Single Malt Whisky 51,1%

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 är en kraftfull och spännande utgåva från det svenska destilleriet Box, som idag är känt som High Coast Distillery. Denna whisky markerar början på den andra fasen av destilleriets resa, där man på allvar börjar utforska djupet och komplexiteten i sina destillat genom en serie experimentella och välbalanserade buteljeringar.

The 2nd Step Collection 01 har skapats av en kombination av fat, bland annat first-fill bourbonfat och fat som tidigare innehållit sherry. Denna sammansättning ger whiskyn en fin balans mellan sötma, krydda och fatkaraktär, samtidigt som den bevarar destilleriets karakteristiska rena och eleganta profil.

I doften bjuder whiskyn på friska fruktnoter av gröna äpplen, päron och citrus, följt av honung, vanilj och en subtil ton av nöt från sherryfaten. Smaken är fyllig och livlig, med lager av malt, torkad frukt, ljus karamell och kryddor som ingefära och kanel. Den höga alkoholstyrkan på 51,1% ger intensitet och struktur, men whiskyn framstår ändå som balanserad och elegant. Eftersmaken är lång, varm och kryddig med inslag av ek och en lätt torrhet som lockar till ännu en klunk.

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 är en whisky som visar destilleriets ambitioner och potential. Den representerar en milstolpe i svensk whiskyproduktion och är ett utmärkt exempel på hur nya nordiska destillerier kan leverera single malts på en nivå som matchar de klassiska skotska förebilderna – men med en helt egen särprägel.

Destilleri: Box Destilleri
Namn: The 2nd Step Collection
Ålder: NA Buteljerad februari 2016
Typ: Single Swedish Malt Whisky
Alkoholstyrka: 51,1%
70 cl
Övrigt: