Destilleri: Soraghan
Ålder: 3 år
Typ: Blended Irländska Whisky
Alc. styrka: 40 %
3 cl.
Övrigt: Character Strength

Destilleri: Glenglassaugh
Serier: The Octave Cask
Årgång: Distilled: 22/06/2009 Bottled: 13/07/2016
Ålder: 7 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Cask No. SC07
Alc. styrka: 54,6 %
3 cl.
Övrigt: Bottled for Whiskynyt Denmark

Destilleri: Old Ballantruan (Tomintoul)
Ålder: 10 år
Typ: Peated Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon Casks
Alc. styrka: 50 %
Un-chillfiltered
3 cl.
Övrigt: Starkt rökt version från Tomintoul

Tomintoul Peated Malt destilleras på traditionellt sätt i Speyside Glenlivet -regionen, och ganska ovanligt för detta område är den gjord av torvat, mältat korn för att ge det en distinkt och distinkt, rökig och ljungaktig smak.

Färgen: är djupt gyllene.
Doften: är välbalanserad med härliga toner av ljung och rök, och en fin touch av blommor.
Smaken: är mjuk och förtjusande med en touch av nötter, avslutas med en lång eftersmak av rök, torv och en hint av sötma.

Destilleri: Tomintoul
Namn: Peaty Tang
Ålder: NA
Typ: Single Peated Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 40 %
3 cl.

Destilleri: Glen Ord
Bottnare: DMWA - Malten
Årgång: Distilled: 2007 Bottled: 2019
Ålder: 12 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Cask No. #123
Alc. styrka: 60,8 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
3 cl.

Destilleri: Säntis Malt
Namn: Edition Sigel
Ålder: NA
Typ: Single Malt Alpine Whisky
Fatnummer/typ: Small Oak Beer Casks
Alc. styrka: 40 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
3 cl.

Destilleri: Creag Dhu
Ålder: NA
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Spanish Oloroso Sherry Casks
Alc. styrka: 40,2 %
3 cl.

Destilleri: Tullibardine
Ålder: 10 år
Typ: Single Highland Malt Rare Scotch Whisky
Alc. styrka: 40 %
3 cl.
Övrigt: Old Version

Destilleri: Macduff
Bottnare: Fadandel.dk
Årgång: Distilled: 18/03/2003 Bottled: 27/02/2018
Ålder: 14 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Refill Sherry Butt / Cask No. #900023
Alc. styrka: 60,3 %
3 cl.

Destilleri: Tobermory
Namn: Ledaig
Serier: Sinclair Series
Ålder: NA
Typ: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 46,3 %
Un-chillfiltered
3 cl.

Destilleri: Glenfiddich
Ålder: 12 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 40 %
3 cl.
Övrigt: Caoran Reserve

Destilleri: Mortlach
Ålder: 13 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Refill & Virgin Oak Cask
Alc. styrka: 55,9 %
3 cl.
Övrigt: Special Release 2021 - The Moonlit Beast

Boulder Spirits destilleriet är ett litet Colorado whiskyföretag med stora drömmar och större mål.

Varje hantverksdestilleri försöker komma till 4-årsstrecket, och när Boulder Spirits kom dit fann de att deras whisky smakar bäst precis vid 50% abv.

Destilleri: Boulder Spirits
Namn: Bottled In Bond
Ålder: NA
Typ: American Single Malt Whisky
Cask Number/Typ: American Oak Cask
Alc. styrka: 50 %
3 cl.

Denna Single Malt från Tobermory och kallas Ledaig, den buteljeras av den välkända buteljeraren Gordon & MacPhail för deras nya Discovery-serie.

Färg: Gyllene
Doft: "torv" rök, saltat kött, äpplen, kola och ett lantligt, nästan stabilt uttryck.
Smak: Lätt choklad, söt kola och citrus spelar ihop med ett rökigt intryck av lägereld

Destilleri: Tobermory
Bottnare: Gordon & MacPhail
Namn: Ledaig
Serier: Discovery
Ålder: 12 år
Land: Skottland
Typ: Single Island Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon & Sherry Casks
Alc. styrka: 43 %
3 cl.

The Smoky Ten! är en idealisk introduktion för dig som vill prova en annan stil av rökt maltwhisky. Whiskyn är lagrad på Bourbonfat, Romfat respektive Virgin Oak, vilket hjälper för att skapa en unik whisky.

Färg: Sommargyllen
Doft: Härlig känsla av färsk frukt, honung och rostad ek
Smaknoter: Smaken erbjuder toner av frukt, aromatisk rökig sötma och rostad ek

Destilleri: BenRiach
Namn: The Smoky Ten
Ålder: 10 år
Land: Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon, Jamaican Rum & Virgin Oak Casks
Alc. styrka: 46 %
3 cl.
Övrigt: Three Cask Matured

Destilleri: Highland Park
Namn: Twisted Tattoo
Ålder: 16 år
Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 46,7 %
3 cl.

Destilleri: Jack Daniel's
Namn: Gentleman Jack
Ålder: NA
Typ: Double Mellowed Tennessee Whiskey
Alc. styrka: 40 %
3 cl.

Destilleri: Tomintoul
Bottnare: Whisky Is The Limit
Årgång: Distilled: September 2010 Bottled: October 2021
Ålder: 11 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Bourbon Hogshead / Cask No. 128/2010
Alc. styrka: 56,8 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
3 cl.

Destilleri: Ardmore
Bottnare: Whisky Is The Limit
Årgång: Distilled: October 2009 Bottled: October 2021
Ålder: 12 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Bourbon Casks / Cask No. 2612B/2009
Alc. styrka: 57,7 %
3 cl.

Destilleri: Glenrothes
Namn: Whisky Makers Cut
Ålder: NA
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Sherry Seasoned Oak Casks
Alc. styrka: 48,8 %
Natural Colour
3 cl.
Övrigt: Soleo Collection

Søgaard Destilleri Limited Edition Danska Whisky

Från Livø, Läsö, Fur och Egholm levererades en portion utsäde från samma ekologiska produktion våren 2018 till var och en av de fyra bönderna på de fyra öarna. Ett mycket speciellt maltkorn "Odyssey", som lämpar sig för whiskytillverkning. Målet var att skapa bästa möjliga maltkorn för produktion. Efter skörden på sensommaren 2018 mältades kornet från var och en av de fyra öarna separat, så att produktionen var redo att starta våren 2019 på Søgaards Destilleri i Aalborg.

Den första whiskyn lades på ekfat, importerad från det välrenommerade whiskymärket Jack Daniel's, och sedan var det bara att vänta tålmodigt i tre år medan lagringen skedde. Lagringen är också ett kapitel för sig. Den färdiga råspriten seglades ut till Livø, där den förvarades på Livø Avlsgård tillsammans med äkta paret Bente och Karsten Kjærgaard. Ekfaten placerades i gårdens gamla ladugård, med rätt temperatur och ljus, samt daglig övervakning, så slutprodukterna har därför fått de bästa förutsättningarna under hela sin livstid. Danmark har därför fått, inte bara en, utan fyra ekologiska ö-whisky, var och en med sin egen igenkännbara särprägel och alla av mycket hög kvalitet

Destilleri: Søgaard Distilleri
Namn: Vindblæst Livø
Ålder: min. 3 år
Typ: Danska Whisky
Alc. styrka: 46,1 %
3 cl.
Övrigt: Ekologisk - Limited Edition

Søgaard Destilleri Limited Edition Danska Whisky

Från Livø, Läsö, Fur och Egholm levererades en portion utsäde från samma ekologiska produktion våren 2018 till var och en av de fyra bönderna på de fyra öarna. Ett mycket speciellt maltkorn "Odyssey", som lämpar sig för whiskytillverkning. Målet var att skapa bästa möjliga maltkorn för produktion. Efter skörden på sensommaren 2018 mältades kornet från var och en av de fyra öarna separat, så att produktionen var redo att starta våren 2019 på Søgaards Destilleri i Aalborg.

Den första whiskyn lades på ekfat, importerad från det välrenommerade whiskymärket Jack Daniel's, och sedan var det bara att vänta tålmodigt i tre år medan lagringen skedde. Lagringen är också ett kapitel för sig. Den färdiga råspriten seglades ut till Livø, där den förvarades på Livø Avlsgård tillsammans med äkta paret Bente och Karsten Kjærgaard. Ekfaten placerades i gårdens gamla ladugård, med rätt temperatur och ljus, samt daglig övervakning, så slutprodukterna har därför fått de bästa förutsättningarna under hela sin livstid. Danmark har därför fått, inte bara en, utan fyra ekologiska ö-whisky, var och en med sin egen igenkännbara särprägel och alla av mycket hög kvalitet

Destilleri: Søgaard Distilleri
Namn: Vindblæst Fur
Ålder: min. 3 år
Typ: Danska Whisky
Alc. styrka: 46,1 %
3 cl.
Övrigt: Limited Edition

Søgaard Destilleri Limited Edition Danska Whisky

Från Livø, Läsö, Fur och Egholm levererades en portion utsäde från samma ekologiska produktion våren 2018 till var och en av de fyra bönderna på de fyra öarna. Ett mycket speciellt maltkorn "Odyssey", som lämpar sig för whiskytillverkning. Målet var att skapa bästa möjliga maltkorn för produktion. Efter skörden på sensommaren 2018 mältades kornet från var och en av de fyra öarna separat, så att produktionen var redo att starta våren 2019 på Søgaards Destilleri i Aalborg.

Den första whiskyn lades på ekfat, importerad från det välrenommerade whiskymärket Jack Daniel's, och sedan var det bara att vänta tålmodigt i tre år medan lagringen skedde. Lagringen är också ett kapitel för sig. Den färdiga råspriten seglades ut till Livø, där den förvarades på Livø Avlsgård tillsammans med äkta paret Bente och Karsten Kjærgaard. Ekfaten placerades i gårdens gamla ladugård, med rätt temperatur och ljus, samt daglig övervakning, så slutprodukterna har därför fått de bästa förutsättningarna under hela sin livstid. Danmark har därför fått, inte bara en, utan fyra ekologiska ö-whisky, var och en med sin egen igenkännbara särprägel och alla av mycket hög kvalitet

Destilleri: Søgaard Distilleri
Namn: Vindblæst Læsø
Ålder: min. 3 år
Typ: Danska Whisky
Alc. styrka: 46,1 %
3 cl.
Övrigt: Limited Edition

Søgaard Destilleri Limited Edition Danska Whisky

Från Livø, Läsö, Fur och Egholm levererades en portion utsäde från samma ekologiska produktion våren 2018 till var och en av de fyra bönderna på de fyra öarna. Ett mycket speciellt maltkorn "Odyssey", som lämpar sig för whiskytillverkning. Målet var att skapa bästa möjliga maltkorn för produktion. Efter skörden på sensommaren 2018 mältades kornet från var och en av de fyra öarna separat, så att produktionen var redo att starta våren 2019 på Søgaards Destilleri i Aalborg.

Den första whiskyn lades på ekfat, importerad från det välrenommerade whiskymärket Jack Daniel's, och sedan var det bara att vänta tålmodigt i tre år medan lagringen skedde. Lagringen är också ett kapitel för sig. Den färdiga råspriten seglades ut till Livø, där den förvarades på Livø Avlsgård tillsammans med äkta paret Bente och Karsten Kjærgaard. Ekfaten placerades i gårdens gamla ladugård, med rätt temperatur och ljus, samt daglig övervakning, så slutprodukterna har därför fått de bästa förutsättningarna under hela sin livstid. Danmark har därför fått, inte bara en, utan fyra ekologiska ö-whisky, var och en med sin egen igenkännbara särprägel och alla av mycket hög kvalitet

Destilleri: Søgaard Distilleri
Namn: Vindblæst Egholm
Ålder: min. 3 år
Typ: Danska Whisky
Alc. styrka: 46,1 %
3 cl.
Övrigt: Ekologisk - Limited Edition

Bladnoch 14 years whisky är en välsmakande "Annual Release" som kommer varje år - denna utgåva är 2021 års version, som har åldrats i begagnade Oloroso Sherry Casks, väljs ut av Bladnoch 's Master Blender Dr. Nick Savage. Njut av denna Bladnoch 14 år Single Lowland Malt Whisky på 46,7 %

Destilleri: Bladnoch
Ålder: 14 år
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Oloroso Sherry Cask
Alc. styrka: 46,7 %
Un-chillfiltered
3 cl.
Övrigt: Annual Release 2021

Destilleri: Bladnoch
Ålder: 10 år
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 46,7 %
Un-chillfiltered
3 cl.
Övrigt: Limited Release

Destilleri: Skara Brae (Scapa or Highland Park)
Bottnare: The Coopers Choice
Årgång: Distilled: August 2002 Bottled: 2019
Ålder: 16 år
Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon Cask / Cask No. #77
Alc. styrka: 54,5 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
3 cl.

Glenturret 2010 Ruadh Maor Heavily Peated är en del av The Coopers Choice -serien av superprodukter från The Vintage Malt Whisky Co. som grundades 1992 av Brian Crook, som har mer än 20 års erfarenhet av whiskybranschen. Denna 2020-utgåva har mognat över 9 år på bourbonfat och är kraftigt rökt single malt från Glenturret (som vanligtvis INTE röks).

Destilleri: Glenturret
Bottnare: The Coopers Choice
Årgång: Distilled: December 2010 Bottled: 2020
Ålder: 9 år
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon Cask / Cask No. #186
Alc. styrka: 58 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
3 cl
Övrigt: Ruadh Maor Heavily Peated

Destilleri: Caol Ila
Bottnare: Chieftain's
Årgång: Distilled: June 1995 Bottled: February 2005
Ålder: 9 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Medoc Finish / Cask No. #90441/90444
Alc. styrka: 50 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
3 cl.

Destilleri: Caol Ila
Årgång: Distilled: 1997 Bottled: 2009
Ålder: 12 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrka: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
3 cl.
Övrigt: Bottled exclusively for Whiskymessen.dk