Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Whisky » Dansk whisky

Dansk whisky

På bara några år har dansk whisky satts på världskartan

Dansk whisky är ett relativt nytt fenomen, men trots det är dansk whisky redan världsberömd för sina goda råvaror. De danska destillerierna experimenterar med ingredienser, metoder och lagring, vilket gör den danska whiskyn till något helt unikt.


 

Läs mer om dansk whisky längre ner på sidan

Ingredienser, det speciella med dansk whisky

Bryggningen av whisky bygger i grunden på 3 ingredienser: jäst, vatten och spannmål, men både lagringen, metoden och andra tillsatta ingredienser är av största vikt när det kommer till smaken – och det är här som dansk whisky verkligen sticker ut. Danska destillerier är kända för att våga experimentera mycket mer än whiskydestillerier världen över.

Starten på dansk whisky

Det var Braunstein Destilleri i Køge som 2010 var det första destilleriet som producerade och släppte den första danska whiskyn: A Danish Single Malt. Sedan dess har flera danska whiskymärken tillkommit som alla är av hög kvalitet och kända över hela världen.

På grund av sina fantastiska smaker har de många danska whiskyarna vunnit ett flertal priser över hela världen, vilket har cementerat dansk whisky som några av de allra bästa whiskyarna i världen. Många förväntar sig därför också att vi kan se fram emot ännu fler nya och spännande whiskysorter under de kommande åren.

Utforska våra många danska whiskymärken ovan och kontakta slutligen vår kundtjänst om du har några frågor.

Whisky är vår passion

Skulle det inte vara dansk whisky, eller vill du bara ge dig ut på upptäcktsfärd , se hela vårt utbud av whisky här .

  13...5  
  • Thy Whisky PX & Oloroso Cask Strength 2024 Limited Edition Single Malt Dansk Whisky 70 cl 49,5%
    Artikelnummer: 222335-775

    Thy Whisky PX & Oloroso Cask Strength 2024 Limited Edition Single Malt Dansk Whisky 70 cl 49,5%

    Den första i serien är “PX & Oloroso,” och just nu är den på väg ut till er som har förbeställt. Den släpps online torsdag den 31 oktober kl. 20:00. Denna tappning är främst en “återförsäljarflaska,” vilket betyder att vi själva endast har behållit en mycket liten mängd. Om man som kund vill säkra sig en flaska, bör man därför besöka sin närmaste återförsäljare.

    En söt och mjuk single malt lagrad på PX- och oloroso-sherryfat i 4-5 år. Den har en fyllig munkänsla, rika toner av torkad frukt och jordiga toner från gamla sherryfat, ett inslag av örter och en mild, varm ton av rök från lätt torv.

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: PX & Oloroso
    Årgång: Destillerad: 2019-2020, Buteljerad: Okt 2024
    Ålder: 4 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    Fatnummer/typ: PX- och Oloroso-fat
    Alkoholstyrka: 49,5%
    Antal flaskor: 1,268 st
    Volym: 70 cl
    Övrigt: Ekologisk
    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Isle of Fionia Skippers Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%
    Artikelnummer: 227333-98741
    Isle of Fionia Skipper's Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%

    Den andra utgåvan från Nyborg Destilleri presenterar en whisky som formas av saltkyssade vindar och ek. Denna dram kombinerar värme från first-fill bourbonfat med djup från first-fill virgin oak, vilket skapar en unik smakprofil.

    Whiskyn är söt och fyllig, med en subtil antydan av rök som påminner om det mjuka skenet från en horisont vid skymning. Under sin sex månaders seglingssäsong har denna whisky fått karaktär av att vara ett fat till sjöss, vilket ger den intensiva maritima noter som är kännetecknande för kustområdenas whiskys.

    Vid sin återkomst har whiskyn "gift" sig med några av de finaste torvrökta whiskyerna från destilleriet. Resultatet är en underbar dram som erbjuder komplexa smaknyanser, inklusive mild torvrök, vanilj, färsk frukt, torkad frukt, choklad och apelsin. Dessa element samverkar för att skapa en harmonisk balans, vilket gör den till en minnesvärd upplevelse för whiskykännare.

    Destilleri: Nyborg Distillery  
    Namn: Isle of Fionia Skipper's Glow  
    Serie: Adventurous Spirit  
    Årgång: Destillerad: Apr 2016 + Maj 2018 Flaskad: Okt 2024  
    Ålder: NA  
    Land: Danmark  
    Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky  
    Fatnummer/-typ: Bourbon Barrel + Virgin French Oak  
    Alkoholhalt: 52,8 %  
    Antal flaskor: Ca 170  
    Un-chillfiltered  
    Naturlig färg  
    70 cl  
    Övrigt: Limited Edition - Andra delen av en triologi
    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Sall Whisky Stekkjastaur Single Malt Dansk Julewhisky 50 cl 50%
    Artikelnummer: 0597666-887-2
    Sall Whisky Stekkjastaur Single Malt Dansk Julewhisky 50 cl 50%
     

    Den här julwhiskyn från danska Sall Whisky Destilleri är inspirerad av de isländska jultomtarna och deras mytiska föräldrar. Det är den första utgåvan i en ny serie – en genuin dansk julwhisky!

    De 13 isländska jultomtarna är ökända i sagorna för att ha skrämt bybor och tagit olydiga barn. Deras trollföräldrar, Grýla och Leppalõ, gick till och med så långt som att äta de stygga. Från bergen kom tomtarna ner till staden, en efter en, under de 13 dagarna fram till julafton. Den första, Stekkjastaur, känd som "Fårskräcken", stal mjölk direkt från fårens juver, trots sina två stela träben. Denna whiskyserie är en hyllning till de mörka och fängslande berättelserna om Islands jultomtar, deras skräckinjagande föräldrar och den skrämmande julkatten.

    Destilleri: Sall Whisky  
    Namn: Stekkjastaur
    Årgång: Buteljerad: 2024
    Ålder: NA
    Land: Danmark  
    Typ: Single Malt Dansk Whisky  
    Fatnummer/typ: NA  
    Alkoholstyrka: 50%  
    Antal flaskor: 500
    Ej kylfiltrerad  
    Naturlig färg  
    50 cl.  
    Övrigt: Släpptes 1/11/2024.
    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Isle of Fionia Adventurous Spirit 15 år Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 47,3%
    Artikelnummer: 22227855-8887
    Isle of Fionia Adventurous Spirit 15-årig Nyborg Distillery Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 47,3%

    Denna utgåva markerar en milstolpe i dansk whiskyhistoria som den första 15-åriga whiskyn från Nyborg Destilleri. Denna flaska representerar en unik skatt från destilleriets lager och är en hyllning till dansk whiskykonst på högsta nivå. Destilleriets "new make" – en rå och orökt sprit – har vilat i hela 15 år i ett enda ex-bourbonfat av amerikansk ek. Det är en single cask, single malt whisky, vilket innebär att whiskyn kommer från ett enda fat, utan att blandas med andra, vilket bevarar dess unika karaktär.

    Vid första doften öppnar whiskyn upp en komplex doftprofil. En djup arom av söt vanilj sprider sig, ackompanjerad av varma kryddor som kanel och muskotnöt. Det finns en subtil sötma av honung som träder fram, med diskreta noter av rostad ek och karamelliserat socker. Doften avslöjar whiskyens långa mognad, där fatets inverkan på spriten skapar en harmonisk och rundad bukett.

    Smaken av denna 15-åriga whisky är en resa i flera lager. Den inleder med söta toner av vanilj och honung, som genast fyller gommen. Därefter öppnar den upp för en komplex sammansättning av varma kryddor, som ger whiskyn ett djup och en fyllighet som endast kan uppnås med många års lagring. Texturen är len och sammetslen, nästan krämig, och smälter mjukt i munnen. Eftersmaken är lång och ihållande, med en subtil kryddig värme som lämnar ett varaktigt intryck av whiskyens sofistikerade mognad och balanserade smakprofil.

    Denna 15-åriga utgåva från Nyborg Destilleri är ett bevis på destilleriets engagemang för kvalitet och tradition, och den representerar det bästa inom dansk whiskyproduktion. Den single malt-profil som har mognat i ex-bourbonfat ger en tydlig känsla av fatets inverkan, samtidigt som spritens naturliga sötma och kryddighet framträder. Detta är en flaska som kommer att glädja både den erfarna whiskykännaren och de som söker något alldeles speciellt i den danska whiskyvärlden.

    Destilleri: Nyborg  
    Namn: Adventurous Spirit 15-årig – en del av Adventurous Spirit-serien  
    Årgång: Destillerad: 2009, Buteljerad: 2024  
    Ålder: 15 år  
    Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky  
    Alkoholhalt: 47,3 %  
    Antal flaskor: 59  
    Volym: 70 cl.
    • 1stk.á
      4.685,94SEK
  • Reinheart Rye Whiskey 6 år Small Batch Rye Whiskey 50 cl 45%
    Artikelnummer: 22263-55547
    Reinheart Rye Whiskey 6 År Small Batch Rye Whiskey 50 cl 45%  
    KOMMER DEN 7 NOVEMBER KL.10.00 PÅ WHISKY.DK

    Reinheart Rye Whiskey har lagrats och tappats på flaska vid Vintre Mølle, där Henrik Hammer och resten av destilleriet noggrant har övervakat faten i hela 6 år innan rågwhiskyn buteljerades vid 45%. Detta är Batch 1 i deras nya serie: Reinheart Small Batch Rye Whiskey.

    Destilleri: Reinheart Rye Whiskey  
    Ålder: 6 år  
    Land: Råspriten producerad i Tyskland. Lagrad i Danmark  
    Typ: Maltad Rye Tysk/Dansk Whisky  
    Alkoholstyrka: 45%  
    50 cl.  
    Övrigt:
    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Trolden Distillery Nimbus Local Cask no 1 Single Malt Danska Whisky 50 cl 50%
    Artikelnummer: 05975554-7
    Trolden Distillery Nimbus Local Cask 1 är en anmärkningsvärd whisky från Trolden Distillery i Kolding, och markerar ett historiskt steg för den danska whiskymarknaden. Denna whisky har lagrats i fyra år på ett 112-liters brandyfad från Skærsøgaard Vingård, vilket ger en unik karaktär och komplexitet till smakupplevelsen.

    Destilleringen ägde rum den 14 juni 2020, och den tappades på flaska den 24 juni 2024 med en alkoholhalt på 50%. Det är en limited edition med endast 256 flaskor tillgängliga, vilket gör den till ett eftertraktat samlarobjekt för whiskyentusiaster.

    Destilleri: Trolden Distillery  
    Namn: Nimbus Local Cask 1  
    Ålder: 4 år  
    Typ: Single Malt Dansk Whisky  
    Fadnummer/typ: Ex-Skærsøgaard Brandy Casks  
    Alkoholhalt: 50%  
    Ej kylfiltrerad  
    Naturlig färg  
    50 cl  
    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish Limited Edition Dansk Whisky 70 cl 50,3%
    Artikelnummer: 2222333-7899
    Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish Limited Edition Dansk Whisky 70 cl 50,3%

    - är en extraordinär dansk single malt whisky som skickligt förenar unika regionala ingredienser med traditionellt whiskyhantverk och det bästa från två världar. Whiskyn kombinerar den kraftfulla, rökiga karaktären från västra Jylland med rika, fruktiga toner från portugisiska Tawny Port-fat, vilket skapar en harmonisk och välbalanserad smakprofil.

    Namn: Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish  
    Ålder: Minst 4 år  
    Typ: Dansk Single Malt Whisky  
    Alkoholhalt: 50,3%  
    Antal flaskor: 3910  
    70 cl  
    Övrigt: Whisky Studio Limited Edition
    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Sall Whisky GLØD 3.1 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 51,2%
    Artikelnummer: 0597666-887
    Sall Whisky GLØD 3.1 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 51,2%

    GLØD 3.1 är en Single Malt & Single Farm Whisky skapad med djup respekt för råvarornas ursprung och hantverkets traditioner. Kornet som används för denna whisky är noggrant utvalt och odlat på Lars egna fält, Kvolbæk och Stadsgaard. Detta säkerställer en stark koppling mellan jorden, bonden och destillatet, vilket ger en unik möjlighet till full spårbarhet från varje enskild tappning till det specifika fält där kornet såddes och skördades. Skörden för denna batch skedde 2020, med Evergreen-korn som råvara och Pale-malt som fin malt.

    Efter skörden bearbetades kornet omsorgsfullt med en öppen mäskningsprocess där jäsningen varade i hela sju dagar. Denna långsamma och kontrollerade process resulterar i en rikare och mer komplex smakprofil innan whiskyn destillerades två gånger i traditionella kopparpannor (pot stills). Denna metod är känd för att skapa en ren och intensiv whisky där kornets smaknyanser får träda fram tydligt.

    Whiskyn mognade sedan på noggrant utvalda fat. Två ex-oloroso sherryfat och ett ex-bourbon quarter cask tillförde djup och komplexitet till whiskyn. Sherryfaten bidrar med värme, torkade fruktnoter och en subtil kryddig sötma, medan bourbonfatet ger vanilj, karamell och en delikat kryddig avslutning till paletten. Kombinationen av fat skapar en harmonisk balans som gör GLØD 3.1 till en whisky med både rikedom och finess.

    GLØD 3.1 tappas vid 51,2% ABV, vilket ger whiskyn en distinkt karaktär och en kraftfull smakupplevelse. Batch 3.1 består av endast 534 flaskor, vilket gör denna whisky till en sällsynt och exklusiv njutning för whiskyälskare.

    Med GLØD 3.1 får du en unik Single Malt Whisky som hyllar det danska jordbruket, hantverkstraditionerna och kornets resa från fält till flaska.

    Destilleri: Sall Whisky  
    Namn: GLØD 3.1  
    Årgång: Buteljerad: 2024  
    Ålder: Minst 3 år  
    Land: Danmark  
    Typ: Single Malt Dansk Whisky  
    Fatnummer/typ: Sherry & Ex-Bourbon Casks  
    Alkoholstyrka: 51,2%  
    Antal flaskor: 534  
    Ej kylfiltrerad  
    Naturlig färg  
    70 cl.  
    Övrigt: Ekologisk – Full spårbarhet från varje enskild tappning till specifikt fält. Släpptes 2/8/2024.
    • 1stk.á
      1.482,81SEK
  • Stauning Miniature Presentset Danska Whisky 3x5 cl
    Artikelnummer: 05955-8871
    Stauning Miniature Rye Kaos Smoke Presentset Dansk Whisky 3x5 cl

    Detta presentset innehåller tre 5 cl flaskor av dansk whisky från Stauning Whisky, inklusive deras mest sålda maltwhiskyer. Detta smaksätt är den perfekta presenten för whiskyentusiaster eller för dem som vill utforska Staunings signaturwhiskyer. Setet innehåller miniaturer av Stauning Rye, Stauning Kaos och Stauning Smoke.

    Destilleri: Stauning  
    Ålder: NA  
    Land: Danmark  
    Typ: Dansk Whisky  
    Alkoholhalt: 46%, 47% & 48%  
    3x5 cl  
    Övrigt: Presentset med 3 mini-flaskor från Stauning
    • 1stk.á
      310,94SEK
  • Stauning Rye Sherry Cask Finish Limited Edition Danish Rye Whisky 70 cl 53,1%
    Artikelnummer: 2222333-7895
    Stauning Rye Sherry Cask Finish Limited Edition Dansk Rye Whisky 70 cl 53,1%

    Denna Limited Edition Rye Whisky är en sammanslagning av dansk råg och spansk sherry. Den är tillverkad av golvmältad dansk råg, som först lagras på nya amerikanska ekfat och därefter genomgår en extra mognad i noga utvalda Oloroso- och Moscatel-sherryfat från Jerez, Spanien. Denna utgåva från Stauning har en djup, mörk bärnstensfärg med rubinröda nyanser. Doften erbjuder toner av vanilj, karamell och ängshonung, följt av fänkål och tobak. Smaken präglas av Sevilla-apelsiner, svart te och kryddig fänkål. Avslutningen är rik på fikon, tobak, Demerara-rörsocker och mjuka noter av karamelliserad ek.

    Namn: Stauning
    Ålder: Min. 3 år
    Typ: Dansk Råg Whisky / Dansk Whisky
    Alkoholhalt: 53,1%
    Antal flaskor: 3500 st
    70 cl
    Övrigt: Whisky Studio Limited Edition
    • 1stk.á
      1.170,31SEK
  • Ærø 2021 Small Batch No 21 Single Malt Danish Whisky 50 cl 48%
    Artikelnummer: 059763-615-1071
    Ærø 2021 Small Batch No 21 Single Malt Danish Whisky 50 cl 48%

    Single Malt Whisky är rund och skonsam utan en rökig smak. Bryggorna som används till Ærø Single Malt Whisky kommer från den danska ön Ærø. Ærø Small Batch No. 21 Single Malt Danish Whisky lagras på färska Oloroso- och PX-sherryfat. Den har smaktoner av katrinplommon, vanilj, sherry och en lätt elegant sötma.

    Destilleri: Ærø Whisky
    Årgång: Bottled: 29/07/2021
    Ålder: minimum 3 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrka: 48 %
    50 cl.
    Övrigt: Batch No. 21
    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition Single Malt Dansk Whisky 70 cl 58,3%
    Artikelnummer: 222335-774
    Thy Whisky PX Cask Strength 2024 Limited Edition Single Malt Dansk Whisky 70 cl 58,3%

    Detta är den första PX Limited Edition 2024 whiskyn tappad från särskilt utvalda gamla och intensiva PX sherryfat från vårt lager, tappad vid fatstyrka. Denna whisky är intensiv, djup och söt, med smaknoter av russin och torkade frukter, kombinerat med jordiga, oxiderade nyanser från de gamla faten och en antydan av torvrök. Det är en blandning av fyra 1st fill fat, som erbjuder lager på lager av komplexitet samt en härlig, oljig munfyllnad och värme, med en liten antydan av den värmande torvröken. Endast ett begränsat antal, nämligen 636 flaskor, av denna Thy Whisky PX Cask Strength har producerats.

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: Thy Whisky PX Cask Strength 2024
    Årgång: Destillerad: Feb 2020 - Mars 2020 Buteljerad: Maj 2024
    Ålder: 4 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    Fat nummer/typ: PX Sherry Casks / Fat nr. #445
    Alkoholstyrka: 58,3 %
    Antal flaskor: 636 st.
    70 cl.
    Övrigt: Ekologisk
    • 1stk.á
      1.867,19SEK
  • Fary Lochan 2012/2024 Peaty Amontillado 11 år Batch 01 Danish Single Malt Whisky 50 cl 54,2%
    Artikelnummer: 059763-615-1020
    Fary Lochan 2012/2024 Peaty Amontillado 11 år Batch 01 Danish Single Malt Whisky 50 cl 54,2%

    Denna Peaty Amontillado Batch No. #1 från Fary Lochan har först lagrats på 1st Fill Bourbon Fat sedan 2012 och där den 2023 slutförde sin mognad på 2nd Fill Islay Amontillado Sherry Hogshead, för att sedan buteljeras med en ålder på 11 år och 6 månader år 2024.

    Destilleri: Fary Lochan
    Årgång: Distilled: 15/09/2012 & 05/01/2023 Bottled: 15/03/2024
    Ålder: 11 år
    Typ: Danish Single Malt Whisky
    Fatnummer/typ: 1st Fill Bourbon Barrel & 2nd Fill Amontillado Sherry Hogshead
    Alc. styrka: 54,2 %
    Antal flaskor: 194 st.
    50 cl.
    Övrigt: Batch #01 - Peaty Amontillado
    • 1stk.á
      1.554,69SEK
  • Thy Whisky Oloroso Shared Cask No 442 Single Malt Danska Whisky 50 cl 60,1%
    Artikelnummer: 222333-4446
    Thy Whisky Shared Cask No 442 Single Malt Danska Whisky 50 cl 60,1%

    Denna Thy Whisky Shared Cask No 442 är en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 60,1% - Efter 3 års väntan har Thy Whisky äntligen en ny single malt whisky klar. Den har fått namnet " Thy Whisky PX Shared Cask No 442", och är gjord på Odyssey korn, som är en av de gamla danska spannmålen som de har återskapat från den nordiska genbanken och nu odlar ekologiskt på sina egna åkrar. Whiskyn har åldrats på ett 50 liters oloroso-sherryfat. Endast ett begränsat antal av denna Thy Whisky Shared Cask No 442

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: Shared Cask
    Årgång: Distilled: August 2020 Bottled: April 2024
    Ålder: 3 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Oloroso Sherry Casks / Cask No. #442
    Alc. styrka: 60 %
    Antal flaskor: 88 st.
    50 cl.
    Övrigt: Ekologisk
    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Thy Whisky Shared Cask No 445 Single Malt Danska Whisky 50 cl 60%
    Artikelnummer: 222333-4445
    Thy Whisky Shared Cask No 445 Single Malt Danska Whisky 50 cl 60%

    Denna Thy Whisky Shared Cask No 445 är en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 60% - Efter 3 års väntan har Thy Whisky äntligen en ny single malt whisky klar. Den har fått namnet " Thy Whisky PX Shared Cask No 445", och är gjord på Odyssey korn, som är en av de gamla danska spannmålen som de har återskapat från den nordiska genbanken och nu odlar ekologiskt på sina egna åkrar. Whiskyn har åldrats på ett 50 liters PX-sherryfat. Endast ett begränsat antal av denna Thy Whisky Shared Cask No 445

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: Shared Cask
    Årgång: Distilled: August 2020 Bottled: April 2024
    Ålder: 3 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: PX Sherry Casks / Cask No. #445
    Alc. styrka: 60 %
    Antal flaskor: 88 st.
    50 cl.
    Övrigt: Ekologisk
    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Fary Lochan 2019/2024 Smoke & Sherry 5 år Batch 03 Danish Single Malt Whisky 50 cl 47,5%
    Artikelnummer: 059763-615-987
    Fary Lochan 2019/2024 Smoke & Sherry 5 år Batch 03 Danish Single Malt Whisky 50 cl 47,5%

    Detta är whisky för dem som inte gillar tung rökighet, men lätt rökighet och massor av kraft.
    Med 2 droppar vatten blir den mjukare och en del av de feta oljorna kommer i bakgrunden. Salt och sötma framträder helt.

    Doft: lätt torr rökighet, torkad frukt, brunt socker, salt, lätt vanilj och marsipan.
    Smak: salt, torkade aprikoser, kittlande rökighet, torr eftersmak, feta oljor med fina söta toner och en torr rökighet.

    Destilleri: Fary Lochan
    Namn: Smoke & Sherry - Batch #03
    Årgång: Distilled: 24/01/2019 & 07/07/2021 Bottled: 12/03/2024
    Ålder: 5 år
    Land: Danmark
    Typ: Danish Single Malt Whisky
    Fatnummer/typ: 1st Fill Bourbon Quarter Casks & 2nd Fill PX Sherry Hogshead
    Alc. styrka: 47,5 %
    Antal flaskor: 276 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    • 1stk.á
      1.170,31SEK
  • Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions Ekologisk Danska Rye Whisky 70 cl 48,5%
    Artikelnummer: 2222374-25

    Thy Whisky Spelt Rye Core Expressions Ekologisk Danska Rye Whisky 70 cl 48,5%

    Thy Whiskys nordiska tolkning av en rågwhisky är tillverkad av maltad spelt, råg och korn. Dessa kornsorter utgör alla en naturlig del av deras ekologiska växtföljd. Spelt-Rye är inspirerad av danskarnas kärlek till råg och rågbröd, samt de gamla vetesorterna. Den visar hur noggrannt urval av kornsorter, användningen av Thy Whiskys eget mälteri och experiment med nya mashbills kan skapa en helt ny smakprofil för rågwhisky.

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: Thy Whisky Spelt Rye - Core Expressions
    Ålder: NA
    Typ: Ekologisk Dansk Rågwhisky
    Fatnummer/-typ: Nya ekfat
    Alkoholstyrka: 48,5 %
    Volym: 70 cl
    Övrigt:

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Thy Whisky Core Expressions Ekologisk Single Malt Danska Whisky 70 cl 48%
    Artikelnummer: 2222374-24

    Thy Whisky Core Expressions Ekologisk Single Malt Danska Whisky 70 cl 48%

    Essensen av Thy, som representerar "farm destilleri" stilen av Thy Whiskys single malt whisky, är lagrad på oloroso, PX och bourbonfat. Fatlagringen säkerställer en fin balans mellan vinös sötma, vanilj och varma kryddor från ekträet som kompletterar den maltade karaktären i whiskyn.

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: Thy Whisky - Core Expressions
    Ålder: NA
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    Fatnummer/-typ: Bourbon, Oloroso och PX sherryfat
    Alkoholstyrka: 48%
    Volym: 70 cl
    Annat: Ekologisk

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Thy Whisky Bøg Core Expressions Ekologisk Single Malt Danska Whisky 70 cl 50%
    Artikelnummer: 2222374-23

    Thy Whisky Bøg Core Expressions Ekologisk Single Malt Danska Whisky 70 cl 50%

    Thy Whisky Bøg är en hyllning till doften av lägereldar och de karakteristiska rökerierna längs Thys vackra, vindpinade kust. Inspirerad av områdets naturliga skönhet är Bøg skapad av ekologiskt korn från fälten runt destilleriet. Varje korn är noggrant mältat och rökt på deras trummaltgolv, där röken kommer från bokträ. Processen med enkel destillering utförs med särskild omsorg för att bevara de maltade och fylliga röknoterna som kännetecknar denna whisky. Efter destilleringen åldras den noggrant på gamla sherryfat som tidigare har innehållit oloroso och PX-sherry. Resultatet är en varm och rökig whisky med en subtil sötma som påminner om bakade frukter och malt, samt en djup fruktig sötma från lagringen på sherryfat.

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: Bøg - Core Expressions
    Ålder: NA
    Typ: Single Malt Danish Whisky
    Fatnummer/-typ: Oloroso och PX sherryfat
    Alkoholstyrka: 50 %
    Volym: 70 cl
    Övrigt: Ekologisk

     

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Stauning Høst Dansk Whisky 70 cl 40.5%
    Artikelnummer: 0597777-887
    Stauning Høst Danish Whisky 70 cl 40.5%

    Stauning Whisky är stolta över att kunna presentera det senaste tillskottet till Stauning Whisky-familjen!
    Stauning Høst, som förenar det bästa från dansk råg och korn, mognad i en blandning av nya ekfat och Port fat.

    Destilleri: Stauning
    Namn: Høst
    Ålder: NA
    Typ: Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Virgin Oak & Port Casks
    Alc. styrka: 40,5 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      623,44SEK
  • Sall Whisky Ex-Cream Sherry Cask Ekologisk Peated Single Malt Danska Whisky 70 cl 56,3%
    Artikelnummer: 05975444-3698
    Sall Whisky Ex-Cream Sherry Cask Ekologisk Peated Single Malt Danska Whisky 70 cl 56,3%

    Från en enda fat #51, som tidigare innehöll ex-Cream Sherry, har du nu möjlighet att köpa en av de 141 flaskorna från detta "Shared Cask-projekt". En underbart läcker rökig Single Malt- och Single Farm Whisky med en härlig sötma från malten och en utsökt röksmak kombinerat med en imponerande styrka på 56,3% ABV i deras vackra 70 cl-flaskor.

    Destilleri: Sall Whisky
    Namn: Shared Cask Projekt 
    Årgång: Bottled: 2024
    Ålder: NA
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Ex-Cream Sherry Cask
    Alc. styrka: 56,3 %
    Antal flaskor: 141 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Övrigt: Ekologiskt
    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Isle of Fionia The Dane 5 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 66%
    Artikelnummer: 059763-615-774
    Isle of Fionia The Dane 5 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 66%

    Denna begränsade version har avslutat sin resa på en använd Octave-fat, som tidigare har innehållit rökt whisky. Doft och smak av apelsin, mandarin och choklad. Mycket subtil rökighet. The Dane Adventures Spirit 5 år Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky på hela 66% släpptes vid Whiskymässan 2024.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Namn: Isle of Fionia - The Dane
    Serier: Adventurous Spirit
    Årgång: Distilled: Mars 2018 Bottled: Januari 2024
    Ålder: 5 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Alc. styrka: 66 %
    Antal flaskor: 61 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Övrigt: Limited Edition - Ekologisk
    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Isle of Fionia The Scotsman 10 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 56%
    Artikelnummer: 222278633-7856
    Isle of Fionia The Scotsman 10 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Single Malt Danish Whisky 56%

    Denna begränsade version har avslutat sin resa på en använd Octave-fat, som tidigare har innehållit rökt whisky. Doft och smak av torkad frukt, russin, fikon och kryddkaka. Mycket subtil rökighet. The Scotsman Adventures Spirit 10 år Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky på hela 56% släpptes vid Whiskymässan 2024.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Namn: Isle of Fionia - The Scotsman
    Serier: Adventurous Spirit
    Årgång: Distilled: September 2013 Bottled: Februari 2024
    Ålder: 10 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Alc. styrka: 56 %
    Antal flaskor: 58 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Övrigt: Limited Edition - Ekologisk
    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Ekologisk Single Malt Danish Whisky 52%
    Artikelnummer: 2222786336-8565
    Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Ekologisk Single Malt Danish Whisky 52%

    År 2012 lades denna whisky på en använd portvinsfat och på en använd bourbonfat, 12 år senare kombinerades de "married" och efter en tid buteljerades i februari - precis i tid för årets största whiskyhändelse. Adventures Spirit 12 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky, med hela 52%, släpptes på Whiskymessen 2024.

    Destilleri: Nyborg Distillery
    Namn: Saudade
    Serier: Adventurous Spirit
    Årgång: Distilled: Oktober 2011 Bottled:  februari 2024
    Ålder: 12 år
    Typ: Single Malt Danish Whisky
    Alc. styrka: 52 %
    Antal flaskor: 564 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Övrigt: Ekologisk - Limited Edition
    • 1stk.á
      2.029,69SEK
  • Sall Whisky TØRV 2.1 Ekologiskt Single Malt Danska Whisky 70 cl 52,5%
    Artikelnummer: 059755678-74
    TØRV 2.1 är den första whiskyn i Sall Whiskys nya serie.

    Det finns alltid full spårbarhet från varje buteljering till varje fält.
    TØRV är Single Malt & Single Farm Whisky som mognat på ex-bourbonfat.

    Destilleri: Sall Whisky
    Namn: TØRV 2.1
    Årgång: Bottled: 2024
    Ålder: NA
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrka: 55,5 %
    Antal flaskor: 391 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Övrigt: Ekologiskt
    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Mosgaard Pineapple Experience Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 57,2%
    Artikelnummer: 059763-615-737
    Mosgaard Destilleri släppte på lördagen den 2/3-2024 sin första Ex-Bourbon-utgåva, vid årets Whiskymässa som hölls i Sydbank Arena i Kolding.

    Denna whisky har lagrats i 6 år på Ex-Bourbonfat: de första 4 åren på Quarter Casks och sedan 2 år på American standard barrel.

    När fatet först öppnades var den intensiva doften av både söta och syrliga tropiska frukter en överraskning för Mosgaard Destilleri, vilket ledde till namnet Pineapple Experience. Doften av tropiska frukter följs av en rund och mild doft av vanilj, med en underton av bittera apelsinnoter och apelsinblomma. De blommiga noterna kan få tankarna att gå till teblad. Dessutom är den fylld med massor av varma kryddor; kardemumma, kryddnejlika och hasselnötter.

    Destilleri: Mosgaard Distillery
    Namn: Pineapple Experience
    Årgång: Bottled: 28/02/2024
    Ålder: NA
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrka: 57,2 %
    Antal flaskor: 360 st.
    50 cl.
    Övrigt: Ekologisk - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Trolden Distillery Nimbus Stratus Peated Batch No 2 Single Malt Danska Whisky 50 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-696
    Trolden Distillery Nimbus Stratus Peated Batch No 2 Single Malt Danska Whisky 50 cl 46%

    NIMBUS Stratus Peated är den rökiga släktingen till Troldens signaturmärke, den klassiska NIMBUS Stratus. Med en mörkare, mer kryddig karaktär och en balanserad avslutning av torvad malt erbjuder denna version något helt speciellt, både för den erfarne och nybörjaren.

    Trolden Distillerys små handhamrade kopparpannor, tålamod och dedikerat hantverk är hemligheten bakom deras exklusiva single malt. Den långsamma mognaden på små, noggrant utvalda fat ger denna rökiga "Kolding Single Malt" sin unika, fylliga smak.

    Destilleri: Trolden Distillery
    Namn: Nimbus Stratus Peated Batch No 2
    Ålder: NA
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Alc. styrka: 46 %
    Antal flaskor: 250 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Trolden Distillery Nimbus Stratus Batch No 10 Single Malt Danska Whisky 50 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-695
    Trolden Distillery Nimbus Stratus Batch No 10 Single Malt Danska Whisky 50 cl 46%

    NIMBUS STRATUS är namnet på Troldens klassiska "husmalt". En Single Malt där de strävar efter en mjuk, rund och fyllig smakupplevelse. De gyllene dropparna från ex-bourbonfat bidrar med sötma av vanilj och karamell och de små ex-olorosofaten rundar av smaken med fylliga toner av torkad frukt som russin och fikon.

    Trolden Distillery använder självklart dansk kornmalt för att säkerställa en autentisk nordisk smak. Troldens små handhamrade kopparpannor, tålamod och dedikerat hantverk är hemligheten bakom deras exklusiva single malt. Den långsamma mognaden på små, noggrant utvalda fat ger denna "Kolding Single Malt" sin unika, fylliga smak.

    Destilleri: Trolden Distillery
    Namn: Nimbus Stratus Batch No. 10
    Ålder: NA
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Ex-Bourbon Casks
    Alc. styrka: 46 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Thy Whisky No 24 - 8 år Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 52,1%
    Artikelnummer: 222266553-77413

    Vi släpper whiskyn till försäljning på fredagen den 9 februari kl. 21:00.
    Thy Whisky No 24 - 8 år" är en buteljering av 8-10 år gamla bourbonfat och därmed vår hittills äldsta whisky. Och den smakar helt fantastiskt bra!

    Efter den långa mognadstiden på fatet har whiskyn utvecklat en fantastiskt intensiv doft av tropiska frukter, vanilj, bakade äpplen och gräddkola. Whiskyn är väloljad, och eftersmaken hänger kvar länge. Det är första gången som Thy Whisky formellt tilldelar en åldersangivelse till en flaska - eftersom de anser att den förtjänar det! Den visar på många sätt riktningen för hur de planerar att arbeta med sina bourbonfat i framtiden.

    Vi släpper whiskyn till försäljning på fredagen den 9 februari kl. 21:00, på 10-årsdagen av vår allra första buteljering 2014. Vi håller en lanseringsfest samma kväll här på destilleriet. Whiskyn får inte säljas innan dess.

    Destilleri: Thy Whisky
    Namn: No. 24
    Årgång: Distilled: 2013-2015 Bottled: 2024
    Ålder: 8 år
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: Bourbon Casks
    Alc. styrka: 52,1 %
    Antal flaskor: 562 st.
    50 cl.
    Övrigt: Ekologisk

    • 1stk.á
      3.904,69SEK
  • Hødal Special Edition No. 6 Masters Choice 5 år Single Malt Danska Whisky 50 cl 48%
    Artikelnummer: 059763-615-526
    Destilleri: Nordisk Brænderi
    Namn: Hødal Special Edition No. 6 Master's Choice
    Årgång: Distilled: September 2017 Bottled: 28/11/2023
    Ålder: 5 år
    Land: Danmark
    Typ: Single Malt Danska Whisky
    Fatnummer/typ: PX Sherry Cask
    Alc. styrka: 48 %
    Un-chillfiltered
    50 cl.
    Övrigt: Single Cask - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.342,19SEK
  13...5