Habitation St. Etienne 2002 Sherry Finish Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 45%

Habitation Saint‑Étienne 2002 Sherry Finish är en elegant och lagringsdriven Rhum Agricole från Martinique, gjord på färskpressad sockerrörssaft och lagrad i tropiskt klimat. Efter den primära lagringen får romen en avslutande period på sherryfat, vilket tillför djup, sötma och extra komplexitet till den klassiska HSE‑profilen.

Doften bjuder på mogna fruktnoter, torkad frukt, russin, mild kryddighet och en avrundad sötma från sherryfatet, fint balanserad av agricolesortens friska sockerrör och lätta ektoner. Smaken är mjuk och harmonisk med toner av karamell, rörsocker, nötter, mörk frukt och en diskret vinös kant. Eftersmaken är medellång, varm och elegant, där de 45% ger en behaglig fyllighet utan att ta över.

En välbalanserad och tillgänglig agricole med tydlig sherrykaraktär — perfekt för både entusiaster och dem som vill utforska fatfinish i agricolevärlden.

Romhus: Habitation St. Etienne (HSE)
Typ: 2002 Rhum Agricole
Ursprung: Martinique
Destilleri: Habitation Saint‑Étienne
Lagring: ekfat
Alkoholhalt: 45%
70 cl
Övrigt: gul banderoll

Habitation St. Etienne 1998 Single Cask Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 47,8%

Habitation Saint‑Étienne 1998 Single Cask är en sällsynt och karaktärsfull Rhum Agricole från Martinique, destillerad den 14 september 1998 och buteljerad den 5 februari 2009. Buteljeringen kommer från ett enda fat och är begränsad till endast 600 flaskor – ett klassiskt exempel på HSE:s förmåga att förena terroir, fatkaraktär och mognad i en harmonisk helhet.

Doften bjuder på den typiska agricoleprofilen: färsk sockerrörssaft, torkad frukt, mild kryddighet och en elegant ekstruktur efter många år på fat. Smaken är djup och avrundad med toner av vanilj, kakao, kanderad citrus, tobak och en torr, nästan mineralisk underton som speglar både ålder och ursprung. Eftersmaken är lång, varm och balanserad, där de 47,8% ger lyft utan att dominera.

En komplex, mogen och distinkt rom för samlare och connaisseurer som söker äkta vintage‑agricole med tydlig identitet och begränsad tillgänglighet.

Romhus: Habitation St. Etienne (HSE)
Typ: Single Cask Rhum Agricole
Ursprung: Martinique
Destilleri: Habitation Saint‑Étienne
Lagring: Minst 10 år på ekfat
Alkoholhalt: 47,8%
Antal flaskor: 600 st
Volym: 70 cl
Övrigt: Blå vaxförsegling och gul banderoll

Rum Nation Barbados 2000 Limited Edition 8 år Single Domaine Rom 70 cl 43%

Rum Nation Barbados 8 år är en söt och fruktig utgåva av den välkända romen från Barbados. Lagrad i 8 år i tropiskt klimat, och denna utgåva härstammar från år 2000 då rommen destillerades. Den har en långvarig, sammetslen munkänsla och en rundhet som gör den särskilt lämplig för alla tillfällen. Smaknoterna bjuder på rikligt med honung, blommiga toner och en underbar bukett av blodapelsin, persika, aprikos, dadlar, banan och russin.

Destilleri: Rum Nation
Land: Barbados
Ålder: 8 år Vintage 2000
Typ: Mörk rom
Alkoholstyrka: 43%
70 cl
Övrigt: Gul banderoll – Limited Edition

Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rom 58,6 %

Denna rom destillerades 2005 på Diamond Distillery i Guyana och buteljerades 2016 som en del av Rum Nations exklusiva Rare Rums-serie. Den är tappad vid fatstyrka på 58,6 %, vilket ger en intensiv och autentisk upplevelse utan filtrering eller nedvattning.

Producent: Rum Nation
Destilleri: Diamond Distillery, Guyana
Ålder: 11 år
Destillerad: 2005
Buteljerad: 2016
Styrka: 58,6 % (Cask Strength)
Serie: Rare Rums – små batch-utgåvor med fokus på terroir och autenticitet

Doft: Kraftig och djup med melass, brunt socker, russin och kryddor. Klassisk Demerara-karaktär med vinösa och ester-toner.
Smak: Fyllig och intensiv med lager av karamell, torkad frukt och kryddig värme. Den höga alkoholstyrkan ger struktur och kraft men balanseras av naturlig sötma.
Finish: Lång, varm och ihållande med mörk frukt, ek och kryddor som dröjer kvar i gommen.

Begränsad upplaga, små batch-flaskor
Individuellt numrerade och exklusiva
Attraktiv för samlare och passionerade romälskare som söker en autentisk Demerara-upplevelse

Rum Nation Rare Rums Diamond 2005/2016 är en rom som levererar både intensitet och djup och som representerar Guyanas stolta romtradition på högsta nivå. Denna buteljering är ett skolboksexempel på klassisk Demerara-rom från Diamond Distillery och visar hur kombinationen av traditionell destilleriutrustning och lång lagring kan skapa en rom med både rå kraft och raffinerad komplexitet.

1423 Special Cask 25 år Rum Company 50 cl Rom 43%

Upplev en sällsynt romjuvel släppt i en begränsad upplaga på endast 300 flaskor – exklusivt buteljerad för den danska importören 1423.dk. Denna 25-åriga rom från Rum Company Old Barbados har mognat i ett kvarts sekel på noggrant utvalda ex-bourbon- och cognacfats, vilket ger ett imponerande djup, mjukhet och elegans.

Den långa lagringen har resulterat i en mörk karibisk rom med en oemotståndligt rund smakprofil där fatens sötma och komplexitet smälter samman i perfekt balans. En verklig samlarflaska för den kräsne romentusiasten.

Destilleri: Rum Company Old Barbados
Ålder: 25 år (släppt omkring 2015)
Typ: Mörk rom från Karibien
Alkoholhalt: 43 %
50 cl
Övrigt: Med gul banderoll

Infernal Rum IPS – Infernal Personal Selection är en kraftfull och karaktärsfull rom från Trelawny Parish på Jamaica, buteljerad vid full fatstyrka på 57 procent. Den har skapats i samarbete med den danska musikduon Infernal och representerar deras personligt utvalda rom – en small batch-utgåva med fokus på intensitet, personlighet och kompromisslös kvalitet.

Romtypen är en så kallad high ester pot still-rom, vilket innebär att den är rik på aromatiska föreningar och har en tydligt funky profil. Den destillerades år 2020 och buteljerades 2024 efter lagring på både virgin oak och ex-bourbonfat, vilket tillför djup, kryddighet och sötma till den tropiska fruktprofilen.

Doften bjuder på mogen ananas, saftig banan och söt melon, kombinerat med varma kryddor, ek och bivax. Smaken är explosiv och komplex med toner av färsk ananas, mango, gyllene honung och svartpeppar. Eftersmaken är lång och ihållande med inslag av oliver och tropiska frukter, vilket ger en nästan salt och mineralisk avslutning.

Infernal Rum IPS är inte för den försiktige – den är skapad för äventyrliga romälskare som uppskattar intensitet, äkthet och en rom som vågar sticka ut. Det är en upplevelse i varje droppe och ett starkt statement i varje samling.

Destilleri: Trelawny Parish
Ålder: Ej angivet
Typ: Jamaica
Alkoholhalt: 57 %
Volym: 70 cl

Panama 2007/2021 Blackadder 14 år Raw Cask Rom – Panama Rom 70 cl 63,2 %

Panama 2007 Blackadder Raw Cask Rom är en kraftfull och ofiltrerad single cask-rom buteljerad vid full fatstyrka efter 14 års lagring – en sällsynt och kompromisslös buteljering med tropisk djup och komplexitet.

Denna rom destillerades i Panama 2007 och tappades på flaska 2021 som en del av Blackadders hyllade Raw Cask-serie, där varje flaska innehåller naturliga fatpartiklar och ingen filtrering – precis som den kom ur fatet. Lagringen i tropiskt klimat under 14 år har intensifierat fatets påverkan och gett en rik, mogen karaktär.

Doft: Mogna tropiska frukter, mörk karamell, honung och kryddigt ekträ
Smak: Fyllig och intensiv med toner av muscovadosocker, mörk choklad, kaffe och varma kryddor
Eftersmak: Lång, balanserad och kraftfull med sötma och kryddigt djup

• Ursprung: Panama
• Destillerad: 2007
• Buteljerad: Juli 2021
• Ålder: 14 år
• Buteljerare: Blackadder
• Serie: Raw Cask
• Alkoholhalt: 63,2 %
• Typ: Single cask rom #BR21-06 – ofiltrerad och utan tillsatt färg
• Antal flaskor: 245 st
• Ofiltrerad
• Naturlig färg
• Volym: 70 cl
• Lyssna gärna på vår podcast Whisky.dk – Raw Whisky and Rum Bottlings för mer om historien bakom fatet och flaskan.

Pope Rum Coco Spiced Rom Original Pope Spirits 70 cl 30 %

Pope Rum Coco är en mjuk och tropiskt kryddad rom med tydlig kokosprofil, skapad för avslappnad njutning och cocktails med karibisk känsla.

Denna aromatiserade rom från Pope Spirits är en blend av rom från Guatemala, Trinidad, Tobago och Nicaragua, smaksatt med naturlig kokosarom och utvalda kryddor. Med en alkoholhalt på 30 % och en söt, rundad stil är den lättillgänglig och passar både att dricka ren eller som bas i tropiska drinkar.

Rommen är spädd med kristallklart källvatten från Bornholm, som filtrerats genom mineralrik berggrund i miljontals år – en signatur för Pope Spirits som ger en ovanligt mjuk munkänsla. Den lagras på ekfat och får en lätt tillsats av kandissocker, vilket lyfter fram den söta kokosen och ger en sammetslen finish.

Doft: Kokos, vanilj, lätt karamell och tropiska kryddor
Smak: Söt och krämig med tydlig kokos, brun farin och mild kryddvärme
Eftersmak: Mjuk och rund med tropisk sötma och en hint av ek

Ursprung: Guatemala, Trinidad, Tobago, Nicaragua
Producent: Pope Spirits
Typ: Aromatiserad Spiced Rom
Alkoholhalt: 30 %
Volym: 70 cl
Råvara: Melass
Fatlagring: Ekfat
Sockerhalt: Tillsatt kandis
Vatten: Bornholmskt källvatten
Användning: Perfekt i cocktails som Piña Colada, Coco Mojito eller avnjuts kyld som den är

Pope Coco Spiced Rom är ett utmärkt val för dig som älskar söta och tropiska smaktoner med en karibisk twist – avslappnad men med kvalitet i både blend och finish.

Planteray Rum Mister Fogg Navy Rum 70 cl 55,7 %

Planteray Mister Fogg Navy Rum är en kraftfull och historiskt inspirerad rom på 55,7 %, skapad som en modern hyllning till klassisk navy-rom – med djupa, rökiga toner, tropisk frukt och komplex lagring i både Karibien och Frankrike.

Denna limiterade utgåva är en blend av rom från fem olika länder: Barbados (43 %), Trinidad (36 %), Guyana (17 %) och Jamaica (4 %) – inklusive destillat från Long Pond och Clarendon. Rommen är destillerad med både kolonn- och pot stills och baseras på melass. Den lagras först tropiskt på ex-bourbonfat i ursprungsländerna och därefter kontinentalt i Cognac, Frankrike, där den genomgår ytterligare mognad och syresättning i stora öppna träkar – en metod som efterliknar de fuktiga förhållandena i Londons gamla flottlager.

Doft: Torkad frukt, apelsinskal, mörk choklad, vanilj, plommon och karamell
Smak: Fyllig och rik med toner av rökig melass, karamell och mogen frukt
Eftersmak: Lång, varm och lätt söt med balanserad styrka

Ursprung: Barbados, Trinidad, Guyana, Jamaica
Producent: Planteray / Maison Ferrand
Alkoholhalt: 55,7 %
Volym: 70 cl
Råvara: Melass
Jäsning: 2 dagar till 3 veckor
Destillering: Kolonn och pot still
Lagring: Tropisk + kontinentalt (upp till 3 år i Frankrike)
Fattyp: Ex-bourbon och använda ekfat
Sockerhalt: 4,8 g/l
Estrar: 39 g/hL AA
Flyktiga ämnen: 182 g/hL AA
Serie: One-Time Limited Edition
Planteray, tidigare känt som Plantation Rum

Planteray Mister Fogg Navy Rum är en rom med både kraft och elegans – perfekt för dig som söker en autentisk och komplex navy-stil med historisk djup och modern precision. Njut den ren eller i klassiska cocktails som Navy Grog eller Rum Punch.

Planteray Rum Grenada 2011 Prestige Cellar 14 år Rom 70 cl 58,3 %

Planteray Grenada 2011 Prestige Cellar är en exklusiv single cask-rom, buteljerad vid naturlig fatstyrka och utgiven enbart för den danska marknaden – som del av Michael Madsens PING-serie. Med hela 14 års lagring, varav 13 år i tropiskt klimat på bourbonfat och 1 år på Ferrand cognacsfat i Frankrike, erbjuder denna limiterade utgåva en djup och komplex smakupplevelse med tydlig terroirprofil.

Rommen är kolonn-destillerad på Grenada Distillers och noggrant utvald av Maison Ferrand till Prestige Cellar-serien. Den höga alkoholhalten på 58,3 % förstärker en kraftfull och fruktig karaktär, där toner av mogen tropisk frukt, muskot, vanilj och ingefära dominerar både doft och smak. Eftersmaken är lång, varm och balanserad med naturlig sötma – helt utan tillsatt socker.

– Ursprung: Grenada
– Producent: Planteray / Maison Ferrand
– Typ: Single Cask / Prestige Cellar Ping #17
– Alkoholhalt: 58,3 %
– Volym: 70 cl
– Lagring: 14 år (tropiskt + kontinentalt)
– Fattyper: Ex-bourbon och Ferrand cognac
– Sockerhalt: 0 g/l – naturligt osötad rom
– Utgåva: Exklusiv för Danmark
– Övrigt: Endast 5 000 flaskor globalt. Planteray, tidigare känt som Plantation Rum

Planteray Rum Hogo Monsta High Esters Rum Barbados 20 cl 56,6 %

Planteray Hogo Monsta är en extremt aromatisk och tekniskt avancerad rom från Barbados, tappad på 20 cl-flaska med en alkoholhalt på 56,6 %. Med ett esterinnehåll på hela 2.029 g/hL AA tillhör den de mest koncentrerade romerna på marknaden – en så kallad "high ester rum" som levererar intensitet, komplexitet och karaktär i varje droppe.

Rommen är destillerad på West Indies Rum Distillery med lång jäsning och dubbeldestillering i två olika pot stills: John Dore #88 och den historiska Old Gregg. Därefter lagras den i tre år – först i tropiskt klimat på Barbados och sedan i Frankrike – vilket ger både kraft och elegans.

– Doft: Övermogna tropiska frukter, lack, apelsinskal och kryddor
– Smak: Intensiv och fruktig med toner av ananas, banan, lakrits och salt
– Eftersmak: Lång, rå och tekniskt driven med tydlig esterkaraktär

Ursprung: Barbados
Producent: Maison Ferrand / WIRD
Typ: High Ester Rum / Blender’s Rum
Alkoholhalt: 56,6 %
Volym: 20 cl
Lagring: 3 år (tropiskt + kontinentalt)
Destillering: Dubbla pot stills
Användning: Som smaksättare i cocktails eller för ren provning i små mängder
Övrigt: Endast 5 000 flaskor globalt. Planteray, tidigare känt som Plantation Rum

Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition Dansk Rom 50 cl 58 % är en kraftfull och karaktärsfull rom från Danmark, destillerad och buteljerad i Kolding i ett begränsat antal flaskor – en hyllning till vinterns stillhet och hantverkets råa styrka.

Denna utgåva från Trolden Destilleri ingår i deras exklusiva Stokers-serie, och Lindely Nattefrost Edition utmärker sig med sin höga alkoholhalt och intensiva smakprofil. Rommen är tillverkad av ekologisk melass och destillerad i små batcher på kopparpannor, vilket ger en djup och komplex karaktär med tydlig prägel från det danska klimatet och destilleriets hantverksmässiga stil.

Namnet “Nattefrost” syftar på den tysta, kalla vinterstämning som inspirerat denna rom – en mörk och koncentrerad utgåva med värme, kryddighet och djup. Den är tappad vid fatstyrka, vilket innebär att inget vatten har tillsatts före buteljering, och du får rommen i sin mest autentiska och ofiltrerade form.

Doften öppnar med mörk karamell, bränt socker och torkad frukt, följt av kryddiga toner som kanel, kryddnejlika och vanilj. Det finns även inslag av rostad ek och tobaksblad, som vittnar om en lång och intensiv lagring. Smaken är fyllig och varm med lager av melass, mörk choklad, kaffe och kryddigt trä. Eftersmaken är lång och ihållande med behaglig värme och en lätt torrhet som balanserar sötman.

Destilleri: Trolden Destilleri, Kolding
Serie: The Stokers Rum
Edition: Lindely Nattefrost
Typ: Dansk rom
Alkoholhalt: 58 %
Volym: 50 cl
Tillverkning: Small batch, kopparpanna, ekologisk melass
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Utgåva: Begränsad till 111 flaskor

Trolden The Stokers Rom Lindely Nattefrost Edition är en rom för den kräsna entusiasten som uppskattar styrka, djup och äkthet. Den passar utmärkt för långsam njutning under vinterkvällar och som ett distinkt tillskott i varje samling av dansk kvalitetsrom.

RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 år 70 cl 54,9%

Unicorn-provpaketet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana – detta är nr 3:

Rom nr 3 kommer från Versailles pot still, den enda kvarvarande enkla pot still-pannan byggd i trä. Den har marque MDXC och destillerades i juli 2004. Alkoholhalten är 54,9 %.

Dessa två ingår också i Unicorn-paketet – om du vill ha alla tre kan hela setet köpas här på sidan till ett förmånligt pris:
Unicorn-provpaketet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana. Setet innehåller 3 x 70 cl. Totalt har 195 set av dessa tre single casks buteljerats. Alla tre rom är destillerade vid Diamond-destilleriet och är följande:

Rom nr 1 kommer från Enmore EHP Coffey still, ett gammalt kolonnpannsystem byggt i trä. Den har marque MEE och destillerades i februari 2002. Alkoholhalten är 59,8 %.

Rom nr 2 kommer från Savalle-pannan, en kolonnpanna med fyra kolonner. Den har marque SVL och destillerades i december 2003. Alkoholhalten är 59,3 %.

RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Savalle SVL 18 år 70 cl 59,3%

Unicorn-provpaketet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana – detta är nr 2:

Rom nr 2 kommer från Savalle-pannan, en kolonnpanna med fyra kolonner. Den har marque SVL och destillerades i december 2003. Alkoholhalten är 59,3 %.

Dessa två ingår också i Unicorn-paketet – om du vill ha alla tre kan hela setet köpas här på sidan till ett förmånligt pris:
Unicorn-provpaketet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana. Setet innehåller 3 x 70 cl. Totalt har 195 set av dessa tre single casks buteljerats. Alla tre rom är destillerade vid Diamond-destilleriet och är följande:

Rom nr 1 kommer från Enmore EHP Coffey still, ett gammalt kolonnpannsystem byggt i trä. Den har marque MEE och destillerades i februari 2002. Alkoholhalten är 59,8 %.

Rom nr 3 kommer från Versailles pot still, den enda kvarvarande enkla pot still-pannan byggd i trä. Den har marque MDXC och destillerades i juli 2004. Alkoholhalten är 54,9 %.

RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Enmore EHP 70 cl 59,8%

Unicorn-provpaketet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana – detta är nr 1:

Rom nr 1 kommer från Enmore EHP Coffey still, ett gammalt kolonnpannsystem byggt i trä. Den har marque MEE och destillerades i februari 2002. Alkoholhalten är 59,8 %.

Dessa två ingår också i Unicorn-paketet – om du vill ha alla tre kan hela setet köpas här på sidan till ett förmånligt pris:
Unicorn-provpaketet innehåller tre mycket unika rombuteljeringar från Guyana. Setet innehåller 3 x 70 cl. Totalt har 195 set av dessa tre single casks buteljerats. Alla tre rom är destillerade vid Diamond-destilleriet och är följande:

Rom nr 2 kommer från Savalle-pannan, en kolonnpanna med fyra kolonner. Den har marque SVL och destillerades i december 2003. Alkoholhalten är 59,3 %.

Rom nr 3 kommer från Versailles pot still, den enda kvarvarande enkla pot still-pannan byggd i trä. Den har marque MDXC och destillerades i juli 2004. Alkoholhalten är 54,9 %.

Infernal Rum IPS – Infernal Personal Selection är en kraftfull och karaktärsfull rom från Trelawny Parish på Jamaica, buteljerad vid full fatstyrka på 57 procent. Den har skapats i samarbete med den danska musikduon Infernal och representerar deras personligt utvalda rom – en small batch-utgåva med fokus på intensitet, personlighet och kompromisslös kvalitet.

Romtypen är en så kallad high ester pot still-rom, vilket innebär att den är rik på aromatiska föreningar och har en tydligt funky profil. Den destillerades år 2020 och buteljerades 2024 efter lagring på både virgin oak och ex-bourbonfat, vilket tillför djup, kryddighet och sötma till den tropiska fruktprofilen.

Doften bjuder på mogen ananas, saftig banan och söt melon, kombinerat med varma kryddor, ek och bivax. Smaken är explosiv och komplex med toner av färsk ananas, mango, gyllene honung och svartpeppar. Eftersmaken är lång och ihållande med inslag av oliver och tropiska frukter, vilket ger en nästan salt och mineralisk avslutning.

Infernal Rum IPS är inte för den försiktige – den är skapad för äventyrliga romälskare som uppskattar intensitet, äkthet och en rom som vågar sticka ut. Det är en upplevelse i varje droppe och ett starkt statement i varje samling.

Destilleri: Trelawny Parish
Ålder: Ej angivet
Typ: Jamaica
Alkoholhalt: 57 %
Volym: 70 cl

Razel's Rum Company Banana Bread Rum Spirit Drink 50 cl 38,1 %

Razel's Banana Bread Spirit Drink är en spritdryck som sticker ut med sin lekfulla karaktär och sin förmåga att förena dessertens sötma med rommens värme och djup. Inspirerad av den klassiska banankakan är denna dryck skapad för dig som söker något annorlunda – något som både överraskar och förför smaklökarna. Det är inte en traditionell rom, utan en spirit drink som bygger på romens karaktär och tillför ett lager av fruktig sötma och kryddighet som för tankarna till nybakat bananbröd.

Doften är det första som fångar uppmärksamheten. En intensiv arom av mogen banan breder ut sig, ackompanjerad av toner av karamelliserad vanilj och rostade nötter. Subtila inslag av mörkt socker och varma kryddor ger doften djup och komplexitet, vilket lovar en rik smakupplevelse. Vid första klunken möts man av en mjuk och fyllig textur där de söta banantonerna genast träder fram. De följs av karamell och vanilj som smälter samman med nötiga nyanser och en lätt kryddig avslutning. Allt rundas av med en behagligt lång eftersmak där banan, rostade mandlar och en hint av kanel dröjer sig kvar och lockar till en ny smakupplevelse.

Destilleri: Razel's Rum Company
Namn: Banana Bread Rum
Land: Tyskland
Typ: Bananrom
Alkoholhalt: 38,1 %
Volym: 50 cl
Övrigt: Ljuvlig bananrom

The Duppy Share Legacy Edition XO Spiced Rum 70 cl 40%

Duppy Share Legacy Edition Aged Spiced Rum 40% – En hyllning till 10 års romhantverk

Duppy Share Legacy Edition är en exklusiv kryddad rom skapad för att fira Duppy Shares 10-årsjubileum. Denna limiterade utgåva är en utsökt blandning av rom från Jamaica och Barbados, lagrad upp till 10 år på amerikanska ekfat som tidigare innehållit bourbon. Resultatet är en fyllig och rund rom med djup, komplexitet och en silkeslen avslutning.

Smakprofilen är rik och inbjudande med toner av jamaicansk melass, vanilj, honung, salt karamell och russin. Kombinationen av pot still- och column still-destillering ger en balanserad karaktär där de kraftfulla, aromatiska elementen från Jamaica möter den mjuka elegansen från Barbados.

Denna rom är inte bara en spritdryck – det är en hyllning till ett decennium av hängivenhet till romens ära och hantverk.

Prova receptet från kokboken: Mat med Promille – Hotwings med The Duppy Share Rum

Destilleri: The Duppy Share
Namn: Duppy XO Legacy Edition
Ålder: NA
Land: Jamaica
Typ: Kryddad rom
Alkoholhalt: 40%
70 cl.

Ron Cueva 1501 är en panamansk rom framställd enligt den traditionella solera-metoden, där yngre och äldre rom lagras och blandas för att skapa en balanserad smakprofil. Denna utgåva har lagrats upp till 8 år på ekfat och buteljerats vid 40%.

Resultatet är en mjuk och rund rom med toner av karamell, vanilj och torkad frukt, avrundad av en lätt kryddig finish. Passar utmärkt att njuta av neat, med is eller i klassiska romcocktails.

Destilleri: Ron Cueva 1501
Ålder: Up till 8 år
Typ: Solera rom
Alkoholhalt: 40 %
70 cl

Rum Nation Meticho Coconut Spirit Drink 70 cl 40%

Meticho Coconut från Rum Nation – Tropisk njutning i varje droppe

Meticho Coconut är en krämig och mjuk spritdryck med intensiv smak av solmogen kokosnöt, avrundad med silkeslen kola, vanilj och ett stänk av tropisk choklad. En exotisk upplevelse som för med sig värme, sötma och äventyr direkt till glaset.

Perfekt till cocktails, över is eller som ren njutning – Meticho Coconut är din biljett till en smak av paradiset, oavsett om du njuter hemma eller under öppen himmel.

Tropisk, förförisk och full av karaktär – en självklar favorit i hemmabaren.

Destilleri: Rum Nation
Namn: Rum Nation Meticho Coconut
Ålder: NA
Land: Centralamerika
Typ: Spirit Drink
Alkoholhalt: 40 %
70 cl

Spirited Union Honey Rom likör 70 cl 30%

Spirited Union Honey är en mjuk och aromatisk romlikör som kombinerar naturlig honung med fatlagrad rom från Dominikanska republiken. Romen är kolonn-destillerad och lagrad på ekfat innan den infuseras med botaniska toner från honungsbuske och rooibos.

Smaken bjuder på krämig honung, vanilj, söt apelsin och tropisk frukt, med en rund och behaglig eftersmak. Doften har inslag av nektar, krydda och florala undertoner.

Med en alkoholhalt på 30 % passar den perfekt till söta cocktails som Honey Daiquiri, Spiced Honey Punch eller helt enkelt avnjuten ren med is. Romlikören är samtidigt en hyllning till biodiversitet och vilda bin, som spelar en viktig roll i naturens balans.

Destilleri: Spirited Union
Land: Nederländerna, Panama
Typ: Honey Rom Likör
Alkoholhalt: 30%
Volym: 70 cl
Lyssna på vår podcast:

Spirited Union XO Panama Cask Rom 70 cl 41,3 %

Spirited Union XO Panama Cask Rum är en del av destilleriets Rum Cask Series och kombinerar tropisk lagring i Panama med en botanisk finish i Amsterdam. Rommen är tillverkad av sockerrörsjuice och melass, destillerad i kolonnpannor och lagrad upp till 8 år på ex-bourbonfat i Provincia de Herrera, Panama.

Efter den tropiska lagringen får rommen en extra finish under sex månader i Amsterdam, där faten har förbehandlats med afrikansk vanilj och rom. Denna metod ger mjuka och komplexa toner av vanilj, karamell, rostad ek och torkad frukt.

Smakprofilen bjuder på aromer av tropisk frukt, vanilj och ek, medan smaken balanserar smörkola, torkad frukt och en hint av kryddor. Eftersmaken är lång, varm och präglad av vanilj och ek.

Med en alkoholhalt på 41,3 % passar rommen både att njuta av ren och som bas i eleganta cocktails. En limiterad utgåva som förenar Panamas romtradition med Spirited Unions innovativa syn på smak och lagring.

Destilleri: Spirited Union
Land: Nederländerna, Panama
Typ: Mörk rom
Alkoholhalt: 41.3%
Volym: 70 cl
Lyssna på vår podcast:

Spirited Union XO Jamaica Cask Rom 70 cl 42,7 %

Spirited Union XO Jamaica Cask Rum är en del av destilleriets exklusiva Rum Cask Series och erbjuder en kraftfull och tropisk smakupplevelse med djup komplexitet. Rommen är destillerad och lagrad i upp till 15 år i Lluidas Vale, Jamaica – ett område med lång tradition av romproduktion och hållbar odling.

Efter lagring i tropiskt klimat får rommen en extra finish på sex månader i Amsterdam, där den mognar på specialbehandlade fat som har förberetts med torkat bananskal. Denna metod ger rommen unika toner av banan, ananas, mörk sirap och kryddor, med en lång och kryddig eftersmak av ek och tropisk frukt.

Rommen är tillverkad av både sockerrörsjuice och melass, och destillerad i traditionella pot stills, vilket ger en kraftfull och karaktärsfull profil. Med en alkoholhalt på 42,7 % passar den utmärkt både att njuta av ren och som bas i sofistikerade cocktails.

En limiterad utgåva som hyllar Jamaicas rika romarv och Spirited Unions innovativa syn på smak och lagring.

Destilleri: Spirited Union
Land: Nederländerna, Jamaica
Typ: Mörk rom
Alkoholhalt: 42.7%
Volym: 70 cl
Lyssna på vår podcast:

Spirited Union XO Colombia Cask Rom 70 cl 40,5 %

Spirited Union XO Colombia Cask Rum är en del av destilleriets exklusiva Rum Cask Series och kombinerar colombiansk rom med en unik avslutning i specialbehandlade fat. Rommen är baserad på sockerrörsjuice och melass från Valle del Cauca-regionen i Colombia, känd för sin bördiga vulkanjord och tropiska klimat.

Efter upp till tre års lagring i Colombia får rommen ytterligare två års mognad i Amsterdam, där faten har förbehandlats med rostat kaffe och rom. Denna metod ger komplexa toner av mörk choklad, kaffe, torkad frukt och kryddor, med en varm och lång eftersmak av karamell och ek.

Smakprofilen bjuder på aromer av rostad ek, röda frukter och kaffe, medan smaken balanserar sötma och kryddighet med djup och elegans. Rommen är kolonn-destillerad och tappad vid 40,5 % alkohol, vilket gör den lika lämplig att njuta av ren som i sofistikerade cocktails.

Destilleri: Spirited Union
Land: Nederländerna, Colombia
Typ: Mörk rom
Alkoholhalt: 40,5 %
Volym: 70 cl
Lyssna på vår podcast:

Rammstein Rom Sauternes Cask Finish – Limited Edition med tropisk djup

Rammstein Rom Sauternes Cask Finish är en exklusiv limited edition skapad för den kräsna romälskaren. Denna unika blandning består av tropisk rom lagrad upp till 12 år, som därefter fått ytterligare 39 månaders lagring på ex-Sauternesfat – en sällsynt och sofistikerad finish som ger romen en komplex och fruktig karaktär.

Resultatet är en rund och fyllig rom med söta toner av gyllene honung, mjuk karamell och saftiga, mogna frukter. Doften öppnar med mörk melass, frisk citrus och torkade aprikoser, medan smaken balanserar värme och fruktighet med elegans. Den höga alkoholhalten på 46 % ger intensitet utan att överrösta de finstämda nyanserna.

Med endast 6 085 flaskor tillgängliga är denna utgåva ett måste för samlare och entusiaster som söker en rom med både djup och särprägel. Perfekt för långsam njutning – eller som en gåva till den som uppskattar hantverk och kvalitet.

Märke: Rammstein Rom
Ursprung: Tropisk blend
Lagring: Upp till 12 år + 39 månader på ex-Sauternesfat
Alkoholhalt: 46 %
Volym: 70 cl
Typ: Limited Edition Rom
Antal flaskor: 6 085

Upplev Rammstein Rom hos Whisky.dk – där passion för rom möter rockens råa elegans.

Ron Cueva 1501 – 33 Solera är en exceptionell rom från Panama, skapad som en hyllning till Cueva-stammen, ett av landets tidigaste ursprungsfolk. Stammen mötte de spanska upptäcktsresande för första gången år 1501, men försvann tragiskt 1535 till följd av krig och sjukdomar. Med denna rom väcks deras arv till liv igen – inte bara som en smakupplevelse, utan som ett kulturellt monument. Producenten bakom Ron Cueva stödjer idag ursprungsbefolkningar i Panama genom sociala projekt, vilket ger rommen ett djupare syfte.

Ron Cueva 33 är en blandning av noggrant utvalda romsorter, lagrade i upp till 33 år enligt den traditionella Sistema Solera-metoden. Det är en av de äldsta solera-romerna på marknaden och riktar sig till dem som söker djup, komplexitet och ursprung i sitt glas.

Färgen är djup bärnsten med patinerade mahognireflexer – ett visuellt tecken på lång lagring och intensitet.

Doften är kraftfull och komplex med inslag av tjära, mörka frukter, dadlar, fikon, polerat läder, honungsglaserad ananas, nougat och choklad. Smaken är silkeslen och fyllig med söt melass, portvinsinfuserad cigarillo, russin, mogna körsbär, fikon och kryddor, avrundad med en sista ton av karamell och tropisk frukt.

Ron Cueva 1501 – 33 Solera är inte bara en rom, utan en resa genom Panamas historia, natur och hantverk. En rom för den som vill smaka på tiden.

Destilleri: Ron Cueva 1501
Typ: Mörk rom
Ursprung: Panama
Ålder: Upp till 33 år (Solera)
Alkoholhalt: 40 %
70 cl

Ron Cueva 1501 Panama Rum 18 Solera är en premiumrom från Panama, lagrad upp till 18 år enligt den klassiska solera-metoden. Denna lagringsteknik, som blandar yngre och äldre rom i ett kontinuerligt system, skapar en djup och harmonisk smakprofil med stor komplexitet.

Doften är rik och inbjudande med inslag av mokka, papaya, söt kaffe, banan och tropiska frukter. Smaken är fyllig och intensiv med toner av kryddor som kryddpeppar och kanel, torkade fikon, rostade mandlar och kakao. Eftersmaken är lång och rund med nyanser av söt piptobak, mörk choklad och cederträ.

Romens mörka gyllene färg och krämiga textur vittnar om dess kvalitet och lagring. Den är tillverkad av melass från sockerrör och destillerad med noggrann kontroll innan den mognar i amerikanska bourbonfat i Panamas tropiska klimat, vilket ger optimala förhållanden för romlagring.

Ron Cueva 1501 är en hyllning till den ursprungliga Cueva-stammen som levde i Panama före den spanska kolonisationen. Med respekt för tradition och natur erbjuder denna rom en smakresa genom tid, kultur och passion för hantverket.

Typ: Mörk rom
Ursprung: Panama
Ålder: Upp till 18 år (Solera)
Alkoholhalt: 40 %
70 cl

Ron Cueva 1501 Panama Rum 12 Solera är en exklusiv rom som kombinerar historia, hantverk och smakmässig finess. Denna rom är tillverkad i Panama och lagrad upp till 12 år enligt den traditionella solera-metoden, vilket säkerställer en harmonisk och komplex smakprofil. Resultatet är en rom med en elegant balans mellan sötma, kryddighet och djup, som tilltalar både kännare och nyfikna romälskare.

Smaken är rik och nyanserad med tydliga toner av frisk citrus som möter varma undertoner av choklad, kaffe och karamell. Den mjuka och krämiga texturen frigör smaknoter av mjölkchoklad, dadlar och rostade kryddor, medan eftersmaken bjuder på russin och aprikos som avrundar upplevelsen med en fruktig sötma. Doften är lika inbjudande med inslag av honung, vanilj och romtryffel som stiger upp ur glaset och inbjuder till långsam njutning.

Ron Cueva 1501 Panama Rum 12 Solera är därför inte bara en smakupplevelse, utan också en resa genom tid, kultur och passion för romhantverket.

Destilleri: Ron Cueva 1501
Ålder: 12 år solera
Typ: Mörk rom
Alkoholhalt: 40 %
70 cl