Glengoyne 17 År The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 56,8%

The Chess Malt Collection består av 32 unika buteljeringar från olika destillerier, där varje whiskflaska representerar en schackpjäs. Samlingen är noggrant sammansatt med 2 kungar, 2 drottningar, 4 löpare, 4 hästar, 4 torn och 16 bönder, uppdelade mellan de klassiska schackfärgerna svart och vitt.

Denna särskilda whisky kommer från Glengoyne-destilleriet i Speyside-regionen, som har en stolt historia sedan grundandet år 1833. Endast 306 flaskor har producerats från detta specifika fat. Whiskyn har lagrats helt på ett Refill Butt, utan tillsatt färg, vilket garanterar en autentisk och ren smakupplevelse.

Destilleri: Glengoyne
Serie: The Chess Malt Collection
Årgång: Destillerad: Juni 2007 Buteljerad: September 2024
Ålder: 17 år
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/Typ: Refill Butt
Alkoholhalt: 56,8 %
Antal flaskor: 306
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Nr. #19 i The Chess Malt Collection-serien

Soraghan 7 Year Old Irish Single Malt Whiskey 46%

Denna irländska single malt har lagrats i sju år på ekfat, vilket ger den en mogen och nyanserad karaktär. Den framträder med en gyllene bärnstensfärg och en komplex arom där friska frukttoner möter vanilj, kryddor och en subtil maltsötma.

Doft: Fruktig och aromatisk med toner av äpple, citrus och en hint av vanilj.
Smak: Rund och fyllig med lager av karamell, kryddor och nötiga undertoner.
Eftersmak: Lång, mjuk och harmonisk, där sötma och kryddighet smälter samman i en elegant avslutning.

Med sin alkoholstyrka på 46 % erbjuder Soraghan 7 Year Old en intensitet som ger extra djup och karaktär, men som ändå bevarar den klassiska irländska mjukheten. Den är idealisk att njuta av ren, men fungerar också som en exklusiv dram vid speciella tillfällen.

Destilleri: Soraghan
Ålder: 7 år
Typ: Irish Single Malt Whiskey
Alkoholhalt: 46 %
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Soraghan 3 years old Blended Irish Whiskey 40%

Man tar single grain och single malt irländsk whiskey från Bushmills Distillery och blandar dem tillsammans, vilket skapar denna läckra dram från Irland. Perfekt för Irish Coffee eller St. Patrick’s Day. Soraghan 3 Year Old Blended Irish Whiskey är en ung irländsk whiskey som visar den klassiska mjuka och lättillgängliga stil som Irland är känt för. Den har lagrats i tre år på ekfat, vilket ger den en frisk och lätt karaktär men ändå med tydliga lager av smak.

Doften bjuder på en mild arom med fruktiga toner, en hint av vanilj och en subtil kryddighet. Smaken är rund och balanserad, med en inledande sötma av karamell och frukt som övergår i en lätt kryddig avslutning. Eftersmaken är mjuk, behaglig och långvarig, vilket gör den enkel att njuta av både ren och som bas i klassiska cocktails.

Med sin alkoholstyrka på 40 % och sin tillgängliga profil är Soraghan 3 Year Blended Irish Whiskey ett idealiskt val som introduktion till irländsk whiskey, men den har samtidigt tillräckligt med karaktär för att tillfredsställa erfarna njutare som söker en lättdrucken vardagswhiskey med autentisk irländsk prägel.

Destilleri: Soraghan Whiskey
Ålder: 3 år
Typ: Irish Blended Whiskey
Alkoholhalt: 40 %
70 cl.
Lyssna på vår podcast:

Stauning 20th Anniversary Edition Danish Peat Smoked Single Malt Whisky 50,02%

Stauning Peat Single Malt 10 Years 50,02% är en dansk single malt med tydlig rökprofil, lagrad i minst 10 år. Den är skapad av både torvrökt och orökt malt, vilket ger en balanserad kombination av sötma, frukt och kraftig rök.

Stauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i Västra Jylland och är idag känt som Danmarks ledande destilleri. Denna 10-åriga Peat Single Malt markerar ett viktigt steg i destilleriets utveckling: en mogen, terroir-driven whisky med tydlig rökkaraktär, men fortfarande med Staunings signatur av frukt och malt.

Malt: Kombination av torvrökt och orökt korn, golvmältat på destilleriet
Destillering: Traditionella kopparpannor, små batcher för maximal smak
Lagring: 10 år på utvalda fat – 8 ex-bourbon, 3 virgin oak, 2 ex-port och 1 ex-sherry
Styrka: 50,02% ABV – buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg

Doft: Lätt sötaktig rök, mogna frukter som päron och äpple, vanilj och friskt hö
Smak: Fyllig och maltig med lager av torkad frukt, körsbär, mörk choklad och kryddig ek. Röken är markant men balanserad av sötma och frukt.
Finish: Lång och varm med kvarhängande rök, toner av lägereld och ett stänk av salt mineralitet

Whiskyn är ett äkta terroir-uttryck från Västra Jylland, där både lokalt korn, vatten och torv spelar en roll. Den kombinerar klassisk rök med Staunings fruktiga husstil, vilket gör den till en kraftfull men ändå elegant dram. Den höga styrkan ger intensitet, men balansen gör den tillgänglig för både rökälskare och nyfikna whiskyentusiaster.

Destilleri: Stauning Whisky
Ålder: 10 år
Typ: Danish Peat Smoked Single Malt Whisky
Antal flaskor: 2005 st
Alkoholstyrka: 50,02%
70 cl
Övrigt: Lyssna på vår podcast

Ardnamurchan Cask Strength Release AD 2025 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%

Ardnamurchan AD/Cask Strength 0225 är en kraftfull single malt från Skottlands västkust, buteljerad vid fatstyrka och utan kylfiltrering eller tillsatt färg. Den kombinerar maritim torvrök med citrus, frukt och kryddor, och är skapad med full spårbarhet och hållbar produktion på destilleriet.

Ardnamurchan Distillery ligger på den vilda västkusten av Skottland, på halvön med samma namn. Destilleriet är känt som The Green Distillery, eftersom all energi kommer från lokala, förnybara källor: vattenkraft från floden och biomassepannor som drivs av träflis från närliggande skogsbruk. Både draff och pot ale återanvänds som djurfoder på halvön, vilket ger ett mycket lågt miljöavtryck.

Korn: Både torvrökt och orökt malt från Bairds Maltings i Skottland
Mäskning: Specialdesignad mashtun, biomasseuppvärmt vatten
Jäsning: Kombination av trä- och ståltankar för komplexitet
Destillering: Traditionella kopparpannor, med spirit cut runt 75% ABV
Lagring: Lagrad i Ardnamurchans egna dunnage warehouses, nära Atlanten
Buteljering: AD/Cask Strength 0225, buteljerad 25 mars 2025, batch på 12 911 flaskor

Doft: Kustnära torvrök, vanilj och frisk citruszest
Smak: Maritim rök, frukt från fruktträdgård, varm ek och mild svartpeppar
Finish: Ihållande torvrök med subtil sälta av tång och havsbris

Denna whisky är ett utmärkt exempel på Ardnamurchans stil: maritim, rökig och fruktig, med tydlig terroirprägel från lagringen vid havet. Den höga styrkan ger intensitet, men balansen mellan sötma, kryddor och rök gör den både tillgänglig och komplex.

Destilleri: Ardnamurchan
Buteljerare: Adelphi
Namn: Ardnamurchan Cask Strength Release AD
Årgång: Buteljerad 25/03/2025
Ålder: NAS
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrka: 57,7 %
Antal flaskor: 12 911 st
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Podcast:

Kilchoman Sherry Cask Release 11 år Single Islay Malt Whisky 50%

Kilchoman är ett av de yngsta destillerierna på Islay, grundat 2005, men har snabbt gjort sig ett namn med en stil som kombinerar klassisk Islay-torvrök med modernt hantverk. Denna 11-åriga Sherry Cask Release är ett exempel på hur längre lagring i sherryfat kan ge djup och komplexitet till destilleriets karakteristiska rökiga profil.

Doft: Rik torkad frukt, russin och dadlar, med varma kryddor och en ton av citrus
Smak: Fyllig och balanserad – sherryns sötma och kryddighet möter Islays karakteristiska torvrök. Lager av nötter, mörk choklad och frisk citrus ger komplexitet
Finish: Lång och ihållande med mörk choklad, rostade nötter och en salt havsbris som rundar av upplevelsen

Destilleri: Kilchoman
Ålder: 11 år
Typ: Sherry Cask Release – Islay Malt Whisky
Alkoholstyrka: 50 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Lyssna på vår podcast

Glen Scotia 2016/2025 Lady of the Glen – 8 år Single Campbeltown Malt Whisky 56,5%

Glen Scotia är ett av de få kvarvarande destillerierna i Campbeltown – en region som en gång var känd som världens whiskymetropol. Destilleriet är berömt för sin maritima karaktär med toner av salt, tång och en lätt oljig textur. Lady of the Glen, grundad av Gregor Hannah, är en oberoende buteljerare som lyfter fram varje enskilt fat utan kompromisser: naturlig färg, ingen kylfiltrering och buteljering vid full fatstyrka.

Denna buteljering från 2016 har lagrats i 8 år och fått en finish i ett ex-Tawny Port-fat (#8924). Den visar hur ett ungt Campbeltown-destillat kan få extra djup och komplexitet genom portvinslagring. Kombinationen av maritima toner och Tawny Ports fruktiga sötma ger en whisky med både kant och elegans. Med endast 231 flaskor är detta en exklusiv utgåva som tilltalar både samlare och entusiaster.

Destilleri: Glen Scotia, Campbeltown
Ålder: 8 år
Destillerad: 2016
Buteljerad: 2025
Fattyp: Ex-Tawny Port Cask Finish
Fatnummer: #8924
ABV: 56,5 % (cask strength)
Buteljerare: Lady of the Glen
Antal flaskor: 231 – mycket begränsad utgåva
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Doft: Maritima toner av havssalt och tång, kombinerat med röda frukter, torkade bär och portvinssötma.
Smak: Fyllig och intensiv med mörka frukter, kryddig ek, choklad och en lätt oljig textur.
Finish: Lång och varm med balanserad sötma, maritima nyanser och en touch av kryddighet.

🎙️ Lyssna på vår Podcast:

Linkwood 2015/2025 Lady of the Glen – 10 år Single Speyside Malt Whisky 61%

Linkwood är ett klassiskt Speyside-destilleri, känt för sin eleganta och fruktiga stil som ofta används i blends, men som i single cask-buteljeringar visar en mer rå och autentisk karaktär. Lady of the Glen, grundad av Gregor Hannah, fokuserar på att framhäva varje enskilt fat utan kompromisser – naturlig färg, ingen kylfiltrering och buteljering vid full fatstyrka.

Denna buteljering från 2015 är ett exempel på destilleriets ungdomliga friskhet kombinerad med intensitet från fatet. Med 10 års lagring och en styrka på hela 61% är det en kraftfull Speyside-whisky som fortfarande tydligt bär destillatets fruktiga DNA, förhöjt av sötman från ett Ex-Pineau des Charentes Blanc Barrique-fat.

Destilleri: Linkwood, Speyside
Ålder: 10 år
Destillerad: 2015
Buteljerad: 2025
Fattyp: Single Cask Hogshead #312761 – Ex-Pineau des Charentes Blanc Barrique finish
ABV: 61% (cask strength)
Buteljerare: Lady of the Glen
Antal flaskor: 251 – begränsad utgåva
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Linkwood är känd för sin friska och fruktiga karaktär, och vid 61% får man en intensiv och koncentrerad upplevelse:

• Doft: Gröna äpplen, päron, citrus och florala toner med en touch av vanilj.
• Smak: Kraftfull och oljig med frisk frukt, malt, kryddig ek och subtila blommiga inslag.
• Finish: Lång och varm med friskhet, sötma och en diskret kryddig kant.

🎙️ Lyssna på vår Podcast:

Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen – 26 år Single Highland Malt Whisky 43,2%

Ben Nevis-destilleriet, beläget vid foten av Skottlands högsta berg, har sedan 1825 varit känt för sin kraftfulla och karaktärsfulla stil. Större delen av produktionen går till blends, vilket gör single cask-buteljeringar som denna särskilt intressanta. Lady of the Glen, grundad av Gregor Hannah, är en oberoende buteljerare med fokus på autenticitet: naturlig färg, ingen kylfiltrering och whisky tappad vid den styrka som fatet själv ger.

Destilleri: Ben Nevis, Highlands
Ålder: 26 år
Destillerad: 11/05/1998
Buteljerad: 04/04/2025
Fattyp: Refill Hogshead
Fatnummer: #176
ABV: 43,2 %
Buteljerare: Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants)
Antal flaskor: 276 – mycket begränsad utgåva
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Med 26 års lagring i ett refill hogshead utvecklar Ben Nevis en mogen och elegant karaktär:

• Doft: Tropiska frukter som ananas och passionsfrukt, söt malt och lätta toner av bakverk.
• Smak: Mjuk och balanserad med fruktig sötma, krämig textur och diskreta kryddor.
• Finish: Lång, varm och komplex med tropiska frukter, mild ek och mogen elegans.

🎙️ Lyssna på vår Podcast:

Teaninich 2004/2025 Lady of the Glen 21 år Single Highland Malt Whisky 55,2%

Teaninich är ett Highland-destilleri som sällan syns som officiell single malt, eftersom större delen av produktionen går till blends. Just därför är oberoende buteljeringar som denna särskilt spännande – de ger en sällsynt inblick i destilleriets egen karaktär. Lady of the Glen, grundad av Gregor Hannah, är känd för kompromisslösa single cask-utgåvor vid naturlig fatstyrka, utan kylfiltrering eller färgtillsats. Denna buteljering är ett tydligt exempel på Lady of the Glens filosofi: att framhäva varje enskilt fats personlighet och ge whiskyentusiaster tillgång till unika uttryck.

Destilleri: Teaninich, Highlands
Ålder: 21 år
Destillerad: 26/01/2004
Buteljerad: 15/10/2025
Fattyp: Hogshead med finish i refill barrique
Fatnummer: #301146
ABV: 55,2 % (cask strength)
Buteljerare: Lady of the Glen
Antal flaskor: 280 – mycket begränsad utgåva
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Teaninich är känd för sin friska, örtiga och lätt oljiga stil. Med 21 års lagring och en barrique-finish kan man förvänta sig:

Doft: Grönt te, citrus, färska örter och lätt malt, med vinösa toner från barrique-fatet
Smak: Oljig textur med gröna äpplen, kryddig ek, malt och ett inslag av röda frukter
Finish: Lång, frisk och lätt kryddig, med balanserad sötma och vinös djup

🎙️ Lyssna på vår Podcast:

Dailuaine 17 år – Woodrow’s of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 58,7%

Denna buteljering från Woodrow’s of Edinburgh är ett exklusivt single cask-uttryck från Dailuaine i Speyside, buteljerad vid fatstyrka och utan kompromisser – naturlig färg, ingen kylfiltrering och endast 222 flaskor tillgängliga. Som en single cask-utgåva representerar denna whisky både Dailuaines klassiska Speyside-DNA och Woodrow’s filosofi om att framhäva varje enskilt fats personlighet. Sherryfinishen i ett 2nd fill Oloroso hogshead ger en elegant djup utan att överrösta destilleriets egen maltkaraktär. Med endast 222 flaskor är detta en sällsynt och samlarattraktiv utgåva som tilltalar både sherryälskare och de som söker kraftfulla Speyside-uttryck.

Destilleri: Dailuaine, Speyside
Ålder: 17 år
Destillerad: 26/03/2008
Buteljerad: 14/10/2025
Fattyp: 2nd fill Oloroso Sherry Hogshead (finish) #303793
ABV: 58,7 % (cask strength)
Buteljerare: Woodrow’s of Edinburgh
Antal flaskor: 222 – en mycket begränsad utgåva

Dailuaine är känd för sin fylliga och robusta stil, och denna buteljering framhäver destilleriets karaktär med sherryns djup:

Doft: Torkade frukter, russin, fikon och mörk choklad med en ton av kryddig ek
Smak: Kraftfull och oljig med lager av sherrysötma, nötter, kaffe och en subtil rökig underton
Finish: Lång, varm och komplex med kryddor, mörk frukt och en balanserad sötma

Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

🎙️ Lyssna på vår Podcast:

Burnside 14 år – Woodrow’s of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 52% (Cask #900019)

Denna buteljering från Woodrow’s of Edinburgh är ett exklusivt single cask-uttryck från ett ej namngivet Speyside-destilleri, buteljerad vid fatstyrka och utan kompromisser – naturlig färg, ingen kylfiltrering och endast 330 flaskor tillgängliga. Som en single cask-utgåva är detta en unik whisky som skiljer sig från de större destilleriernas standardbuteljeringar. Den representerar Woodrow’s filosofi om att framhäva varje enskilt fats personlighet och leverera whiskyer med karaktär och autenticitet. Med endast 330 flaskor producerade är detta en sällsynt möjlighet för samlare och entusiaster som söker ett ärligt och ofiltrerat Speyside-uttryck – med Balvenie som den dolda kärnan.

Not: Burnside är beteckningen för så kallad “teaspooned Balvenie” – vilket innebär att ett fat från Balvenie-destilleriet har fått en minimal mängd sprit från ett annat destilleri (vanligtvis Glenfiddich) tillsatt. Detta görs för att förhindra att whiskyn kan marknadsföras som en officiell single malt från Balvenie, även om den tydligt bär Balvenies karaktär.

• Ursprung: Burnside (The Balvenie), Skottland
• Ålder: 14 år
• Destillerad: 27/04/2011
• Buteljerad: 14/10/2025
• Fat: 1st fill Tawny Port Hogshead – Cask #900019
• ABV: 52% (cask strength)
• Buteljerare: Woodrow’s of Edinburgh
• Edition: Curators Cut
• Antal flaskor: 330 – en mycket begränsad utgåva

Smaknoter

• Doft: Friska gröna äpplen, päron och citrus med en ton av honung och vanilj
• Smak: Krämig och balanserad med inslag av mogen frukt, malt, lätt kryddig ek och subtila blommiga nyanser
• Finish: Lång, harmonisk, med sötma, friskhet och en diskret kryddig värme

Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

🎙️ Lyssna på vår Podcast:

Laphroaig 13 år – Woodrow’s of Edinburgh Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6% (Cask #222)

Denna buteljering från Woodrow’s of Edinburgh är ett sällsynt och karaktärsfullt uttryck från Laphroaig – ett av Islays mest ikoniska destillerier. Som oberoende buteljerare presenterar Woodrow’s whiskyn utan kompromisser: naturlig färg, ingen kylfiltrering och vid full fatstyrka. Som en single cask-utgåva är detta en unik whisky som skiljer sig från Laphroaigs officiella buteljeringar. Den representerar både destilleriets råa kraft och Woodrow’s filosofi om att framhäva det enskilda fatets karaktär. Med endast ett fat tappat är detta en exklusiv flaska som tilltalar både samlare och passionerade Islay-entusiaster.

Denna 13-åriga Laphroaig visar destilleriets klassiska DNA med kraftig torvrök, medicinska toner och havssalt. Samtidigt ger lagringen en djupare komplexitet:

• Destilleri: Laphroaig, Islay
• Ålder: 13 år
• Fat: 1st fill French oak oloroso sherry hogshead - Cask #222 
• Antal flasker: 263 stk
• ABV: 58,6 % (cask strength)
• Buteljerare: Woodrow’s of Edinburgh
• Doft: Intensiv rök, jod, tång och en underliggande sötma av vanilj och citrus.
• Smak: Fyllig och oljig med torv, tjära, kryddig ek och ett inslag av mörk choklad.
• Finish: Lång, kraftfull och balanserad – med både maritima toner och en elegant sötma.
• Ej kylfiltrerad
• Naturlig färg
• 70 cl

🎙️ Lyssna på vår Podcast:

The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett distinkt uttryck från Westland Distillery i Seattle, USA – ett destilleri som sedan 2011 har varit pionjär inom kategorin American Single Malt.

Westland producerar sin whisky i Seattles lagerdistrikt SoDo, men lagrar den i Skagit Valley, omgivet av det storslagna landskapet i Pacific Northwest. Destilleriet har specialiserat sig på American Single Malt, som idag är officiellt erkänd som en egen kategori.

Destillerad: 2014 & 2016
Buteljerad: 2025
Lagring: 1st fill bourbonfat och 2nd fill amerikanska whiskyfat
ABV: 56,5 %
Small batch: 4 fat
Antal flaskor: 817 – en begränsad utgåva med tydlig samlarattraktion.

Whiskyn kombinerar intensiteten från bourbonfaten med lager av vanilj, karamell och kryddig ek. De 2nd fill amerikanska whiskyfaten tillför djup och komplexitet, medan destilleriets maltkaraktär ger en rik, fyllig bas med toner av mörk frukt och choklad. Den höga styrkan på 56,5 % framhäver både kraft och elegans, vilket gör den särskilt intressant för whiskydrickare som söker intensitet och djup.

Med endast 817 flaskor är detta en exklusiv utgåva som visar Westlands förmåga att skapa whiskyer med både amerikansk identitet och internationell kvalitet. Ett självklart val för samlare och entusiaster som vill utforska den växande kategorin American Single Malt. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.

The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage Single Malt English Whisky 70 cl 52,4% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett unikt uttryck från White Peak Distillery i Derbyshire, England. Destilleriet ligger i ett historiskt trådvärk vid floden i Derwent Valley Mills – ett område på UNESCOs världsarvslista – och bygger sin whiskyproduktion på regionens långa bryggetraditioner.

White Peak Distillery etablerades i ett område med både industriell arv och stark lokal kultur. Destilleriet kombinerar modernt hantverk med inspiration från regionens bryggetraditioner, vilket ger whiskyn en särskild identitet.

Destillerad: 2018
Buteljerad: 2025
Lagring: 1st fill bourbonfat, som tillför sötma, vanilj och djup till whiskyn.
ABV: 52,4 %
Small batch: 4 fat
Antal flaskor: 1.254 – en begränsad utgåva, men större än många andra i serien.

Whiskyn bär tydliga spår av bourbonfatens påverkan med toner av vanilj, karamell och lätt kryddigt trä. Samtidigt framhävs en frisk fruktighet och mjuk maltkaraktär, vilket ger balans mellan sötma och komplexitet. Den höga styrkan på 52,4 % ger intensitet och fyllighet, men med en elegant avslutning.

Med 1.254 flaskor är denna utgåva en relativt liten batch, men ändå tillräckligt tillgänglig för att locka både samlare och entusiaster. Den representerar ett viktigt kapitel i den växande engelska whiskytraditionen och visar hur nya destillerier kan skapa whiskyer med både lokal förankring och internationell attraktionskraft. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.

The Whisky Trail Chichibu 2014 Vintage Single Malt Japanese Whisky 70 cl 54,5% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett sällsynt och exklusivt uttryck från Chichibu Distillery i Japan – ett destilleri som sedan starten 2008 har etablerat sig som pionjär och innovatör inom modern japansk whisky.

Chichibu var det första nya japanska destilleriet sedan 1973, grundat av Ichiro Akuto.
Som småskalaproducent har destilleriet en årlig kapacitet på endast cirka 90.000 liter.
Allt arbete utförs med en kompromisslös “hands on”-metod, inklusive eget bødkeri, vilket säkerställer full kontroll över kvalitet och lagring.

Destillerad: 2014
Buteljerad: 2025
Lagring: IPA-finish, som tillför friska, humliga och fruktiga nyanser till den klassiska maltprofilen.
ABV: 54,5 %
Single cask: #11044
Antal flaskor: Endast 240 – en mycket begränsad och samlarattraktiv utgåva.

Denna single malt kombinerar Chichibus karakteristiska fruktiga och eleganta stil med en tydlig IPA-fatprägel. Förvänta dig toner av citrus, tropisk frukt och lätt kryddig malt, balanserad med subtil beska och friskhet från ölfatet. Den höga styrkan ger intensitet och djup, men behåller ändå den finess som Chichibu är känd för.

Med endast 240 flaskor är detta en sällsynt utgåva som visar både Chichibus hantverk och Elixir Distillers kuraterade syn på unika whiskyer. Ett självklart val för samlare och entusiaster som vill ha ett stycke modern japansk whiskyhistoria i samlingen. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.

The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage Dansk Rye Whisky 70 cl 50,5% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar dansk whisky på internationell nivå. Den produceras av Thy Whisky i Jylland och framhäver destilleriets terroir-baserade filosofi med användning av egna råvaror och små batcher.

Lagrat i nya amerikanska ekfat – quarter casks – vilket ger intensiv kontakt mellan sprit och trä. Resultatet är en kraftfull whisky med tydliga toner av vanilj, kryddor och sötma från den färska eken.

Kornet kommer från destilleriets egen gård, vilket understryker autenticitet och lokal förankring. Kombinationen av råg och korn ger en kryddig, fyllig bas, medan spelt tillför en nötaktig och honungssöt nyans.

Med en alkoholstyrka på 50,5 % levererar whiskyn en robust och koncentrerad smakupplevelse, perfekt för både njutare och samlare.

Produkttyp: Dansk Malted Rye Whisky
Region: Jylland, Danmark
Årgång: 2020
Ålder: 4 år
Antal flaskor: Endast 645 buteljerade – en sällsynt och begränsad utgåva
Fatnummer: #537, #538, #539, #540

Med endast 645 flaskor är denna utgåva ett självklart samlarobjekt. Den kombinerar dansk innovation med Elixir Distillers internationella kuratering och visar hur dansk rågwhisky kan stå sida vid sida med de stora whiskytraditionerna. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.

North British 2009/2025 Signatory Vintage 15 år 100 Proof Edition #2 Single Grain Whisky 57,1%

North British Distillery, ett av Skottlands äldsta korndestillerier, presenterar en uttrycksfull och komplex single grain Scotch whisky med denna utgåva: North British 2009 från 100 Proof Edition-serien. Den destillerades 2009 och har lagrats i 15 år på en kombination av förstafyllnings- och återfyllda Oloroso sherryfat samt bourbonfat innan den buteljerades 2025 vid en markant styrka på 57,1 %. Whiskyn är ej kylfiltrerad och behåller sin naturliga färg, vilket ger en autentisk och oförfalskad upplevelse av dess karaktär.

Doften bjuder på varma och söta toner av smörkola och lönnsirap, ackompanjerat av en subtil blommig elegans. Smaken är mjuk och krämig med fylliga nyanser av chokladkaka, sultanrussin och rostade nötter. Den sherrylagrade karaktären tillför en sammetslen sötma och en anmärkningsvärd djuphet till smakprofilen, vilket gör detta till en särskild dram för dem som uppskattar grain whisky med personlighet och kraft.

Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av single grain whisky av hög kvalitet. Serien är känd för att erbjuda whisky vid 100 proof, vilket motsvarar 57,1 % alkoholhalt. Varje whisky i serien är handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Destilleri: North British
Buteljerare: Signatory Vintage
Serie: 100 Proof
Årgång: Destillerad: 2009 Buteljerad: 2025
Ålder: 15 år
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Refill Oloroso Sherry Butts + Bourbon Barrels
Alkoholhalt: 57,1 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: 100 Proof Edition #2 – Lyssna på vår podcast

Glenlossie 2012/2025 Signatory Vintage 12 år 100 Proof Edition #35 Single Malt Scotch Whisky 57,1%

Signatorys 100 Proof-serie är en exklusiv samling av single malt whisky av hög kvalitet. Serien är känd för att erbjuda whisky vid 100 proof, vilket motsvarar 57,1 % alkoholhalt. Varje whisky i serien är noggrant handplockad av experter från Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

100 Proof-serien presenterar ett brett urval av single malts från olika destillerier i Skottland. Varje whisky väljs ut för sin kvalitet, karaktär och unika smakprofil. Från rika och rökiga Islay-whiskyer till eleganta och fruktiga Highland-whiskyer finns något för varje smak i denna vintage-serie.

Destilleri: Glenlossie
Buteljerare: Signatory Vintage
Namn: 100 Proof Edition #35
Årgång: Destillerad: 2012 Buteljerad: 2025
Ålder: 12 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Hogsheads
Alkoholhalt: 57,1 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Podcast

Ardnahoe Single Cask for Danish Retailers 2025 Single Islay Malt Whisky 59,5%

Ardnahoe Distillery på Islay presenterar en kraftfull och autentisk utgåva som talar direkt till både samlare och passionerade whiskyälskare. Denna Single Cask har lagrats i sex år på ett noggrant utvalt first-fill bourbonfat #1548, vilket framhäver destilleriets karakteristiska stil och ger whiskyn en imponerande djup.

Med en naturlig fatstyrka på 59,5 % buteljeras whiskyn utan kylfiltrering och utan tillsatt färg – ett äkta uttryck för Ardnahoes hantverk och terroir.

Smakprofil:

Doft: Frisk havsbris, jordig torvrök och fyllig kakao.

Smak: Frukter från fruktträdgården, örtte och saltad kola, som utvecklas till en komplex och balanserad kropp.

Finish: Rökig avslutning med eleganta citrusnyanser som dröjer sig kvar i gommen.

Ardnahoe Single Cask 2019 är en unik whisky från ett enskilt fat som förenar Islays råa natur med destilleriets kompromisslösa fokus på kvalitet.

Destilleri: Ardnahoe
Namn: Ardnahoe Single Cask for Danish Retailers
Land: Skottland
Ålder: 6 år Destillerad: April 2019 Buteljerad: September 2025
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 60,9 %
Antal flaskor: 225
70 cl
Podcast:

Ardnahoe Cask Strength Batch 1 Single Islay Malt Whisky 60,9%

Ardnahoe Distillery på Islay presenterar en kraftfull och autentisk utgåva som talar direkt till både samlare och passionerade whiskyälskare. Denna första batch har lagrats i fem år på noggrant utvalda first-fill bourbonfat, vilket framhäver destilleriets karakteristiska stil och ger whiskyn en imponerande djup.

Med en naturlig fatstyrka på 60,9 % buteljeras whiskyn utan kylfiltrering och utan tillsatt färg – ett äkta uttryck för Ardnahoes hantverk och terroir.

Smakprofil:

• Doft: Frisk havsbris, jordig torvrök och fyllig kakao.
• Smak: Frukter från fruktträdgården, örtte och saltad kola, som utvecklas till en komplex och balanserad kropp.
• Finish: Rökig avslutning med eleganta citrusnyanser som dröjer sig kvar i gommen.

Ardnahoe Cask Strength Batch 1 är en whisky som förenar Islays råa natur med destilleriets kompromisslösa fokus på kvalitet.

Destilleri: Ardnahoe
Namn: Ardnahoe Cask Strength
Land: Skottland
Ålder: 5 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 60,9 %
Flaskstorlek: 70 cl

Secret Orkney (HP) 2010/2024 Signatory Vintage 14 år 100 Proof Edition #23 är en single malt scotch whisky från Orkney, destillerad 2010 och buteljerad 2024. Den har lagrats i 14 år på oloroso sherryfat, vilket ger en djup och komplex karaktär med både fruktiga och kryddiga toner. Whiskyn är buteljerad vid 57,1% och presenteras utan kylfiltrering eller tillsatt färg, vilket gör den autentisk och kraftfull. Bakom namnet döljer sig Highland Park, men den marknadsförs som Secret Orkney för att framhäva den oberoende buteljerarens stil. Detta är en intensiv och fyllig utgåva som förenar den klassiska Orkney-röken med sherryns sötma och värme.

Destilleri: Okänt, men det är Highland Park
Buteljerare: Signatory Vintage
Serie: 100 Proof
Årgång: Destillerad 2010, Buteljerad 01/08/2024
Ålder: 14 år
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st och 2nd Fill Oloroso Sherry Butts
Alkoholstyrka: 57,1%
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Edition #23

Loch Lomond Grainstorm Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46%

Loch Lomond Grainstorm Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46% är en karaktärsfull single grain whisky från de skotska högländerna. Den är destillerad vid Loch Lomond Distillery och tappad vid 46%, vilket ger en intensiv och fyllig smakupplevelse. Whiskyn bjuder på toner av vanilj, karamell och kryddor, balanserad med en lätt fruktighet och en mjuk, rund avslutning. Med sin klara och eleganta profil passar den både att njutas ren och som en raffinerad bas i klassiska whiskycocktails.

Namn: Loch Lomond Grainstorm
Ålder: NA
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Alkoholhalt: 46%
Volym: 70 cl

Macallan 18 år Double Cask 2024 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%

Macallan 18 år Double Cask 2024 är en exklusiv single malt whisky från Speyside, lagrad i 18 år på en kombination av amerikanska och europeiska sherrykryddade ekfat. Denna unika lagring skapar en perfekt balans mellan sötma och krydda, där toner av torkad frukt, vanilj, karamell och ingefära smälter samman till en silkeslen och elegant smakupplevelse. Med en alkoholhalt på 43% och en djup gyllene färg är den ett raffinerat val för samlare och whiskyälskare som söker en klassisk dram med stor komplexitet och lång, varm avslutning.

Destilleri: Macallan
Namn: Double Cask
Ålder: 18 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholhalt: 43%
Volym: 70 cl
Övrigt: Lagrad på sherrykryddade fat av amerikansk och europeisk ek

The Macallan A Night on Earth – The First Light av Bonnie Brown är en utgåva i Macallans A Night on Earth-serie.

The Macallan A Night on Earth – The First Light är 2025 års utgåva i Macallans nyårsserie, inspirerad av soluppgången i Nya Zeeland och designad av Bonnie Brown.

Denna limiterade Highland Single Malt Scotch Whisky hyllar årets första ljus och de speciella stunder vi delar vid nyår. Utgåvan är den fjärde i Macallans A Night on Earth-serie och har skapats i samarbete med den Nya Zeeland-födda konstnären Bonnie Brown, vars visuella uttryck speglar strandbrasor, fyrverkerier och reflektion vid havet.

Färg: Djup gyllene sand
Doft: Vaniljglass, smörbakade shortbread-kakor, citruszest och milda bärtoner
Smak: Karamelliserad marshmallow, söt ek, stenfrukt och varma bakningskryddor
Eftersmak: Lång och tröstande med kvarvarande vanilj och subtil ekkryddighet
Whiskyn är lagrad i en harmonisk kombination av europeiska och amerikanska sherrykryddade fat, med ett inslag av ex-bourbonfat. Den är buteljerad vid 43 % alkohol och har naturlig färg, vilket bevarar dess autentiska karaktär.

Bonnie Browns illustrationer är inspirerade av nyårstraditioner i Nya Zeeland – ett av de första platserna på jorden att välkomna soluppgången. Förpackningen är lager på lager och symboliserar strandens glöd, nattens blå och morgonens gyllene ljus. Den berättar en universell historia om hopp, förnyelse och gemenskap.

Destilleri: The Macallan
Serie: A Night on Earth – The First Light
Utgivningsår: 2025
Alkoholhalt: 43 %
Fattyp: Sherrykryddad europeisk och amerikansk ek + ex-bourbon
Design: Bonnie Brown
Volym: 70 cl
Region: Highland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Färg: Naturlig
Podcast:

Arran 2008/2024 15 år Premium Oloroso Cask #979 Single Island Malt Whisky 55,4 %

Arran 2008 Oloroso Cask är en exklusiv single cask-whisky med endast 296 flaskor, buteljerad vid full fatstyrka och särskilt utvald för den danska marknaden.

Denna single island malt destillerades på det natursköna Lochranza Distillery på Isle of Arran den 15 oktober 2008 och har lagrats i 15 år på ett 1st fill Oloroso sherry hogshead (fat nr. 979), innan den tappades den 31 juli 2024 vid 55,4 % alkoholstyrka. Resultatet är en kraftfull och komplex dram som tilltalar både sherryälskare och samlare.

Smakprofil:

• Doft: Ljus choklad, toffee och honung med elegant sherryton
• Smak: Fyllig och rund med söta toner av karamell, torkad frukt och kryddor
• Eftersmak: Lång, varm och silkeslen med inslag av ek och sherryns djup

Whiskyn är inte kylfiltrerad och har naturlig färg, vilket bevarar dess äkta karaktär. Den balanserar sötma och kryddighet med finess och djup, och det exklusiva single cask-uttrycket gör den till ett självklart val för den kräsne entusiasten.

Specifikationer:

• Destilleri: Arran (Lochranza)
• Typ: Single Island Malt Scotch Whisky
• Fattyp: 1st fill Oloroso Hogshead
• Fatnummer: 979
• Alkoholhalt: 55,4 %
• Antal flaskor: 296
• Destillerad: 15.10.2008
• Buteljerad: 31.07.2024
• Ej kylfiltrerad, naturlig färg

En sällsynt och karaktärsfull buteljering som visar Arrans förmåga att leverera sherrylagrad whisky med både elegans och kraft.

Isle of Skye 12 år Ian MacLeod Distillers Blended Scotch Whisky 40%

Isle of Skye 12 Years från Ian MacLeod Distillers är en välbalanserad blended Scotch whisky med tydlig Highland-karaktär och ett mjukt inslag av torvrök. Buteljerad vid 40 %, den erbjuder komplexitet, elegans och en maritim ton.

Denna 12-åriga blend är en del av Isle of Skye-serien, skapad av Ian MacLeod Distillers med en ovanligt hög andel maltwhisky från både öarna och Speyside. Resultatet är en whisky med djup, struktur och en tydlig regional identitet. Den är lagrad i 12 år på ekfat, hvilket bidrar till en rund och integrerad smagsprofil.

Doft: Krämig vanilj, apelsinskal, koriander, honungskaka och en avlägsen heather-rök Smak: Torkad aprikos, stikkelsbär och mild kryddighet med balanserad sötma Eftersmak: Lång och mjuk med torvrök, lime, mörk choklad och frisk mynta

Typ: Blended Scotch Whisky Ålder: 12 år Alkoholhalt: 40 % Stil: Highland-led blend med inslag av torvrökta Island-malts Ursprung: Skottland Buteljerare: Ian MacLeod Distillers

Isle of Skye 12 Years är ett utmärkt val för både nyfikna nybörjare och erfarna whiskyentusiaster som söker en blend med djup, elegans och en touch av rök.

Isle of Skye 18 år Ian MacLeod Distillers Blended Scotch Whisky 40%

Isle of Skye 18 Years från Ian MacLeod Distillers är en mogen och kustinspirerad blended Scotch whisky, buteljerad vid 40 %. Den erbjuder en raffinerad balans mellan sötma, kryddighet och mild torvrök, formad av 18 års lagring på ekfat.

Även om den ofta misstas för en single malt, är Isle of Skye 18 Years en blended Scotch whisky, sammansatt av lagrade malt- och grainwhiskys. Blandningen innehåller torvrökta Island-malts tillsammans med komponenter från Highland och Speyside, vilket ger en lager-på-lager-profil med maritim karaktär.

Doft: Krusbär och kanel på en havsbris, med inslag av lime, chili och svartpeppar
Smak: Mjuk torvrök öppnar upp för citruszest, fruktkaka och len toffee
Eftersmak: Lång och rund med avtagande rök, malt och en hint av mörk choklad
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 18 år
Alkoholhalt: 40 %
Stil: Highland-dominerad blend med torvrökta Island-inslag
Ursprung: Skottland
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers

Isle of Skye 18 Years passar utmärkt för erfarna whiskyälskare som söker djup utan överväldigande rök, och för samlare som uppskattar åldersangivna blends med regional karaktär.

Macleod’s Highland 8 Years Ian MacLeod Distillers Single Highland Malt Whisky 40 %

Macleod’s Highland är en klassisk och välbalanserad whisky från Ian MacLeod Distillers, buteljerad vid 40 %. Den representerar Highland-regionens breda stil med toner av malt, frukt, kryddor och en antydan till rök – en fyllig och lättillgänglig dram med karaktär.

Whiskyn ingår i MacLeod’s Regional Malts-serie, där varje utgåva speglar smakprofilen från sin region. Highland-versionen kombinerar sötma och komplexitet med en lätt torrhet och ett diskret fatavtryck. Ursprunget anges inte, men stilen pekar mot klassiska Highland-destillerier som Dalmore, Glen Garioch eller Ben Nevis.

Doft: Malt, äpple, vanilj och lätt kryddighet med en antydan till rök
Smak: Fyllig och balanserad med honung, spannmål, kryddor och mild frukt
Eftersmak: Medellång med malt, ek och en lätt torr avslutning
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Highland
Ålder: 8 år
Alkoholhalt: 40 %
Ursprung: Ej specificerat, men stilmässigt från Highland-regionen
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers

Lyssna på vår podcast och upptäck Highland-whiskyns mångfald och MacLeod’s tolkning av regionens uttryck.