Jura 30 Years Camas An Staca Autograf Richard Paterson Single Jura Malt Scotch Whisky 70 cl 44 %

Jura Camas an Staca är en sällsynt och majestätisk single malt från Isle of Jura, lanserad 2012 som en hyllning till öns mytiska stenkonstruktioner och destilleriets djupa historia. Denna limiterade utgåva är signerad av Richard Paterson både på flaskan och förpackningen, och förenar 30 års lagring med Jura-whiskyns karakteristiska stil.

Namnet “Camas an Staca” syftar på den största av Juras åtta stående stenar – en tolv fot hög megalit som enligt legenden restes av jättar. Jura valde detta namn till sin vintage-serie som en hyllning till öns mystik och kraftfulla natur. Whiskyn har lagrats i 27 år på amerikanska vita ekfat och avslutats med 3 år på Amoroso sherryfat, vilket ger en djup och komplex profil med både elegans och intensitet.

Region: Isle of Jura, Skottland
Typ: Single malt Scotch whisky
Ålder: 30 år
Alkoholhalt: 44 %
Volym: 70 cl
Fattyp: 27 år amerikansk ek, 3 år Amoroso sherry
Lansering: 2012, Camas an Staca-serien
Signatur: Richard Paterson (signerad utgåva)

Doft: Smörkola, fruktkaka, dadlar, crème brûlée, vit choklad och en hint av kanel
Smak: Saftiga röda frukter, nötig sherry, chokladdoppade russin och rubingrapefrukt med cederträ
Eftersmak: Medellång till lång med bitter ek, citrus, söta russin och kryddigt trä

Denna whisky är ett samlarobjekt och ett uttryck för Juras förmåga att skapa något tidlöst och personligt. Kombinationen av lång lagring, sherryfinish och Patersons signatur gör den till en flaska med både historisk tyngd och smakmässig djup.

Glenfiddich Snow Phoenix Single Speyside Malt Whisky 47,6 %

Glenfiddich Snow Phoenix 47,6 % är en unik och ikonisk single malt från Speyside, skapad som en hyllning till ett dramatiskt ögonblick i destilleriets historia. Denna limiterade utgåva lanserades 2010 och består av fat som räddades från lagerhus som kollapsade under tung snö.

Namnet “Snow Phoenix” syftar på den mytiska fågeln som återföds ur askan – en symbol för Glenfiddichs förmåga att omvandla motgång till något extraordinärt. Malt Master Brian Kinsman valde noggrant ut fat av både amerikansk ek och Oloroso sherry, med whisky i åldrar från 13 till 30 år, för att skapa en kraftfull och komplex buteljering med naturlig styrka och djup.

Alkoholhalt: 47,6 %
Fattyp: Amerikansk ek och Oloroso sherry
Lansering: 2010
Antal flaskor: Cirka 12 000
Destilleri: Glenfiddich, Speyside
Volym: 70 cl
Ålder: NAS (blandning av 13–30 år gamla fat)

Doft: Krämig vanilj, färska äpplen och päron, blommiga toner och ett inslag av rostad ek
Smak: Rostade äpplen, ljunghonung och mörk choklad, med inslag av bränt socker, kaffe och lätt rök
Eftersmak: Exceptionellt lång och balanserad – sherrytoner smälter samman med sötma och kryddig värme

Denna utgåva är både en hyllning till hantverket och en berättelse om motståndskraft. Snow Phoenix har blivit ett samlarobjekt och ett eftertraktat kapitel i Glenfiddichs historia – en whisky född ur slumpen, formad med precision och passion.

Lyssna på vår podcast:

Glenfiddich 30 Year Old Cask Selection No. 0034 Single Speyside Malt Whisky 43 %

Glenfiddich 30 Year Old Cask Selection No. 0034 är en sällsynt och elegant single malt från Speyside, lagrad i tre decennier på en kombination av amerikanska bourbonfat och europeiska Oloroso sherryfat. Den buteljerades vid 43 % alkohol och lanserades 2010 som en del av Glenfiddichs begränsade Cask Selection-serie.

Doft: Söt torkad frukt, fikon, mörk choklad, mogen ek och varm sherry
Smak: Blommig och honungssöt med träig djup, subtil kryddighet och raffinerad sötma
Eftersmak: Lång och värmande med kvarhängande toner av vanilj, ek och torkad frukt

Destilleri: Glenfiddich
Ålder: 30 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholhalt: 43 %
Volym: 70 cl
Övrigt: Cask Selection No. 0034 – lagrad i 30 år på använda bourbon- och sherryfat. Glenfiddich grundades 1887 av William Grant och är fortfarande familjeägt – ett av få kvarvarande i Skottland.

Lyssna på vår podcast:

Inchgower 2010/2023 Adelphi Selection 12 år Palo Cortado Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,4 %

Inchgower 12 år är en kraftfull och fruktig Speyside single malt, buteljerad vid fatstyrka från ett enskilt Palo Cortado sherryfat – en begränsad utgåva med endast 512 flaskor.

Denna oberoende buteljering från Adelphi destillerades år 2010 och tappades 2023 efter 12 års lagring på fat nr. 809889, ett first fill Palo Cortado sherry butt. Palo Cortado är en ovanlig sherrystil som kombinerar torrhet och komplexitet med nötiga och vinösa toner – och i denna utgåva får Inchgowers kryddiga och lätt vegetala destillat samspela med fatets djup.

Doft: Mjuka stenfrukter, blommig malt, citrus och torkade örter
Smak: Kokta plommon, honung, katrinplommon, ingefärskex och vegetabilisk korn
Eftersmak: Läder, vanilj, kryddigt äpple, kryddnejlika och peppar
Destilleri: Inchgower (Speyside)
Buteljerare: Adelphi Selection
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2023
Fattyp: First fill Palo Cortado Sherry Butt
Fatnummer: 809889
Alkoholhalt: 57,4 %
Volym: 70 cl
Antal flaskor: 512
Ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg

Denna utgåva är ett utmärkt exempel på modern, fatdriven whisky där sherryns sötma och kryddighet balanseras av Inchgowers naturliga struktur. En dram med både kraft och finess – perfekt för den som söker sherryintensitet utan att förlora destillatets karaktär. Podcast:

Macallan Travel Series 1950s Fifties Single Speyside Malt Whisky 50 cl 40 %

Macallan Travel Series 1950s Fifties är en elegant och balanserad tolkning av Macallans stil under efterkrigstidens ekonomiska återhämtning – med tydligare sherrykaraktär, rundare kropp och subtil kryddighet.

Denna buteljering är en del av Macallans Travel Series och har skapats av destilleriets Master Distiller för att återspegla den whisky som producerades under 1950-talet. I takt med att tillgången på sherryfat förbättrades efter kriget, återgick Macallan till sin klassiska stil med fokus på first-fill sherry och mindre torv. Resultatet är en mjukare, mer fruktig och harmonisk whisky med tydlig Speyside-identitet.

– Doft: Torkade frukter, vanilj, rostad ek, kryddkaka och lätt citrus
– Smak: Rund och silkeslen med toner av sherry, karamell, apelsinskal och mild kryddvärme
– Eftersmak: Lång och mjuk med inslag av ek, nötter och söt tobak
– Serie: Macallan Travel Series – Fifties
– Destilleri: The Macallan, Speyside
– Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
– Alkoholhalt: 40 %
– Volym: 50 cl
– Fattyp: Främst first-fill och refill sherryfat
– Buteljerad: Cirka 2001
– Förpackning: Originalkartong med vintageinspirerad design – viss slitage kan förekomma

Macallan Fifties är den mest klassiska i Travel Series-kvartetten, där 1920s, 1930s och 1940s fokuserar på torv och råvarubegränsningar. Fifties-utgåvan markerar återgången till elegans, sherry och balans – en stil som kom att definiera Macallan under resten av 1900-talet. Podcast:

Macallan Travel Series 1940s Forties Single Speyside Malt Whisky 50 cl 40 %

Macallan Travel Series 1940s Forties är en historiskt inspirerad utgåva med floral komplexitet och mild torvrök – skapad som en stilistisk tolkning av Macallan under och efter andra världskriget.

Denna sällsynta buteljering i Travel Series har blandats av Macallans Master Distiller för att återskapa destilleriets uttryck under 1940-talet – en tid präglad av krig, brist på råvaror och förändrade produktionsmetoder. Bristen på sherryfat ledde till frekvent återanvändning av befintliga fat, och torv användes återigen för att torka malten, vilket gav whiskyn en rökigare och torrare profil än dagens Macallan.

– Doft: Lätt torvrök med söt sherry i bakgrunden, blommiga toner, kryddkaka och marsipan
– Smak: Silkeslen och torr med inslag av sherry, tobak och mild rök
– Eftersmak: Mjuk och varm med vitpeppar och lång, örtig avslutning
– Serie: Macallan Travel Series – Forties
– Destilleri: The Macallan, Speyside
– Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
– Alkoholhalt: 40 %
– Volym: 50 cl
– Fattyp: Återanvända sherryfat
– Buteljerad: Cirka 2001
– Förpackning: Originalkartong med vintage-design – observera slitage på kartongen

Macallan Forties är en del av en kvartett som även omfattar 1920s, 1930s och 1950s – var och en med sin egen stilistiska tolkning. Forties-utgåvan utmärker sig med sin florala komplexitet och balanserade torvrök, och ger en sällsynt inblick i Macallans uttryck under efterkrigstiden. Podcast:

Macallan Travel Series 1930s Thirties Single Speyside Malt Whisky 50 cl 40 %

The Macallan Thirties Single Highland Malt Scotch Whisky är en sällsynt buteljering i Travel Series, skapad som en hyllning till Macallans destillationsstil under 1930-talet – med torvrök, återanvända fat och en betydligt torrare och mer robust karaktär än dagens Macallan.

Denna utgåva har blandats av Macallans Master Distiller för att återskapa den whisky som producerades under en tid präglad av globala utmaningar. Under spanska inbördeskriget blev sherryfat en bristvara, och den ökade efterfrågan på kol gjorde att destilleriet återgick till att använda torv för att torka malten – en metod som tillförde rökiga toner till whiskyn.

– Doft: Torkad frukt, mentol, apelsinskal, harts och blommiga kryddor
– Smak: Oljig och lätt krämig med dämpad sötma, citrus, äpple och mild torvrök
– Eftersmak: Lång, lätt bitter och örtig med trä och en antydan av plastliknande torv
– Serie: Macallan Travel Series – Thirties
– Destilleri: The Macallan, Speyside
– Typ: Single Highland Malt Scotch Whisky
– Alkoholhalt: 40 %
– Volym: 50 cl
– Fattyp: Främst återanvända sherryfat
– Buteljerad: Cirka 2001
– Förpackning: Originalkartong med vintageinspirerad etikett – observera slitage på kartongen

Macallan Thirties ingår i Travel Series, som även omfattar stilstudier från 1920-, 1940- och 1950-talet. Thirties-versionen utmärker sig med sin torvrök och nedtonade sherrykaraktär – ett unikt tillfälle att uppleva Macallan som den kunde ha smakat under mellankrigstiden. Podcast:

The Glover 8 år Adelphi Chichibu Ardnamurchan Malt Whisky 70 cl 56,4 % är en exklusiv och begränsad utgåva som kombinerar japansk och skotsk single malt i en unik sammansättning. Adelphi är känt för sin kompromisslösa kvalitet, och endast de allra bästa faten väljs ut till deras buteljeringar. Denna femte utgåva i serien The Glover innehåller whisky från det japanska destilleriet Chichibu och det skotska Ardnamurchan, vilket ger en ovanlig och balanserad profil med både österländsk elegans och västerländsk kraft.

Whiskyn är 8 år gammal och tappad vid fatstyrka 56,4 %, vilket ger en intensiv och ofiltrerad smakupplevelse. Den är ej kylfiltrerad och har naturlig färg, vilket bevarar dess fulla karaktär. Endast 482 flaskor har producerats, vilket gör den till ett eftertraktat samlarobjekt.

Specifikationer
Destillerier: Chichibu & Ardnamurchan
Buteljerare: Adelphi
Ålder: 8 år
Typ: Malt Whisky
Alkoholhalt: 56,4 %
Volym: 70 cl
Antal flaskor: 482
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Färg: Naturlig
Podcast:

High Coast 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Malt Swedish Whisky 57,1 % är en exklusiv och kraftfull oberoende buteljering från det svenska High Coast Distillery, tappad av Adelphi Selection. Whiskyn är destillerad 2013 och buteljerad 2024 efter 10 års lagring på ett förstegångs Oloroso sherry hogshead – fat nummer 1527 – vilket har gett den en djup och komplex smakprofil med tydliga inslag av mörk frukt, kryddor och subtil rök.

High Coast, tidigare känt som Box Distillery, ligger vid Ångermanälven i norra Sverige och är ett av världens nordligaste destillerier. De stora temperaturvariationerna i området bidrar till en intensiv mognadsprocess, där whiskyn utvecklas snabbt och får en unik karaktär. Destilleriet använder både svensk pilsnermalt och torvrökt malt från Skottland, vilket skapar en balanserad stil som förenar nordisk elegans med klassisk whiskytradition.

Doften är rik och inbjudande med toner av choklad, torkad frukt och rostade nötter, följt av lätt rök och kryddig ek. Smaken är fyllig och komplex med inslag av kaffe, chokladdoppade russin, malt och en subtil rökighet som ger djup utan att dominera. Eftersmaken är lång, varm och nyanserad med kryddig träton, mörk frukt och en elegant avslutning.

Specifikationer
Destilleri: High Coast Distillery
Oberoende buteljerare: Adelphi Selection
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2024
Ålder: 10 år
Fattyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
Fatnummer: 1527
Alkoholhalt: 57,1 %
Volym: 700 ml
Antal flaskor: 320
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Färg: Naturlig
Ursprung: Sverige
Typ: Single Malt Swedish Whisky

High Coast 2013/2024 Adelphi Selection är en whisky för den som uppskattar sherrylagringens djup, torvrökens finess och det nordiska klimatets påverkan. Den höga alkoholstyrkan och den begränsade upplagan gör den till ett samlarobjekt och en smakupplevelse med tydlig identitet.

Caol Ila 2010/2024 Adelphi Selection 13 år Single Islay Malt Whisky 56,7%

Caol Ila 2010 Adelphi Selection är en exklusiv och kraftfull oberoende buteljering från det välrenommerade skotska destilleriet Caol Ila, tappad av Adelphi Selection. Denna utgåva är destillerad år 2010 och buteljerad 2024 efter 13 års lagring på ett förstegångs Oloroso sherry hogshead, vilket ger whiskyn en djup och komplex karaktär med tydlig Islay-identitet. Med en alkoholstyrka på 56,7 % är detta en cask strength-whisky som levererar maximal smakintensitet och struktur.

Caol Ila är känt för sin eleganta torvrök, marina friskhet och subtila fruktighet, och i denna utgåva får dessa klassiska Islay-element sällskap av sherryfatets rika och kryddiga toner. Kombinationen av torv och sherry skapar en whisky med stor personlighet och djup, där varje sip bjuder på nya nyanser. Adelphi Selection är en oberoende buteljerare med fokus på små batcher och kompromisslös kvalitet, och denna utgåva är inget undantag.

Doften öppnar med kraftfull torvrök, mörk frukt, läder och rostade nötter. Under ytan finns toner av kanderad apelsin, fikon, espresso och en lätt sälta som för tankarna till Atlantens kust. Smaken är fyllig och oljig med lager av melass, mörk choklad, kryddig ek och torkade bär. Rökigheten är närvarande men väl integrerad, och sherryfatet bidrar med djup och sötma utan att ta över. Eftersmaken är lång, varm och nyanserad med inslag av lakrits, tobak och en subtil bitterhet som ger balans.

Denna utgåva är ej kylfiltrerad och har naturlig färg, vilket bevarar whiskyns fulla uttryck och komplexitet. Med endast 252 flaskor tappade från ett enda fat är Caol Ila 2010/2024 ett samlarobjekt och en upplevelse för den som söker en kraftfull Islay-whisky med sherrykaraktär. Den passar utmärkt för långsam njutning, gärna med några droppar vatten för att öppna upp de djupare lagren av smak.

Specifikationer
Destilleri: Caol Ila
Buteljerare: Adelphi Selection
Årgång: Destillerad 2010, buteljerad 2024
Ålder: 13 år
Fattyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
Fatnummer: 322743
Alkoholhalt: 56,7 %
Volym: 700 ml
Antal flaskor: 252
Typ: Single Islay Malt Scotch Whisky
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Färg: Naturlig
Podcast:

Caol Ila 13 år Adelphi Selection är en whisky för den erfarna entusiasten som uppskattar torvrök i samspel med sherryfatslagringens komplexitet. Den höga alkoholstyrkan ger intensitet och djup, samtidigt som whiskyn behåller balans och elegans. Ett utmärkt exempel på hur Islay kan uttryckas med kraft, finess och lagringskaraktär.

Mosgaard Peated Bourbon Cask Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 49,2 % är en exklusiv och småskalig utgåva från det danska destilleriet Mosgaard – noggrant utvald och signerad av Master Distiller Kim Møller Elshøj. Med endast 229 flaskor tappade från ett enda fat är detta en äkta single cask-whisky som kombinerar nordisk torvrök med klassisk bourbonkaraktär i ett ekologiskt uttryck.

Whiskyn är baserad på Mosgaards egen torvrökta malt, som ger en mjuk och kryddig rökprofil – mer floral och balanserad än den typiska Islay-stilen. Lagringen på ett bourbonfat tillför toner av vanilj, karamell, kokos och rostad ek, som samspelar med den eleganta röken och skapar en djup och harmonisk smakupplevelse.

Doften bjuder på söt vanilj, citrus, malt och lätt rök. Smaken är fyllig och oljig med lager av honung, kryddig ek, torkad frukt och en tydlig torvrök som ger struktur och karaktär. Eftersmaken är lång och varm med inslag av peppar, lakrits och en lätt mineralitet som speglar Mosgaards fynska terroir.

Specifikationer:
Destilleri: Mosgaard
Årgång: September 2025
Ålder: Ej angiven
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Peated Bourbon Cask (Single Cask)
Alkoholhalt: 49,2 %
Volym: 50 cl
Antal flaskor: 229
Övrigt: Ekologisk, signerad av Master Distiller Kim Møller Elshøj

Mosgaard Peated Bourbon Cask är en whisky för dig som uppskattar små batcher med tydlig identitet, där rök, bourbon och nordisk hantverkstradition möts i en välbalanserad dram.

Mosgaard Amontillado 2025 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 46,5 % är en begränsad utgåva med tydlig karaktär och hantverksmässig precision. Den är utvald av Master Distiller Kim Møller Elshøj och buteljerad i endast 989 flaskor, vilket gör den till ett eftertraktat val för samlare och whiskyentusiaster. Whiskyn är ekologisk och speglar Mosgaards engagemang för kvalitet, innovation och terroir.

Denna utgåva är lagrad på två olika typer av sherryfat. Först vilar whiskyn på vintage Oloroso-fat som ger elegans, sötma och fruktiga toner – typiska för Mosgaards Oloroso-profil. Därefter får den ytterligare mognad på ett gammalt Amontillado Hogshead, vilket tillför en ny dimension av komplexitet och djup.

Amontillado-sherry är känd för sin dubbla mognadsprocess. Den börjar lagras under ett lager av flor, som efter cirka 3,5 till 5 år försvinner, varefter sherryn fortsätter att mogna oxidativt. Denna övergång ger sherryn – och därmed whiskyn – nyanser av tobak, nötter, syra och trätoner som subtilt påverkar slutprofilen.

Resultatet är en dansk single malt med en unik balans mellan sötma, kryddighet och torr elegans. Doften bjuder på torkad frukt, rostade nötter och subtil ek, medan smaken är uttrycksfull med lager av sherryvärme, honung och jordiga undertoner. Eftersmaken är lång och nyanserad med inslag av Amontilladons torra komplexitet.

Destilleri: Mosgaard
Årgång: September 2025
Ålder: Ej angiven
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Vintage Oloroso och Amontillado Hogshead
Alkoholhalt: 46,5 %
Volym: 50 cl
Antal flaskor: 989
Övrigt: Ekologisk

Highland Park 16 år Between you and I By Björn Frantzén Single Orkney Malt Scotch Whisky 48%

Highland Park 16 Year Old “Between You and I” by Björn Frantzén är en begränsad och uttrycksfull single malt whisky från Orkney, skapad i samarbete med den svenska Michelin-kocken Björn Frantzén. Denna unika utgåva är mer än bara en whisky – det är en sensorisk upplevelse som uppmuntrar till personlig reflektion, samtal och upptäcktslust. Med en alkoholhalt på 48 % och 16 års lagring i en kombination av jungfrulig svensk ek, ex-bourbonfat och sherrykryddade europeiska och amerikanska ekfat, erbjuder whiskyn en komplex och balanserad profil med tydlig Highland Park-karaktär.

Frantzén, känd för sin gastronomiska filosofi där nordiska råvaror möter japansk precision och fransk teknik, har tillsammans med Highland Park skapat en whisky utan fördefinierade smaknoter. Istället medföljer ett set med 16 kort som bjuder in dig att själv utforska och beskriva dina intryck – en inbjudan till att känna efter, dela och samtala. Det är en whisky som talar till både smaklökar och känslor, och som gör varje dram till en personlig resa.

Doften är varm och inbjudande med inslag av vanilj, blommiga toner, frukt och kryddig ek. Den svenska eken bidrar med en unik träkaraktär som inte tidigare setts i Highland Parks sortiment. Smaken är rund och fyllig med lager av honung, torkad frukt, rostad ek och en subtil torvrök som ger struktur utan att dominera. Eftersmaken är lång och mjuk med värmande kryddor, malt och en lätt salt mineralitet som för tankarna till Orkneys karga kustlandskap.

Whiskyn är buteljerad utan kylfiltrering och med naturlig färg, vilket bevarar dess fulla uttryck och komplexitet. Den är skapad för långsam njutning, gärna i sällskap, där varje sip kan bli en del av ett större samtal. “Between You and I” är inte bara en whisky – det är en upplevelse som förenar hantverk, smak och mänsklig närvaro.

Specifikationer:
Destilleri: Highland Park
Namn: Between You and I
Samarbete: Björn Frantzén
Ålder: 16 år
Fattyper: Jungfrulig svensk ek, ex-bourbon, sherrykryddad europeisk och amerikansk ek
Alkoholhalt: 48 %
Volym: 700 ml
Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Färg: Naturlig
Utgåva: Begränsad

Vill du ha en jämförelse med Highland Park 18 eller andra specialutgåvor, kan jag sätta ihop en översikt.

Highland Park Heather Cask Strength Single Orkney Malt Scotch Whisky 63,6 % är en kompromisslös och intensiv whiskyupplevelse som hyllar destilleriets unika terroir och traditionella hantverk. Denna utgåva är buteljerad vid naturlig fatstyrka och utan kylfiltrering, vilket ger en rå och oförfalskad karaktär där rök, sötma och kryddighet får fullt spelrum. Med en alkoholhalt på hela 63,6 % är detta en dram för den erfarna whiskykännaren som söker djup, komplexitet och äkthet i varje droppe.

Whiskyn är destillerad på Orkney, där Highland Park sedan 1798 har skapat single malt med en särskild signatur: en balanserad kombination av sötma och rök, formad av den lokala lyngtorven från Hobbister Moor. Till skillnad från den medicinska Islay-röken ger lyngtorven en mer blommig och aromatisk rökprofil, som i Heather Cask Strength-utgåvan framträder med stor intensitet. Whiskyn har lagrats på noggrant utvalda first-fill europeiska och amerikanska sherrykryddade ekfat, vilket tillför djupa toner av torkad frukt, kryddor och mörk choklad.

Doften bjuder på kraftiga aromer av lynghonung, bränd apelsinskal, torkade dadlar och en tydlig men elegant rök. Här finns även inslag av vanilj, kanel och rostade nötter som vittnar om sherryfatens påverkan. Smaken är fyllig och oljig med lager av mörk frukt, kryddig ek, choklad, lakrits och en lätt salt mineralitet som för tankarna till Orkneys karga kustlandskap. Eftersmaken är lång, varm och ihållande med toner av peppar, rostad malt och en kvarhängande torvrök som avrundar upplevelsen med djup och elegans.

Destilleri: Highland Park Heather
Ålder: Ej angiven
Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 63,6 %
Volym: 70 cl
Övrigt: Release No. 1

Highland Park Heather Cask Strength är en kraftfull och uttrycksfull whisky som fångar essensen av Orkneys natur och Highland Parks engagemang för tradition och kvalitet.

Bertelsens Favoriter Whisky Adventskalender 5 x 3 cl Unika Whiskyprover Julkalender

Bertelsens Favoriter Whisky Adventskalender är skapad för dig som vill ha något mer än choklad i december – en exklusiv kalender med fem noggrant utvalda whiskys, personligen handplockade av Bertelsen. Här får du en smakrik och stämningsfull nedräkning till jul där varje lucka bjuder på en ny upplevelse med karaktär och djup.

Bertelsen har en passion för cask strength whisky, bourbonlagrade uttryck, gammal grain och oväntade överraskningar – och det märks i denna kalender. Du får fyra 3 cl prover till adventssöndagarna (eller lördagarna), plus en extra överraskning, vilket ger totalt fem unika whiskys. Dessutom ingår två eleganta Perfect Dram-glas så att du kan njuta varje dram med stil.

Kalendern innehåller allt från klassiska single malts till sällsynta favoriter med personlighet och komplexitet. Den är skapad för vuxna whiskykännare som vill fördjupa sig i smak, tradition och hantverk – en dram i taget.

Perfekt som gåva, egen njutning eller som en smakfull jultradition. Vill du veta vilka destillerier och åldersuttryck som döljer sig bakom luckorna, hittar du hela listan under "Beskrivning".

Begränsat antal – säkra din whiskyjulkalender innan den tar slut.

Inchfad 2016/2024 Adelphi Selection är en kraftfull och sällsynt Highland single malt whisky på 57 %, lagrad i 8 år på ett förstegångsfylt Pedro Ximénez sherryfat – endast 205 flaskor tappade.

Denna unika utgåva från Loch Lomond Distillery är buteljerad av Adelphi som en del av deras prestigefyllda Selection-serie, där varje flaska kommer från ett enskilt fat och tappas vid naturlig styrka utan kylfiltrering eller färgtillsatser. Inchfad är en av destilleriets mest rökiga och ovanliga maltstilar, och kombinationen med ett PX-sherryfat gör denna whisky till en verklig raritet.

Whiskyn är destillerad 2016 och tappad 2024, vilket ger den en ungdomlig intensitet balanserad av sherryfatets söta och fruktiga karaktär. Doften bjuder på torvrök, mörka bär, dadlar, vanilj och kryddig ek. Smaken är fyllig och oljig med lager av söt sherry, rostad malt, lakrits, peppar och en lätt medicinal ton. Eftersmaken är lång, varm och rökig med inslag av kakao, kryddor och torkad frukt.

Adelphi har med denne tappning skapat en whisky som både är kraftfull och elegant – en dram för den som uppskattar torv, komplexitet och sherryens djup. Den höga alkoholhalten ger intensitet, men några droppar vand kan öppna upp för ännu fler nyanser.

Destilleri: Loch Lomond
Namn: Inchfad
Aftappare: Adelphi Selection
Destillerad: 2016
Buteljerad: 2024
Ålder: 8 år
Region: Highland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Fattyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Cask nr. 1326
Alkoholhalt: 57 %
Volym: 70 cl
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Färg: Naturlig
Antal flaskor: 205
Podcast:

Olsens Favoriter Whisky Adventskalender 5 x 3 cl Unika Whiskyprover Julkalender

Olsens Favoriter Whisky Adventskalender – en exklusiv julkalender för den passionerade whiskykännaren som vill ha något mer än bara choklad i december.

Olsen älskar cask strength whisky.
Olsen älskar mörkt sherrylagrad whisky.
Olsen älskar Islay whisky.
Olsen älskar whiskyöverraskningar.
Olsen har personligen valt ut just dessa whiskys.

Du får en smakfull sample på 3 cl till varje av de fyra adventssöndagarna (eller lördagarna), plus en överraskning – totalt fem fantastiska upplevelser. Dessutom ingår två eleganta Perfect Dram-glas.

Bakom varje av de fem luckorna döljer sig en ny smakupplevelse – från klassiska single malts till oväntade favoriter med djup och karaktär. Kalendern är skapad för vuxna som vill fördjupa sig i smak, tradition och hantverk, en dram i taget.

Perfekt som gåva, egen njutning eller som en smakrik nedräkning till jul. Vill du veta vilka destillerier och åldersuttryck som ingår, hittar du hela listan under "Beskrivning".

Begränsat antal – säkra din whiskyjulkalender redan idag.

Kilchoman Cask Strength Machir Bay 2025 Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,1%

Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2025 Edition är en kraftfull och ofiltrerad Islay single malt whisky som kombinerar torvrök, citrus och havssälta med en naturlig fatstyrka på 58,1 procent. Denna begränsade årgång från Kilchoman Distillery är en hyllning till den ikoniska Machir Bay-stranden på Islays västkust och erbjuder en intensiv smakupplevelse för dig som söker rå elegans och terroirdriven karaktär.

Whiskyn är sammansatt av noggrant utvalda bourbonfat med en mindre andel oloroso sherryfat, vilket ger en balanserad profil mellan sötma, kryddighet och rök. Den höga alkoholhalten förstärker komplexiteten och ger en fyllig munkänsla utan att kompromissa med nyanserna. Kilchoman är ett av få destillerier i Skottland som odlar sitt eget korn, mältar på traditionella golv och destillerar på plats – vilket ger whiskyn en tydlig koppling till Islays landskap och klimat.

Doften öppnar med frisk citronzest, torvrök, vanilj och havsbris. Smaken är rik och oljig med toner av apelsin, malt, kryddor och jordig torv. Eftersmaken är lång och värmande med inslag av kanel, ek och lätt medicinal ton. Den naturliga färgen och avsaknaden av kylfiltrering gör att alla smaklager bevaras, vilket gör denna whisky till ett autentiskt uttryck för Islay.

Destilleri: Kilchoman
Namn: Machir Bay
Årgång: 2025
Ålder: NA
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 58,1 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Volym: 70 cl
Övrigt: Cask Strength – 2025 Edition

Glenfarclas 2014 Julemalten Single Speyside Malt Whisky 70 cl 45,8%

Glenfarclas Jule Malt 2014 är en sällsynt och exklusiv single malt whisky skapad enbart för den danska marknaden. Med en alkoholhalt på 45,8 % och tio års lagring på noggrant utvalda sherryfat erbjuder denna Speyside-whisky en varm och kryddig smakupplevelse som passar perfekt för vinterns mysiga stunder. Endast 600 flaskor har släppts, vilket gör den till en eftertraktad limiterad utgåva för samlare och whiskyälskare.

Destillerad i december 2014 och buteljerad 2025 markerar denna utgåva starten på en ny jultradition från Glenfarclas – ett destilleri med stolta familjerötter och en historia som sträcker sig tillbaka till 1865. Whiskyn bär Glenfarclas signaturstil med djup sherrykaraktär och klassisk Speyside-profil.

Doften öppnar med kryddig torkad frukt, söt honung och rostade nötter, vilket genast för tankarna till julens värme och dofter. Smaken utvecklas med mjuka lager av toffee, apelsinskal och karamelliserad malt, elegant balanserad av sherryns fyllighet och en silkeslen textur. Eftersmaken är lång, rund och lätt kryddig – perfekt för en lugn kväll vid brasan.

Glenfarclas 2014 Julemalten är varken kylfiltrerad eller färgad, vilket garanterar en äkta och oförfalskad whiskyupplevelse. Den diskreta julinspirerade designen gör den till en utmärkt gåva eller en speciell dram för högtiden. Ett unikt tillfälle att uppleva Glenfarclas hantverk i en dansk specialutgåva med både djup, värme och karaktär.

Destilleri: Glenfarclas
Ålder: 10 år Destillerad: December 2014 Buteljerad: 2025
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholhalt: 45,8 %
70 cl
Övrigt: Julemalt – Exklusivt för Danmark – endast 600 flaskor
Lyssna på vår podcast:

Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6%

Big Peat Winter Edition Madeira Cask 53,6 % är en kraftfull och karaktärsfull Islay blended malt, skapad av Douglas Laing som en säsongsbetonad utgåva med en vinös twist.

Denna vinterutgåva består uteslutande av single malts från Islay – inklusive Caol Ila, Bowmore, Ardbeg och sällsynta droppar från Port Ellen – och har slutlagrats på fat som tidigare innehållit söt Madeira-vin. Kombinationen av maritima Islay-toner och fruktig vinlagring ger en komplex och värmande whisky, perfekt för kalla månader.

Doften öppnar med söt malt och salt havsluft, följt av toner av saltkaramell, vanilj och tät torvrök. Smaken är robust och fyllig med melass, crème brûlée, bitter apelsinskal och tydlig fenolisk djup. Madeira-fatet tillför en subtil fruktsötma som balanserar den kraftiga röken. Eftersmaken är lång, intensiv och rökig med citrus och kryddig ek.

Whiskyn är buteljerad vid naturlig fatstyrka på 53,6 %, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Big Peat Winter Edition Madeira Cask är en uttrycksfull dram med både kraft och finess – ett utmärkt val för samlare och rökälskare som söker något speciellt till vinterns whiskyupplevelser.

Destilleri: Douglas Laing
Ålder: NA
Typ: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fattyp: Madeira Cask Finish
Alkoholhalt: 53,6 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Ny utgåva som ersätter Christmas Edition – Limited Edition – Läs mer i vår blogg

Balvenie 12 Years Montilla Wine Seasoned Cask Speyside Malt Whisky 47,3%

Balvenie 12 Years Montilla Cask är en limiterad utgåva av Speyside single malt med 47,3 % alkohol, lagrad på fat som tidigare innehållit söt Montilla-vin – en spansk motsvarighet till sherry – vilket tillför värme, frukt och kryddighet till Balvenies klassiska honungsprofil.

Denna utgåva ingår i Balvenies serie A Collection of Curious Casks, där destilleriet experimenterar med olika typer av fatlagring. Whiskyn är utvald av malt master Kelsey McKechnie och har lagrats i 12 år på europeiska ekfat som tidigare innehållit Montilla-vin från Andalusien. Resultatet är en mjuk och komplex whisky med tydlig vinös karaktär och en högre alkoholhalt som lyfter fram smaknyanserna.

Doften är frisk och delikat med inslag av blomsterhonung, ljusa sockertoner och lätt rostad ek. Smaken öppnar med söt karamell, följt av rik vanilj, torkade aprikoser och varma kryddor. Eftersmaken är uppfriskande och balanserad, med frukt och trä i elegant samspel.

Balvenie Montilla Cask 12 Years är orökt och buteljerad vid 47,3 %, vilket ger extra struktur och djup. Den passar både samlare och nyfikna whiskyentusiaster som vill uppleva en ny tolkning av Balvenies klassiska stil med en spansk twist.

Destilleri: Balvenie
Namn: Montilla Cask
Ålder: 12 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholhalt: 47,3 %
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Glenfiddich 12 år Triple Oak Single Speyside Malt Scotch Whisky 40 %

Glenfiddich 12 Year Old Triple Oak är en raffinerad single malt whisky från Speyside, lagrad på tre olika typer av ekfat för att skapa en mångfacetterad och balanserad smakprofil. Whiskyn har mognat på amerikanska bourbonfat, europeiska sherryfat och nya virgin oak-fat, som var och en bidrar med unika karaktärsdrag till det slutliga uttrycket.

Doften öppnar med friska frukter från fruktträdgården, mjuk vanilj och en hint av citrus. Underliggande toner av rostad ek, söta kryddor och en antydan till honung ger djup. Smaken är mjuk och rund med bakat äpple, krämig toffee och subtil muskot. Virgin oak tillför struktur och en mild kryddighet, medan sherryfaten bidrar med komplexitet och torkad frukt.

Eftersmaken är medellång med kvarhängande toner av vanilj, mjuka träkryddor och en delikat sötma.

Destilleri: Glenfiddich
Namn: Triple Oak
Ålder: 12 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 40 %
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Glenfiddich 12 år Amontillado Sherry Cask Finish Single Speyside Malt Scotch Whisky 43%

Glenfiddich Amontillado Sherry Cask är en elegant och karaktärsfull single malt whisky från Speyside som bygger vidare på destilleriets klassiska 12-åriga uttryck med ett extra lager djup och komplexitet. Denna utgåva är först lagrad på amerikanska och europeiska ekfat och avslutas sedan på sällsynta Amontillado sherryfat, vilket tillför en tydlig vinös och nötaktig dimension till den friska fruktprofilen.

Whiskyn öppnar med aromer av torkad frukt, russin och plommon där sherryinfluenserna genast märks. I bakgrunden finns toner av toffee, kryddad ek och en lätt vinvärme som för tankarna till glögg och rancio. Smaken är fyllig och rund med inslag av pocherade päron, fikonmarmelad och en subtil kryddig sötma. Den höjda alkoholhalten på 43 procent ger extra struktur och intensitet utan att kompromissa med Glenfiddichs mjuka stil.

Eftersmaken är medellång med torra, nötiga toner, kryddigt äpple och en behaglig värme som lockar till en ny sipp. Amontillado-finishen tillför mognad och finess, vilket gör denna utgåva till ett utmärkt val för både nyfikna nybörjare och erfarna entusiaster som söker något utöver det vanliga.

Destilleri: Glenfiddich
Namn: Amontillado Sherry Cask Finish
Ålder: 12 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 43 %
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Glenfiddich 12 Year Old Limited Design Our Original Twelve Single Speyside Malt Scotch Whisky 40%

Glenfiddich 12 Year Old Limited Design "Our Original Twelve" är en klassisk single malt whisky från Speyside, presenterad i en specialutgåva med exklusiv förpackning som hyllar destilleriets arv och hantverk. Denna whisky är känd som porten in till Glenfiddichs värld och är en av världens mest erkända och mest sålda single malts. Den representerar destilleriets signaturstil med sin friska, fruktiga karaktär och mjuka, avrundade smak.

Whiskyn är lagrad i minst tolv år på en kombination av amerikanska ex-bourbonfat och europeiska ex-Oloroso sherryfat. Efter lagringen får whiskyn vila i stora träkar, så kallade marrying tuns, där smakerna får harmonisera och integreras. Denna process bidrar till en jämn och balanserad profil i varje flaska.

Doften är frisk och ren med inslag av päron, gröna äpplen och en hint av citrus. Det finns också en subtil sötma från vanilj och honung, som kommer från bourbonfaten. Smaken är mjuk och rund med tydliga fruktnoter, toffee och en touch av ek och kryddor. Eftersmaken är lätt, behaglig och långvarig med en mild torrhet, vilket gör whiskyn lätt att uppskatta både för nybörjare och erfarna whiskyentusiaster.

Destilleri: Glenfiddich
Namn: Our Original Twelve
Ålder: 12 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 40 %
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Octomore 16.3 Edition Bruichladdich 189,5 ppm Single Islay Malt Whisky 61,6 %

Octomore 16.3 Edition från Bruichladdich är en extremt torvrökig Islay single malt whisky med en imponerande rökintensitet på 189,5 ppm och en alkoholhalt på 61,6 %. Den är destillerad av Concerto-korn som odlats på Octomore Farm i Church Field på Islay, vilket gör den till en terroirdriven utgåva med tydlig lokal karaktär. Whiskyn har lagrats i fem år på en kombination av bourbon-, Sauternes- och Pedro Ximénez-fat, vilket tillför både sötma, komplexitet och djup till den kraftiga rökprofilen.

Doften bjuder på honungsmalt, rostat korn och jordig torv, balanserat av blommiga toner, torkade aprikoser och en salt havsbris. Smaken är strukturerad och intensiv med söt malt, rökt ek och vågor av havsstänk. Toner av fruktkaka, toffee och kanderat citrusskal vecklar ut sig mot en bakgrund av mörk choklad och djup torvrök. Eftersmaken är monumental och långvarig med mineralisk sälta, blommig rök och vinös sötma från de genomträngda faten.

Octomore 16.3 är kulmen på serien och ett tydligt uttryck för Bruichladdichs filosofi om transparens, terroir och innovation. Den förenar Islays råa natur med en komplex och förfinad smakupplevelse som tilltalar samlare och entusiaster som söker det kompromisslösa och det djupt personliga i en whisky. Med sin begränsade tillgänglighet och distinkta profil är den en självklar flaska för den som vill uppleva torvrök i sin mest koncentrerade och eleganta form.

Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Ålder: 5 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 61,6 %
70 cl
Övrigt: Lagrad i 5 år på first-fill bourbonfat och olika spännande fat – serien: The Impossible Equation. Lyssna på vår podcast:

Octomore 16.2 Edition Bruichladdich 101,4 ppm Single Islay Malt Whisky 58,1 %

Octomore 16.2 Edition från Bruichladdich är en superrökig Islay single malt whisky med en torvintensitet på 101,4 ppm och en alkoholhalt på 58,1 %. Den är destillerad av skotsk Concerto-korn och har lagrats i fem år på en komplex blandning av fat, inklusive Oloroso sherry, Bordeaux, Madeira och portugisisk Moscatel. Resultatet är en whisky med djup, karaktär och en ovanlig balans mellan torvrök och vinösa toner.

Denna utgåva i Octomore-serien – kallad The Impossible Equation – utforskar hur extrem torvrök kan förenas med elegans och fruktighet. Doften bjuder på karamelliserat socker, rostade nötter, torkad frukt och lägereldsrök. Smaken innehåller mörka bär, russin, körsbär och kryddig melass, inramad av vinets tanniner och torv. Eftersmaken är lång och rökig med inslag av torkad frukt, askträ och varma kryddor.

Octomore 16.2 är en whisky för den nyfikna och erfarna entusiasten som söker det kompromisslösa och komplexa. Den förenar Islays råa natur med Bruichladdichs innovativa syn på fatlagring och terroir. Med sin begränsade tillgänglighet och unika smakprofil är den ett givet val för samlare och för dem som vill uppleva torvrök i sin mest förfinade form.

Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Ålder: 5 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 58,1 %
70 cl
Övrigt: Lagrad i 5 år på first-fill bourbonfat och re-charred ex-bourbonfat – serien: The Impossible Equation
Podcast:

Octomore 16.1 Edition Bruichladdich 101,4 ppm Single Islay Malt Whisky 59,3 %

Octomore 16.1 är en kompromisslös Islay single malt whisky som markerar starten på den sextonde serien från Bruichladdich Distillery – en serie känd för att tänja på gränserna för torvrök, styrka och terroir. Denna utgåva är destillerad av 100 % skotsk Concerto-korn och har en rökintensitet på hela 101,4 PPM, vilket placerar den stadigt i Octomore-traditionen som en av världens mest rökiga whiskys.

Whiskyn har lagrats i fem år på first-fill amerikanska bourbonfat, vilket ger en djup och avrundad karaktär trots den unga åldern. Den är buteljerad vid 59,3 % alkoholstyrka, vilket bevarar dess råa kraft och komplexitet. Kombinationen av kraftig torvrök och bourbonlagring skapar en balanserad och sofistikerad smakprofil som både utmanar och belönar den erfarna whiskyälskaren.

Doften bjuder på intensiv torvrök tillsammans med söta toner av vanilj, kokos, honungsmelon och aprikos. En mineralisk friskhet ger djup och kontrast. Smaken är fyllig och lager på lager med vågor av rök, gyllene honung, stenfrukter och rostad ek. Choklad och kryddor utvecklas i takt med att alkoholen värmer gommen, och eftersmaken är lång, rökig och komplex med jordiga toner och en antydan av havsbris.

Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Ålder: 5 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 59,3 %
70 cl
Övrigt: Lagrad alla 5 år på first-fill bourbonfat och re-charred ex-bourbonfat – serien: The Impossible Equation
Podcast: