Det finns en by i Wales som inte liknar någon annan by i Wales — byggd av en excentrisk arkitekt som ett vykort från Italien, planterad rakt vid den walesiska kusten. Hundra år efter dess födelse har Penderyn gett den sin egen flaska.

Expertens beskrivning

Penderyn Icons of Wales No. 14 The Village är en Single Malt Welsh Whisky med eftermognad på Amarone-fat, buteljerad vid 46 procent. Flaskan hyllar Portmeirion, den italieninspirerade byn vid kusten i norra Wales, ritad av arkitekten Sir Clough Williams-Ellis och grundad 1926 — och The Village lanserades 2026 för att fira byns 100-årsjubileum, avtäckt vid en provsmakning som hölls i själva Portmeirion.

Amarone-faten, italiensk rödvin från regionen Veneto, är en medveten blinkning till Portmeirions egen italienska inspiration. Faten ger whiskyn en sött fruktig, kryddig karaktär som lägger sig ovanpå Penderyns rena, lätta grunddestillat från Faraday-pannan.

Portmeirion är kanske mest känd som inspelningsplats för den kultförklarade brittiska tv-serien The Prisoner från 1960-talet, och byns status som en av Wales mest fotograferade platser gör den till en naturlig huvudperson i Icons of Wales-serien.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på mogen frukt, kryddad ek, vanilj, kakao och honung i ett tätt, sött lager.

Smak

Smaken är rik av röda bär och mogna plommon, med krydda, honungssötma och en aning blommigt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och bjuder på kanderad frukt, kryddad ek och en lätt tannin från vinfaten.

Specifikationer

Namn: Penderyn Icons of Wales No 14 The Village Single Malt Welsh Whisky 70 CL 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amaronefat
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation
Buteljerad: 2026
Edition: Icons of Wales No. 14

Smakprofil

Rödvinslagrad · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Portmeirion byggdes av arkitekten Sir Clough Williams-Ellis under hela femtio år, från 1925 till 1975, som ett bevis på att en vacker plats inte behöver skada sin omgivning för att existera — en filosofi som fortfarande lockar besökare från hela världen.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd:

Cardiff har i två decennier varit platsen där tidsresor och äventyr spelas in. Nu har stadens mest kända produktionsbolag fått sin egen whisky — tio år gammal, lagrad på portvinspipor som själva sett en människoålder av historia.

Expertens beskrivning

Penderyn Icons of Wales No. 13 Bad Wolf 10 år är en Single Malt Welsh Whisky, helt lagrad på tawny portvinsfat och buteljerad vid 46 procent. Flaskan markerar 10-årsjubileet för Bad Wolf Studios, det Cardiff-baserade produktionsbolaget bakom serier som Doctor Who, Torchwood, Sherlock, Merlin och His Dark Materials, och gavs ut i samband med Penderyns eget 25-årsjubileum 2025.

Portvinspiporna whiskyn har lagrats på är omkring 60 år gamla och har tidigare rymt portvin i decennier, vilket ger den dess djupa, fylliga karaktär. Det är en av de mer mogna utgåvorna i Icons of Wales-serien, där både åldern och fatvalet skiljer sig från de yngre, färskare syskonen i raden.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på apelsinblom och rosenblad, tillsammans med fruktkaka, russin och fikonmarmelad och en aning röda bär.

Smak

Smaken är djup av inkokt mörk frukt och kola, med marsipan och en bittersöt apelsinmarmelad som bygger vidare på fruktkake-karaktären från doften.

Eftersmak

Eftersmaken landar på torkad aprikos, saltad kola och en varm muskotkrydda som dröjer sig kvar länge.

Specifikationer

Namn: Penderyn Icons of Wales No 13 Bad Wolf 10 år Single Malt Welsh Whisky 70 CL 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Tawny portvinsfat (cirka 60 år gamla portvinspipor)
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation
Buteljerad: 2025
Edition: Icons of Wales No. 13

Smakprofil

Portvinslagrad · Fyllig · Mogen

Visste du att?

Namnet Bad Wolf har följt Doctor Who sedan 2005, då frasen dök upp gömd genom en hel säsong — ett medvetet spår lagt av manusförfattarna, som nu lånar sitt namn till den här whiskyn, tio år efter att produktionsbolaget grundades i Cardiff.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd:

Swansea doftade en gång av kopparrök. I över tvåhundra år smältes hälften av världens koppar just här, och det arvet har Penderyn nu hällt i en flaska, destillerad i det gamla kopparverkets eget maskinhus.

Expertens beskrivning

Penderyn Icons of Wales No. 12 Copperopolis är en Single Malt Welsh Whisky med eftermognad på söta rödvinsfat, buteljerad vid 46 procent. Namnet Copperopolis var Swanseas smeknamn från omkring 1720, då staden vid sin topp stod för nästan hälften av all koppar som smältes i världen och omkring 90 procent av Storbritanniens — och Penderyns destilleri i Swansea ligger just i det tidigare kopparverkets maskinhus, mitt i den historien.

Rödvinsfaten lägger på ett sött, fruktigt lager ovanpå Penderyns rena, lätta grundkaraktär från Faraday-pannan. Resultatet binder samman walesisk industrihistoria med modernt hantverk — lika delar hyllning till det förflutna och bevis på att destilleriet fortfarande kan överraska.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på apelsinblom, persika och körsbär, understödd av vanilj, honung och en aning torkad frukt och krydda.

Smak

Smaken är rik av kola och honung med russin, fikon och en spets av ekkrydda, driven fram av rödvinsfatens sötma.

Eftersmak

Eftersmaken torkar gradvis mot ek, citrus och en lätt kakaoton som binder ihop hela upplevelsen.

Specifikationer

Namn: Penderyn Icons of Wales No 12 Copperopolis Sweet Red Wine Finish Single Malt Welsh Whisky 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Swansea, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Söta rödvinsfat (efterlagring)
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation
Edition: Icons of Wales No. 12
EAN nr.: 5011594003440

Smakprofil

Rödvinslagrad · Fruktig · Kryddig

Visste du att?

Namnet Copperopolis är ingen poetisk frihet utan historiskt faktum: på sin höjdpunkt producerade Swansea så mycket av världens koppar att staden i praktiken satte det globala priset på metallen — ett inflytande staden förlorat för länge sedan, men som Penderyn nu håller vid liv på flaska.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd:

De flesta tror att en rökig whisky kräver torvad malt. Penderyn bevisar motsatsen — här kommer röken enbart från faten, i en begränsad årlig buteljering som ändå smakar mer Wales än Islay.

Expertens beskrivning

Penderyn Peated är en Single Malt Welsh Whisky lagrad på ex-bourbonfat med eftermognad på ex-torvrökta skotska whiskyfat, buteljerad vid 46 procent. Det är en begränsad årlig buteljering på omkring 5 000 flaskor, en del av Penderyns Gold-serie, och ett av de tydligaste bevisen på hur ett fat ensamt kan ge en olagrad, orökt sprit en fullständig rökkaraktär.

Eftersom Penderyn destillerar på en enda Faraday-panna kommer spriten ut ovanligt ren och lätt — det ger faten, här tidigare torvrökta skotska fat, mer utrymme att sätta sin prägel än i många andra whiskyer. Resultatet är en söt, aromatisk rök som lägger sig ovanpå en i grunden fruktig, lätt grundkaraktär.

Smaknoter

Doft

Doften möter dig med söt, aromatisk rök, snabbt följt av vanilj, grönt äpple och en aning citrus.

Smak

Smaken är ett milt men envist samspel mellan rök och sötma, där en mängd mjuka smaknyanser lockas fram utan att överrösta varandra.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, med rök och vanilj som dröjer sig kvar länge efter att glaset är tomt.

Specifikationer

Namn: Penderyn Peated Single Malt Welsh Whisky 46%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Typ: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat med efterlagring på ex-torvrökta skotska whiskyfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Faraday-destillation
Antal flaskor: Cirka 5.000 per år
EAN nr.: 5011594010721

Smakprofil

Rökig · Mjuk · Aromatisk

Visste du att?

Penderyn tillsätter ingen torvad malt alls i produktionen av Peated — hela rökkaraktären kommer från själva faten, som tidigare rymt torvrökt skotsk whisky, vilket gör flaskan till ett av de mer otraditionella exemplen på en rökig single malt du kan hitta.

Se hela vårt sortiment av Penderyn

Lyssna på vår podd: