Barbadillo Vi Zero Frizzante är ett alkoholfritt mousserande vin med en fin balans mellan sötma och syra, där Moscatel-druvan ger blommiga och fruktiga nyanser.

Expertsyn

Barbadillo Frizzante är ett alkoholfritt Mousserande Vin från Andalusien, Spanien, gjort på Moscatel-druvor. Vinet framställs som vanligt vin och avalkoholiseras därefter, vilket bevarar druvans karakteristiska arom samtidigt som alkoholen tas bort skonsamt. Stilen påminner om en lätt spätlese, men det är Moscatel-druvan som här ger de blommiga och fruktiga nyanserna som gör det särskilt lämpat för alkoholfria bubblor. Vinet är förslutet med skruvkork.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på vita blommor, citronskal, persika och tropisk frukt.

Smak

Smaken präglas av milda bubblor, fin fruktsötma och en ren, frisk syra.

Eftersmak

Eftersmaken är lätt och uppfriskande med en kvardröjande blommig ton.

Servering & Matförslag

Njuts kylt som aperitif, till ljusa efterrätter eller som alkoholfritt alternativ till brunch och festliga tillfällen.

Specifikationer

Namn: Frizzante
Producent/Vingård: Barbadillo
Region/Land: Andalusien, Spanien
Druvsort: Moscatel
Perlagemetod: Frizzante
ABV: 0%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Mousserande vinglas

Smakprofil

Blommig · Fruktsötma · Frisk · Bubblig

Visste du att?

Barbadillo är ett av de äldsta och mest ansedda sherryhusen i Sanlúcar de Barrameda och har funnits sedan 1821 - Frizzante är husets tolkning av en modern, alkoholfri riktning inom den klassiska andalusiska vintraditionen.

Se hela vårt utbud av Barbadillo

København Kombucha Brew & Bloom alkoholfri mousserende te 75 cl – svensk översättning:

København Kombucha Brew & Bloom är friskhet och finess i perfekt balans – en livlig mousserande kombucha med fina bubblor, delikata florala toner och en lätt syrlig kant som rundas av med subtila fruktnyanser och en ren, mineralisk elegans.

Skapad i hjärtat av Köpenhamn förenar Brew & Bloom ekologiskt fermenterat te med naturliga botaniska toner, vilket ger en sprudlande alkoholfri dryck med djup, karaktär och en naturlig komplexitet som dröjer kvar i glaset. Den lätta florala profilen och den precisa syran gör den till ett hållbart och raffinerat alternativ till champagne – perfekt för festliga stunder, mottagningar och skålar där alla kan vara med.

En mousserande kombucha som hyllar nordiskt hantverk, rena råvaror och den eleganta enkelhet som bara naturen själv kan skapa.

Serveras bäst vid 8 °C – precis som en bra champagne – så att dess friska, florala och mineraliska profil kan utvecklas fullt ut. Hela produkten är ekologisk och 100 % vegansk.

Destilleri: København Kombucha
Namn: Brew & Bloom
Land: Danmark
Typ: Kombucha
75 cl
Övrigt: 
Podcast:

København Kombucha Bee Pollen alkoholfri mousserende te 75 cl 

København Kombucha Bee Pollen är en ljus och elegant mousserande kombucha med en livlig arom där frisk syra och fina citrusnyanser från mogna citroner omedelbart väcker sinnena. Subtila toner av bipollen och vita mirabellblommor ger drycken en luftig, blommig elegans som utvecklas vackert i glaset.

I smaken är Bee Pollen lätt, torr och raffinerad med en frisk, balanserad syra och mineraliska toner av strå och honung – helt utan sötma. Den exklusiva bipollen, odlad och utvald av experter i Nordsjälland, tillför djup och komplexitet utan att dominera. Resultatet är en kombucha med ett mer vinöst uttryck än de övriga varianterna, vilket snabbt har gjort den till en favorit inom fine dining.

Med sin ljusa syra, rena mineralitet och eleganta struktur bjuder Bee Pollen på en upplevelse som påminner om ett torrt, krispigt mousserande vin. Serveras bäst vid 8 °C så att dess friska och florala karaktär kan utvecklas fullt ut. Alla ingredienser är ekologiska, och kombuchan är 100 % vegansk.

Destilleri: København Kombucha
Namn: Bee Pollen
Land: Danmark
Typ: Kombucha
75 cl
Övrigt: 
Podcast:

København Kombucha Summerhaze alkoholfri mousserende te 75 cl 

København Kombucha Summerhaze är essensen av en ljus sommardag på flaska – frisk, livlig och elegant pärlande. De fina bubblorna lyfter de lätta florala nyanserna och den solmogna fruktigheten, medan en subtil syra och mineralisk finess ger drycken ett rent och raffinerat uttryck.

Summerhaze Organic är skapad för stunder då man längtar efter något lätt, sprudlande och naturligt. Den ekologiska kombuchan förenar fermenterat te med delikata botaniska toner, vilket ger en mousserande upplevelse utan alkohol men med gott om karaktär och djup. Perfekt för soliga eftermiddagar, festliga skålar eller som ett elegant alkoholfritt alternativ när smak och kvalitet står i centrum.

Serveras bäst vid 8 °C – precis som en bra champagne – så att dess friska, florala och mineraliska profil kan utvecklas fullt ut. Hela produkten är ekologisk och 100 % vegansk.

Destilleri: København Kombucha
Namn: Summerhaze
Land: Danmark
Typ: Kombucha
75 cl
Övrigt: 
Podcast:

København Kombucha Rosa Rugosa alkoholfri mousserende te 20 cl 

København Kombucha Rosa Rugosa är ett elegant och uppfriskande alkoholfritt mousserande te med en krämig textur, doft av inlagda nypon och en smak som för tankarna till sommarens bär. Varje klunk är livlig, blommig och full av karaktär.

Rosa Rugosa‑blommorna som används i denna variant odlas med stor omsorg på en specialiserad gård i Finland. Denna unika nyponros är känd för sin intensiva blommiga doft och djupa bäraromer, vilket gör kombuchan till ett utmärkt val både som apéritif och som sällskap till desserter och ostar.

Den passar särskilt bra till bärbaserade desserter som jordgubbar, hallon och blåbär, där dess krämiga konsistens och fina nyponnoter lyfter smakerna. Den mjuka, lätt söta avslutningen gör den också idealisk till lagrade ostar, blåmögelostar och klassisk vaniljglass.

Serveras bäst vid 8 °C – precis som en bra champagne. Alla ingredienser är ekologiska och produkten är 100 % vegansk.

Destilleri: København Kombucha
Namn: Rosa Rugosa
Land: Danmark
Typ: Kombucha
20 cl
Övrigt:
Podcast:

København Kombucha Rosa Rugosa alkoholfri mousserende te 75 cl

København Kombucha Rosa Rugosa är ett elegant och uppfriskande alkoholfritt mousserande te med en krämig textur, doft av inlagda nypon och en smak som för tankarna till sommarens bär. Varje klunk är livlig, blommig och full av karaktär.

Rosa Rugosa‑blommorna som används i denna variant odlas med stor omsorg på en specialiserad gård i Finland. Denna unika nyponros är känd för sin intensiva blommiga doft och djupa bäraromer, vilket gör kombuchan till ett utmärkt val både som apéritif och som sällskap till desserter och ostar.

Den passar särskilt bra till bärbaserade desserter som jordgubbar, hallon och blåbär, där dess krämiga konsistens och fina nyponnoter lyfter smakerna. Den mjuka, lätt söta avslutningen gör den också idealisk till lagrade ostar, blåmögelostar och klassisk vaniljglass.

Serveras bäst vid 8 °C – precis som en bra champagne. Alla ingredienser är ekologiska och produkten är 100 % vegansk.

Destilleri: København Kombucha
Namn: Rosa Rugosa
Land: Danmark
Typ: Kombucha
75 cl
Övrigt:
Podcast:

København Kombucha Hidcote Blue alkoholfri mousserende te med skruvkork 20 cl 

København Kombucha Hidcote Blue är ett alkoholfritt mousserande te med en aromatisk profil som direkt väcker nyfikenhet. I doften hittar du intensiva toner av lavendel, färsk ingefära, saftiga persikor och gula äpplen. Smaken är elegant och balanserad med ingefära, lätt oxiderade äpplen, mild syra och ett fint, krispigt bett.

Detta är København Kombuchas bästsäljande variant – en prisbelönt kombucha med ekologisk Hidcote Blue‑lavendel, som har tilldelats utmärkelsen ”Sol over Gudhjem” för sin harmoniska kombination av blommiga aromer, livlig syra och krämig munkänsla.

Den komplexa fermenteringen gör den idealisk till umamirika och rökiga rätter som grillade tomater, aubergine, fläskkött och fågel. Serveras bäst vid 8 °C, precis som en bra champagne. Här i en liten och praktisk flaska med skruvkork – perfekt för picknicken eller lunchen.

Alla ingredienser är ekologiska och produkten är 100 % vegansk.

Destilleri: København Kombucha
Namn: Hidcote Blue
Land: Danmark
Typ: Kombucha
20 cl
Övrigt:
Podcast:

København Kombucha Hidcote Blue alkoholfri mousserende te 75 cl

København Kombucha Hidcote Blue är ett alkoholfritt mousserande te med en aromatisk profil som direkt väcker nyfikenhet. I doften hittar du intensiva toner av lavendel, färsk ingefära, saftiga persikor och gula äpplen. Smaken är elegant och balanserad med ingefära, lätt oxiderade äpplen, mild syra och ett fint, krispigt bett.

Detta är København Kombuchas bästsäljande variant – en prisbelönt kombucha med ekologisk Hidcote Blue‑lavendel, som har tilldelats utmärkelsen ”Sol over Gudhjem” för sin harmoniska kombination av blommiga aromer, livlig syra och krämig munkänsla.

Den komplexa fermenteringen gör den idealisk till umamirika och rökiga rätter som grillade tomater, aubergine, fläskkött och fågel. Serveras bäst vid 8 °C, precis som en bra champagne.

Alla ingredienser är ekologiska och produkten är 100 % vegansk.

Destilleri: København Kombucha
Namn: Hidcote Blue
Land: Danmark
Typ: Kombucha
75 cl
Övrigt: 
Podcast:

ISH Sparkling White alkoholfritt mousserande vin 70 cl

ISH Sparkling White är ett premium alkoholfritt mousserande vin skapat för både små och stora firanden. Det lyfter stunder som förtjänar att uppmärksammas – från att välkomna gäster till att markera nya kapitel i livet. Med sina fina, livliga bubblor och sitt rena, friska uttryck framstår det som både elegant och lätt att njuta av.

Aromen är mjuk och inbjudande med inslag av honung, följt av fräscha toner av citrus, gröna äpplen, päron och en hint av persika. Som en demi‑sec har den en mild sötma, balanserad av en krispig och uppfriskande syra som gör varje klunk livlig och harmonisk.

• Prisbelönt
• Naturliga ingredienser
• Veganskt certifierad
• Glutenfri
• 3,9 g socker / 19 kcal per 100 ml

Ett mousserande vin som kombinerar kvalitet, finess och ett alkoholfritt uttryck utan kompromisser.

Destilleri: Ish Spirits
Land: Danmark
Typ: Alkoholfritt mousserande vin
70 cl

Krispigt och alkoholfritt mousserande Riesling från en av Rheingaus mest ansedda producenter - beviset på att man inte behöver alkohol för att få äkta vinkaraktär i glaset.

Expertsyn

Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Riesling är ett alkoholfritt Mousserande Vin från Rheingau, Tyskland, gjort på Riesling med en alkoholhalt på 0%. Weingut Josef Leitz drivs av Johannes Leitz, som tog över familjens vingård 1985 med 2,6 hektar och sedan dess har utökat den till över 40 hektar, vilket gör huset till en av Rheingaus ledande producenter. Druvorna odlas, skördas och jäses som vanligt vin, varefter en skonsam vakuumdestillation tar bort alkoholen och bevarar de klassiska vinegenskaperna - kolsyra tillsätts därefter för att återskapa bubblorna.

Smaknoter

Näsa

Grönt äpple, ananas och ett inslag av citrus i doften.

Smak

Krispig smak med fina bubblor och livlig syra.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och uppfriskande.

Servering & Matförslag

Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Passar bra till musslor, lätt pasta eller som alkoholfritt alternativ vid festliga tillfällen.

Specifikationer

Namn: Eins Zwei Zero Sparkling Riesling
Producent/Vingård: Weingut Leitz
Region/Land: Rheingau, Tyskland
Druvsort: Riesling
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 0%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas
EAN-nr: 5707323684492

Smakprofil

Krispig · Fräsch · Äpple · Fina bubblor

Visste du att?

Johannes Leitz tog 1985 över en vingård på bara 2,6 hektar och har sedan dess utökat den till över 40 hektar - en tillväxt som speglar husets stigande anseende som en av Rheingaus bästa Riesling-producenter.

Se hela vårt utbud av Weingut Leitz

Morten Sørensen grundade Rumish 2018 med ett mål: att återskapa romens rika smak helt utan alkohol. Caribbean Spiced Spirit är husets tolkning av en kryddig rom för den som hoppar över alkoholen.

Expertens beskrivning

Ish Caribbean Spiced Spirit är en Dansk Alkoholfri Rom, buteljerad vid 0%.

Drycken kommer från Rumish, det danska företaget grundat av Morten Sørensen 2018 med målet att skapa alkoholfria alternativ till klassiska spritsorter som rom och gin. Caribbean Spiced Spirit är skapad för att leverera den rika, komplexa smak man förväntar sig av en traditionell kryddig rom, men helt utan alkoholen. Produkten riktar sig till alla som vill ha romens smakupplevelse i cocktails eller ren, utan alkoholhalten.

Resultatet är en varm, kryddig dryck där kanel och muskotnöt möter ett lätt rostat, karamellikt avslut.

Smaknoter

Doft

Varma kryddor, söt vanilj och djupa karamelltoner.

Smak

Kanel, muskotnöt och en solmogen sötma.

Eftersmak

Lätt rostad med bestående krydda.

Specifikationer

Namn: Ish Caribbean Spiced Spirit
Destilleri: Rumish
Region/Land: Danmark
Typ: Dansk Alkoholfri Rom
ABV: 0%
Storlek: 50 CL
EAN-nr.: 5700002152664
Serveringsförslag: Ren på isbitar eller i alkoholfria cocktails

Smakprofil

Kryddig · Sötaktig · Rostad · Alkoholfri

Visste du att?

Rumish grundades 2018 och var bland de första danska producenterna som satsade specifikt på alkoholfria alternativ till traditionell rom, inte bara en generell alkoholfri sprit.

Se hela vårt utbud av Rumish