Namnet Bathtub är en kärleksfull hänvisning till förbudstidens hembränning, då gin smaksattes med botanicals i privata badkar, en teknik denna engelska gin återskapar med respekt för hantverket.
Expertens beskrivning
Bathtub Sloe Gin Small Batch är en engelsk gin under märket Professor Cornelius Ampleforth's, smaksatt med slånbär och buteljerad vid 33,8%.
Ginen baseras på en fin kopparpotstill-sprit som kallkomponeras med botanicals som enbär, apelsinskal, koriander, kanel, kardemumma och kryddnejlika, en traditionell metod där ingredienserna drar utan uppvärmning.
Slånbär tillsätts för att ge ginen dess karakteristiska sötma och bärfyllda profil, och den långa dragningstiden, som styrs enbart av smakprover, ger ginen en svagt gulaktig färg.
Destillatet tillverkas i ultrasmå satser av Ableforth's, tidigare känt som Professor Cornelius Ampleforth's, i Kent i sydöstra England.
Smaknoter
Doft
Doften är bärig och syrlig med en aning krydda.
Smak
Smaken är söt och fyllig med tydliga slånbär, understödd av enbär och kanel.
Eftersmak
Eftersmaken är mild och bärfylld.
Specifikationer
Namn: Bathtub Sloe Gin Small Batch
Land: England
Typ: Sloe Gin
ABV: 33,8%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Njut ren över is eller som digestif
EAN nr.: 5052598048310
Destilleri: Ableforth's
Smakprofil
Bärig · Söt · Syrlig · Fyllig
Visste du att?
Namnet Bathtub syftar på förbudstidens tradition att kallkomponera gin i privata badkar, en metod som denna gin fortfarande hyllar.
Se hela vårt sortiment av Bathtub
