Destilleriet Glendronach - ett mästerverk från Speyside

Glendronachdestilleriet - läs om en av de stora kanonerna i detta blogginlägg om destilleriet i Speyside, som ägs av Brown-Forman-gruppen, som även äger Benriach, Glenglassaugh och Jack Daniels.

Höglandsdestilleriet GlenDronach (observera det stora 'D' sedan 2008, när Billy Walker tog över destilleriet) är ett av Skottlands äldsta och det kan följa en spännande historisk linje till de allra första licenserna som utfärdades för laglig destillation i högländerna. Bland grundarna av Glendronach fanns James Allardice, som var en skyddsling till den adelsman som direkt var ansvarig för lagstiftningen år 1823. GlenDronach grundades några år senare, 1825, strax utanför staden Huntly. Sedan dess har destilleriet brunnit ner, bytt ägare otaliga gånger, och dess kapacitet har utökats.

GlenDronach var bland de sista att sluta med golvmältning, och det var det allra sista skotska destilleriet som avskaffade direkt uppvärmning av sina pannor med kol. GlenDronach var dock bland de första destillerierna att marknadsföra de typer av fat som användes för att åldra sin whisky, och destilleriet var bland de första att öppna sina dörrar för allmänheten genom att etablera ett besökscenter på destilleriområdet år 1973.

Även om GlenDronach är en jätte när det gäller whiskykvalitet, är det bland de minsta när det gäller kapacitet. Den maximala årliga kapaciteten ligger endast på cirka 2 miljoner liter. GlenDronach - den sovande jätten. När det gäller kvalitet är GlenDronach en sovande jätte.

De flesta whiskyentusiaster är överens om att en mer fokuserad insats från tidigare ägare skulle ha gjort GlenDronach till ett av de mest kända destillerierna i Skottland.

I dag är GlenDronach bäst känt bland whiskyentusiaster över hela världen. Som i många liknande situationer hade de tidigare ägarna aldrig stora visioner för destilleriet. Malten härifrån var bara avsedd som ett halvfabrikat för ägarnas blandade varumärken.

Med årtiondens försening har tiden nu kommit för GlenDronach att inta sin plats bland de allra bästa och mest respekterade Single Malts i Skottland. De nuvarande ägarna - Brown-Forman, som förvärvade destilleriet 2016, har inte bara ärvt en fantastiskt välunderhållen - och i den bästa bemärkelsen - gammeldags, traditionell och vacker produktionsutrustning, utan också ett lager av gammal maltwhisky som är helt unikt. År 2016 återvände destillerinamnet till Glendronach med en liten "d."

I lagringsbyggnaderna på Glendronach finns det otaliga intressanta fat. Sherryfat, sherrypuncher, hogsheads och kvartsfat i överflöd. Det finns verkligen potential för många spännande lanseringar de kommande åren.

Glendronach är särskilt känt för sin användning av sherryfat för att matura sin whisky. Detta skapar en rik och fyllig smak med inslag av torkad frukt, nötter och kryddor som är karakteristiska för destilleriets produkter. Destilleriet har också en berömd serie sherrybomber som är kända för sin kraftfulla och komplexa smak.

Mästerblender på Glendronach är Rachel Barrie, en respekterad figur inom whiskyvärlden. Rachel Barrie har många års erfarenhet inom whiskyproduktion och har arbetat för flera andra välkända destillerier innan hon kom till Glendronach. Hon är känd för sin skicklighet att skapa komplexa och smakrika whiskies genom att konstfullt kombinera olika fat och årgångar.

Rachel Barries expertis och passion för whisky är tydlig i Glendronachs produkter, där hennes inflytande kan ses i varje flaska. Hennes mål är att bevara och förstärka destilleriets traditioner och producera whiskies av högsta kvalitet.

Mästerblender Rachel Barrie spelar en central roll i att upprätthålla destilleriets rykte för kvalitet och expertis inom whiskyproduktion.

Relaterede produkter

Glendronach 12 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 43%

SEK 779,69