MezClado Nyt År Edition Blended Rom 70 cl 40%

Klockan närmar sig tolv, och i ett av glasen händer något tropiskt. Nyt År Edition från Mez-Clado börjar med mogen frukt och ett lätt funky drag, och bakom väntar värmen och den brända, mörka karamellen.

Expertens beskrivning

Mez-Clado Nyt År Edition är en dansk Blended Rom lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%.

Rommen är en blandning av rom från olika ursprung som har legat mellan 7 och 10 år på amerikanska ekfat. Det är lagringen som ger den mjuka värmen och karamelldjupet, medan blandningen håller det tropiska och lite sneda levande. Nyt År är danska för nyår, och utgåvan är begränsad till cirka 2100 flaskor i en karaffliknande flaska med träkork.

Mez-Clado är ett danskt blendinghus från Middelfart. Namnet betyder blandning på spanska, och det är just blandningen som är poängen: att hitta rätt romstilar och sätta ihop dem till något som smakar mer än summan av delarna.

Smaknoter

Doft

Tropisk och lätt funky, med mogen frukt i förgrunden.

Smak

Mogen frukt och en behaglig värme som lägger sig runt bränd, mörk karamell.

Eftersmak

Varm och rund, med den brända mörka karamellen som det sista som finns kvar.

Specifikationer

Namn: Mez-Clado Nyt År Edition
Buteljerare: Mez-Clado
Region/Land: Danmark
Typ: Blended Rom
Ålder: 7-10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Antal flaskor: Cirka 2100
Edition: Nyt År Edition
Serveringsförslag: Rent i ett litet glas eller över en enda isbit

Smakprofil

Tropisk · Fruktig · Lätt funky · Karamell · Varm

Visste du att?

De första Mezclado-blandningarna gjordes i bakrummet till en liten vinbutik i Middelfart. Sedan dess har det vuxit till ett blendinghus, men hantverket är detsamma: smaka, justera och smaka igen.

Se hela vårt utbud av Mez-Clado

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Mez-Clado Nyt År Edition

Hur smakar Mez-Clado Nyt År Edition?

Den smakar av mogna tropiska frukter, behaglig värme och bränd mörk karamell. Doften är lätt funky, och smaken är len och rund snarare än torr. De amerikanska ekfaten ger karamellen och värmen, och blandningen av olika ursprung står för frukten.

Är Nyt År Edition en begränsad utgåva?

Ja, cirka 2100 flaskor har tillverkats. Det är en säsongsutgåva till nyår, så när de är sålda är de borta. Det gör den given som present eller som flaskan man öppnar den 31 december.

Hur serverar man Mez-Clado Nyt År Edition bäst?

Rent i rumstemperatur i ett litet glas, eller över en enda isbit om du vill ha den lite svalare. Ett whiskyglas med tulpanform samlar doften bra. Mycket is döljer för mycket av frukten och karamellen.

Kan man använda den i cocktails?

Ja, den är len nog för en Old Fashioned på rom, där karamellen får ta plats. Vill du använda den i drinkar, håll det enkelt med få ingredienser så att rommens tropiska karaktär inte drunknar.

Vad är en Blended Rom?

En Blended Rom är sammansatt av rom från flera olika ursprung, ofta med olika ålder och stil. Här har blandningen lagrats mellan 7 och 10 år på amerikanska ekfat. Se mer i vårt utbud av rom.

Vem ligger bakom Mez-Clado, och var görs rommen?

Mez-Clado är ett danskt blendinghus från Middelfart. Rommerna i blandningen kommer från flera länder, och blandningen görs i Danmark. Namnet kommer från spanska och betyder blandning.