Dublin, 1791. Ett litet destilleri vid en gata som heter Johns Lane börjar bränna en whisky så eftertraktad att kunderna snart ber om den vid namn – "gold label", kallar de den. Idag lever historien vidare, tolv år äldre och med ännu mer kropp.
Expertens beskrivning
Powers Johns Lane Release 12 år är en Irsk Single Pot Still Whiskey, buteljerad vid 46 %.
Powers Johns Lane Release är en hyllning till det ursprungliga Powers-destilleriet på själva Johns Lane i Dublin, som stängde sina dörrar 1976. Idag destilleras whiskyn på Midleton Destilleri i County Cork, men namnet och filosofin är hämtade direkt från de gamla potstillsen i Dublin. Whiskyn är gjord av en mäsk av både maltat och omaltat korn och trippeldestillerad på traditionellt irländskt vis – single pot still kallas stilen, och den är unik för Irland. Större delen av whiskyn lagras på återanvända amerikanska ekfat, medan en mindre del mognar på fat som tidigare innehållit Oloroso sherry. Kombinationen ger en whisky med märkbart mer kropp och krydda än de flesta irländska blends, vilket blir tydligt redan från första doft. 12 år på fat, 46 % och ingen kylfiltrering ger Powers Johns Lane en fyllighet och ett bett som har gjort den till en given favorit bland dem som älskar den klassiska irländska pot still-stilen, på nivå med namn som Redbreast och Green Spot, men med sin egen kryddiga och mörkare profil.
Smaknoter
Doft
Jordnära toner av läder och tobak möter mörk choklad och bränt trä, med ett stänk av sött kanelkryddad sirap i bakgrunden. Det ligger en fin doft av apelsinskal och potpurri, som ger näsan både djup och lätthet på samma gång.
Smak
Fyllig och kryddig redan från första klunken, med vanilj, honung och torkade aprikoser som veckar ut sig på tungan. Bakom den söta fronten ligger mörk frukt – russin, svarta vinbär – och en lätt bitter kaffeton som håller allt i balans.
Eftersmak
Lång och varm, med en beständig sötma av honung på rostad ek. Koppar och peppar dyker upp sent, och finishen sluter krämigt och runt.
Specifikationer
Namn: Powers Johns Lane Release 12 år
Destilleri: Midleton Destilleri (Powers)
Region/Land: County Cork, Irland
Typ: Irsk Single Pot Still Whiskey
Ålder: 12 år
Fat: Amerikanska ekfat och Oloroso sherryfat
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Annat: Icke-kylfiltrerad
EAN nr.: 5011007001919
Smakprofil
Kryddig · Sherrypräglad · Fruktig · Krämig · Ekpräglad
Visste du att?
När Johns Lane Distillery stängde 1976 var det det sista kvarvarande destilleriet i själva Dublin stad, efter att ha destillerat whisky oavbrutet sedan 1791. De gamla potstillsen står fortfarande kvar idag som en del av National College of Art & Design i Dublin.
Se hela vårt sortiment av Powers
