Innan moderna alkoholmätare fanns testade brittiska flottan romens styrka genom att hälla den över krut och tända på. Om krutet fortfarande tände med en jämn, blå låga var styrkan korrekt. Gunpowder Proof är Pusser's hyllning till just den styrkan.
Expertens beskrivning
Pusser's Gunpowder Proof är en Rom från Barbados och Brittiska Jungfruöarna, buteljerad vid den ursprungliga amiralitetsstyrkan på 54,5%.
Romen bygger på samma historiska recept som husets vanliga British Navy-utgåva, men buteljeras vid den exakta "gunpowder proof"-styrkan flottan använde för sitt kruttest, från en tid då alkoholmätare ännu inte fanns. Blandningen följer amiralitetets ursprungliga recept, så som det användes fram till att Royal Navy officiellt avskaffade den dagliga romransonen den 31 juli 1970.
Den högre styrkan ger en mer koncentrerad smakupplevelse än standardutgåvan, med en djupare, mer värmande karaktär som understryker romens rötter som en sprit byggd för att hålla sig på ett fartyg i månader.
Smaknoter
Doft
Kraftig melass, treacle, karamell, honung och vanilj, kompletterad av ek, kanel, muskotnöt och ingefära.
Smak
Fyllig och robust med karamell, bananbröd, kryddkaka och rostade nötter.
Eftersmak
Lång, värmande och lätt rökig med kvardröjande melass och ek.
Specifikationer
Namn: Pusser's Gunpowder Proof
Buteljerare: Pusser's Rum
Region/Land: Barbados / Brittiska Jungfruöarna
Typ: Rom
ABV: 54,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Brända ekfat
Serveringsförslag: Rent eller i en robust Navy Grog
Smakprofil
Kraftfull · Melasspräglad · Kryddig · Värmande · Robust
Visste du att?
Namnet Gunpowder Proof kommer från den historiska metoden sjömän använde för att kontrollera att deras romranson inte hade spätts ut av en oärlig kvartermästare: blandad med krut skulle romen fortfarande kunna tända lågan.
Se hela vårt utbud av Pusser's