Fyra år, en filosofi: mer fat, mer djup, mer tid. Rockmills jubileumsporter är inte ett firande med konfetti - det är ett firande med tålamod.
Expertens beskrivning av Rockmill 4th Anniversary Aged Imperial Porter
4th Anniversary Aged Imperial Porter är en tung, djup och firningsvärd Imperial Porter på 12 % från det polska bryggeriet Rockmill, bryggd för att markera bryggeriets fyraårsjubileum. Den bygger vidare på Rockmills signaturstil: kompromisslös maltprofil, lång lagring och en nästan dessertliknande fyllighet, där fatlagringen ger varma toner av vanilj, karamell och torkad frukt.
Rockmill är ett polskt "gypsy"-bryggeri från Gdańsk utan egen bryggutrustning, som istället bryggar hos etablerade producenter för att fokusera helt på råvaror och fatlagring. Jubileumsutgåvan är skapad för entusiaster som älskar tunga, fatlagrade portrar med djup och komplexitet.
Smaknoter
Doft
Massiv mörk choklad, rostad malt och bränt socker, med varma toner av vanilj, karamell och torkad frukt från fatlagringen.
Smak
Fyllig, krämig och oljig - nästan likörartad - med kraftig espresso, melass, mörka russin och bittersöt choklad.
Eftersmak
Lång, intensiv och kvardröjande med toner av mörk choklad, rostad ek och en mild kryddad värme.
Specifikationer
Namn: 4th Anniversary
Bryggeri: Rockmill
Land/Region: Polen
Ölstil: Imperial Porter
ABV: 12 %
Storlek: 50 CL
Allergener: Gluten (malt)
Serveringsförslag: 12-14 °C i ett litet snifterglas
Smakprofil
Krämig · Rostad · Sötaktig · Intensiv
Visste du att?
Rockmill firar vanligtvis sina jubileer med särskilt fatlagrade specialutgåvor istället för vanliga firandeöl - en tradition som understryker bryggeriets fokus på långsam, tålmodig utveckling framför snabba utgåvor.
Se hela vårt sortiment av Rockmill och andra specialöl
Lyssna på vår podd:
