Encanto betyder charm på spanska, och namnet passar bra för denna rom, där Oliver-familjens dominikanska hantverk förenar det livliga colombianska temperamentet med den lätta, eleganta venezuelanska stilen.
Expertens beskrivning
Ron Quorhum 13 Aniversario Encanto är en Dominikanska Republiken Rom lagrad upp till 13 år på amerikanska ex-rågwhiskyfat, buteljerad vid 40%.
Romen framställs av Oliver & Oliver Internacional, det familjeägda destilleriet utanför Santo Domingo, ursprungligen grundat på Kuba innan familjen flydde till Dominikanska republiken 1963. Encanto förenar de bästa colombianska rom, kända för sin livliga karaktär och djup, med lättare venezuelanska rom, kända för sin mjukhet och elegans. Romen lagras i både statiska och dynamiska lagringssystem, där yngre och äldre destillat av varierande styrka och karaktär kombineras.
Resultatet är en silkeslen, aromatisk rom där livligt djup möter elegant mjukhet.
Smaknoter
Doft
Aromatisk med krydda, torkad frukt och en aning rågwhiskyek.
Smak
Silkeslen med god djup och en elegant, rund struktur.
Eftersmak
Lång och aromatisk med bestående krydda.
Specifikationer
Namn: Ron Quorhum 13 Aniversario Encanto
Destilleri: Oliver & Oliver
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Dominikanska Republiken Rom
Ålder: Upp till 13 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ex-rågwhiskyfat
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur
Smakprofil
Silkeslen · Aromatisk · Elegant · Komplex · Rund
Visste du att?
Oliver-familjen flydde från Kuba till Dominikanska republiken efter Castros maktövertagande 1963 och har sedan dess byggt upp Quorhum-märket kring en vision som förenar fyra generationer av "Maestros Roneros" från Kuba, Colombia, Venezuela och Dominikanska republiken.
Se hela vårt utbud av Ron Quorhum
