Togouchi 12 år japansk blended whisky Japan 40%

Samma övergivna järnvägstunnel under Hiroshima som ger Togouchis äldre utgåvor deras lugn lägger också grunden för denna 12-åring.

Expertens beskrivning

Togouchi 12 år är en Japansk Blended Whisky, buteljerad vid 40 %.

Whiskyn kommer från Sakurao Brewery and Distillery, som sedan 1990 utvecklat Togouchi-märket. Precis som de andra Togouchi-utgåvorna mognar en del av whiskyn i en gammal järnvägstunnel med konstant temperatur och luftfuktighet, vilket ger en mjukare, rundare karaktär än vanlig lagerlagring.

Smaknoter

Doft

Äpple och lätt honung med en delikat, blommig doft.

Smak

Mjuk och rund med kola och en fin, mild kryddighet.

Eftersmak

Kort till medellång, mjuk och ren.

Specifikationer

Namn: Togouchi 12 år
Destilleri: Togouchi
Region/Land: Hiroshima, Japan
Typ: Japansk Blended Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4901903064051

Smakprofil

Mjuk · Rund · Mild · Sötaktig

Visste du att?

Togouchi är uppkallat efter den lilla staden i Hiroshima-prefekturen där järnvägstunneln ligger – en tunnel som ursprungligen borrades för tågtrafik men aldrig kom till användning för det syftet.

Se hela vårt sortiment av Togouchi

Vanliga frågor om Togouchi 12 år

Vad är skillnaden mellan Togouchi 12 och 18 år?

12-åringen är lättare och mer tillgänglig, medan 18-åringen har en djupare, mer komplex profil från den längre lagringen.

Varför lagrar Togouchi i en järnvägstunnel?

Tunnelns konstanta temperatur och luftfuktighet ger en jämnare och mjukare mognad än vanliga lagerlokaler.

Passar Togouchi 12 år i en highball?

Ja, den mjuka och milda stilen är idealisk till en japansk highball med mycket is och läsk.

Är Togouchi 12 år värd pengarna?

Ja, den ovanliga tunnelmognaden ger en mjukhet som är svår att hitta i andra blends i samma prisklass.

Är Togouchi en single malt?

Nej, det är en blended whisky som historiskt kombinerat importerad skotsk och kanadensisk whisky med japansk blandning och lagring.

Vilket glas passar bäst till Togouchi 12 år?

Ett vanligt whiskyglas eller ett tulpanformat nosingglas fungerar båda fint till den mjuka stilen.