Barely Legal Adventurous Spirit Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 70 cl 53,8%

Barely Legal Adventurous Spirit Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 70 cl 53,8%

Barely Legal Adventurous Spirit - Iberian Beauty Del 1 - Del av Adventurous Spirit Series

Destilleri: Nyborg
Namn: Barely Legal - Iberian Beauty Del 1 - del av Adventure Spirit Series
År: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2019
Ålder: NA
Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
Alc. styrka: 53,8 %
Antal flaskor: 227 st.
70 cl.

Nyborg Distillery - Isle of Fionia
Barely Legal - Iberian Beuty Part 1 - Part of Adventurous Spirit Series
70 cl. / 53.8 %
Danish Single Malt Whisky

Distillery Bottling
Only 227 bottles made.

Nyborg Destilleri lanserar ny whiskytrilogi
Whiskyälskare har möjlighet att följa utvecklingen av en whisky från samma fat under en period på tre år. Den nya ekologiska whiskyn har lagrats på ett gammalt Oloroso-sherryfat och fått namnet "Barely Legal", och endast 227 flaskor har tappats, till 795 DKK per flaska. etc. (70 cl / 53,8 % volym).

"Barely Legal" ingår i Nyborg Destillerys serie Adventurous Spirit, som även har bjudit på guldmedaljvinnande " The Lost Pilgrim" och den grymma "Rocket Man", som hade en styrka på 68,6 % och endast buteljerats i 19 flaskor. Barely Legal är den första av tre buteljeringar i Iberian Beauty-trilogin. Whiskyn är bara tre år gammal – därav namnet – men den kan absolut inte smakas med sina intensiva fatnoter och sötma av kokos och vaniljstång. Barely Legal utvecklades snabbt väl i två portugisiska STR- vinfade , varefter den fick en finish på ett gammalt 1:a fyllning Oloroso sherryfat.

STR-faten som Nyborg Destilleri har använt för Barely Legal har gjort whiskyn rundare, vilket ger den större komplexitet och extra färg. Oloroso sherryfat finish har lagt till ytterligare sötma och gjort whiskyn något mer vinös. Nyborg Destilleri är stolta över att ha gjort en komplex, mogen och harmonisk single malt whisky på så kort tid.

Följ med på ett whiskyäventyr.
Denna tappning är den första av tre i Iberian Beauty-trilogin. Här kommer du som whiskyälskare att kunna följa hur en whisky utvecklas över tid på samma fat. Nyborg Destilleri kommer att göra tre buteljeringar från samma gamla Oloroso-sherryfat, var och en med ett års mellanrum. I december 2019 kommer den första i trilogin - "Barely Legal"

- att buteljeras och säljas. Nästa whisky kommer i december 2020 och den sista kommer att buteljeras i december 2021. Flaskorna skickas från destilleriet måndagen den 16 december till både privatpersoner och butiker. • "I Skottland rynkar folk på näsan åt tanken på att bara tappa lite från ett fat och sedan lämna resten i fatet. Det bryr vi oss inte om. Vi vill bara göra bra whisky, och skapa äventyr för de som gillar vår whisky”, säger mixern Kim Møller-Elshøj