Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 Single Malt London Whisky 70 cl 51,6%

Ett bourbonfat i full styrka ger ett destillat ingenstans att gömma sig. Batch 3 visar precis varför Bimbers Londonmalt klarar den typen av exponering.

Expertens beskrivning

Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 är en Single Malt London Whisky, sammansatt av utvalda ex-bourbon ekfat och tappad i cask strength vid 51,6% ABV.

Batchen sattes samman och tappades i juni 2021 och visar Bimbers klassiska stil renodlad till det väsentliga: ingen sherry, ingen extra fatfinish – bara destillatet som det utvecklas i amerikansk ek ex-bourbon. Det ger en ärlig inblick i vad som gör Bimbers eget destillat speciellt, utan att fatet stjäl showen.

Eftersom Batch 3 är en av de större utgåvorna i serien är den samtidigt ett av de mest lättillgängliga sätten att möta Bimbers rena ex-bourbon-karaktär.

Smaknoter

Doft

Gröna äppelskal och torkad stenfrukt ligger sida vid sida med mjölkblöta flingor, medan vaniljsockerkaka och riven kokos blandas med rostat bröd.

Smak

Spröda trädgårdsfrukter och bakade aprikoser möter sprudlande peppar och lätt rostad ek, medan seg karamell och en aning mörk choklad håller smaken bred och fyllig.

Eftersmak

Bestående sötma balanseras av kryddig peppar, med inslag av anis som sakta glider ut i lager av vanilj.

Specifikationer

Namn: Ex-Bourbon Oak Cask Batch 3
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
ABV: 51,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: Juni 2021
Antal flaskor: 5.000
Edition/Batch: Batch 3

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Kryddig · Krämig

Visste du att?

Batch 3 är en av de största utgåvorna i Bimbers Ex-Bourbon-serie, vilket gör den till den mest lättillgängliga ingången till destilleriets rena, ofinishade stil.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

Vanliga frågor om Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 Single Malt London Whisky

Vad kännetecknar smaken hos Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3?

Whiskyn präglas av friska trädgårdsfrukter, vanilj och lätt rostad ek, med en fyllig, krämig konsistens från den höga buteljeringsstyrkan.

Hur bör Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 serveras?

Servera den vid rumstemperatur i ett Glencairn-glas. Eftersom den är tappad i cask strength kan några droppar vatten hjälpa till att öppna aromerna.

Ska Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 drickas med is?

Vi rekommenderar att avstå från is så att de spröda frukt- och vaniljnoterna inte dämpas av kylan. Vatten är ett bättre alternativ om du vill justera styrkan.

Hur många flaskor finns det i Batch 3?

Batchen tappades i juni 2021 i en upplaga på 5.000 flaskor.

Vad skiljer denna från Bimbers sherryutgåvor?

Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 har ingen sherryfinish utan visar i stället destillatets rena karaktär, så som den utvecklas i amerikansk ek ex-bourbon.

Är Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 en bra present?

Ja, den är en passande introduktion till Bimbers stil för den som är nyfiken på engelsk single malt från ett av Londons mest omtalade destillerier.

Var ligger Bimber Distillery?

Destilleriet ligger i västra London och har sedan 2015 producerat single malt från korn till glas enligt traditionella metoder.

Är Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 kylfiltrerad?

Nej, den är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg.