Bols Classic Premium Dutch Vodka 70 cl 37,5%

Bakom de flesta barer i världen står en rad flaskor märkta Bols. De är oftast färgstarka, söta och fulla av likör. Den här är den nyktra i sällskapet — den klara som inte ska smaka något särskilt, bara göra sitt jobb.

Expertens beskrivning

Bols Classic är en Holländsk Vodka från Lucas Bols i Amsterdam, destillerad fyra gånger på 100% säd och buteljerad vid 37,5%.

Lucas Bols har funnits sedan 1575 och hör till de allra äldsta spritmärkena. Huset blev stort på genever och på en likörrad som fortfarande fyller hyllorna i barer världen över, och all den erfarenheten av att träffa samma smak varje gång ligger också bakom den klara flaskan.

Vodkan är gjord enbart på säd och destillerad fyra gånger. Syftet är inte att bygga karaktär utan att ta bort det som stör: finkeloljor, skärpa och de tunga toner som blir kvar. Kvar står ett destillat milt nog att drickas kylt och neutralt nog att försvinna in i en drink utan att bråka med de andra ingredienserna.

De 37,5% är inte slumpmässiga. Det är den nedre gräns EU tillåter för att ett destillat alls ska få heta vodka, och den lägre styrkan gör flaskan vänligare i långa drinkar, där alkoholen annars snabbt tar över.

Smaknoter

Näsa

Diskret och neutral. Det finns ett drag ljus säd och en avlägsen citruston, men ingenting träder tydligt fram.

Smak

Mjuk och lätt i kroppen, med en antydan till sötma halvvägs in. Den är slät snarare än fyllig och möter inget motstånd på vägen.

Eftersmak

Kort och ren. Den stänger utan värme och utan beska.

Specifikationer

Namn: Bols Classic
Producent: Lucas Bols
Region/Land: Amsterdam, Nederländerna
Typ: Holländsk Vodka
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Fyrdubbelt destillerad på 100% säd
EAN nr.: 8716000968906
Serveringsförslag: Iskall i ett litet glas, eller som bas i en Screwdriver eller Moscow Mule.

Smakprofil

Neutral · Mjuk · Lätt · Mild

Visste du att?

Lucas Bols drev huset i mer än 400 år innan vodkan kom in i sortimentet. Den klara flaskan skickades ut på marknaden första gången 1989 — långt efter att genever, kummin och ett femtiotal likörer hittat sin plats.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Bols Classic

Varför är den 37,5% och inte 40%?

För att 37,5% är den lägsta styrka en vodka får ha inom EU. Det är ett medvetet val för långa drinkar, där något mindre alkohol gör blandningen lättare att dricka utan att smakbilden ändras nämnvärt.

Vad betyder 100% säd?

Att ingen melass, potatis eller annan stärkelsekälla blandats in. Sädesbaserad vodka ger oftast en mildare och lättare profil än melass, som drar åt ett sötare och tyngre håll.

Vad gör fyra destillationer med smaken?

De tar bort mer än de tillför. Varje omgång skiljer av fler av de tunga alkoholerna och aromämnena, och resultatet blir renare och mer neutralt. Priset är att sädeskaraktären också försvagas.

Går den att dricka ren?

Ja, men den vill vara kall. I rumstemperatur känns den lite tunn, medan kylskåp eller frys stramar upp texturen och lyfter den lilla sötman. Servera i ett litet glas och drick det inom några minuter.

Vilka drinkar är den byggd för?

De långa och enkla. Screwdriver, Moscow Mule, Vodka Tonic och Sea Breeze fungerar alla, eftersom vodkan inte bråkar med juice eller ingefära. Till en torr Martini, där spriten står helt naken, föredrar många en högre styrka.

Vad skiljer Bols vodka från Bols genever?

Allt utom avsändaren. Genever görs på maltvin med enbär och kryddor och har en tydlig sädessmak, medan vodkan är destillerad mot neutralitet. De två liknar varandra bara på etiketten.

Ska vodka förvaras i frysen?

Bara om den ska drickas ren. Frost gör vodkan tjockare och dämpar både sötma och doft, vilket är trevligt i en shot och en nackdel i en drink. Ska flaskan användas till cocktails står den bäst i rumstemperatur. Vill du se andra stilar, titta bland våra Vodkamärken.