Box Whisky Quercus I Robur Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8%

Två fat, två träslag, en ursprunglig whisky. Quercus I Robur är High Coasts experiment med europeisk ek som finish, ett sällsynt tillfälle att smaka vad själva träslaget betyder för en annars identisk whisky.

Expertens beskrivning

Box Whisky Quercus I Robur är en Svensk Single Malt Whisky finishad på fransk ek och buteljerad vid 50,8 %.

Whiskyn är destillerad mellan den 3 och 12 oktober 2012 och har lagrats 4,1 år på förstagångsfyllda bourbonfat, innan den fick en finish på 7 månader på fat av Quercus Robur, den europeiska ekarten som traditionellt används i fransk och spansk fatproduktion. Bara 8 229 flaskor buteljerades i september 2017.

Smaknoter

Näsa

Kryddad ek och en torr, lätt garvsyrlig doft, tydligt skild från de sötare amerikanska faten.

Smak

Fyllig med toner av torkade kryddor, valnöt och en lätt bittersöt balans som visar den europeiska ekens stramare karaktär.

Eftersmak

Medellång och torr med en kvardröjande kryddad träavslutning.

Specifikationer

Namn: Box Whisky Quercus I Robur Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 50,8%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Förstagångsfyllda bourbonfat, finish på Quercus Robur (europeisk ek)
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2017
Antal flaskor: 8229
EAN-nr: 7350076380395

Smakprofil

Ekigt · Kryddigt · Torrt · Fylligt · Lätt bittert

Vet du att?

Quercus Robur är det latinska namnet för europeisk skogsek, samma träslag som traditionellt används till franska konjaks- och vinfat. High Coast har använt just den här ekarten för att ge whiskyn en annan karaktär än de amerikanska bourbonfat den annars är känd för.

Se hela vårt sortiment av High Coast Distillery

Vanliga frågor om Box Whisky Quercus I Robur

Hur smakar Box Whisky Quercus I Robur?

Den smakar fyllig med torkade kryddor, valnöt och en lätt bittersöt balans, avslutad av en torr, kryddad träeftersmak.

Vad är Quercus Robur?

Det är det latinska namnet för europeisk skogsek, träslaget som traditionellt används till franska konjaks- och vinfat. Här används det till en finish som ger whiskyn en stramare, mer kryddig karaktär än amerikansk ek.

Hur många flaskor finns det?

Bara 8 229 flaskor buteljerades i september 2017, efter en mognad som inleddes med destillation i oktober 2012.

Hur bör jag servera den?

Ren i ett nosingglas i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten för att öppna upp de kryddiga träminnena.

Är den här whiskyn värd pengarna?

Ja, om du är nyfiken på hur olika ekarter påverkar smaken. Den ger en unik möjlighet att jämföra europeisk och amerikansk ek sida vid sida med systerflaskan Quercus II Alba.

Var ligger destilleriet High Coast?

Vid Ångermanälven i norra Sverige, där destilleriet är känt för att experimentera med både fattyper och finish.