High Coast Whisky

Smakrik skandinavisk whisky från High Coast Distillery

Box Whisky är ett litet destilleri som ligger vid den stora Ångermanälven, lite norr om Härnösand. Destilleriet startade vattenkokarna 2010 och har sedan dess släppt några av de mest lovande whisky vi sett från Skandinavien! Pannorna är byggda i en vacker gammal byggnad vid åstranden, som tidigare inhyste ett sågverk som tillverkade pinnar till trälådor, varifrån namnet Box Whisky kommer.

Ångermanälven rinner förbi med 485 kubikmeter kristallklart och iskallt vatten per sekund. Det smälta bergsvattnet slussas in i destilleriet där det används för att kyla alkoholångorna. Att effektivt kunna kyla och kondensera alkoholångor är en viktig förutsättning för att skapa kvalitetswhisky. Vissa destillerier i Skottland stänger till och med för sommaren eftersom deras kylvatten inte är tillräckligt kallt. Men med älvens vatten några minusgrader under större delen av året har Box inga problem.

Box är också specifik när man väljer vilka träfat att förvara sin whisky i. Deras sherryfat måste ha innehållit Olorosso Sherry i minst 10 till 15 år innan de förvandlades till mindre "ankers". Bourbonfaten som används är ombyggda av Sveriges enda fatbindare, Johan Thorslund. Om kvaliteten på de rätter som levereras till Box inte håller standarden kommer de att avvisas och som Box själv säger finns det rättsleverantörer som fått 100% av sina rätter underkända vid leverans.

Box är ett fascinerande destilleri, och med ett så idealiskt läge och noggrann inställning till whiskytillverkning som de har, är det ingen överraskning att de har fått fina ord från början från folk i branschen:

" Box är utan tvekan the mest spännande nya destilleriet på the "
- Maltadvokat

"Det är mer än ett svenskt destilleri – det är ett destilleri i världsklass"
- Robin Tucek, Blackadder International

High Coast 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Malt Swedish Whisky 57,1 %

Artikelnummer: 22214-887415

High Coast 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Malt Swedish Whisky 57,1 % är en exklusiv och kraftfull oberoende buteljering från det svenska High Coast Distillery, tappad av Adelphi Selection. Whiskyn är destillerad 2013 och buteljerad 2024 efter 10 års lagring på ett förstegångs Oloroso sherry hogshead – fat nummer 1527 – vilket har gett den en djup och komplex smakprofil med tydliga inslag av mörk frukt, kryddor och subtil rök.

High Coast, tidigare känt som Box Distillery, ligger vid Ångermanälven i norra Sverige och är ett av världens nordligaste destillerier. De stora temperaturvariationerna i området bidrar till en intensiv mognadsprocess, där whiskyn utvecklas snabbt och får en unik karaktär. Destilleriet använder både svensk pilsnermalt och torvrökt malt från Skottland, vilket skapar en balanserad stil som förenar nordisk elegans med klassisk whiskytradition.

Doften är rik och inbjudande med toner av choklad, torkad frukt och rostade nötter, följt av lätt rök och kryddig ek. Smaken är fyllig och komplex med inslag av kaffe, chokladdoppade russin, malt och en subtil rökighet som ger djup utan att dominera. Eftersmaken är lång, varm och nyanserad med kryddig träton, mörk frukt och en elegant avslutning.

Specifikationer
Destilleri: High Coast Distillery
Oberoende buteljerare: Adelphi Selection
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2024
Ålder: 10 år
Fattyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
Fatnummer: 1527
Alkoholhalt: 57,1 %
Volym: 700 ml
Antal flaskor: 320
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Färg: Naturlig
Ursprung: Sverige
Typ: Single Malt Swedish Whisky

High Coast 2013/2024 Adelphi Selection är en whisky för den som uppskattar sherrylagringens djup, torvrökens finess och det nordiska klimatets påverkan. Den höga alkoholstyrkan och den begränsade upplagan gör den till ett samlarobjekt och en smakupplevelse med tydlig identitet.
Podcast:
1stk.á
1.873,44SEK
Box Whisky The Explorer 2015 Box Destilleri Svensk Single Malt Whisky 50 cl 48,3%

Artikelnummer: 222556-2005789

Box Whisky The Explorer 2015 Box Destilleri Svensk Single Malt Whisky 50 cl 48,3%

Box Whisky The Explorer 2015 är en spännande single malt från svenska Box Destilleri, numera känt som High Coast Distillery. Denna utgåva markerar destilleriets utforskande av nya lagringsmetoder och experiment med fat, vilket resulterar i en komplex och karaktärsfull whisky.

Whiskyn har lagrats i en kombination av first-fill bourbonfat och tidigare använda sherryfat, vilket ger en fin balans mellan sötma, kryddighet och fatpåverkan. Doften öppnar med friska fruktnoter av päron, grönt äpple och citrus, följt av subtila toner av vanilj, honung och en lätt nötig karaktär från sherryfaten.

Smaken är fyllig och livlig, med lager av malt, torkad frukt, ljus karamell och kryddor såsom kanel och ingefära. Den höga alkoholhalten på 48,3% ger intensitet och struktur, men whiskyn upplevs ändå balanserad och elegant. Eftersmaken är lång, varm och kryddig med en touch av ek, vilket lockar till en ny klunk.

Box Whisky The Explorer 2015 visar destilleriets ambition och experimentella inställning. Den representerar en höjdpunkt inom svensk single malt-produktion och är ett utmärkt val för den som vill uppleva nordisk whisky med karaktär och djup.

Destilleri: Box Destilleri
Namn: The Explorer 2015
Ålder: NA
Typ: Svensk Single Malt Whisky
Alkoholstyrka: 48,3%
Volym: 50 cl
Övrigt: Lagrad på first-fill bourbonfat och utvalda sherryfat. No box
1stk.á
2.029,69SEK
Box Destilleri The 2nd Step Collection 02 Svensk Single Malt Whisky 51,2%

Artikelnummer: 226-8915556

Box Destilleri The 2nd Step Collection 02 Svensk Single Malt Whisky 51,2% är en kraftfull och fascinerande utgåva från det svenska Box Destilleri, som idag är känt som High Coast Distillery. Detta är den andra whiskyn i 2nd Step Collection – en serie som fortsätter destilleriets resa med att utforska råvaror, fattyper och mognadens inverkan för att skapa whiskys med djup, komplexitet och en tydlig nordisk karaktär.

Whiskyn är framtagen genom en kombination av first-fill bourbonfat, sherryfat och utvalda svenska ekfat. Denna blandning ger en unik balans mellan sötma, kryddighet och markant fatpåverkan, och visar Box ambition att förena klassiska whiskyttraditioner med innovation och nordiskt terroir.

Doften öppnar med friska toner av röda bär, citrus och gröna äpplen, följt av honung, vanilj och en subtil kryddighet från eken. Smaken är kraftfull och komplex, med lager av mogen frukt, mörk choklad, karamell och varma kryddor som kanel, peppar och ingefära. Den höga styrkan på 51,2% ger intensitet och struktur, men whiskyn framstår ändå som harmonisk och elegant. Eftersmaken är lång och nyanserad, med inslag av torkad frukt, rostad ek och en lätt kryddig torrhet som lockar till ännu en klunk.

Box Destilleri The 2nd Step Collection 02 är en whisky som understryker destilleriets hantverk och ambition, samtidigt som den befäster Sveriges plats på världens whiskykarta. En butelj för samlare och entusiaster som söker en upplevelse utöver det vanliga.

Destilleri: Box Destilleri
Namn: The 2nd Step Collection 02
Ålder: NAS, buteljerad 2016
Typ: Single Swedish Malt Whisky
Alkoholhalt: 51,2%
70 cl
Övrigt: Begränsad utgåva
1stk.á
2.029,69SEK
High Coast Slainte Peated Swedish Single Malt Whisky 50 cl 61,9%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197279871 - 2022

High Coast Slainte Peated Swedish Single Malt Whisky Destilleri: High Coast ( Box ) Destilleriets namn: Slainte År: Destillerat: 13 mars 2017 Buteljerat: 14 juni 2022 Ålder: 5 år Land: Sverige Typ: Single Malt Whisky Fat nr./typ : 2017 -599 / Bourbon Antal flaskor: 65 st. Alc. styrka: 61,9% 50 cl. Prova High Coast Slainte Peated Swedish Single Malt Whisky 50 cl 61,9%
1stk.á
1.326,56SEK
The Sandebud av Adelphi 6 år Fusion of Ardnamurchan och High Coast Blended Malt Whisky 70 cl 58,9%

Artikelnummer: 222278652214-8874

The Sandebud av Adelphi 6 år Fusion of Ardnamurchan och High Coast Blended Malt Whisky 70 cl 58,9%

Destilleri: The Sandebud / The Sändebud
Butappare: Adelphi
Ålder: 6 år
Typ: Fusion of Sweden och Scotch Malt Whisky
Alc. styrka: 58,9 %
Antal flaskor: 1136 st.
Avkylningsfiltrerad
Naturlig färg
70 cl.
Övrigt: Fusion av Ardnamurchan och High Coast Whisky
1stk.á
1.560,94SEK
High Coast Box Early Days 002 Svensk Single Malt Whisky 50 cl 51,5%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197279947

High Coast Early Box Days 002 Svensk Single Malt Whisky 50 cl 51,5%

Box Early Days 002 är en single malt whisky från det nordsvenska destilleriet, High Coast . Whiskyns sammansättning består av 1/3 orökt whisky och 2/3 rökt whisky, alla lagrade på ex-bourbonfat. Färgen är gyllene och doften erbjuder toner av citroner, läder, rök och karamellfudge. Smaken är lätt rökig kombinerad med mynta, vanilj och citrus.

Destilleri: High Coast Distillery
Ålder: NA - Bottled: marts 2016
Typ: Svensk Single Malt Whisky
Alc. styrka: 51,5 %
50 cl.
1stk.á
2.029,69SEK
Box Distillery Slainte Svensk Single Malt Whisky 50 cl 57,8%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197279871

Box Distillery Slainte Swedish Single Malt Whisky Destilleri: High Coast ( Box ) Destilleriets namn: Slainte År: Destillerat: 5 april 2016 Buteljerat: 17 november 2020 Ålder: 4 år Land: Sverige Typ: Single Malt Whisky Fat nr./typ: 2016- 517 / Oloroso Antal flaskor: 68 st. Alc. styrka: 57,8% 50 cl.
1stk.á
1.482,81SEK
High Coast 2012/2021 Adelphi Selection 8 år Single Malt Swedish Whisky 62,3%

Artikelnummer: 222278651114-887412

High Coast 2012/2021 Adelphi Selection 8 år Single Malt Swedish Whisky 62,3%

High Coast 2012 Vintage whisky från den oberoende whiskyhandlaren Adelphi , buteljerad som en 8 års Single Malt Whisky med full fatstyrka på 62,3% - toppen av smaker, lagrad i en Bourbon Cask #397 och utvald av Alex Bruce och Charles MacLean. Njut av din flaska High Coast 8 års whisky från Adelphi Selection.

Destilleri: High Coast Distillery
Bottnare: Adelphi
År: Destillerat: 2012 Buteljerat: 2021
Ålder: 8 år
Typ: Single Malt Swedish Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon Cask / Cask No. #397
Alc. styrka: 62,3%
Antal flaskor: 241 st.
Un-chill filtrerad
Natural Color
70 cl.
Podcast:
1stk.á
2.014,06SEK
Box Distillery Smoke in a Box Svensk Single Malt Whisky 50 cl 58,3%

Artikelnummer: 22227865479-1106-1972525

Box Distillery Smoke in a Box Svensk Single Malt Whisky Smoke in a Box är en svensk single malt whisky från High Coast destilleriet. Whiskyn erbjuder en perfekt välbalanserad smak av rök och sötma från sherryfat Oloroso. Njut av det snyggt och eventuellt med några droppar vatten. Destilleri: High Coast ( Box ) Destilleriets namn: Smoke in a Box Årgång: Destillerad: 13 april 2016 Buteljerad: 14 maj 2020 Ålder: 4 år Land: Sverige Typ: Single Malt Whisky Cask nr/typ: 2016-584 / Oloroso Nummer flaskor: 69 st. Alc. styrka: 58,3% 50 cl.
1stk.á
1.560,94SEK
High Coast Hav Ek Spice Svensk Single Malt Whisky 70 cl 48%

Artikelnummer: 22227865446-20070

Destilleri: High Coast Distillery Ålder: NA Typ: Svensk Single Malt Whisky Alc. styrka: 48% 70 cl. Andra saker:
1stk.á
779,69SEK
Box Whisky American Oak Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8%

Artikelnummer: 22227865446-20064

Box Whisky American Oak Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8% är en karaktärsfull och livlig single malt från det svenska Box Destilleri – idag känt som High Coast Distillery. Denna buteljering sätter fokus på amerikansk ek, som genom lagring ger whiskyn en tydlig profil präglad av vanilj, kola och en varm, kryddig sötma.

American Oak har lagrats på first-fill bourbonfat av amerikansk vitek, vilket skapar en ren och intensiv whiskyupplevelse med markant fatpåverkan. Kombinationen av Box rena destillat och den kraftiga fatkaraktären resulterar i en whisky som både känns ungdomligt frisk och samtidigt komplex.

Doften bjuder på söta toner av vanilj, kokos och honung, följt av friska inslag av citrus, gröna äpplen och ett stänk av kryddig ek. Smaken är fyllig och välbalanserad med lager av karamelliserat socker, mogen frukt, kanel, ingefära och en krämig vaniljsötma som rundas av med en lätt nötighet. Alkoholstyrkan på 50,8% ger kraft och intensitet utan att störa elegansen. Eftersmaken är lång, varm och kryddig med vanilj och rostad ek i avslutningen.

Box Whisky American Oak är ett utmärkt exempel på hur svensk whisky kan uttrycka sig genom klassiska bourbonfat, men ändå bära en tydlig nordisk identitet. En spännande och kraftfull whisky för både samlare och entusiaster som vill uppleva den unika karaktär som Box skapar i samspelet mellan råvaror, klimat och fatlagring.

Destilleri: Box Destilleri (High Coast Distillery)
Namn: American Oak
Typ: Single Swedish Malt Whisky
Alkoholhalt: 50,8%
Storlek: 50 cl
Övrigt: Lagrad på first-fill bourbonfat
1stk.á
2.029,69SEK
Box Whisky Quercus II Alba Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8%

Artikelnummer: 22227865446-652

Destilleri: Box Distillery Ålder: NA Buteljerat: Januari 2018 Typ: Svensk Single Malt Whisky Alc. styrka: 50,8% 50 cl. Övrigt: High Coast Distillery - Färdig i 10 månader på Quercus Alba-fat
1stk.á
2.029,69SEK
Box Whisky Quercus I Robur Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8%

Artikelnummer: 22227865446-651

Destilleri: Box Distillery
Alder: NA Bottled: september 2017
Type: Swedish Single Malt Whisky
Alc. styrke: 50,8%
50 cl.
Andet: High Coast Distillery - Har fået en finish i 7 måneder på Quercus Robur fad
1stk.á
2.029,69SEK
Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 Svensk Single Malt Whisky 51,1%

Artikelnummer: 22227865446-891

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 Svensk Single Malt Whisky 51,1%

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 är en kraftfull och spännande utgåva från det svenska destilleriet Box, som idag är känt som High Coast Distillery. Denna whisky markerar början på den andra fasen av destilleriets resa, där man på allvar börjar utforska djupet och komplexiteten i sina destillat genom en serie experimentella och välbalanserade buteljeringar.

The 2nd Step Collection 01 har skapats av en kombination av fat, bland annat first-fill bourbonfat och fat som tidigare innehållit sherry. Denna sammansättning ger whiskyn en fin balans mellan sötma, krydda och fatkaraktär, samtidigt som den bevarar destilleriets karakteristiska rena och eleganta profil.

I doften bjuder whiskyn på friska fruktnoter av gröna äpplen, päron och citrus, följt av honung, vanilj och en subtil ton av nöt från sherryfaten. Smaken är fyllig och livlig, med lager av malt, torkad frukt, ljus karamell och kryddor som ingefära och kanel. Den höga alkoholstyrkan på 51,1% ger intensitet och struktur, men whiskyn framstår ändå som balanserad och elegant. Eftersmaken är lång, varm och kryddig med inslag av ek och en lätt torrhet som lockar till ännu en klunk.

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 är en whisky som visar destilleriets ambitioner och potential. Den representerar en milstolpe i svensk whiskyproduktion och är ett utmärkt exempel på hur nya nordiska destillerier kan leverera single malts på en nivå som matchar de klassiska skotska förebilderna – men med en helt egen särprägel.

Destilleri: Box Destilleri
Namn: The 2nd Step Collection
Ålder: NA Buteljerad februari 2016
Typ: Single Swedish Malt Whisky
Alkoholstyrka: 51,1%
70 cl
Övrigt:
1stk.á
2.029,69SEK