Caol Ila 5 år Murray McDavid Justino Maderia Cask finish Islay Single Malt Scotch Whisky alc 51,5%

Madeira är ett av världens mest hållbara viner – lagrade på portugisiska ön Madeira och kända för sin syra, oxiderade komplexitet och långa hållbarhet. Murray McDavid valde Justino-fat för sin Benchmark-buteljering av Caol Ila: ett oväntat men genomtänkt val.

Expertens beskrivning

Caol Ila 5 år Murray McDavid Benchmark Justino Madeira Cask Finish är en Islay Single Malt Scotch Whisky med Madeirafattsfinish, buteljerad vid 51,5% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 1803 flaskor.

Murray McDavids Benchmark Series väljer experimentella fatskombinationer och presenterar dem vid naturlig styrka. Justino är en av Madeiras ledande vinhus – deras fat bär syra, oxiderade frukttoner och en distinkt nötaktighet.

Fem år är ungt för Caol Ila, men Madeirafinishen kompenserar med en komplex fatkaraktär. Resultatet är torv, citrus och havssalt möter vingårdens syra och torkad frukt – en kombination som är mer sammanhängande än den låter.

Smaknoter

Doft

Ung och frisk torv möter Madeirans oxiderade frukt – russin, apelsin och lätt nötaktighet. En overraskande bra kombination av Islay och Portugal.

Smak

Torv och sälta med Madeirans syra och frukttoner. Intensiv och intressant vid 51,5% – det är 1803 flaskor med tydlig identitet.

Eftersmak

Medellång med torv, fruktsyra och ett lätt vintorrt efterdrag.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 5 år Murray McDavid Benchmark Justino Madeira Cask Finish
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Murray McDavid
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 51,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Justino Madeira Cask Finish
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 1803
Serie: Benchmark Series

Smakprofil

Torvad · Madeira · Fruktig · Syra · Intensiv

Visste du att?

Madeiravin är kända för sin nästan obegränsade hållbarhet – tack vare oxidation och upphettning under lagringen. Flaskor från 1800-talet är fortfarande drickbara. Det är det fatet som Caol Ila vilar sina fem år i.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Caol Ila 5 år Murray McDavid Benchmark Justino Madeira Cask Finish

Är Caol Ila Murray McDavid Madeira Cask Finish värd pengarna?

Ja, för den som söker ett ovanligt och karaktärsfullt Caol Ila. Justino Madeira-fat är sällsynta i whiskyvärlden och kombinationen med Islay-torv är distinkt.

Vad gör Madeirafattet?

Justino-faten ger oxiderade frukttoner – russin, apelsin och nötaktighet – samt Madeirans karakteristiska syra. Det skapar ett kontrast mot Caol Ilas rök och sälta.

Är fem år tillräckligt gammalt?

För ett vanligt destillat kanske inte. Men med en kraftfull Madeirafinish ger fatet komplexitet som kompenserar för den unga åldern.

Vad smakar Caol Ila Murray McDavid Madeira?

Torv och havssalt möter Madeirans syra och torkade frukttoner. Intensiv, intressant och distinkt vid 51,5%.

Vad är Murray McDavid Benchmark Series?

En serie med experimentella fatskombinationer vid naturlig styrka. Murray McDavid arbetar alltid utan kylfiltrering och med naturlig färg.

Vad är Caol Ila?

Caol Ila ägs av Diageo och bidrar med malt framför allt till Johnnie Walkers blandwhiskyer. Destilleriet är Islays största, men långt mindre känt än sina grannar.

Vad är Islays whiskykaraktär?

Caol Ilas rökprofil är mer återhållsam än Laphroaigs eller Lagavulins. Torvbaserad men maritim och relativt söt – passar den som är nyfiken på torvad whisky utan att vilja ha de tyngsta uttrycken.