Ciroc Premium French Vodka 175 cl 40%

Det finns kvällar där den vanliga flaskan tar slut långt innan samtalet gör det. Den här är byggd för just sådana. Stor, tung och gjord för att stå kvar mitt på bordet medan sällskapet turas om att hälla upp.

Expertens beskrivning

Ciroc Premium French Vodka i storflaska är en Fransk Vodka destillerad fem gånger på franska vindruvor och buteljerad vid 40%.

Formatet ändrar inte innehållet, men det ändrar hur flaskan används. 175 cl räcker till omkring 43 drinkar på 4 cl, och det är precis där en druvbaserad vodka visar sitt värde. Den har tillräckligt med fruktsyra för att hålla en long drink pigg genom en hel kväll utan att man behöver öka citronsaften varje omgång.

Destillatet kommer från Mauzac Blanc och Ugni Blanc, som först jäser till vin och sedan körs genom fyra kolonndestillationer. Det femte genomloppet sker i en traditionell kopparpanna hos Maison Villevert i södra Frankrike, byggd efter samma princip som de pannor man använder till armagnac. Det steget ger den mjuka, lätt oljiga texturen som gör vodkan användbar både ren och i stora satser.

Smaknoter

Näsa

Frisk och ganska diskret. Grapefruktskal överst, därunder en torr, nästan vinlik ton och ett stänk mandelblom.

Smak

Rund och fyllig i mitten, där den vita druvan träder tydligt fram. Där finns en lätt sötma helt utan sirapskänsla och en svalare mineralisk linje genom alltihop.

Eftersmak

Ren och kort, med ett torrt bett allra sist. Den lämnar inget tungt kvar på gommen, vilket är en fördel över ett längre förlopp.

Specifikationer

Namn: Ciroc Premium French Vodka
Destilleri: Ciroc
Region/Land: Cognac, Frankrike
Typ: Fransk Vodka
ABV: 40%
Storlek: 175 CL
Destillationsmetod: Femfaldigt destillerad
Serveringsförslag: Kylskåpskall i en Vodka Soda med lime, eller som bas i en färdigblandad cocktail till hela sällskapet.

Smakprofil

Frisk · Rund · Torr druvkaraktär · Mineralisk

Visste du att?

Ciroc hade svårt att komma igång och sålde under 40.000 lådor om året de första säsongerna. År 2014 passerade märket två miljoner lådor årligen. Få vodkor har gjort ett lika brant språng på så kort tid.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Ciroc Premium French Vodka storflaska

Hur många drinkar räcker flaskan till?

Omkring 43 om du räknar 4 cl per drink. Häller du 5 cl, som många barer gör, hamnar du kring 35. I ett sällskap på tio betyder det tre eller fyra drinkar var utan att någon behöver springa efter en flaska till mitt i kvällen.

Är storflaskan värd insatsen?

Ja, om du serverar fler än en handfull personer. Du får exakt samma destillat som i den lilla flaskan: druvor från Gaillac och Cognac, fem destillationer och en avslutning i kopparpanna. Ciroc är en av mycket få vodkor i världen byggd enbart på vindruvor, och den råvaran kräver mer arbete än spannmål, eftersom ett färdigt vin måste finnas innan destillationen kan börja. I storformat får du helt enkelt mer av den.

Hur häller du upp ur en så stor flaska?

Med två händer eller med en påmonterad pip. En fylld flaska på 175 cl är tung nog att frihandshällning blir oprecis efter tionde drinken. Ställ den på ett stadigt underlag, använd en hällpip och häll hellre över i en mindre karaff om den ska cirkulera runt bordet.

Hur smakar Ciroc egentligen?

Mjukare och fruktigare än de flesta spannmålsvodkor. Grapefrukt och vit druva ligger främst, texturen är lätt oljig och eftersmaken är kort och torr. Den fyller mer i munnen än en neutral vodka men släpper snabbare.

Fungerar den till färdigblandade cocktails?

Mycket bra. Eftersom fruktsyran finns med hemifrån faller en förblandad drink inte ihop när isen börjar smälta. Blanda med grapefruktjuice, lite sockerlag och kolsyrat vatten, kyl i en kanna, och du har en drink som håller linjen hela kvällen.

Ska flaskan i frysen innan gästerna kommer?

Nej, kylskåpet gör ett bättre jobb. Frysen gör texturen trögflytande och stänger ner aromerna, och en flaska i det formatet tar mer plats än de flesta frysar kan avvara. Omkring 8 grader är punkten där både citrus och druvsötma fortfarande märks.

Vad händer i den femte destillationen?

Karaktär läggs tillbaka i ett annars mycket rent destillat. De fyra första kolonngenomloppen tar bort nästan allt, medan det femte i koppar hämtar fram frukt och textur igen. Vill du jämföra tekniker kan du se våra Vodkamärken.