Sensommar, en persika som är ett dygn för mogen och saft nerför handleden. Det är den känslan flaskan jagar. Inte persika ur burk, utan den korta period då frukten är på topp och nästan håller på att falla isär.
Expertens beskrivning
Ciroc Peach är en Fransk Vodka på franska vindruvor, tillsatt naturlig persikosmak och buteljerad vid 37,5%.
Basen är den femfaldigt destillerade druvvodkan från Maison Villevert, och ovanpå den har persika lagts tillsammans med en rad lättare toner från fruktträdgården. Producenten lyfter fram just den fylliga, släta texturen, och den märks: av hela Ciroc-serien är det persikoversionen som fyller mest i munnen.
Frukten är vald för att arbeta med druvan snarare än mot den. Stenfrukt och vit druva delar en blommig, svagt honungssöt karaktär, och det är därför persikan inte lägger sig som en främmande kropp ovanpå destillatet. Vodkan är glutenfri.
Smaknoter
Näsa
Mogen gul persika med skalet kvar, och bakom den en ljus ton av aprikos och vita blommor. Det finns ingen syrlighet i doften, bara fruktsötma.
Smak
Fyllig och slät med tydlig stenfrukt. Sötman är rund och bred snarare än skarp, och en svagt bitter kärnton ligger bakom och håller den intressant.
Eftersmak
Mjuk och tämligen lång. Persikan släpper långsamt taget och till sist kommer en torr druvton som städar upp efter sig.
Specifikationer
Namn: Ciroc Peach
Destilleri: Ciroc
Region/Land: Cognac, Frankrike
Typ: Fransk Vodka
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Femfaldigt destillerad
EAN nr.: 5010103934374
Serveringsförslag: I en On the Beach med tranbärsjuice och apelsinjuice, eller kall med kolsyrat vatten och en skiva persika.
Smakprofil
Mogen persika · Fyllig · Saftig · Mjuk avslutning
Visste du att?
Persika var seriens tredje smakvariant och kom 2011, året efter Red Berry och Coconut. Cirocs egen drink till den heter On the Beach och består enbart av vodkan, tranbärsjuice och apelsinjuice. Ingen persikolikör behövs, för frukten sitter redan i flaskan.
Se hela vårt utbud av Vodka
Lyssna på vår podd:
