Märke: Copenhagen Distillery Land: Danmark Typ: Long Pepper Dansk Akvavit Alc. styrka: 41% 50 cl.

Drycker recept:

--------------------------------------------

Espresso Martini :

- 3 cl. Svart Taffel Aquavit eller Long Pepper. - 2 cl. Kaffe Spirit. - 1 shot god ekologisk espresso. - 1 cl. Ekologisk sockersirap (1 liter varmt vatten för 1 kg socker). - En nypa havssalt. Hur - Kyl ner Martini eller coupéglaset i en frys eller genom att röra isen i glaset (kom ihåg att hälla av vattnet). - Skaka först alla ingredienser med is. – Sedan finsil (när du silar med en vanlig sil genom en finsil) lägger du ingredienserna i den lilla delen av shakern. – Skaka till sist ingredienserna utan is igen. Garnering - Kaffebönor. --------------------------------------------

Copenhagen Mule:

- 3 cl. Lång peppar. - Ginger Beer . - 1 cl. limejuice. - 3 droppar Angostura Bitter. - En nypa havssalt. Hur - Kyl highballglaset i en frys eller genom att röra is i glaset (kom ihåg att hälla av vattnet). - Tillsätt långpeppar, lime och Ginger Beer i glaset. - Toppa med Angostura Bitter. Garnering - Limeskiva. --------------------------------------------

Nordic Paloma:

- 3 cl. Långpeppar eller dill/anis akvavit. - Druvläsk. - 1 cl. Ekologisk färskpressad limejuice. - En nypa havssalt. Hur - Kyl highballglaset i en frys eller genom att röra is i glaset (kom ihåg att hälla av vattnet.) - Tillsätt ingredienserna i glaset. Garnering - Lime eller rosa druvskiva. --------------------------------------------

Flyger snabbt:

- 3 cl. Långpeppar , dil/anis akvavit eller svart taffel akvavit. - Top Dep Frizzante Organic Lemon, Bitter Lemon Fever-Tree , en god siciliansk lemonad eller en hemgjord lemonad. - En nypa havssalt. Hur - Kyl highballglaset i en frys eller genom att röra is i glaset (kom ihåg att hälla av vattnet) - Tillsätt ingredienserna i glaset. Garnering - Limeskiva.