Ibland är den bästa snapsen inte den alla redan känner till, utan den som får lunchbordet att stanna upp ett ögonblick. Fary Lochan Valnødsnaps är precis en sådan flaska, rund och eftertänksam, långt från de söta, blommiga klassikerna.
Expertens beskrivning
Fary Lochan Valnødsnaps är en dansk snaps på 36 % från destilleriet Fary Lochan i Farre nära Give.
Fary Lochan bygger sin snapsserie kring ett enda, tydligt råvarutema per flaska, samma filosofi som ligger bakom destilleriets kända single malt whisky, där varje val av råvara och metod ska gå att känna tydligt i glaset. Destilleriet, som ligger i den lilla byn Farre, är i dag ett familjeägt bolag med omkring 400 aktieägare bakom sig.
I Valnødsnaps är det färska valnötter som sätter kursen. De ger en rund, ren nötsmak, som destilleriet självt lyfter fram som en snaps som gärna får sticka ut på lunchbordet när de mer traditionella akvaviterna redan gått laget runt.
Smaknoter
Doft
Rund nötdoft av färska valnötter med ett lätt inslag av trä.
Smak
Ren, distinkt valnötssmak med en mjuk, rund kropp och en aning bitterhet i bakgrunden.
Eftersmak
Medellång, nötig och lätt torr, med valnötens bitterhet som det sista som klingar av.
Specifikationer
Namn: Fary Lochan Valnødsnaps
Destilleri: Fary Lochan
Land: Danmark
Typ: Dansk Snaps
ABV: 36%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Njuts bäst vid rumstemperatur till lunchbordet
EAN: 5714713000374
Smakprofil
Valnöt · Rund kropp · Lätt bitterhet · Nötkaraktär
Visste du att?
Valnødsnaps fungerar också fint i en cocktail: skaka den med is, vodka, citronsaft, äppeljuice och en strimla ingefära, toppa sedan med en skvätt mousserande vin för en fräsch och överraskande drink.
Se hele vores udvalg af Fary Lochan
Lyssna på vår podd: