Glen Moray Peated Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%

I Elgin, vid floden Lossie, har Glen Moray gjort len och lättdrucken Speyside-whisky sedan 1897. Sedan, 2015, kom röken.

Expertens beskrivning

Glen Moray Peated är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%.

Det var destilleriets första torvade single malt i det fasta sortimentet, och den kom ut först 2015. Innan dess var Glen Moray ett helt rökfritt hus. Kornet torkas över torveld och blandas med vanligt mältat korn, så att spriten blir lätt torvad snarare än kraftigt rökig. Torvat malt körs bara under en kort period varje år, och en del av den torvade spriten hamnar i blends som Label 5, som ägaren La Martiniquaise står bakom. Lite sparas till single maltwhiskyn.

Lagringen sker på amerikansk ek som har rymt bourbon och ger vanilj och en lugn ekbotten. Torven är skuren i Highlands, där växterna är helt andra än de på Islays kust. På flaskan står det Single Highland Malt, men destilleriet i Elgin räknas i dag som en del av Speyside.

Smaknoter

Doft

Röken är där direkt, som en lägereld, och bakom den kommer vanilj, syrlig rabarber och en aning läder.

Smak

Torvröken kommer tidigt och följs av len vanilj och lite krydda. Den är inte tung. Basen är mjuk och sötaktig, nära äpple och päron.

Eftersmak

Lång, söt och kryddig, och röken ligger kvar ända till slutet.

Specifikationer

Namn: Glen Moray Peated Single Highland Malt Whisky
Destilleri: Glen Moray
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Edition: Classic
EAN-nr: 5060116321104

Smakprofil

Lätt torvad · Rökig · Vanilj · Kryddig · Len Speyside

Visste du att?

Glen Moray destillerade torvad sprit för första gången 2010, berättar master distiller Graham Coull. Först 2015 kom en torvad buteljering i det fasta sortimentet.

Se hela vårt utbud av Glen Moray

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glen Moray Peated

Hur smakar Glen Moray Peated?

Glen Moray Peated smakar lätt torvrök, len vanilj och krydda ovanpå en söt bas. Doften bjuder på lägereld, rabarber och lite läder, och eftersmaken är lång, söt och kryddig.

Är Glen Moray Peated mycket rökig?

Nej, den är lätt torvad. Röken är tydlig från första klunken men tar inte över, och jämfört med kraftigt torvade Islay-whiskyer är den mild. Den söta vaniljen från de amerikanska ekfaten håller röken i schack.

Är Glen Moray Peated en bra första rökig whisky?

Ja, destilleriet beskriver själv flaskan som en ingång till torvad whisky. Röken är lätt att hantera, och den mjuka Speyside-basen gör att du inte behöver vänja dig vid något hårt. Den fungerar också som present till någon som är nyfiken på rök men inte vill börja med en Islay-flaska.

Hur serverar jag Glen Moray Peated?

Ren, med lite vatten eller på is fungerar alla, och destilleriet nämner även cocktails. Ett tulpanformat glas samlar aromerna bäst. Titta på våra whiskyglas.

Hur blir Glen Moray Peated rökig?

Röken kommer från mältningen. Kornet torkas över torveld så att röken sätter sig i kornet, och det torvade maltet blandas med vanligt mältat korn före destillationen. Torven är skuren i Highlands.

Vad är Glen Moray för ett destilleri?

Glen Moray ligger i Elgin i Speyside och byggdes om från ett bryggeri 1897. Sedan 2008 ägs det av franska La Martiniquaise, efter att Glenmorangie plc sålt det. Huset är känt för len Speyside-whisky och för efterlagring på olika fat.