GlenAllachie 12 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 46%

Vissa whiskyer spelar det säkra kortet, och sedan finns det denna 12-åring från GlenAllachie, där sherryfaten får ta täten från första till sista droppen. Flödekola och honung möter rostat kaffe, och genom hela upplevelsen märks destilleriets kärlek till långsam, tålmodig lagring.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 12 år New Edition är en Single Speyside Malt Whisky lagrad huvudsakligen på sherryfat, buteljerad vid 46% ABV. New Edition-tappningen bygger vidare på destilleriets kärnprofil, där PX- och Oloroso-sherryfat kompletteras av Virgin Oak-fat som tillför extra vanilj och krydda under sherrysötman.

Resultatet är en dram som lutar mot de klassiska sherry-Speysiderna, men med en tydlig GlenAllachie-signatur av nötiga och bananartade toner som binder samman helheten.

Smaknoter

Doft

Flödekola och honung lägger sig som en filt, medan russin och rostat kaffe ger doften djup.

Smak

Honung och marsipan möter mogna bananer i en munkänsla som är söt utan att bli sockrig.

Eftersmak

Flödekola och russin klingar ut tillsammans med en sista aning kaffe.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 12 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: PX/Oloroso Sherry & Virgin Oak Casks
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: New Edition
EAN-nummer: 5060568320076

Smakprofil

Sherry · Honung · Flödekola · Marsipan · Banan · Kaffe

Investeringspotential

Mellan. New Edition-tappningen håller sig nära GlenAllachies erkända sherryprofil, vilket gör den till ett bra val för samlare som bygger en vertikal samling av destilleriets kärnsortiment.

Visste du att?

Kombinationen av PX- och Oloroso-sherryfat med Virgin Oak är en av de kombinationer som GlenAllachies destillatör Billy Walker själv lyfter fram som särskilt karaktärsskapande för destilleriets kärnsortiment.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Vanliga frågor om GlenAllachie 12 år New Edition

Vad är GlenAllachie 12 år New Edition?

Det är en Single Speyside Malt Whisky lagrad huvudsakligen på PX- och Oloroso-sherryfat samt Virgin Oak-fat, buteljerad vid 46% ABV.

Hur smakar GlenAllachie 12 år New Edition?

Den bjuder på flödekola, honung och russin i doften, medan smaken ger honung, marsipan och bananer, med ett avslut av kaffe och russin.

Vilka fattyper används?

Whiskyn är lagrad i en kombination av PX-sherry, Oloroso-sherry och Virgin Oak-fat, vilket ger den söta, sherrytunga karaktären.

Är whiskyn kylfiltrerad?

Nej, den är ej kylfiltrerad och buteljerad med naturlig färg.

Hur bör jag servera denna whisky?

Servera den i rumstemperatur i ett tulpanformat glas, gärna som avslutning på en middag där sherrysötman kan samspela med desserten.

Var destilleras GlenAllachie?

Whiskyn kommer från GlenAllachie-destilleriet i Speyside, Skottland, känt för sitt fokus på sherryfatslagring och långsam mognad.

Vad kännetecknar New Edition-serien?

New Edition är destilleriets uppdaterade version av kärnsortimentet, där sherrykaraktären står i centrum och kompletteras av Virgin Oak-fatens kryddiga botten.