GlenAllachie Whisky

• 

  Meikle Toir 5 år The Turbo 2023 Edition Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Artikelnummer: 059763-63365

  Meikle Toir 5 år The Turbo 2023 Edition Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
  
  Att ta destillatets "hjärtat" av destillatet - snittet med den högsta fenolhalten - resulterar i "The Turbo" förstärkt rökig identitet.
  Whiskyn buteljeras utan kallfiltrering eller tillsats av färg.
  
  Destilleri: GlenAllachie
  Namn: Meikle Tòir The Turbo
  Ålder: 5 år
  Typ: Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Fatnummer/Typ: Virgin Oak & Oloroso Hogsheads Casks
  Alc. styrka: 50 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Övrigt: 2023 Edition - 71 PPM

  • 1stk.á
    2.810,94SEK
• 

  GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Present Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 46%

  Artikelnummer: 22221111115-855896

  Vissa flaskor firar ett jubileum. Den här firar en människa. GlenAllachie 16 år Present Edition hyllar Billy Walkers 50 år i whiskyindustrin och har efterlagrats på ett fat du sällan möter i skotsk whisky: japansk Mizunara-ek, tagen från träd som kan stå i uppemot två sekler innan de är redo att användas.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 16 år Present Edition är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, efterlagrad på Mizunara Virgin Oak-fat efter förstgångsfyllda PX- och Oloroso-sherryfat, buteljerad vid 48% ABV.

  Present Edition är den andra utgåvan i en serie om tre som GlenAllachie skapat för att uppmärksamma Billy Walkers halva sekel bakom stillen. Serien bygger på tre kapitel ur hans karriär – dåtid, nutid och en gåva till framtiden – och den här tappningen representerar nutiden: ett destillat som fått ytterligare tid att mogna på ett fat som är lika sällsynt som det är eftertraktat.

  Mizunara-eken växer långsamt och ojämnt, vilket gör träet poröst och notoriskt svårt att tunnbinda. Endast en handfull tunnbinderier i världen behärskar tekniken, och resultatet är ett fat som ger toner av sandelträ, kokos och orientaliska kryddor – en karaktär som skiljer sig tydligt från amerikansk eller europeisk ek.

  Whiskyn lagrades först på PX- och Oloroso-sherryfat innan den flyttades över till Mizunara virgin oak, där den fick sina sista nyanser. Den buteljerades i juni 2022 i en tappning om 2.900 flaskor globalt, vilket gör den till en av de mer sällsynta utgåvorna i GlenAllachies jubileumsprogram.

  Smaknoter

  Näsa

  Mörk choklad och ljunghonung möter rostade mandlar och sandelträ, medan ingefära, apelsinskal och en touch av kokos ger näsan en exotisk twist.

  Smak

  Ljunghonung och kanel vecklar ut sig tillsammans med kanderad ingefära och farinsocker, buret av mörka bär, hasselnötter och en sirapsaktig sötma av fikon.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med ett milt eko av sandelträ och honung som sakta klingar av.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Present Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 48%
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 16 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Mizunara Virgin Oak Casks (efter Oloroso/PX-sherryfat)
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 2.900 (globalt)
  Edition: Present Edition – 50th Anniversary
  EAN nr.: 5060568325385

  Smakprofil

  Honung · Kryddig ek · Mörk choklad · Exotiskt trä · Kanderad frukt

  Investeringspotential

  Investeringspotentialet bedöms som Högt. Med endast 2.900 flaskor släppta globalt, en hyllad jubileumsserie och ett sällsynt Mizunara-fat i spel hör den här utgåvan till de mer eftertraktade kapitlen i GlenAllachies senare historia.

  Visste du att?

  Visste du att Mizunara-träd måste nå minst 200 års ålder innan träet lämpar sig för fatproduktion – vilket innebär att varje Mizunara-fat representerar två sekler av tålamod långt innan en enda droppe whisky någonsin rörde det?

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    10.935,94SEK
• 

  The GlenAllachie 1990 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 50,2%

  Artikelnummer: 22244-987455

  Vissa flaskor är en whisky. Den här är en bit destilleri-historia, inpackad i handgjort träarbete och uppbyggd kring fyra fattyper, varav en är så sällsynt att den knappt finns i något annat skotskt destilleris lager. The GlenAllachie 1990 Billy Walker tillbringade 35 år på väg till flaskan, och det märks i varje enskild klunk.

  Expertens beskrivning

  The GlenAllachie 1990 Billy Walker är en 35 år gammal Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på fyra olika fattyper och buteljerad i fatstyrka på 50,2%.

  Namnet GlenAllachie kommer från det gaeliska uttrycket för "dalen vid klipporna", och denna utgåva är en av de mest ambitiösa och lyxiga destilleriet någonsin har satt sitt namn på. Whiskyn tillbringade sina 35 år fördelade mellan Mizunara virgin oak, amerikansk virgin oak, Oloroso Sherry och Pedro Ximénez Sherry - en kombination som kräver både tålamod och en skarp känsla för när varje enskilt fat har gett sitt bästa.

  Mizunara-eken kommer från träd som är omkring 200 år gamla och används extremt sällan inom skotsk whiskyproduktion på grund av sin knapphet och de särskilda krav träet ställer under bearbetningen. Kombinerat med två sherryfat och amerikansk virgin oak uppstår en whisky med en intensiv, rik mahognyfärg och ett djup som matchar åldern fullt ut.

  Whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, och framstår i sin mest ursprungliga form.

  Smaknoter

  Doft

  Mocha och kristalliserad kanel möter treacle tart, kakao och rostade hasselnötter, med ananas, ingefära och ljunghonung svagt i bakgrunden.

  Smak

  Kakao och bakkryddor vecklar ut sig tillsammans med chokladöverdragna russin, kokos och konjaksmarinerade frukter, understödda av sandelträ och vanilj.

  Eftersmak

  Lång och rik, med torkade röda frukter och en kvardröjande sötma av honeycomb som stannar kvar långt efter sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: The GlenAllachie 1990 Billy Walker
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 35 år
  ABV: 50,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Mizunara Virgin Oak, American Virgin Oak, Oloroso Sherry, Pedro Ximénez Sherry
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja

  Smakprofil

  Mocha · Kanel · Kakao · Hasselnöt · Honeycomb

  Investeringspotential

  Högt. Med 35 år bakom sig, en extremt sällsynt Mizunara-lagring och en handgjord trälåda är detta destilleriets mest ambitiösa buteljering - en whisky som talar direkt till den seriösa samlaren snarare än vardagsnjutning.

  Visste du att?

  Flaskan levereras i en skräddarsydd, handgjord trälåda inspirerad av Mizunara-trädets karaktär och traditionell japansk Kumiko-träkonst. Lådan är dekorerad med fyra olika geometriska mönster, ett för varje fattyp whiskyn lagrats på - ett hantverk som matchar whiskyns egen komplexitet.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    24.998,44SEK
• 

  GlenAllachie 2015 The Sinteis Series Part 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,2%

  Artikelnummer: 0592555-74711

  Fransk ek och spansk sherry möts sällan i samma glas. I den här utgåvan för Billy Walker samman de två världarna, och resultatet smakar som inget annat från Speyside.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Part 3 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på en kombination av franska virgin oak-fat och Oloroso sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 57,4%.

  The Sinteis Series är Billy Walkers pågående utforskning av fattyper som sällan används i skotsk whiskyproduktion. Namnet kommer från det skotsk-gäliska ordet för syntes, och varje del i serien undersöker hur två mycket olika fattyper kan forma samma destillat på sitt eget sätt. Del 3 lägger fokus på den franska virgin oaken, vars stramma, kryddiga ekkaraktär står i tydlig kontrast till Oloroso-sherryns tunga fruktsötma.

  Whiskyn kommer från årgång 2014 och buteljerades 2026, vilket ger den omkring 12 års lagring på fat innan den fylldes på flaska utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

  Smaknoter

  Doft

  Doften öppnar med rostad ek och en touch av vaniljstång, snabbt följt av mörk sherrysötma – tänk russin, fikon och en antydan av läder. Under det ligger en kryddig ton av kryddnejlika och nysågad ek från de franska faten.

  Smak

  I munnen möter du först den karakteristiska Oloroso-sötman med inkokt mörk frukt, innan den franska eken tar över med en torr, lätt stram garvsyra och krydda. Fatstyrkan ger whiskyn en fyllighet som håller ihop smakerna utan att bli brännande.

  Eftersmak

  Lång och torr, med eftersmak av mörk choklad, rostade nötter och en sista antydan av sherrysötma som sakta klingar av.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Part 3
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 57,4%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Franska virgin oak-fat och Oloroso sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: The Sinteis Series Part 3
  EAN nr.: 5060568329871

  Smakprofil

  Sherrysötma · Fransk ekkrydda · Fatstyrka · Mörk frukt · Rostade toner

  Visste du att?

  De flesta skotska destillerier håller sig till amerikansk eller europeisk ek, men GlenAllachie är ett av få destillerier som medvetet experimenterar med fransk virgin oak – en fattyp som är betydligt vanligare i cognac- och vinproduktion än i skotsk whisky.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.248,44SEK
• 

  GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,7%

  Artikelnummer: 22227865479-110778

  Vissa fat får aldrig blandas ut med andra – de får stå ensamma och utveckla en styrka och ett djup som bara tiden och fatstyrkan kan ge. GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask är ett sådant fat, buteljerat rakt av utan inblandning.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask är en Single Speyside Malt Whisky med fatstyrka 61,7%, destillerad 2013 och buteljerad från ett enda fat, Cask No. 4385, efter 12 års lagring.

  Eftersom whiskyn kommer från ett enda fat bär den prägel av just det fatets historia – ingen utjämning från andra fat, inga kompromisser. Den höga styrkan gör att varje droppe koncentrerar aromerna markant, och några droppar vatten kan öppna ytterligare lager.

  GlenAllachie har gjort single cask-buteljeringar till något av en signaturaktivitet under Billy Walkers ledning, där varje fat bedöms individuellt innan det får släppas fristående istället för att ingå i en större batch.

  Smaknoter

  Näsa

  Mogen frukt och honung möter kryddor och en tydlig eknot.

  Smak

  Torkad frukt och vanilj dansar med mörk karamell, medan den höga fatstyrkan ger en kryddig värme som sprider sig i munnen.

  Eftersmak

  Lång och varm, med en eftersläpande not av ekkrydda och karamell.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 61,7%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Cask No. 4385
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr: 5060568329512

  Smakprofil

  Fatstyrka · Torkad frukt · Vanilj · Karamell · Kryddig

  Investeringspotential

  Single cask-buteljeringar från GlenAllachie är per definition oupprepbara, eftersom varje fat bara ger ett begränsat antal flaskor. Investeringspotentialen bedöms som hög, understödd av det växande intresset för destilleriets individuella fatutgåvor.

  Visste du att?

  Fatstyrka innebär att whiskyn buteljeras direkt från fatet utan att först spädas med vatten – styrkan speglar därmed exakt vad fatet avgett genom åren.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.873,44SEK
• 

  GlenAllachie 2015 The Sinteis Series Part 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,2%

  Artikelnummer: 0597555-77799

  Skotsk virgin oak och Oloroso-sherry möts i ett glas som doftar av honungskaka och mogna bär – en kombination du sällan ser från samma destilleri.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 2015 The Sinteis Series Part 2 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på en kombination av skotska virgin oak-fat och Oloroso sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 58,2%.

  Del 2 i Sinteis-serien fortsätter Billy Walkers utforskning av hur två helt olika fattyper kan forma samma destillat var för sig. Där Part 3 använder fransk ek hämtar den här utgåvan sin karaktär från skotsk virgin oak i kombination med den tunga fruktsötman från Oloroso-sherry.

  Whiskyn destillerades 2015 och har lagrats 9 år på fat innan den buteljerades utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Färgen är brännmahogny – ett resultat av den långa kontakten med sherryfaten.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på mocka och rostade honungskakor, följt av soltorkade röda bär och en varm ton av kanelsmör. Rostat citronskal och en touch av muscovadosocker runder av.

  Smak

  På tungan möter du ljunghonung och citrus, snabbt följt av bakkryddor och pepparkakor. Inkokt frukt och mocka ger djup, medan en krämig vaniljsmörkräm lägger sig som en mjuk avslutning på varje klunk.

  Eftersmak

  Eftersmaken är varm och lätt kryddig, med en sista antydan av honung och rostad mocka som dröjer sig kvar länge.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2015 The Sinteis Series Part 2
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 9 år
  ABV: 58,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Skotska virgin oak-fat och Oloroso sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: The Sinteis Series Part 2
  EAN nr.: 5060568329277

  Smakprofil

  Honungssötma · Mocka · Kryddigt bakverk · Mogna bär · Citrus

  Visste du att?

  Den brännmahognyfärgade tonen kommer helt från faten, tack vare den långa kontakten med Oloroso-sherry, som är känd för att avge en av de mörkaste naturliga färgerna bland alla sherryfattyper.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.398,44SEK
• 

  GlenAllachie 8 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 53,8%

  Artikelnummer: 22227865391-734

  Föreställ dig en buteljering där bara 194 syskonflaskor finns i hela världen. Denna 8 år gamla GlenAllachie kommer direkt från ett enda first-fill Oloroso sherryfat utvalt av Dràm Mòr, och bär all den mörka, klibbiga sötman ett sherryfat kan ge på så kort tid.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 8 år Dràm Mòr är en oberoende buteljerad Speyside single malt whisky, destillerad 2016 och buteljerad 2024 från ett first-fill Oloroso sherryfat, fat nr. 210, vid fatstyrka 53,8%.

  Dràm Mòr är en skotsk oberoende buteljerare som specialiserar sig på att hitta enskilda fat med karaktär snarare än att jaga en enhetlig husstil. Med den här buteljeringen har de fångat något av det bästa GlenAllachie-destilleriet kan leverera: ett destillat med tillräcklig tyngd för att stå emot ett aktivt sherryfat utan att kvävas av det.

  Åtta år låter inte som mycket i whiskyvärlden, men i ett first-fill fat arbetar träet snabbt. Resultatet är en dram som smakar äldre än den är – mörk, kryddig och med en fyllighet man normalt förknippar med betydligt äldre buteljeringar.

  Smaknoter

  Doft

  Söta, mörka frukter möter russin och stuvade plommon, medan lätt rostade honungstoner ligger bakom och ger djup utan att bli tungt.

  Smak

  Fyllig och kryddig direkt, med klibbig ingefärskaka och en hel bukett av julkryddor som breder ut sig över gommen.

  Eftersmak

  Varm och lång, med kryddorna och sherrysötman som klingar länge efter sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 8 år Dràm Mòr Speyside Single Malt Scotch Whisky 53,8%
  Destilleri: GlenAllachie
  Buteljerare: Dràm Mòr
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 53,8%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Cask No. #210, First-fill Oloroso Sherry Hogshead
  Antal flaskor: 194 st.
  EAN nr.: [Hitta EAN-numret, eventuellt på flaskan, och infoga här]

  Smakprofil

  Sherrysötma · Julkryddor · Ingefärskaka · Mörk frukt · Fyllig

  Investeringspotential

  Medel. Ett enskilt fat med ett begränsat antal flaskor har alltid en viss sällsynthetsfaktor, och efterfrågan på oberoende GlenAllachie-buteljeringar med aktiv sherrypåverkan har ökat bland samlare.

  Visste du att?

  Dràm Mòr har fått sitt namn från det gaeliska uttrycket för "stor dram" – en passande detalj från en buteljerare som värdesätter fat med karaktär framför att följa en fast mall.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Se hela vårt sortiment av Dràm Mòr

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.873,44SEK
• 

  GlenAllachie 12 år Single Cask PX Puncheon Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197

  Ett enda fat, ett eget avtryck. Denna GlenAllachie 12 år kommer uteslutande från ett PX-puncheonfat och buteljeras i fatstyrka – resultatet är julkaka, pepparkaka och en rejäl skvätt kolasås. Inget här är utspätt med andra fat: det du känner är precis vad detta enda fat gett ifrån sig under tolv år.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 12 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på ett PX-puncheonfat och buteljerad i fatstyrka, 59,2% ABV.

  När ett destillat får mogna ensamt i ett enda PX-fyllt puncheonfat, utan att blandas med systerfat, tränger sherryns täta sötma djupt in i maltet. Ett puncheonfat är större än ett vanligt sherrybutt, vilket ger whiskyn en långsammare, jämnare kontakt med träet – något som ofta ger en djupare, rundare sötma än mindre fat kan ge.

  Resultatet är en whisky där kryddiga bakverksnoter och mörk frukt får synas tydligt, utan att kvävas av tanniner. Den är ej kylfiltrerad och har behållit sin naturliga färg, så det som hamnar i glaset ligger så nära fatet som möjligt.

  Smaknoter

  Doft

  Julkaka och pepparkaka möter kryddig apelsinskal, med en ton av bakkryddor som antyder kanel och kryddnejlika.

  Smak

  Kolasås och crème brûlée kommer först, följt av samma varma kryddprofil som i doften – nu med en ton av mörk choklad.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med en sötma som sakta viker för torra eknoter och en sista antydan av apelsin.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 12 år Single Cask PX Puncheon
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 59,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: PX Puncheon
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr: Hitta EAN-numret, eventuellt på flaskan, och skriv det både i beskrivningen under specifikationer och i backend.

  Smakprofil

  Sherrysötma · Julkaka och bakkryddor · Kola och crème brûlée · Kryddig apelsin · Fatstyrka

  Investeringspotential

  Som en exklusiv single cask-buteljering från ett välkänt Speyside-destilleri ligger denna 12-åring i den höga änden av investeringspotential. Ett enda fat kan aldrig återskapas, vilket gör varje flaska från denna buteljering till en del av en begränsad, oupprepbar historia.

  Visste du att?

  Ett puncheonfat rymmer normalt betydligt mer vätska än ett vanligt sherrybutt, vilket ger whiskyn mer utrymme att andas under lagringen – men fortfarande bara från detta enda fat, aldrig blandat med ett annat.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.873,44SEK
• 

  GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,2%

  Artikelnummer: 22221116666-41132

  Tjugoett år är lång tid att vänta på ett resultat, men Batch 5 visar tydligt varför tålamodet lönar sig. Whiskyn kommer direkt från Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat vid full fatstyrka, utan en enda droppe vatten tillsatt under vägen.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på Oloroso- och Pedro Ximénez-sherry puncheons och hogsheads, buteljerad i fatstyrka vid 49,2% ABV.

  Batch 5 är det femte kapitlet i GlenAllachies pågående serie av 21-åriga fatstyrke-utgåvor, där destilleriets fatansvarige Billy Walker väljer ut fat som nått en sällsynt balans mellan ålder och intensitet. Puncheons och hogsheads av både Oloroso- och PX-sherry ger whiskyn dess djupa, mörka karaktär.

  De 21 åren i fat har gett whiskyn tid att ta upp sherryns fulla spektrum – från torr nötighet till den söta, syltiga karaktär som PX-fat är kända för. Den långa lagringen balanseras av den höga styrkan, som håller smakerna skarpa och tydliga.

  Whiskyn buteljerades 2023 som det femte batchet i serien, och precis som tidigare batcher är tappningen begränsad till vad de utvalda faten kunde bidra med.

  Smaknoter

  Näsa

  Mörk choklad och bakkryddor möter clementinskal och fruktträdgårdens sötma, medan mörk sirap och kanderad ingefära ger djup.

  Smak

  Svarta körsbär och russinsmör vecklar ut sig tillsammans med mörk choklad och kryddor, buret av den fylliga sherrykaraktären från puncheons och hogsheads.

  Eftersmak

  Lång, varm och torr, med en sista antydan av mörk sirap och rostade nötter.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,2%
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 21 år
  ABV: 49,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Oloroso och Pedro Ximénez sherry puncheons & hogsheads
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Batch 5
  EAN nr.: 5060568327235

  Smakprofil

  Sherry · Mörk choklad · Svarta körsbär · Mörk sirap · Kryddig ingefära

  Investeringspotential

  Investeringspotentialet bedöms som Medel. Som en del av en pågående batchserie med 21 års lagring och fatstyrka har den här utgåvan en solid plats i GlenAllachies mer mogna sortiment, utan att nå samma sällsynthet som de tidsbegränsade jubileumsutgåvorna.

  Visste du att?

  Visste du att Batch 5 kombinerar två sherryfatsstorlekar – puncheons och hogsheads – vilket ger whiskyn tillgång till två olika förhållanden mellan trä och vätska, och därmed två nyanser av samma sherrykaraktär i en och samma flaska?

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    5.467,19SEK
• 

  Glenallachie 11 år Single Cask Bourbon Barrel Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,9%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-1972783196

  Bourbonfatet sätter tonen här: vanilj, söt ek och en ren, ljus fruktighet som lägger sig direkt ovanpå destillatets egen komplexitet. Tappad från ett enda fat vid 57,9% erbjuder denna 11-åring både djup och driv – gärna med några droppar vatten för att öppna den helt.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 11 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på ett bourbonfat och buteljerad i fatstyrka, 57,9% ABV.

  Eftersom hela innehållet kommer från ett enda fat finns inget annat destillat att balansera mot – det är destilleriets rena karaktär, filtrerad genom amerikansk ek. Bourbonfat är mindre än de sherryfat GlenAllachie annars är känt för, vilket ger whiskyn mer direkt trädkontakt på kortare tid och en tydlig, söt vaniljprofil.

  Serien är buteljerad exklusivt för Danmark, och som med alla single cask-utgåvor är komplexiteten i glaset unik för just detta fat.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj och söt ek i förgrunden, med en frisk fruktighet som antyder päron och grönt äpple.

  Smak

  Fyllig och oljig, med vaniljkola och en varm kryddton som växer mot avslutningen.

  Eftersmak

  Lång och varm, med en torr, ekpräglad avslutning som bjuder in till en droppe vatten.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 11 år Single Cask Bourbon Barrel
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 11 år
  ABV: 57,9%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon Barrel
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr: Hitta EAN-numret, eventuellt på flaskan, och skriv det både i beskrivningen under specifikationer och i backend.

  Smakprofil

  Vanilj och söt ek · Frisk fruktighet · Vaniljkola · Kryddig värme · Fatstyrka

  Investeringspotential

  Som en exklusiv single cask-buteljering från GlenAllachie, släppt i ett begränsat antal för den danska marknaden, ligger denna 11-åring i den höga änden av investeringspotential. Bourbonlagrade single cask-utgåvor från välkända Speyside-destillerier har ett stabilt intresse bland samlare.

  Visste du att?

  Eftersom bourbonfat är mindre än de puncheonfat och buttar GlenAllachie ofta använder för sherrylagring, når whiskyn djupare trädkontakt snabbare – en del av förklaringen till den påtagliga vaniljkaraktären i denna 11-åring.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.717,19SEK
• 

  GlenAllachie 30 år Billy Walker Batch #4 Single Speyside Malt Scotch Whisky 49,1%

  Artikelnummer: 22212-7894

  Polerad antik mahogny i glaset varslar om vad som väntar: mörk choklad, pepparkaka och russinkaramell i en 30 år gammal whisky som blivit något av ett mästerverk i Billy Walkers händer.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 30 år Billy Walker Batch #4 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på en blandning av Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat, buteljerad vid 49,1%.

  Batch 4 är sammansatt av två oloroso-sherryfat och tre PX-sherryfat – en noggrant vald balans som lyfter fram både den mörka fruktsötman och den kryddiga djupet som 30 års lagring ger. Den här buteljeringen kommer i en mycket begränsad dansk tappning.

  Färgen ensam berättar en historia om decenniers kontakt med sherryfaten: polerad antik mahogny, djup och klar, utan tillsatt färg.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk choklad och pepparkaka möter russinkaramell och muscovadosocker. Plommonsirap ger ett inkokt djup, medan glaserade mandlar avrundar doften med en lätt rostad sötma.

  Smak

  Kakao och ljunghonung lägger grunden, innan chokladdoppade russin och bakkryddor tar över. Melass ger tyngd, och en aning Schwarzwald-tårta antyder både choklad och bär på samma gång.

  Eftersmak

  Lång och saftig, med druvmust och mogen trädgårdsfrukt som sakta övergår i ett torrt, kryddigt avslut.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 30 år Billy Walker Batch #4 Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 30 år
  ABV: 49,1%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: PX, Oloroso-fat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Batch #4

  Smakprofil

  Mahognymörk · Kakao · Karamell · Bakkryddor · Melass · Trädgårdsfrukt

  Investeringspotential

  30 års lagring kombinerat med en mycket begränsad dansk tappning gör den här batchen till ett sällsynt fynd. Billy Walkers precisa fatsammansättning – två oloroso- och tre PX-sherryfat – skiljer den från övriga batcher i serien, vilket i sig gör den intressant för samlare.

  Visste du att?

  Färgen "polerad antik mahogny" är inte tillsatt – den kommer enbart från 30 års kontakt med sherryfaten, ett av de tydligaste visuella bevisen på hur mycket tid whiskyn faktiskt fått.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    12.029,69SEK
• 

  GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 222345-463

  Arton år är den ålder då en whisky antingen hittar sin form eller går vilse i för mycket ek. GlenAllachie 18 år New Edition hör definitivt till den första kategorin: en whisky där bourbon- och sherryfat i skön förening har fått arbeta tillsammans i nästan två decennier, utan att det ena någonsin överröstar det andra.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky är lagrad på en kombination av Bourbon-, PX- och Oloroso Sherry-fat och buteljerad vid 46% ABV.

  Blandningen av fattyper är Billy Walkers signatur: bourbonfaten bidrar med lätthet och sötma, medan PX- och Oloroso Sherry-faten tillför djup och kryddig komplexitet. Resultatet är en 18-åring som visar hur mycket balans som kan uppnås när fatvalet behandlas som ett hantverk snarare än en formel.

  Whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, och de arton åren i fat märks tydligt i både doft och eftersmak.

  Smaknoter

  Doft

  Mogna päron och honung möter varma kryddor och en antydan av mörk choklad, understödd av en lätt nötighet från bourbonfaten.

  Smak

  Sherrysötma och torkad aprikos flätas samman med kanel, muskotnöt och en touch av rostad mandel.

  Eftersmak

  Lång och varm, med en kvardröjande kryddig sötma och en lätt bitter chokladton som rundar av upplevelsen vackert.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 18 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbon/PX/Oloroso Sherry Casks
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: New Edition
  EAN nr.: 5060568320083

  Smakprofil

  Honung · Aprikos · Krydda · Mandel · Choklad

  Investeringspotential

  Medel. En 18-årig kärnutgåva med en genomarbetad fatmix är en whisky som bygger sitt rykte över tid snarare än genom enskild sällsynthet - och med GlenAllachies växande anseende under Billy Walker är det ett stabilt tillskott i varje samling av åldersangivna Speyside-whiskyer.

  Visste du att?

  Beteckningen New Edition speglar att GlenAllachie kontinuerligt finjusterar fatsammansättningen i sina kärnutgåvor allteftersom nya årgångar och fatkombinationer blir tillgängliga - så även om namnet är detsamma, utvecklas stilen från utgåva till utgåva.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    2.342,19SEK
• 

  GlenAllachie 15 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 222344-7521

  Det finns en anledning till att 15 år gamla GlenAllachie ofta nämns när samlare pratar om sherrylagrad Speyside-whisky som verkligen träffar rätt. Den djupt rödbruna färgen förebådar vad som väntar: en whisky formad av PX- och Oloroso Sherry-fat, där sötma och krydda möts i ett lugnt, välbalanserat förlopp.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky är lagrad på en kombination av PX- och Oloroso Sherry-fat och buteljerad vid 46% ABV.

  Femton år på sherry ger whiskyn dess djupt rödbruna färg och en karaktär med tydliga rötter i traditionella spanskinspirerade lagringsmetoder. Under Billy Walkers ledning har GlenAllachies fatprogram blivit ett av de mest omtalade i Speyside, och denna 15-åring är ett av de tydligaste exemplen på vad noggrant utvalda sherryfat kan tillföra ett destillat över tid.

  Whiskyn är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, vilket låter sherryfatens fulla påverkan komma till sin rätt.

  Smaknoter

  Doft

  Kola och julkrydda omsluter en sötma av russin, vilket ger doften en varm, hemtrevlig karaktär.

  Smak

  Sherrysötma flätas samman med julkrydda, mogen banan och apelsinskal, innan en mörk, lätt bitter choklad träder fram.

  Eftersmak

  Mjukt avtagande med en kvardröjande kryddig sötma, där mörk choklad och sherryns djup dröjer sig kvar längst.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 15 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: PX/Oloroso Sherry
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN nr.: 5060568321080

  Smakprofil

  Sherry · Julkrydda · Banan · Apelsinskal · Mörk choklad

  Investeringspotential

  Medel. En väletablerad 15-åring med ett solitt sherryprogram i ryggen är sällan en flyktig trend - GlenAllachies växande rykte under Billy Walker gör denna åldersangivna kärnutgåva till ett stabilt tillskott i samlingen.

  Visste du att?

  PX- och Oloroso Sherry-fat behandlas ofta olika inom GlenAllachies fatlager - vissa fat återanvänds flera gånger, medan andra bara rymmer en enda fyllning whisky innan de skrotas. Denna 15-åring är sammansatt av en noga utvald kombination av båda typerna för att uppnå just den djup som kännetecknar den.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.289,06SEK
• 

  GlenAllachie 12 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 46%

  Artikelnummer: 2222786-2254

  Vissa whiskyer spelar det säkra kortet, och sedan finns det denna 12-åring från GlenAllachie, där sherryfaten får ta täten från första till sista droppen. Flödekola och honung möter rostat kaffe, och genom hela upplevelsen märks destilleriets kärlek till långsam, tålmodig lagring.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 12 år New Edition är en Single Speyside Malt Whisky lagrad huvudsakligen på sherryfat, buteljerad vid 46% ABV. New Edition-tappningen bygger vidare på destilleriets kärnprofil, där PX- och Oloroso-sherryfat kompletteras av Virgin Oak-fat som tillför extra vanilj och krydda under sherrysötman.

  Resultatet är en dram som lutar mot de klassiska sherry-Speysiderna, men med en tydlig GlenAllachie-signatur av nötiga och bananartade toner som binder samman helheten.

  Smaknoter

  Doft

  Flödekola och honung lägger sig som en filt, medan russin och rostat kaffe ger doften djup.

  Smak

  Honung och marsipan möter mogna bananer i en munkänsla som är söt utan att bli sockrig.

  Eftersmak

  Flödekola och russin klingar ut tillsammans med en sista aning kaffe.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 12 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 46%
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: PX/Oloroso Sherry & Virgin Oak Casks
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: New Edition
  EAN-nummer: 5060568320076

  Smakprofil

  Sherry · Honung · Flödekola · Marsipan · Banan · Kaffe

  Investeringspotential

  Mellan. New Edition-tappningen håller sig nära GlenAllachies erkända sherryprofil, vilket gör den till ett bra val för samlare som bygger en vertikal samling av destilleriets kärnsortiment.

  Visste du att?

  Kombinationen av PX- och Oloroso-sherryfat med Virgin Oak är en av de kombinationer som GlenAllachies destillatör Billy Walker själv lyfter fram som särskilt karaktärsskapande för destilleriets kärnsortiment.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%

  Artikelnummer: 2222786533368-1

  En resa till Bolgheri döljer sig i denna 10-åriga GlenAllachie. Efter sin tid på amerikansk ek fick destillatet vila i vinfat från Grattamacco, en av Toskanas äldsta och mest respekterade vinproducenter, och resultatet är en honungslik elegans med ett välbalanserat avslut.

  Expertens beskrivning

  Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 48% ABV, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på vinfat från Grattamacco i Bolgheri-området i Toskana, Italien. Grattamacco räknas som den näst äldsta vingården i området och är känt för sina kraftfulla, jordnära rödviner, vars karaktär nu förts vidare till whiskyns fat.

  Endast 15.600 flaskor av denna tappning finns globalt, utan individuell flasknumrering, vilket gör den till en av de mer begränsade tappningarna i Wine Cask Finish-serien.

  Smaknoter

  Doft

  En honungslik sötma lägger sig först, understödd av ett lätt jordigt djup från de italienska vinfaten.

  Smak

  Eleganse från doften följer med i smaken, där honung och en varm fatkrydda balanserar varandra fint.

  Eftersmak

  Välbalanserad och mild, med ett avslut som varken skyndar sig eller falnar för snabbt.

  Specifikationer

  Namn: Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Grattamacco-vinfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 15.600
  Edition: Wine Cask Finish
  EAN-nummer: 5060568326962

  Smakprofil

  Honung · Elegans · Jordigt djup · Fatkrydda · Milt avslut

  Investeringspotential

  Mellan. Samarbetet med en namnkunnig italiensk vinproducent som Grattamacco, kombinerat med ett begränsat globalt antal flaskor, gör denna tappning intressant för samlare med blick för mer sällsynta fatsamarbeten.

  Visste du att?

  Grattamacco var med och satte Bolgheri-området på vinkartan långt innan regionen blev känd för sina så kallade "Super Tuscans" – en historia som whiskyns vinfat nu för vidare.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  GlenAllachie Moscatel Barrel 2007 12 år Single Cask Batch 2 Single Speyside Malt Whisky 63,8%

  Artikelnummer: 2222223665478-12

  Vissa utgåvor reser aldrig långt hemifrån, men blir ändå exotiska. GlenAllachie Moscatel Finish 12 år skapades specifikt för den europeiska marknaden och hämtar sin sötma från Moscatel-fat, som ger whiskyn en gyllene ton och en fruktig karaktär.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie Moscatel Finish 12 år är en Single Speyside Malt Whisky, efterlagrad på Moscatel-fat, buteljerad vid 48% ABV.

  Utgåvan ingår i GlenAllachies Only for Europe-serie, skapad specifikt för den europeiska marknaden, där destilleriet experimenterar med fattyper som sällan syns i det bredare sortimentet. Moscatel-fatet, ursprungligen använt för att lagra det söta spanska dessertvinet med samma namn, ger whiskyn dess karakteristiska gyllene färg.

  Moscatel-eftermogningen tillför lager av mogen frukt och honung ovanpå destillatets grundläggande Speyside-karaktär, och resultatet är en whisky som förblir tillgänglig utan att ge avkall på komplexiteten.

  Smaknoter

  Näsa

  Persikor och kanel möter honung, russin och söt grapefrukt i ett doftintryck som känns både friskt och moget på samma gång.

  Smak

  Honung och ananas vecklar ut sig tillsammans med apelsinskal, kanel och en lätt anisaktig krydda.

  Eftersmak

  Medellång och mild, med en sista antydan av söt frukt och krydda som lugnt klingar av.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie Moscatel Finish 12 år Single Speyside Malt Whisky 48%
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Moscatel (finish)
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN nr.: 5060568326580

  Smakprofil

  Honung · Persika · Moscatel-sötma · Citrus · Kryddig anis

  Investeringspotential

  Investeringspotentialet bedöms som Medel. Som en regional Only for Europe-utgåva byggd kring ett sällan använt Moscatel-fat sticker den ut från GlenAllachies mer tillgängliga sortiment.

  Visste du att?

  Visste du att Moscatel-fat ursprungligen används för att lagra ett sött, aromatiskt spanskt dessertvin gjort på Muscat-druvor – och att det är just detta vinarv som ger whiskyn dess gyllene färg och fruktiga sötma?

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.092,19SEK
• 

  GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 59,4%

  Artikelnummer: 059763-615-188

  Skogsbär och söta kryddor möter kakaopulver och pepparkaka i den här fatstyrkeversionen från GlenAllachie. Batch 11 är fatstyrka utan omvägar – Billy Walkers signatur i full styrka.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat, red wine barriques samt virgin oak-fat, buteljerad vid fatstyrka 59,4%.

  Cask Strength-serien har blivit något av ett signum för destilleriet sedan Billy Walker tog över 2017. Där kärnsortimentet berättar historien vid en mer dämpad styrka får du här whiskyn precis som den lämnade fatet – utan tillsatt vatten för att tämja intensiteten.

  Batch 11 bygger vidare på kombinationen av sherry och virgin oak som blivit GlenAllachies kännemärke: Pedro Ximénez och Oloroso-sherryfat ger djup och sötma, medan red wine barriques och virgin oak-fat tillför krydda och struktur. Resultatet är en 10 år gammal malt som smakar långt över sin ålder.

  Smaknoter

  Doft

  Skogsbär och söta kryddor välkomnar dig, snabbt följt av kakaopulver och en aning pepparkaka. Apelsinskal ger ett friskt inslag, medan ljunghonung binder ihop det hela med blommig sötma.

  Smak

  På gommen veckas sherryn ut med samma skogsbärsötma som i doften, denna gång närmare mörk choklad. Kryddorna tar över halvvägs, och ljunghonungen återkommer tillsammans med ett stänk apelsinskal.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med kakaopulver och en ihållande sötma från pepparkakan som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 59,4%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Sherry, virgin oak & red wine-fat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Batch 11
  EAN nr.: 5060568326788

  Smakprofil

  Sherrysöt · Kryddig · Skogsbär · Kakao · Pepparkaka · Fatstyrka

  Visste du att?

  Fatstyrka betyder att whiskyn buteljeras direkt från fatet utan att justeras med vatten – styrkan på 59,4% är alltså exakt den whiskyn hade när den lämnade lagret.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.139,06SEK
• 

  Meikle Toir 5 år The Chinquapin One Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

  Artikelnummer: 059763-615-143

  Chinquapin är en amerikansk ekart du sällan stöter på i skotsk whisky – hos Meikle Tòir blir den till en överraskande kryddig ram runt destilleriets rökiga stil.

  Expertens beskrivning

  Meikle Tòir 5 år The Chinquapin One är en torvrökt Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på virgin oak-fat av chinquapinek, buteljerad vid 48%.

  Meikle Tòir är GlenAllachies torvrökta systerserie, lanserad 2023. Namnet betyder "den stora jakten" på skotsk gäliska. Whiskyn genomgår en jäsning på omkring 160 timmar, betydligt längre än vanligt, vilket ger destillatet en fruktighet som samspelar med torvröken. Torven kommer från det skotska fastlandet och ligger på omkring 35 PPM.

  The Chinquapin One är uppkallad efter den amerikanska ekarten chinquapin, som används till virgin oak-faten i den här utgåvan. Chinquapinek är ovanlig i skotsk whiskyproduktion och känd för att ge en mer intensiv och kryddig karaktär än vanlig amerikansk vitek.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på rökig torv tillsammans med söt vanilj och nysågat trä, med en kryddig underton av kokos och lätt rostad karamell från chinquapineken.

  Smak

  Smaken kombinerar rök med en tydlig sötma av vanilj och butterscotch, medan ekens krydda ger en touch av peppar och torr träkaraktär.

  Eftersmak

  Eftersmaken är rökig och lätt söt, med en torr, kryddig avslutning där eken dröjer sig kvar länge efter att röken har klingat av.

  Specifikationer

  Namn: Meikle Tòir 5 år The Chinquapin One
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 5 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Virgin oak-fat av chinquapinek
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: The Chinquapin One
  EAN nr.: 5060568326818

  Smakprofil

  Torvrök · Vanilj · Kryddig ek · Butterscotch · Kokos

  Visste du att?

  Chinquapin är en liten amerikansk ekart som sällan används till whiskyfat, men som är känd för att ge en mer koncentrerad vanilj- och kryddkaraktär än den vanligare amerikanska viteken.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    779,69SEK
• 

  GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,2%

  Artikelnummer: 059763-615-38

  Ett enda fat, en ruby port-pipa, har fått forma hela karaktären själv. Batch 6 är ett av de mer sällsynta kapitlen i GlenAllachies single cask-serie – bara 797 flaskor finns av denna exakta sammansättning.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, fullt ut lagrad på ett enda ruby port-fat, buteljerad vid fatstyrka 58,2%.

  Whiskyn destillerades den 25 oktober 2011 och fick vila på Cask No. 7445 fram till juli 2023, då den buteljerades. Mer än 11 års lagring på ett enskilt portvinsfat har gett whiskyn en djup, fruktig karaktär som inte finns i de mer blandade batcherna.

  Fatet ingår i Batch 6 i single cask-serien, och med bara 797 flaskor från just detta fat räknas den till destilleriets mer begränsade utgåvor.

  Smaknoter

  Doft

  Mogna röda bär och en lätt vinig sötma från portvinet möter kryddig ek. Det finns djup i doften, nästan som mörk fruktkaka, med en aning krydda i bakgrunden.

  Smak

  Gommen bjuder på samma röda bär-sötma, nu med mer tyngd och ett stänk torkad frukt. Portvinsfatet lyser igenom med en syrligt-söt balans, medan kryddorna ger motstånd.

  Eftersmak

  Lång och fruktig, med en ihållande sötma från portvinet som sakta övergår i torr ek.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 11 år
  ABV: 58,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ruby Port Pipe, Cask No. 7445
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 797
  Edition: Batch 6
  EAN nr.: 5060568326993

  Smakprofil

  Fruktig · Vinig · Röda bär · Kryddig ek · Portvinssötma · Single cask

  Investeringspotential

  Ett single cask med bara 797 flaskor ger den här utgåvan en naturlig sällsynthet. Portvinsfat används sparsamt i GlenAllachies värld, vilket gör just denna fatprofil mindre vanlig än de klassiska sherry-buteljeringarna.

  Visste du att?

  En "pipa" är en traditionell portvinsfatststorlek, ursprungligen använd för att transportera portvin från Portugal – betydligt större än ett vanligt sherryfat, vilket ger whiskyn en annorlunda kontaktyta mot träet.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.717,19SEK
• 

  GlenAllachie 2012/2023 Cuvee Cask Finish 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0401

  Ordet cuvée kommer rakt från den franska vinkällaren, där det betecknar en alldeles specifik sammansättning av druvor från en given skörd - vinmakarens egen signaturblandning. När GlenAllachie lånar samma term för ett fat beror det på att whiskyn vilat på fat som tidigare rymt just en sådan fransk cuvée-vin. Det ger en avslutande ton som är mer vinig och bärig än de flesta andra finish-typer i sortimentet.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachies 2012/2023 Cuvée Cask Finish är en 10 år gammal Speyside Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på franska cuvéefat och buteljerad vid 48% ABV.

  Whiskyn destillerades 2012 och buteljerades 2023, och tillbringade sina sista år på fat som tidigare rymt en fransk cuvée - ett vin komponerat av flera druvsorter, ofta byggt för struktur och frukt snarare än en enda tydlig karaktär. Det ger whiskyn en rund, lätt syrlig fruktighet som lägger sig vackert ovanpå GlenAllachies karakteristiska honungssötma från den långa grundlagringen.

  Som en av destilleriets mer begränsade årgångstappningar representerar denna flaska ett av de mer experimentella fatvalen, där Billy Walkers team låtit vinvärlden sätta sin prägel på en klassisk Speyside-profil.

  Smaknoter

  Doft

  Mörka skogsbär och en antydan av rödvinssyra möter mjuk honung och en lätt krämig vanilj.

  Smak

  Saftiga svarta vinbär och körsbär utvecklas tillsammans med farinsocker och en fin, vinig syrlighet som håller allt fräscht.

  Eftersmak

  Medellång, med en sista antydan av torkad frukt och en lätt tanninstramhet från vinfatet.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish 10 år
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Cuvée Cask Finish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Limited Edition
  EAN nr.: 5060568326566

  Smakprofil

  Vinig · Bärig · Honungslik · Syrlig · Rund

  Visste du att?

  Termen cuvée används i den franska vinvärlden om en specifik blandning av druvsorter eller pressningar från en given årgång - vinmakarens egen komposition snarare än namnet på en viss region eller druva. När ett sådant fat senare fylls med whisky ärver träet inte bara färg från vinet, utan även en del av den struktur och syra som vinmakaren ursprungligen komponerade.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,5%

  Artikelnummer: 22227865555-77

  Föreställ dig ett fat som aldrig har rymt något annat än just denna whisky - inget föregående liv med bourbon eller sherry, bara jungfrulig ek och fjorton år av tyst lagring. Det är kärnan i Batch 5, ett destillat som personligen valts ut av Billy Walker och buteljerat i en strikt begränsad upplaga exklusivt för den danska marknaden.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagrad enbart på ett virgin oak-fat (Cask No. #473) och buteljerad i fatstyrka på 55,5%.

  Whiskyn destillerades 2008 och fick vila fram till 2023, då Billy Walker - destilleriets ägare och en av Speysides mest respekterade näsor - valde ut just detta fat till Batch 5-serien. Serien är känd för att utforska gränserna för GlenAllachies fatfilosofi, och ett jungfruligt fat markerar ett medvetet brott med de bourbon- och sherryfat destilleriet annars är berömt för.

  Med endast 263 flaskor totalt, buteljerade uteslutande för den danska marknaden, är detta en single cask-upplevelse som sällan upprepas. Ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg framstår whiskyn med hela sin råa, oförfalskade karaktär.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj och rostad kokos möter söt kola, en touch av kryddnejlika och en frisk doft av nysågad ek.

  Smak

  Krämig vanilj och farinsocker vecklar ut sig tillsammans med en lätt kryddig kant av muskotnöt, mogna äpplen och en underliggande honungssötma.

  Eftersmak

  Lång och torrkryddad, med toner av cederträ, kanel och en kvardröjande sötma som visar hur mycket karaktär ett enda jungfruligt fat kan ge.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 14 år
  ABV: 55,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Virgin Oak, Cask No. #473
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 263 st.
  Edition: Batch 5
  EAN nr.: 5060568326450

  Smakprofil

  Vanilj · Kokos · Krydda · Kola · Cederträ

  Investeringspotential

  Högt. En single cask med endast 263 flaskor, buteljerad uteslutande för Danmark, säkerställer en sällsynthet som sällan återkommer i hyllorna. Kombinationen av Billy Walkers personliga fatval och en ovanlig jungfrulig lagring gör denna utgåva till ett naturligt samlarobjekt för entusiaster som jagar det okonventionella.

  Visste du att?

  Jungfruliga ekfat används traditionellt till bourbon och ses sällan inom Scotch whisky-produktion. Billy Walkers beslut att låta denna whisky lagras enbart på ett jungfruligt fat är ett medvetet experiment inom hans erkända approach till fathantering - och ett av de tydligaste exemplen på hur mycket karaktär ett enda, oanvänt ekfat kan ge ett destillat.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.951,56SEK
• 

  GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe 11 år Batch 5 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%

  Artikelnummer: 22227865555-74

  I Portugals Douro-dal mognar portvin i stora, platta fat som kallas pipes, där vinet sakta oxiderar och utvecklar sin karakteristiska nötiga sötma. Ett av just dessa fat har nu blivit hem åt en 11 år gammal GlenAllachie ur Batch 5-serien - en tappning från ett enda fat, hämtad direkt till Danmark och utvald personligen av Billy Walker.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachies 2011/2023 Tawny Port Pipe, Batch 5, är en 11 år gammal Speyside Single Malt Scotch Whisky från ett enda fat, lagrad på tawny portvinsfat och buteljerad vid 53,5% ABV.

  Whiskyn destillerades 2011 och buteljerades 2023 från fat nummer 7872, en så kallad pipe - den traditionella, avlånga fatformen som används i Portugals portvinsdistrikt. Tawny port lagras oxidativt under flera år i trä, där kontakten med syre sakta bygger upp den nötiga, karamelliserade karaktär som stilen är känd för. Samma egenskaper visar sig i whiskyn efter års samspel mellan sprit och fatets kvarvarande sötma.

  Tappningen tillhör Batch 5, en serie importerad exklusivt för den danska marknaden, där varje fat har valts ut personligen av Billy Walker efter ålder, fattyp och smak. Det gör detta enskilda fat till en sällsynt möjlighet att uppleva GlenAllachie i sin mest orörda form, utan att fat blandats samman.

  Smaknoter

  Doft

  Rostade hasselnötter och karamelliserat farinsocker möter torkade fikon och en fin antydan av tobaksblad.

  Smak

  Rik och fyllig med bränt socker, valnötter och mörk choklad, buren av en varm, oxidativ portvinssötma.

  Eftersmak

  Lång och varm, med en sista våg av nötig sötma och en aning kryddig ek från den höga fatstyrkan.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe 11 år, Batch 5
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 11 år
  ABV: 53,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Tawny Port Pipe, Cask No. #7872
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 311 st.
  Edition: Single Cask, Batch 5
  EAN nr.: 5060568326504

  Smakprofil

  Nötig · Karamell · Fyllig · Varm · Oxidativ

  Investeringspotential

  Med endast 311 flaskor från ett enda fat och en fatstyrka på 53,5% hamnar denna Batch 5-tappning i kategorin Medel investeringspotential. Kombinationen av single cask-status, Billy Walkers personliga fatval och det exklusiva danska importavtalet gör den intressant för samlare som prioriterar spårbarhet och sällsynthet framför volym.

  Visste du att?

  En "pipe" är en av de äldsta och största fatstorlekarna i portvinsvärlden, ursprungligen utformad för att kunna rullas och skeppas från Douro-dalen till Porto utan att behöva lyftas. Eftersom tawny port lagras oxidativt under lång tid snarare än reduktivt på flaska, som med ruby port, spelar själva fatet en mycket större roll för smaken - och det är precis den egenskapen GlenAllachie för vidare till denna whisky.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.717,19SEK
• 

  GlenAllachie 8 år Scottish Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0175

  Medan sherry- och bourbonfat dominerar det mesta av whiskyvärlden har GlenAllachie tittat närmare på skogen precis utanför dörren. Denna 8 år gamla tappning är efterlagrad på jungfruliga fat av skotsk ek - ett träslag som nästan aldrig används till whisky, eftersom det sällan växer tillräckligt stort och rakt för fattillverkning. Resultatet är en lokal, nästan hemvävd skogskaraktär som du inte hittar någon annanstans i sortimentet.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachies 8 år Scottish Virgin Oak är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på jungfruliga fat av skotsk ek och buteljerad vid 48% ABV.

  Skotsk ek växer långsammare och ofta knöligare än sina amerikanska eller europeiska släktingar, och de bästa stammarna har traditionellt gått till möbelsnickeri, skeppsbyggnad och timmerkonstruktioner snarare än till tunnbindare. Att hitta tillräckligt med kvalitetsvirke för hela fat är därför sällsynt, vilket gör detta till en av få whiskyer lagrade på hemodlad skotsk jungfruek.

  Smaken speglar det tätare, mer garvsyrerika träet - en aning stramare och jordigare än seriens övriga virgin oak-varianter, men bär ändå den karakteristiska GlenAllachie-sötman från den långa lagringen.

  Smaknoter

  Doft

  Fräsch skogsbotten, lätt rökt ek och en antydan av hö möter en mjuk honungssötma i botten.

  Smak

  Kryddig peppar och torkade örter blandas med farinsocker och en svagt nötig underton från det täta, lokala träet.

  Eftersmak

  Medellång, torr och lätt sträv, med en sista antydan av ektannin och en skvätt sötma.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 8 år Scottish Virgin Oak
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Scottish Virgin Oak Finish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Virgin Oak Series
  EAN nr.: 5060568326214

  Smakprofil

  Jordig · Kryddig · Nötig · Ek · Torr

  Visste du att?

  Skotsk ek användes historiskt sällan till fattillverkning, eftersom de bästa stammarna i århundraden gick till skeppsbyggnad och senare till järnvägssyllar och möbelsnickeri. Whiskyindustrin har därför traditionellt importerat sin ek från Amerika och Spanien, vilket gör GlenAllachies användning av hemodlad skotsk jungfruek till ett av de mest ovanliga fatvalen i hela Speyside.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  GlenAllachie 10 år Spanish Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0174

  Föreställ dig ett fat som aldrig har rymt sherry, portvin eller bourbon - bara väntat på sin allra första fyllning. Så är den spanska virgin oaken bakom denna 10 år gamla GlenAllachie. Träet talar ett annat språk än de europeiska eller amerikanska fattyper du oftast möter i Speyside-whisky, och resultatet blir kryddigare, tätare och lite vildare i kanten.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachies 10 år Spanish Virgin Oak är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, efterlagrad på jungfruliga fat av spansk ek och buteljerad vid 48% ABV.

  Tappningen tillhör destilleriets Virgin Oak-serie, där Billy Walker och hans team gett sig i kast med trä som aldrig tidigare rymt vin eller sprit. Spansk ek växer med tätare fiberstruktur än amerikansk vitek, vilket ger fatet en högre koncentration av garvsyror och aromämnen att avge till whiskyn. Det märks som en mörkare, mer kryddig sötma jämfört med klassiska bourbon- eller sherryfat.

  Även om spansk ek traditionellt förknippas med sherryproduktion är det ovanligt att möta träet i sin jungfruliga, obegagnade form i en whisky - de flesta spanska fat hinner mogna med vin i flera år innan de når Skottland. Här får träet tala för sig själv redan från första droppen.

  Smaknoter

  Doft

  Honung och rostade mandlar möter torkad aprikos och en aning kryddig ek, nästan som en varm kanelbulle rakt ur ugnen.

  Smak

  Karamelliserat socker och kryddnejlika utvecklas tillsammans med en ton av russin och krämig vanilj, buret av den täta spanska eken.

  Eftersmak

  Lång och torr, med en sista antydan av peppar och den garvsyrerika strävhet som bara jungfrulig ek kan ge.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 10 år Spanish Virgin Oak
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Spanish Virgin Oak Finish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Virgin Oak Series
  EAN nr.: 5060568326207

  Smakprofil

  Kryddig · Honungslik · Torkad frukt · Ek · Varm

  Visste du att?

  Spansk ek (Quercus robur och Quercus petraea) har använts för att bygga sherryfat i århundraden, men nästan alla dessa fat hinner mogna med vin flera gånger innan de når whiskyindustrin. Ett verkligt jungfruligt fat, som aldrig tidigare mött en droppe vätska, är därför en sällsynt syn - träets naturliga garvsyror och aromämnen är betydligt mer koncentrerade, eftersom ingen tidigare fyllning har använt upp dem.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  GlenAllachie 7 år Ungersk Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0173

  Ungersk ek ses sällan i skotsk whisky, vilket är just därför det är intressant att GlenAllachie vågar experimentera med den. Resultatet är en 7-åring som ligger någonstans mellan kryddigt och sött – en balans ungersk ek är känd för att kunna leverera.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 7 år Hungarian Virgin Oak Finish är en Speyside Single Malt Scotch Whisky på 48%, där efterlagringen skett på ungerska Virgin Oak-fat – jungfruliga fat av ungersk ek som inte tidigare rymt sprit.

  Ungersk ek betraktas ofta som en mellanväg mellan amerikansk och fransk ek: känd för en kraftig krydd- och vaniljkaraktär samtidigt som den behåller en viss finess. Det gör den till ett intressant val för ett destilleri som redan är känt för att experimentera brett med fattyper i sin Virgin Oak-serie.

  Whiskyn är en del av en pågående serie där GlenAllachie testar hur olika nationella ektraditioner påverkar samma unga, robusta destillat.

  Smaknoter

  Näsa

  Kryddig vanilj och en lätt sötma, understödd av en tydlig eknot från den ungerska eken.

  Smak

  Vanilj och varma kryddor fyller munnen, medan destillatets fruktiga karaktär lyser igenom under ytan.

  Eftersmak

  Kryddig och torr, med en kvardröjande eknot.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 7 år Hungarian Virgin Oak Finish
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 7 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Hungarian Virgin Oak Finish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr: 5060568326191

  Smakprofil

  Vanilj · Kryddig · Ek · Lätt sötma

  Investeringspotential

  Som en del av Virgin Oak-seriens mer okonventionella fatval tilltalar denna 7-åring samlare som intresserar sig för experiment med sällsynta ektyper. Investeringspotentialen bedöms som medel, driven av den begränsade användningen av ungersk ek inom skotsk whiskyproduktion.

  Visste du att?

  Ungersk ek används traditionellt mer inom vinproduktion än i whiskylagring, och dess täta vedstruktur gör att den avger arom långsammare än amerikansk ek, vilket kan ge en mer balanserad kryddprofil över tid.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    935,94SEK
• 

  GlenAllachie 9 Years Cuvee Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%

  Artikelnummer: 22227555-9996

  Föreställ dig en Speyside-malt som tillbringat sina sista månader omgiven av fyra olika röda viner från södra Europa. Det är precis vad som hänt denna 9 år gamla GlenAllachie ur serien Wine Cask Finish. Resultatet är en dram fylld av mörka bär, körsbär och en aning espresso, buren av GlenAllachies karakteristiska sötma.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 48% ABV, efterlagrad på ex. Cuvée-vinfat efter sin första lagring på amerikanska ekfat. Serien Wine Cask Finish är destilleriets hyllning till vinets inverkan på whisky, och denna 9-åriga tappning hämtar sin karaktär från fat som tidigare rymt fyra typer av europeiskt rödvin: en Languedoc, en Recioto della Valpolicella och två Premier Cru Classés vars identitet destilleriet håller hemliga.

  Kombinationen av amerikansk ek och de skiftande vinfaten ger ett destillat med ett brett uttryck av röd frukt och krydda, där trädgårdsörter och mogna körsbär möter en aning vild tryffel i den mer komplexa änden.

  Smaknoter

  Doft

  Röd frukt och söta kryddor breder ut sig tillsammans med en aning trädgårdsörter, medan mogna körsbär ger doften djup.

  Smak

  Kokosnöt och lakrits möter hallon-coulis och svarta vinbär i ett samspel som glider mot en lätt rostad espresso.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med ett stänk av vild tryffel som binder samman frukt och ek.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 9 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Cuvée-vinfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Wine Cask Finish
  EAN-nummer: 5060568325422

  Smakprofil

  Röd frukt · Söta kryddor · Körsbär · Kokosnöt · Lakrits · Espresso

  Investeringspotential

  Mellan. Wine Cask Finish-serien har vunnit en trogen skara samlare som jagar mer ovanliga fattyper, och en efterlagring på fyra olika rödvinsfat gör denna tappning till en av de mer säregna i sortimentet.

  Visste du att?

  De två Premier Cru Classé-faten i denna tappning kommer från vingårdar vars namn GlenAllachie medvetet håller hemliga – en liten gåta som följer med varje flaska.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  GlenAllachie 16 år Billy Walker 50-årsjubileum Tidigare upplaga Single Speyside Malt Scotch Whisky 57,1 %

  Artikelnummer: 22221111115-88874

  Vissa utgåvor blickar bakåt utan att bli nostalgiska. GlenAllachie 16 år Past Edition gör precis det – en tillbakablick på Billy Walkers tidiga år i whiskyindustrin, hälld vid full sherrydriven styrka.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 16 år Past Edition är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på sherryfat och buteljerad vid 57,1% ABV.

  Past Edition är den första utgåvan i samma jubileumstrilogi som Present Edition, och där den senare blickar framåt mot nya fatexperiment vänder den här sig till det förflutna – till de klassiska sherryfaten som präglat GlenAllachies stil sedan Billy Walker tog över destilleriet.

  Sherryfaten whiskyn vilat i ger den djup och fyllighet, förstärkt av den höga styrkan. Genom att buteljera utan spädning bevaras fatets karaktär i sin mest orörda form, och resultatet är en whisky som kräver – och belönar – tålamod i glaset.

  Whiskyn buteljerades i augusti 2022 i en tappning om 4.000 flaskor globalt, vilket gör den till den mer tillgängliga, men fortfarande begränsade, delen av jubileumsserien.

  Smaknoter

  Näsa

  Mörk sherry, farinsocker, apelsin och mörk choklad möter torkade fikon, medan den höga styrkan ger ett stänk av kryddig värme.

  Smak

  Rik och fyllig med russin, rostade mandlar, mörk marmelad och en pepprig krydda, buren av klassiska sherrytoner.

  Eftersmak

  Lång, varm och kryddig, med ett torrt, lätt strävt avslut som dröjer sig kvar.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Past Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 57,1%
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 16 år
  ABV: 57,1%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 4.000 (globalt)
  Edition: Past Edition – 50th Anniversary
  EAN nr.: 5060568325101

  Smakprofil

  Sherry · Mörk choklad · Russin · Kryddig ek · Marmelad

  Investeringspotential

  Investeringspotentialet bedöms som Medel. Med 4.000 flaskor släppta globalt och en central plats i Billy Walkers jubileumsserie förblir utgåvan begränsad, men mer tillgänglig än sina systerutgåvor i serien.

  Visste du att?

  Visste du att Past Edition är buteljerad i fatstyrka, vilket innebär att inget vatten tillsätts efter att den lämnat fatet – styrkan du hittar i flaskan är precis den whiskyn själv landade på?

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    10.935,94SEK
• 

  Glenallachie 30 Years Batch #2 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 50,8 %

  Artikelnummer: 22211111-88874

  Mörk choklad, torkad frukt och kryddig ek möts i en 30 år gammal buteljering, personligt utvald av Billy Walker. Tre decenniers tålamod samlat i ett glas.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 30 år Batch #2 är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat samt virgin oak och Rioja-barriques, buteljerad vid 50,8%.

  Whiskyn tillhör GlenAllachies äldre sortiment, där Billy Walker själv valt ut faten till sammansättningen. Batch #2 buteljerades 2022, och det finns 2 000 flaskor av denna exakta komposition.

  Tre olika fattyper har fått arbeta på whiskyn under 30 år: sherryfaten ger den klassiska djupet och sötman, medan Rioja-barriquerna och virgin oak tillför ett lager av krydda och struktur som först riktigt visar sig efter så lång lagring.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk choklad och torkad frukt lägger sig först, följt av russin och fikon. Rostade nötter och kryddig ek ger djup, medan en aning tobak antyder de många årens lagring.

  Smak

  Sherrysötman ligger centralt, understödd av mörka bär och en kaffeaktig bitterhet från espresso. Honung och apelsinskal bryter igenom innan kryddorna tar över mot slutet.

  Eftersmak

  Lång och komplex, med en kvardröjande sherrysötma som sakta övergår i torr ek och en sista antydan av kryddig tobak.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 30 år Batch #2 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 30 år
  ABV: 50,8%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: PX, Oloroso och New Oak-fat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 2.000
  Edition: Batch #2
  EAN nr.: 5060568324821

  Smakprofil

  Mörk choklad · Torkad frukt · Espresso · Kryddig ek · Tobak · Sherrydjup

  Investeringspotential

  Med 30 års lagring och bara 2.000 flaskor av den här batchen hör whiskyn till de mer sällsynta utgåvorna från GlenAllachie. Kombinationen av hög ålder, Billy Walkers personliga urval och en begränsad upplaga gör den till ett naturligt samlarobjekt, där sällsyntheten talar för sig själv.

  Visste du att?

  Rioja-barriques är relativt ovanliga inom skotsk whiskyproduktion – de används betydligt oftare till vin än whisky, vilket gör den här fatkombinationen till något av en kuriositet även i GlenAllachies experimentella värld.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    23.435,94SEK
• 

  GlenAllachie Billy Walker 50-årsjubileum Future Edition 4 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,2%

  Artikelnummer: 22227865395-8970-008

  Vissa whiskyer firar det förflutna. Den här firar den riktning destilleriet var på väg mot. GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Future Edition hyllar destilleriets allra första torvrökta destillation någonsin – en ung, kraftfull dram som pekar framåt.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Future Edition 4 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky destillerad från destilleriets första torvrökta destillation någonsin, buteljerad i augusti 2022 vid 60,2% ABV.

  Serien skapades för att fira Billy Walkers 50 år i whiskybranschen, och varje buteljering i serien blickar åt sitt eget håll – vissa bakåt mot historien, andra framåt. Future Edition tillhör den senare kategorin: den pekar mot en ny gren av GlenAllachies produktion, som senare ledde till den torvrökta Meikle Tòir-serien.

  Att sätta ett torvrökt destillat från GlenAllachie i världen är ingen självklarhet – destilleriet är betydligt mer känt för sina sherrylagrade, orökta single malts. Den här buteljeringen är därför en liten bit destilleri-historia i sig själv, ung och direkt i sitt uttryck.

  Smaknoter

  Doft

  Rökig och livlig, med färsk torv som blandas med söta maltnoter och en antydan av citrus.

  Smak

  Kraftfull och direkt, där röken driver på tillsammans med kryddig peppar och en underliggande sötma från malten.

  Eftersmak

  Torr och rökig, med en kvardröjande värme från den höga styrkan.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Future Edition 4 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,2% 50 CL
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 4 år
  ABV: 60,2%
  Storlek: 50 CL
  Fattyp: First Peated Distillation cask
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 10.000 st.
  EAN nr.: 5060568325439

  Smakprofil

  Torvrök · Kryddig peppar · Maltsötma · Citrus · Kraftfull

  Investeringspotential

  Medel. Som en del av en begränsad jubileumsserie och destilleriets första torvrökta destillation någonsin har flaskan ett historiskt värde för samlare, även om det större antalet flaskor håller sällsyntheten på en måttlig nivå.

  Visste du att?

  Future Edition markerar en av de mest ovanliga händelserna i GlenAllachies historia: ett destilleri känt för sina orökta, sherrylagrade single malts gav sig i kast med sin allra första torvrökta destillation – ett beslut som senare banade väg för den torvrökta Meikle Tòir-serien.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    3.123,44SEK
• 

  GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 55,2%

  Artikelnummer: 505956-498796-465-4

  Portvin har satt sin tydliga prägel på denna GlenAllachie från 2008. Ett Ruby Port hogshead har gett whiskyn en djup, bärig karaktär, och 13 års lagring har gett fatet gott om tid att arbeta. Med en fatstyrka på 55,2% och endast 313 flaskor från fat 2583 är detta en sällsynt tappning, exklusiv för den danska marknaden.

  Expertens beskrivning

  GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år är en single cask Speyside malt whisky, lagrad på ett Ruby Port hogshead och buteljerad vid 55,2% fatstyrka.

  Tappningen ingår i Batch 4 i GlenAllachies löpande serie av enfatstappningar, där whiskymakare Billy Walker låter varje fat visa sin egen personlighet. Fat 2583 fylldes den 20 november 2008 och fick mogna i nästan 13 år innan det buteljerades i juli 2022. Genom åren har Ruby Port-fatet gett whiskyn en djup rödaktig ton och en karaktär av mörka bär, som tydligt skiljer sig från destilleriets fatstyrketappningar på bourbon- eller sherryfat.

  Endast 313 flaskor har tappats från detta enda fat, och de är reserverade för den danska marknaden. Det gör denna tappning till ett utmärkt tillfälle att uppleva hur ett portvinsfat kan forma en Speyside malt whisky från grunden.

  Smaknoter

  Doft

  Mogna hallon och björnbär möter en sötma av rörsocker och en aning kryddnejlika. Under ytan ligger en lätt jordig ton och en touch av mörk choklad som binder samman de bärdoftande inslagen.

  Smak

  Gommen bjuder på saftiga röda bär, en viskning av lakrits och en varm kryddighet som byggs upp i takt med fatstyrkan. Mot mitten kommer en krämig sötma som påminner om mörk körsbärssylt, understödd av en lätt garvsyra från fatet.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång och fyllig, med en kvardröjande ton av mörka bär och örtkryddor som sakta blir torrare och lämnar en lätt pepprig värme.

  Specifikationer

  Namn: GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år
  Destilleri: GlenAllachie
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Whisky
  Ålder: 13 år
  ABV: 55,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Fat 2583, Ruby Port Hogshead
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Antal flaskor: 313 st.
  Edition: Batch 4

  Smakprofil

  Bärig · Portvinspräglad · Kryddig · Krämig · Fatstyrka · Mörk choklad

  Investeringspotential

  Med endast 313 flaskor från ett enda fat, reserverade för den danska marknaden, placerar sig denna tappning i den mellersta kategorin för investeringsintresse. Den ovanliga Ruby Port-lagringen och statusen som single cask gör den attraktiv för samlare som jagar GlenAllachie-tappningar med ett tydligt fatavtryck.

  Visste du att?

  Ett hogshead är större än ett vanligt fat på omkring 190-200 liter och byggs ofta genom att omvandla begagnade bourbonfat till en ny, större konstruktion. När ett sådant fat väl har lagrat Ruby Port får det en extra dimension, som ger whiskyn mer färg och frukt än ett vanligt bourbonfat någonsin skulle kunna.

  Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

  Lyssna på vår podcast:

  • 1stk.á
    1.639,06SEK