GlenAllachie 9 Years Cuvee Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%

Föreställ dig en Speyside-malt som tillbringat sina sista månader omgiven av fyra olika röda viner från södra Europa. Det är precis vad som hänt denna 9 år gamla GlenAllachie ur serien Wine Cask Finish. Resultatet är en dram fylld av mörka bär, körsbär och en aning espresso, buren av GlenAllachies karakteristiska sötma.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid 48% ABV, efterlagrad på ex. Cuvée-vinfat efter sin första lagring på amerikanska ekfat. Serien Wine Cask Finish är destilleriets hyllning till vinets inverkan på whisky, och denna 9-åriga tappning hämtar sin karaktär från fat som tidigare rymt fyra typer av europeiskt rödvin: en Languedoc, en Recioto della Valpolicella och två Premier Cru Classés vars identitet destilleriet håller hemliga.

Kombinationen av amerikansk ek och de skiftande vinfaten ger ett destillat med ett brett uttryck av röd frukt och krydda, där trädgårdsörter och mogna körsbär möter en aning vild tryffel i den mer komplexa änden.

Smaknoter

Doft

Röd frukt och söta kryddor breder ut sig tillsammans med en aning trädgårdsörter, medan mogna körsbär ger doften djup.

Smak

Kokosnöt och lakrits möter hallon-coulis och svarta vinbär i ett samspel som glider mot en lätt rostad espresso.

Eftersmak

Lång och kryddig, med ett stänk av vild tryffel som binder samman frukt och ek.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 9 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på Cuvée-vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Wine Cask Finish
EAN-nummer: 5060568325422

Smakprofil

Röd frukt · Söta kryddor · Körsbär · Kokosnöt · Lakrits · Espresso

Investeringspotential

Mellan. Wine Cask Finish-serien har vunnit en trogen skara samlare som jagar mer ovanliga fattyper, och en efterlagring på fyra olika rödvinsfat gör denna tappning till en av de mer säregna i sortimentet.

Visste du att?

De två Premier Cru Classé-faten i denna tappning kommer från vingårdar vars namn GlenAllachie medvetet håller hemliga – en liten gåta som följer med varje flaska.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Vanliga frågor om GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish

Vad är GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish?

Det är en Single Speyside Malt Whisky från GlenAllachie, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på ex. Cuvée-vinfat, buteljerad vid 48% ABV.

Vilka vinfat användes till efterlagringen?

Whiskyn har vilat på fat som tidigare rymt fyra typer av europeiskt rödvin: en Languedoc, en Recioto della Valpolicella och två Premier Cru Classés.

Hur smakar GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish?

Den bjuder på röd frukt, söta kryddor och mogna körsbär i doften, medan smaken ger kokosnöt, lakrits och hallon-coulis, med ett espressoliknande avslut.

Är whiskyn kylfiltrerad?

Nej, den är ej kylfiltrerad och buteljerad med naturlig färg, vilket bevarar de ursprungliga oljorna och nyanserna från faten.

Hur bör jag servera denna whisky?

Prova den i ett tulpanformat glas i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten så att vinfatens fruktighet får utvecklas fullt ut.

Vilken serie tillhör whiskyn?

Den ingår i GlenAllachies Wine Cask Finish-serie, där destillatet efterlagras på olika vinfat för att tillföra extra smaklager.

Var destilleras GlenAllachie?

Whiskyn kommer från GlenAllachie-destilleriet i Speyside, Skottland, känt för sitt fokus på långsam lagring och experimentella fattyper.