Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whisky 50 %

En överlevare från en svunnen era, med en knallgul etikett som inte förändrats på decennier.

Expertens beskrivning

Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whiskey är en amerikansk Straight Corn Whiskey, buteljerad vid 50 %. Whiskyn skapades ursprungligen av Medley Distilling Company 1945 och kom i Heaven Hills ägo 1993, efter att ha bytt ägare flera gånger på vägen, bland annat genom Renfield Importers och Glenmore Distillery. Till skillnad från de flesta corn whiskeys, som vanligtvis säljs som olagrad moonshine, lagras Mellow Corn i minst 4 år på begagnade bourbonfat. Mashen består av minst 80 % majs, kompletterad med maltat korn och råg, vilket ger en sötare, mjukare profil än traditionell bourbon. Den karakteristiska knallgula etiketten har varit i stort sett oförändrad genom hela whiskyns livstid.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på majs, karamell och ett stänk vanilj.

Smak

Smaken är sötmefylld med sött korn, honung och lätt krydda.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, mjuk och kornig.

Specifikationer

Namn: Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whiskey
Buteljerare: Heaven Hill
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Typ: Straight Corn Whiskey
ABV: 50 %
Ålder: Min. 4 år
Fattyp: Begagnade bourbonfat

Smakprofil

Sötmefylld · Kornpräglad · Mjuk · Karamellpräglad

Visste du att?

Till skillnad från de flesta corn whiskeys, som säljs olagrade som moonshine, insisterar Mellow Corn på minst 4 års lagring på begagnade bourbonfat – en sällsynthet i kategorin som gjort den till en kultfavorit bland bartenders.

Se hela vårt sortiment av Heaven Hill

Vanliga frågor om Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whiskey

Vad är skillnaden mellan corn whiskey och bourbon?

Corn whiskey kräver minst 80 % majs mot bourbons 51 %, och lagras vanligtvis på begagnade istället för nya kolade fat, vilket ger en ljusare, sötare och mindre träpräglad profil.

Varför är Mellow Corn ovanlig i sin kategori?

De flesta corn whiskeys säljs olagrade som moonshine, medan Mellow Corn lagras i minst 4 år på begagnade bourbonfat, vilket ger den en mjukare, mer rundad karaktär.

Hur serveras Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whiskey bäst?

Ren, på isbitar eller i klassiska cocktails, där den ofta används som ett prisvärt alternativ till bourbon.

Hur förvaras Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whisky 50 % bäst?

Stående, svalt och mörkt, som vilken annan spritflaska som helst. Är flaskan öppnad håller innehållet sig bäst om den dricks inom ett år.

Är Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whisky 50 % en bra presentidé?

Ja, Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whisky 50 % är ett självklart val till den som uppskattar hantverk och smakupplevelser med karaktär – särskilt till whiskyentusiasten som gärna vill utforska något utöver de mest kända namnen.

Hur stark är Mellow Corn Kentucky Straight Corn Whisky 50 %?

Den är buteljerad vid 50 %. Det är en bit över den vanliga buteljeringsstyrkan på 40-43%, så några droppar vatten kan med fördel öppna aromerna.