Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58,2%

Sju systerfat. Samma destillat, samma lag, samma Oloroso-sherry – men ändå sju individuella uttryck som vattades samman till ett. Det är konceptet bakom Mosgaards 7 Sister Casks.

Expertens beskrivning

Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks är en Organisk Single Malt Dansk Whisky med 8 års ålder, buteljerad vid 58,2% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på sju Oloroso-sherryfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

Smaknoter

Näsa

Oloroso-sherry, torkad frukt, nötter och en djup ekton efter 8 år.

Smak

Rik och komplex – sherrysötma, plommon, mörkt ek och en koncentrerad värme vid 58,2%.

Eftersmak

Lång och sherrylagrad med nötter och en varm, torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks
Destilleri: Mosgaard Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 58,2%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Oloroso-sherryfat (7 systerfat)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Oloroso · Sherrylagrad · Komplex · 8 år

Visste du att?

Systerfat-konceptet används för att skapa ett mer balanserat och konsistent uttryck – sju fat av samma ursprung och fattyp, lagrade under identiska förhållanden, ger en djupare komplexitet än ett enskilt fat.

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks

Vad är ett "systerfat"?

Systerfat (sister casks) är fat fyllda med samma destillat vid samma tillfälle och lagrade under identiska förhållanden. Att vattra sju systerfat ger ett mer balanserat och komplext uttryck än ett enskilt fat kan ge.

Är Mosgaard 8 år kylfiltrerad?

Nej – ej kylfiltrerad med naturlig färg. Det bevarar den fulla sherrykaraktären och fatens komplexitet.

Passar 58,2% bäst med eller utan vatten?

Hög styrka – ett par droppar vatten rekommenderas för att öppna upp Oloroso-sherryns komplexitet och balansera styrkan. Ren ger en kraftig och intensiv upplevelse.

Vad är Oloroso-sherry?

Oloroso är en torrare och mörkare sherrytyp med toner av nötter, torkad frukt och oxidativ komplexitet. Oloroso-sherryfat ger whiskyn dessa karaktärer.

Är detta ett limited release?

Ja – sju systerfat ger ett begränsat antal flaskor av ett specifikt och unikt uttryck.

Passar Mosgaard 8 år till mat?

Ja – sherrykaraktären och komplexiteten passar bra till lagrad ost, valnötter och mörk choklad.