Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Mosgaard Whisky

På en gammal gård på södra Fyn, med utsikt över äppelplantager och Langelandssundet, inledde Gitte och Jes Mosgaard 2015 ett danskt whiskyäventyr. Destillationen startade redan året därpå, och 2019 kunde paret äntligen presentera de första två buteljeringarna. Tio år senare fortsätter historien på en ny plats: 2025 tog Trolden Distillery över destilleriet och flyttade pannorna till Kolding, medan de många faten från södra Fyn fortfarande ligger och mognar i lugn och ro.

  • Flaska Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks Organisk Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 057771-593214

    Sju systerfat. Samma destillat, samma lag, samma Oloroso-sherry – men ändå sju individuella uttryck som vattades samman till ett. Det är konceptet bakom Mosgaards 7 Sister Casks.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks är en Organisk Single Malt Dansk Whisky med 8 års ålder, buteljerad vid 58,2% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på sju Oloroso-sherryfat. Ej kylfiltrerad med naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Oloroso-sherry, torkad frukt, nötter och en djup ekton efter 8 år.

    Smak

    Rik och komplex – sherrysötma, plommon, mörkt ek och en koncentrerad värme vid 58,2%.

    Eftersmak

    Lång och sherrylagrad med nötter och en varm, torr avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard 8 år Oloroso Cask 7 Sister Casks
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 58,2%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Oloroso-sherryfat (7 systerfat)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Oloroso · Sherrylagrad · Komplex · 8 år

    Visste du att?

    Systerfat-konceptet används för att skapa ett mer balanserat och konsistent uttryck – sju fat av samma ursprung och fattyp, lagrade under identiska förhållanden, ger en djupare komplexitet än ett enskilt fat.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.717,19SEK
  • Flaska Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 057771-59963

    Whisky.dk beställer ett eget fat. 8 år. Pedro Ximenez. Mosgaard. Kombinationen är inte så komplicerad – resultatet är det.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask är en Single Malt Dansk Whisky med 8 års ålder, buteljerad vid 58,5% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland. Lagrad på Pedro Ximenez sherryfat. Exklusivt buteljerat för Whisky.dk 2026.

    Smaknoter

    Näsa

    PX-sherry, russin, fikon, mörkt ek och en söt vinöst påverkan.

    Smak

    Koncentrerad PX-sötma, mörk frukt, choklad och en varm 8-årig ekkaraktär.

    Eftersmak

    Lång och söt med PX-sherryns russin och en len ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard 8 år Whisky.dk 2026 PX Cask
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Single Malt Dansk Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 58,5%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Pedro Ximenez sherryfat
    Edition: Whisky.dk 2026

    Smakprofil

    PX-sherry · Söt · Mörk frukt · 8 år

    Visste du att?

    Pedro Ximenez (PX) är en av de sötaste sherrysorterna i världen – gjord på soltorkade druvor som koncentrerar sockret. PX-sherryfat ger whiskyn en intensiv sötma och mörka fruktkaraktärer som skiljer sig tydligt från de torrare Oloroso- och Amontillado-sherryfaten.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.873,44SEK
  • Flaska Mosgaard Port Wine Cask 2025 Organisk Single Malt Dansk Whisky 55,2%
    Artikelnummer: 2235-6653

    Portvin vid fatstyrka. 2025 är den kraftfullare versionen av Mosgaards portvinsfamlinje – ofiltrerad styrka möter de röda bärens vinösa sötma.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Port Wine Cask 2025 är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 55,2% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på portvinsfat. Edition: 2025. Naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Portvin, röda bär, plommon, söt ek och en intensiv vinös sötma vid hög styrka.

    Smak

    Kraftfull och fruktig – portvinets koncentrerade bärkaraktär, malt och en varm 55,2%-styrka.

    Eftersmak

    Lång och fruktig med portvinet och en ekig varm avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Port Wine Cask 2025
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 55,2%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Portvinsfat
    Naturlig färg: Ja
    Edition: 2025

    Smakprofil

    Portvin · Fatstyrka · Röda bär · Intensiv

    Visste du att?

    Port Wine Cask 2025 (55,2%) är det starka syskonet till den klassiska Port Wine Cask (49%). Den högre styrkan skapas genom att tappa direkt från fatet med minimal vatteninblandning – vilket ger en mer koncentrerad och intensiv version av samma portvinskoncept.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Mosgaard Dark Peat Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky med miniature
    Artikelnummer: 2222555-74456

    Torv från Jylland. Organiskt korn. 50% utan kompromisser. Mosgaard Dark Peat är det mörkaste och rökigaste uttrycket från ett destilleri som bygger allt på ekologisk produktion.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Dark Peat är en Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 50% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt torvrökt danskt malt. Levereras med en miniature. Naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Kraftig rök, torvrökt malt, kol och en organisk bakgrundsrökighet.

    Smak

    Direktrökig och medeltung – torv, malt och en len avrundat styrka vid 50%.

    Eftersmak

    Medellång med kvarstående rök och en torr maltig kvarleva.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Dark Peat
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 50%
    Storlek: 50 CL
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Torvrökt · Organisk · Malt · Rökig

    Visste du att?

    Mosgaard Whisky är ett av Danmarks mest konsekventa ekologiska destillerier – all produktion sker med ekologiskt certifierat korn. Dark Peat är det rökiga undantaget i sortimentet och visar att ekologisk produktion kan ge lika kraftfulla rökprofiler som konventionella destillerier.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Flaska Mosgaard Peated Bourbon Cask Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 222452-77786

    Rök och bourbon. Tillgängligare, lite lenare – men med tydlig rökkaraktär intakt. Mosgaard Peated Bourbon Cask är det klassiskare valet för den som vill ha rökt danskt whisky på bourbonfat.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Peated Bourbon Cask är en Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 49,2% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt torvrökt danskt malt. Lagrad på bourbonfat. Naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Torvrökt malt, bourbon-vanilj, kokosnöt och en rölig organisk bakgrund.

    Smak

    Rök och bourbon i ett lättillgängligt paket – malt, rök, vanilj och en mjuk styrka vid 49,2%.

    Eftersmak

    Medellång med rök och bourbonets len avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Peated Bourbon Cask
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 49,2%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Bourbonfat
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Torvrökt · Bourbon · Organisk · Tillgänglig

    Visste du att?

    Mosgaard Whisky är certifierat ekologiskt – ett av de få danska destillerier som konsekvent producerar all sin whisky på ekologiskt korn. Det gör Peated Bourbon Cask till ett sällsynt ekologiskt rökigt bourbonuttryck.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Mosgaard Amontillado Organisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 222452-77785

    Amontillado är mittenalternativet i sherryvärlden – torrare än PX, fruktigare än Fino. Mosgaard har valt just Amontillado-faten för ett uttryck som visar whiskyn från en nötaktig, komplex vinkel.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Amontillado är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 46,5% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på Amontillado-sherryfat. Naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Amontillado-sherry, nötter, hasselnöt, torkad aprikos och en lätt oxidativ ton.

    Smak

    Torr och nötaktig – Amontillados hasselnöt och torra fruktkaraktär med en ekbas.

    Eftersmak

    Medellång och torr med nötter och en lätt bitter ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Amontillado
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 46,5%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Amontillado-sherryfat
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Amontillado · Nötter · Torr · Komplex

    Visste du att?

    Amontillado-sherry skapas i två steg – först som Fino-sherry under ett biologiskt flor, sedan som Oloroso med oxidativ lagring. Det ger en unik mellanting med både de biologiska karaktärerna från Fino och den oxidativa komplexiteten från Oloroso.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Mosgaard Peated Bourbon Batch #1 Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1957568483930205

    Vad händer när man tar Mosgaards ekologiska torvrökte malt och lägger det på ett bourbonfat? Batch #1 är svaret. Rök och bourbon – ett ovanligt danskt möte.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Peated Bourbon Batch #1 är en Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 48,4% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt torvrökt danskt malt. Lagrad på bourbonfat. Batch #1 i en serie.

    Smaknoter

    Näsa

    Torvrökt malt, bourbonets vanilj, kokosnöt och en organisk rökig bakgrund.

    Smak

    Rök och bourbon i balans – torvrök, vanilj, malt och en lätt söt bourboninfluens.

    Eftersmak

    Medellång med rök och bourbonets vanilj som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Peated Bourbon Batch #1
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Peated Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 48,4%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Bourbonfat
    Edition: Batch #1

    Smakprofil

    Torvrökt · Bourbon · Organisk · Balanserad rök

    Visste du att?

    Kombinationen av torvrökt malt och bourbonfat är relativt sällsynt i dansk whisky – de flesta danska rökuttryck lagras på sherry- eller vinfat. Bourbonfatets vanilj och kokosnöt skapar en annan dimension till röken jämfört med sherryets mörka frukttoner.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Flaska Mosgaard Port Wine Cask Organisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Artikelnummer: 2222786535-20150por3

    Portugal möter Jylland. Portvinsfat möter ekologiskt danskt korn. Resultatet är ett fruktig och mjukt danskt single malt med en vinöst röd bärighet.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Port Wine Cask är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 49% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på portvinsfat. Naturlig färg.

    Smaknoter

    Näsa

    Portvin, röda bär, plommon och en lätt vinös sötma.

    Smak

    Fruktig och mjuk – portvinets röda fruktighet, malt och en len och tillgänglig styrka.

    Eftersmak

    Medellång och fruktig med portvinets bärkaraktär som dröjer kvar.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Port Wine Cask
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 49%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Portvinsfat
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Portvin · Röda bär · Fruktig · Mjuk

    Visste du att?

    Portvin lagras i Portugal i stora träfat i decennier. När dessa fat säljs vidare till whiskyproducenter bär de med sig decennier av portvinets sötma, fruktighet och färg – vilket ger ett tydligt och omedelbart smakbidrag till den lagrade whiskyn.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Flaska Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez Organisk Single Malt Dansk Whisky
    Artikelnummer: 2222786539-1700

    Edition No 1. Det allra första. Mosgaard Whisky lanserar sin officiella edition-serie med en Pedro Ximenez som sätter tonen – söt, mörk och koncentrerad.

    Expertens beskrivning

    Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez är en Organisk Single Malt Dansk Whisky buteljerad vid 46,3% i 50 cl. Destillerad och lagrad vid Mosgaard Whisky i Jylland av ekologiskt danskt malt. Lagrad på Pedro Ximenez sherryfat. Edition No 1 i destilleriets officiella edition-serie.

    Smaknoter

    Näsa

    PX-sherry, russin, fikon, mörkt socker och en djup vinös sötma.

    Smak

    Rik och koncentrerad – PX-sötma, mörk frukt, choklad och malt i en komplex helhet.

    Eftersmak

    Lång och söt med PX-sherryns russinkaraktär och en varm ekavslutning.

    Specifikationer

    Namn: Mosgaard Edition No 1 Pedro Ximenez
    Destilleri: Mosgaard Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Typ: Organisk Single Malt Dansk Whisky
    ABV: 46,3%
    Storlek: 50 CL
    Fattyp: Pedro Ximenez sherryfat
    Edition: Edition No 1

    Smakprofil

    PX-sherry · Söt · Mörk frukt · Edition

    Investeringspotential

    Högt. Edition No 1 är det allra första ur Mosgaard Whiskys officiella edition-serie – ett historiskt firstuttryck från ett etablerat ekologiskt danskt destilleri med samlarpotential.

    Visste du att?

    Pedro Ximenez-druvor till sherry soltorkas i upp till tre veckor före pressning – ett process som koncentrerar sockret extremt. Resultatet är en av världens sötaste viner, med sockerhalt som kan överstiga 400 gram per liter. I kontrast innehåller ett vanligt rött vin runt 2-4 gram per liter.

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      6.248,44SEK
   

Om Mosgaard Whisky

Mosgaard Whisky Distillery är ett danskt mikrodestilleri på ön Fyn, grundat av Jes och Gitte Mosgaard. Destilleriet ligger på en gammal gård med utsikt över äppelodlingar och Langelandssund vid Fyns sydöstra kust.

Historia & bakgrund

Mosgaard Whisky Distillery grundades 2015 av Gitte och Jes Mosgaard på en nedlagd gård på Fyns sydöstra kust, med stöd från Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Själva whiskyproduktionen kom igång i början av 2016, och de första två buteljeringarna nådde äntligen hyllorna i början av 2019, efter års tålmodig lagring. Som mikrodestilleri lade paret vikt vid hantverk förankrat i skotska whiskytraditioner, men byggt på lokala, danska råvaror och omgivningar. År 2025 bytte destilleriet ägare när Trolden Distillery tog över verksamheten och flyttade själva destillationen till Kolding, medan de många fat som fyllts på södra Fyn fortsätter att lagras där.

Produktion & stil

Alla produkter från destilleriet är ekologiska, vilket säkerställer en ren och frisk smak. Produktionen sker med koldioxidneutrala energikällor, och allt restmaterial från produktionen återanvänds som djurfoder. Whiskyn lagras bland annat på Pedro Ximenez-, Oloroso- och Palo Cortado-fat.

Signaturstil

Fräsch, Ekologisk, Sherrypräglad
Smaken bjuder på en ren, fräsch karaktär formad av de olika sherryfattyperna whiskyn lagras på.

Fakta

DestilleriMosgaard Whisky Distillery
Grundat2015
UttalasMOS-gor
RegionFyn
LandDanmark
ÄgareOberoende/familjeägt
Officiell hemsidamosgaardwhisky.dk

Visste du att?

Allt restmaterial från Mosgaards produktion återanvänds som djurfoder, så destilleriet kör i praktiken helt utan spill.

Gillar du Mosgaard? Då bör du också prova:

Stauning Whisky, Thy Whisky och Fary Lochan Whisky.