Napoleon Carte Noire V.S.O.P. First Class Brandy Vintage Flaske Brandy 100 cl 40%

Vissa flaskor har redan levt ett helt liv innan någon öppnar dem. Det här är en av dem – mörkgrönt glas, en svart etikett nött av årtionden av damm och fingrar, och ett "Napoleon" som nästan är helt utsuddat. Det är den sortens flaska man hittar längst bak i ett skåp och genast anar betyder något.

Expertens beskrivning

Napoleon Carte Noire V.S.O.P. First Class Brandy är en Brandy i den klassiska V.S.O.P.-kvaliteten, märkt med beteckningen Napoleon på etiketten.

V.S.O.P. står för Very Superior Old Pale och är en av de äldsta kvalitetsbeteckningarna i brandyvärlden, ursprungligen infört för att skilja de bättre brandyerna från de yngre och råare varianterna. Napoleon-beteckningen ligger någonstans mellan V.S.O.P. och X.O. på kvalitetsstegen och används traditionellt om brandy som fått ligga lite längre på fat än vad V.S.O.P.-kravet föreskriver. Namnet är en hyllning till Napoleon Bonaparte, som enligt uppgift höll av en god brandy, och det har sedan blivit en av de mest använda kvalitetsbeteckningarna på flaskor av den här typen i hela Europa.

Flaskans mörkgröna glas och den svarta etiketten med bugtad skrivstil är typisk för brandyflaskor från mitten av förra seklet, då mörka, diskreta etiketter var en statussymbol i sig snarare än blänkande guldtryck. Med tiden har texten på just den här flaskan bleknat så mycket att stora delar inte längre går att läsa – vilket i sig säger något om hur länge den stått framme.

Smaknoter

Doft

Utan en öppnad flaska och verifierade källor kan vi inte garantera de exakta aromerna – men V.S.O.P.-brandy av den här typen bjuder vanligtvis på torkad frukt, kola och en aning vanilj från fatlagringen.

Smak

Vänta er en rund, lätt sötaktig smak med toner av russin och lätt rostat trä, typiskt för Napoleon-klassad brandy.

Eftersmak

Mjuk och värmande, med en torr, träig avslutning.

Specifikationer

Namn: Napoleon Carte Noire V.S.O.P. First Class Brandy
Typ: Brandy
Storlek: 100 CL
Serveringsförslag: Serveras vid rumstemperatur i ett brandy- eller cognacglas, gärna med några droppar vatten för att öppna upp aromerna

Smakprofil

Fruktig · Sötaktig · Trälagrad · Rund

Visste du att?

Napoleon-beteckningen på en brandyflaska är ingen lagreglerad åldersangivelse som V.S.O.P. eller X.O. – det är en inofficiell kvalitetsbeteckning som producenter själva börjat använda sedan 1800-talet för att signalera en lite äldre och finare brandy än en vanlig V.S.O.P.

Se hela vårt utbud av Brandy

Vanliga frågor om Napoleon Carte Noire V.S.O.P. First Class Brandy

Vad betyder V.S.O.P. på en brandyflaska?

V.S.O.P. står för Very Superior Old Pale och är en klassisk kvalitetsbeteckning för brandy. Den visar att den yngsta delen av brandyn i flaskan har fått en viss tid på fat, och beteckningen har använts på brandyflaskor i hela Europa i över hundra år.

Vad betyder Napoleon-beteckningen på flaskan?

Napoleon är ingen officiell åldersangivelse, utan en kvalitetsbeteckning producenter använder för att markera en brandy som ligger en nivå över vanlig V.S.O.P. Namnet kommer från Napoleon Bonaparte, som enligt sägen höll av en god brandy.

Är det här en flaska man kan samla på?

Ja – den nötta etiketten, det mörka glaset och åldern gör den till en typisk samlarflaska. Gamla brandyflaskor som den här med bevarad originaletikett brukar vara eftertraktade, just för att så få har överlevt i gott skick.

Ska man dricka en gammal brandyflaska som den här, eller är den bara till för att ställas fram?

Det beror helt på hur den förvarats. Har flaskan stått tätt och svalt hela sitt liv kan innehållet mycket väl fortfarande vara gott att dricka – men med en flaska av okänd ålder och ursprung bör man lukta och smaka försiktigt innan man häller upp ett helt glas.

Hur förvarar man en gammal brandyflaska bäst?

Stående, svalt och mörkt, borta från temperaturväxlingar. Till skillnad från vin tar brandy inte skada av att stå upp, eftersom den höga alkoholhalten gör spriten betydligt mer stabil över tid än vin.

Vilket glas passar bäst till den här typen av brandy?

Ett klassiskt cognac- eller brandyglas med en insnävad öppning samlar aromerna bäst och ger plats att värma glaset lätt med handen medan man doftar på det.