North British 1991/2024 Fragrant Drops 33 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 41%

I stadsdelen Gorgie i Edinburgh har North British fyllt sina kolonnstillar med spannmål och tålamod sedan 1887. Ett fat lades undan den 29 januari 1991 och fick stå orört i tre decennier, medan staden utanför gick igenom årstid efter årstid. Till slut hittade Keeble Cask Company fram till det, och resultatet ingår nu i Fragrant Drops-serien.

Expertens beskrivning

North British 33 år Fragrant Drops är en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagrad på två Refill Ex-Bourbon fat och buteljerad vid 41,0%. Whiskyn kommer från North British-destilleriet i Gorgie, Edinburgh, där spannmålsspriten destilleras i kontinuerliga kolonnstillar – en helt annan metod än de pot stills man känner från single malt whisky. De två faten, #204393 och #204403, fylldes den 29 januari 1991 och fick lagras i nästan 34 år innan de slogs samman och buteljerades den 19 december 2024 av Keeble Cask Company för deras Fragrant Drops-serie. Bara 240 flaskor kom ur de två faten, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgsatt, så både styrka och nyans kommer direkt från fat och tid.

Smaknoter

Doft

Lavendel lägger sig först, följt av en frisk ton av citronskal.

Smak

Marsipan, pekannötter och en mjuk smak av havregrynsgröt fyller munnen.

Eftersmak

Äppelskal och digestivekex dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: North British 33 år Fragrant Drops Lowland Single Grain Scotch Whisky
Destilleri: North British
Buteljerare: Keeble Cask Company
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 41,0%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Två Refill Ex-Bourbon fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Kontinuerlig kolonndestillation
Destillerad: 29 januari 1991
Buteljerad: 19 december 2024
Antal flaskor: 240
Edition: Fragrant Drops

Smakprofil

Sötmig · Nötig · Mjuk · Lätt Blommig

Visste du att?

North British ägs faktiskt gemensamt av två konkurrenter – Diageo och Edrington – som var och en äger hälften av destilleriet. Det gör North British till en slags neutral mark mitt i den skotska whiskyindustrin, där spannmålsspriten utgör ryggraden i otaliga blends utan att själv bära ett känt destillerinamn på etiketten.

Se hela vårt utbud av North British

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om North British 33 år Fragrant Drops

Vad gör North British 33 år Fragrant Drops till en speciell flaska?

Det är en unik utgåva från två specifika fat, #204393 och #204403, som Keeble Cask Company har låtit lagra i nästan 34 år. Bara 240 flaskor finns, och när de är slut kommer den här exakta kombinationen inte tillbaka.

Vad är skillnaden mellan Single Grain Whisky och Single Malt Whisky?

Single Malt Whisky måste tillverkas av 100% maltat korn på ett enda destilleri, medan en Single Grain Whisky gärna får innehålla andra sädesslag som majs eller vete och destilleras i en kontinuerlig kolonnstill. Det ger en lättare, mer neutral sprit som i gengäld kan ta upp otroligt mycket från fatet under lång lagring – vilket syns tydligt i den här 33 år gamla utgåvan.

Är en 33 år gammal Single Grain Whisky värd pengarna?

Ja, om man värdesätter sällsynthet och lång lagring. Bara två fat och 240 flaskor finns av den här utgåvan, och North British är känt för att ge sin grainwhisky en krämig, elegant karaktär efter många års lagring – något man sällan hittar i vanliga blends.

Hur ska jag servera en gammal Single Grain Whisky?

Servera den i rumstemperatur i ett tulpanformat glas, så aromerna kan öppna sig. Undvik is, eftersom det dämpar de sköra, krämiga tonerna från fatet. En enda droppe vatten kan öppna whiskyn ytterligare om du vill.

Varför finns det bara 240 flaskor av den här utgåvan?

Antalet beror helt på hur mycket vätska som fanns kvar i de två faten efter 33 års lagring, där en del avdunstar som "änglarnas andel". Två fat gav exakt 240 flaskor – varken fler eller färre.

Vad är North British Distillery känt för?

North British i Edinburgh är ett av Skottlands äldsta och största grainwhisky-destillerier, grundat 1885. Destilleriet ägs idag gemensamt av Diageo och Edrington och levererar främst sprit till blended whisky, men enstaka fat som det här hittar vägen till flaska genom oberoende buteljerare som Keeble Cask Company.