Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey 70 cl 52%

Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey 70 cl 52 %

Penelope Architect är en modern och innovativ bourbon som kombinerar klassiskt amerikanskt hantverk med fransk finess. Denna utgåva ingår i Penelopes experimentella Architect-serie, där målet är att skapa smaksprofiler med samma precision och djup som en arkitekt använder när han eller hon designar en byggnad. Whiskyn bygger på Penelopes fyrkornsrecept med majs, vete, råg och mältat korn, och den lagras i minst fyra år i nya amerikanska ekfat innan den får en extra finish med franska ekstavar från Tonnellerie Radoux.

Det som gör Penelope Architect unik är användningen av OakScan-teknologi, som gör det möjligt att välja ut stavar med specifika aromatiska egenskaper. Resultatet är en bourbon med en komplex och flerdimensionell smakprofil där klassisk vanilj och karamell möter florala toner, lätt rostade inslag och en elegant kryddig avslutning. Vid 52 % alkoholhalt levererar whiskyn både intensitet och elegans och framstår som en balanserad och välkomponerad dram som tilltalar både entusiaster och nybörjare.

Smaken öppnar med krämig sötma och toner av bakat korn, följt av inslag av honung, lätt citrus och en subtil kryddighet från rågen. Eftersmaken är lång och varm med noter av rostad ek, vaniljkräm och en hint av vitpeppar. Den franska eken tillför en särskild textur och aromatisk djup som skiljer Architect-serien från Penelopes övriga uttryck. Det är en bourbon som kan avnjutas neat eller med en skvätt vatten, men som också fungerar utmärkt i cocktails där dess struktur och komplexitet får komma till sin rätt.

Destilleri: Penelope Bourbon
Namn: Penelope Architect
Land: USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
Alkoholhalt: 52 %
70 cl
Övrigt: 104 Proof
Lyssna på vår podcast: