Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Penelope Whiskey

Uppkallad efter grundarnas dotter och hämtad från den grekiska mytologins mest tålmodiga hustru, är Penelope en bourbon byggd på familj snarare än hype. Fyra olika mash bills möts i en mjuk, balanserad dram.

  • Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey 70 cl 52%
    Artikelnummer: 05915-2882

    Penelope komponerar sina bourbons som en arkitekt ritar ett hus – lager på lager av fattyper.

    Expertens beskrivning

    Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey är en batting av flera olika fattyper, sammansatt för att skapa balans mellan sötma, krydda och trä, buteljerad vid 52 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är fyllig med karamell, vanilj och ett stänk krydda.

    Smak

    Smaken är rund med brunt socker, rostad ek och ett stänk frukt.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång, varm och lätt pepprig.

    Specifikationer

    Namn: Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey
    Buteljerare: Penelope Bourbon
    Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
    Typ: Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 52 %
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Karamellig · Kryddig · Varm · Fyllig

    Se hela vårt sortiment av Penelope

    Lyssna på vår podd:

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
  • Penelope Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey 70 cl 57%
    Artikelnummer: 05915-2888

    Penelope utan spädning – rå kraft direkt från fatet.

    Expertens beskrivning

    Penelope Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey är buteljerad direkt vid fatstyrka utan tillsatt vatten, vilket ger en mer koncentrerad och kraftfull version av husets battings, buteljerad vid 57 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är intensiv med karamell, rostat trä och mörk frukt.

    Smak

    Smaken är kraftfull med brunt socker, krydda och ett stänk peppar.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

    Specifikationer

    Namn: Penelope Barrel Strength Straight Bourbon Whiskey
    Buteljerare: Penelope Bourbon
    Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
    Typ: Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 57 %
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Kraftfull · Kryddig · Intensiv · Varm

    Se hela vårt sortiment av Penelope

    Lyssna på vår podd:

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
  • Penelope Wheated Straight Bourbon Whiskey 70 cl 47,5%
    Artikelnummer: 05915-2887

    Fyra sädesslag möts i denna mjukare, veteprägade utgåva från Penelope.

    Expertens beskrivning

    Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey är gjord på en mash bill med fyra sädesslag, däribland vete istället för den mer traditionella rågen, vilket ger en mjukare, rundare karaktär, buteljerad vid 47,5 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är mjuk med honung, bröd och ett stänk frukt.

    Smak

    Smaken bjuder på brunt socker, vetebröd och en mjuk sötma.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång, mjuk och lätt nötig.

    Specifikationer

    Namn: Penelope Wheated Four Grain Straight Bourbon Whiskey
    Buteljerare: Penelope Bourbon
    Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
    Typ: Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 47,5 %
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Mjuk · Veteprägad · Sötmefylld · Rund

    Se hela vårt sortiment av Penelope

    Lyssna på vår podd:

    • 748,44
      1stk.á
      651,14SEK
  • Penelope Toasted Straight Bourbon Whiskey 70 cl 50%
    Artikelnummer: 05915-2886

    En extra tur på rostade ekfat ger denna Penelope-utgåva dess karakteristiska sötma.

    Expertens beskrivning

    Penelope Toasted Straight Bourbon Whiskey är efterlagrad på rostade (inte brända) ekfat, vilket ger en ökad sötma och en mjukare karamellkaraktär, buteljerad vid 50 %. Penelope Bourbon grundades 2018 av Mike Paladini och barndomsvännen Danny Polisse för att fira födelsen av Paladinis dotter Penelope. Whiskyn destilleras hos MGP:s historiska destilleri i Lawrenceburg, Indiana, grundat 1847, samt hos Bardstown Bourbon Company i Kentucky, varefter den komponeras i battings av flera fattyper.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är sötmefylld med karamell, rostat trä och vanilj.

    Smak

    Smaken bjuder på brunt socker, honung och ett stänk krydda.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång till lång, mjuk och sötaktig.

    Specifikationer

    Namn: Penelope Toasted Straight Bourbon Whiskey
    Buteljerare: Penelope Bourbon
    Region/Land: Indiana/Kentucky, USA
    Typ: Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 50 %
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Sötmefylld · Karamellig · Mjuk · Vaniljpräglad

    Se hela vårt sortiment av Penelope

    Lyssna på vår podd:

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
   

Beskrivning av Penelope Whiskey

Penelope är en amerikansk bourbon, uppkallad efter grundarnas dotter, känd för sin mjuka, tillgängliga stil. Whiskyn görs vanligtvis av fyra olika mash bills, blandade till en komplex men ändå lättdrucken profil med toner av vanilj, karamell, spannmål och subtila kryddor. Penelope har på kort tid fått erkännande för sitt moderna sätt att göra bourbon, och har vuxit från ett litet familjeprojekt till ett märke som tilltalar både nya och erfarna whiskeyentusiaster.

Historia & bakgrund

Penelope skapades som ett litet familjeprojekt inom den amerikanska craft-bourbon-scenen, där personliga historier ofta formar ett märkes identitet mer än en lång företagshistoria. Namnet är hämtat från den grekiska mytologin, där Penelope var den tålmodiga hustrun till Odysseus, men syftar samtidigt direkt på grundarnas egen dotter - en dubbel referens som understryker märkets familjeprägel. Genom att kombinera fyra olika mash bills i sina blends har Penelope skiljt sig från många andra nya bourbon-märken och snabbt byggt upp ett rykte för en genomtänkt, modern stil.

Produktion & stil

Bourbonen destilleras av en mash med majs, vete och korn och lagras på nya, förkolnade ekfat enligt klassisk amerikansk tradition.

Signaturstil

Sötaktig, Mjuk, Kryddig
Smaken bjuder på en sötaktig, vaniljpräglad karaktär med ett stänk av krydda.

Fakta

ProducentPenelope
Grundat2018
LandUSA
ÄgareLuxco (majoritetsinvestering sedan 2023); grundat av Michael Paladini och Danny Polise
Officiell hemsidapenelopebourbon.com

Visste du att?

Namnet Penelope är hämtat från den grekiska mytologin, där Penelope var den tålmodiga hustrun till Odysseus.

Gillar du Penelope Whiskey? Då bör du också uppleva:

Willett Whiskey, High West Whiskey och Four Roses Whiskey.