Penelope Whiskey

Penelope Whiskey är ett amerikanskt bourbonmärke som hyllas för sin eleganta, lättillgängliga stil och sin karakteristiska användning av fyrkornsblandningar. Genom att kombinera majs, vete, råg och mältat korn i noggrant balanserade mash bills skapar Penelope whiskey som är mjuka, nyanserade och förvånansvärt lättnjutna. Förvänta dig toner av vanilj, karamell, rostat korn och mild kryddighet, levererat med en modern och förfinad touch. Penelope har snabbt byggt upp ett starkt rykte bland både nybörjare och erfarna bourbonentusiaster tack vare sitt hantverk och sin rena, harmoniska smakprofil.

Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey 70 cl 52%

Artikelnummer: 05915-2882

Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey 70 cl 52 %

Penelope Architect är en modern och innovativ bourbon som kombinerar klassiskt amerikanskt hantverk med fransk finess. Denna utgåva ingår i Penelopes experimentella Architect-serie, där målet är att skapa smaksprofiler med samma precision och djup som en arkitekt använder när han eller hon designar en byggnad. Whiskyn bygger på Penelopes fyrkornsrecept med majs, vete, råg och mältat korn, och den lagras i minst fyra år i nya amerikanska ekfat innan den får en extra finish med franska ekstavar från Tonnellerie Radoux.

Det som gör Penelope Architect unik är användningen av OakScan-teknologi, som gör det möjligt att välja ut stavar med specifika aromatiska egenskaper. Resultatet är en bourbon med en komplex och flerdimensionell smakprofil där klassisk vanilj och karamell möter florala toner, lätt rostade inslag och en elegant kryddig avslutning. Vid 52 % alkoholhalt levererar whiskyn både intensitet och elegans och framstår som en balanserad och välkomponerad dram som tilltalar både entusiaster och nybörjare.

Smaken öppnar med krämig sötma och toner av bakat korn, följt av inslag av honung, lätt citrus och en subtil kryddighet från rågen. Eftersmaken är lång och varm med noter av rostad ek, vaniljkräm och en hint av vitpeppar. Den franska eken tillför en särskild textur och aromatisk djup som skiljer Architect-serien från Penelopes övriga uttryck. Det är en bourbon som kan avnjutas neat eller med en skvätt vatten, men som också fungerar utmärkt i cocktails där dess struktur och komplexitet får komma till sin rätt.

Destilleri: Penelope Bourbon
Namn: Penelope Architect
Land: USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
Alkoholhalt: 52 %
70 cl
Övrigt: 104 Proof
Lyssna på vår podcast:
1stk.á
1.092,19SEK
Penelope Wheated Straight Bourbon Whiskey 70 cl 47,5%

Artikelnummer: 05915-2887

Penelope Wheated Straight Bourbon Whiskey 70 cl 47,5%

Penelope Wheated Straight Bourbon Whiskey visar den mjukare och mer eleganta sidan av Penelopes fyrkornsfilosofi. I denna utgåva har rågen tagits bort ur receptet och ersatts med vete, vilket ger en tydligt rundare, sötare och krämigare bourbonprofil. Resultatet är en whiskey som behåller Penelopes moderna lätthet men samtidigt levererar en djup och harmonisk smakupplevelse som både nya och erfarna bourbonentusiaster kommer att uppskatta.

Whiskyn lagras i nya amerikanska ekfat där den utvecklar varma toner av vanilj, karamell och bakat korn. Vetet bidrar med en silkeslen munkänsla och en naturlig sötma som smälter samman med subtila inslag av honung, mild kryddighet och rostad ek. Vid 47,5 % alkoholhalt får man en fin balans mellan intensitet och drickbarhet, där smakerna framträder tydligt utan att bli tunga eller överväldigande.

Penelope Wheated är ett utmärkt val för dem som gillar wheated bourbons som Weller eller Maker’s Mark, men som söker ett mer modernt och lättlyft uttryck. Den fungerar utmärkt neat, men öppnar sig också fint med en skvätt vatten eller i en klassisk cocktail där dess mjuka sötma verkligen får komma till sin rätt.

En harmonisk, rund och inbjudande bourbon som visar hur elegant en wheated whiskey kan vara när den skapas med omsorg och precision.

Destilleri: Penelope Bourbon
Namn: Penelope Wheated Four Grain
Ålder: NA
Land: USA
Typ: Straight Bourbon Whiskey
Alkoholhalt: 47,5 %
70 cl
Övrigt: 95 Proof
Lyssna på vår podcast:
1stk.á
748,44SEK