Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Raasay Whisky

Isle of Raasay Distillery öppnade 2017 som det första lagliga destilleriet någonsin på ön med samma namn – en liten, avlägsen plats mellan Skye och det skotska fastlandet, där lokal tradition talar om decennier av olovlig destillering innan dess. R&B Distillers, grundat av Alasdair Day och Bill Dobbie, byggde destilleriet alldeles intill en gammal herrgård med utsikt över sundet. Det är en helt ny whiskyhistoria, skriven på en ö som väntat två sekel på sin egen lagliga dram.

  • Raasay Batch 1 2021 whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865455-2021-07-0001

    Den allra första buteljeringen från ett helt nytt destilleri sätter alltid standarden – för Isle of Raasay Distillery heter den standarden Batch 1.

    Expertens beskrivning

    Raasay Batch 1 2021 Single Island Malt Whisky 70 cl 46,4% är en Single Island Malt Whisky lagrad på en kombination av rökt och orökt råsprit och buteljerad vid 46,4 %.

    Den första buteljeringen från Raasay 2021. Batch 1, och de batcher som följde, definierade den husstil som Raasay Single Malt skulle bli känd för. Whiskyn är en blandning av rökt och orökt råsprit, vilket ger en komplex och lagrad karaktär redan från destilleriets allra första utgåva.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är komplex med en antydan till rök, citrus och en lätt maritim ton.

    Smak

    Smaken är lagrad med äpple, en mild rökkaraktär och en lätt sötma.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång, med kvardröjande rök och citrus.

    Specifikationer

    Namn: Raasay Batch 1 2021 Single Island Malt Whisky 70 cl 46,4%
    Destilleri: Isle of Raasay Distillery
    Region: Isle of Raasay, Skottland
    Typ: Single Island Malt Whisky
    ABV: 46,4 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: en kombination av rökt och orökt råsprit
    Edition: Batch 1
    EAN-nr.: 5060221850629

    Smakprofil

    Rökig · Komplex · Maritimt

    Visste du att?

    Isle of Raasay Distillery var, när det öppnade 2017, det första lagliga destilleriet någonsin på ön Raasay, efter flera misslyckade historiska försök att etablera whiskyproduktion där.

    Se hela vårt sortiment av Raasay

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
  • Tweeddale The Evolution whiskyflaska
    Artikelnummer: 22227865466-8882

    Tweeddale har fått sitt namn från en dal i skotska Borders-regionen och lever vidare som ett märke byggt på gamla blendingtraditioner. The Evolution samlar whisky där till och med den yngsta är hela 28 år.

    Expertens beskrivning

    Tweeddale The Evolution 28 år Limited Edition Blended Scotch Whisky 52% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 52%.

    Tweeddale 28 år The Evolution är sammansatt av de finaste Speyside- och Lowlands-whiskyerna, där till och med den yngsta komponenten är 28 år gammal. Endast 600 flaskor har tappats till hela världen, utan kylfiltrering och med naturlig färg från faten.

    Smaknoter

    Doft

    Honung, mogen frukt och en touch ek.

    Smak

    Mjuk och fyllig med kola och kryddad malt.

    Eftersmak

    Lång och elegant med kvardröjande trä- och fruktnoter.

    Specifikationer

    Namn: Tweeddale The Evolution 28 år Limited Edition Blended Scotch Whisky 52%
    Destilleri: Tweeddale
    Region/Land: Skottland
    Typ: Blended Scotch Whisky
    Ålder: 28 år
    ABV: 52%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Antal flaskor: 600
    Edition: Limited Edition

    Smakprofil

    Fyllig · Elegant · Fruktig

    Investeringspotential

    Medel. Med endast 600 flaskor i hela världen och en åldersangivelse på 28 år för till och med de yngsta komponenterna handlar det om en whisky som historiskt vuxit i anseende allt eftersom upplagan minskar.

    Visste du att?

    Tweeddale-namnet kommer från en historisk skotsk blendingfamilj och återupplivades 2010 för att hylla den klassiska stilen av skotska blends, så som de såg ut innan single malt tog över rampljuset.

    Se hela vårt sortiment av Tweeddale

    • 2.029,69
      1stk.á
      1.765,83SEK
   

Beskrivning av Raasay

Isle of Raasay Distillery öppnade 2017 som det första lagliga destilleriet i öns historia, byggt i det gamla Borodale House med utsikt över sundet till Skye. Destilleriet, som drivs av R&B Distillers, producerar både en peated och en opeated stil av single malt.

Historia & bakgrund

Raasay har en lång historia av olaglig hembränning, som lokala skattemyndigheter i århundraden försökte bekämpa, utan framgång. R&B Distillers, grundat av Alasdair Day och Bill Dobbie, valde just därför ön som symboliskt hem för ett nytt, lagligt destilleri som medvetet spelar på detta förflutna.

Produktion & stil

Destilleriet använder vatten från öns egen källa Tobar na Ba Bàine och producerar två parallella stilar – en peated och en opeated single malt – båda lagrade på en kombination av bourbon-, chinato- och virgin oak-fat.

Signaturstil

Maritim, Fruktig, Lätt rökig
Citrus och havssalt möter en lätt rök i de peated utgåvorna, medan de opeated versionerna bjuder på en fräsch, blommig sötma.

Fakta

DestilleriIsle of Raasay Distillery
Grundat2017
UttalasRAH-say
RegionInre Hebriderna
LandSkottland
ÄgareR&B Distillers
VattenkällaTobar na h-Àite (Hollow Well-kilden)
TorvDelvis torvad
Officiell hemsidaraasaydistillery.com

Visste du att?

Raasay hade aldrig ett lagligt destilleri innan Isle of Raasay Distillery öppnade 2017 – trots en dokumenterad tradition av hembränning som sträcker sig flera hundra år tillbaka.

Gillar du Raasay? Då bör du också uppleva:

Talisker, Jura och Arran.