År 1872 öppnade Simon Rutte en bar i den holländska hamnstaden Dordrecht och satte upp ett destilleri i bakrummet. Idag är baren en butik, men recepten och hantverket är i stort sett oförändrade.
Expertens beskrivning
Rutte Dry Gin är en holländsk Dry Gin destillerad av Distilleerderij Rutte i Dordrecht och buteljerad vid 43%.
Dordrecht var på sin tid en viktig handelsstad med tillgång till kryddor, spannmål och vin via vattenvägen, vilket gjorde den till en naturlig plats för en botanisk destillatör att slå sig ner.
Rutte är känt för att använda allt naturen har att erbjuda: örter och kryddor, men även färsk frukt, skal, nötter, rötter och blommor. Dry Gin bygger på enbär, bladselleri, korianderfrö, angelikarot, handskalad apelsinskal och kardemumma.
Bladselleri, en annan växt än vanlig sallatsselleri, ger ginen en karaktäristisk knaprig, grön ton som blivit ett av Ruttes kännetecken.
Smaknoter
Doft
Doften är örtig och lätt pepprig med tydlig selleri, understödd av enbär och en fräsch citruston.
Smak
Smaken är knaprig och kryddig med bladselleri i fronten, koriander och en varm underton av kardemumma.
Eftersmak
Eftersmaken är torr och örtig, med en sista antydan av angelika och citrus.
Specifikationer
Namn: Rutte Dry Gin
Destilleri: Distilleerderij Rutte
Land: Nederländerna
Typ: Dry Gin
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 8710625011719
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en stjälk bladselleri
Destilleri: Distilleerderij Rutte
Smakprofil
Örtig · Knaprig · Kryddig · Grön · Torr
Visste du att?
Rutte har funnits sedan 1872 och är ett av få holländska destillerier som aldrig moderniserats i grunden - de gamla recepten och hantverket har bevarats intakt.
Se hela vårt sortiment av Rutte
