Sall Whisky Snaps I've Got The Pour Batch 1 50 cl

På en gård i Östjylland odlar Sall Whisky ekologisk säd och gör Single Malt Whisky av den. Till jul fick ett fat som tidigare rymt Pedro Ximénez-sherry och destilleriets egen whisky en annan uppgift: det fylldes med snaps.

Expertens beskrivning

Sall Whisky Snaps I've Got The Pour Batch 1 är en fatlagrad Snaps på vetebas, lagrad på ett fat som tidigare rymt Pedro Ximénez-sherry och Sall Whisky, och buteljerad vid 38%.

Basen är sprit av vete som fått vila i fatet. Pedro Ximénez är en av de sötaste sherrytyperna, och fatet har sedan även rymt Sall Whisky. Resultatet är en snaps med lite mer fyllighet än vanligt och en len sötma i bakgrunden, men den håller sig lätt och fräsch.

Det är Batch 1, och Sall Whisky har den i sitt julsortiment. Destilleriet föreslår julbordet eller desserten, men den går också bra att dricka ensam eller som digestif.

Smakanteckningar

Smak

Lätt, fräsch och lättdrucken. Fatet ger lite mer fyllighet och en len sötma i bakgrunden. Sötman ligger bakom, så snapsen känns fortfarande lätt.

Specifikationer

Namn: Sall Whisky Snaps I've Got The Pour Batch 1
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Östjylland, Danmark
Typ: Fatlagrad Snaps på sprit av vete
ABV: 38%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Fat som tidigare rymt Pedro Ximénez-sherry och Sall Whisky
Edition: Batch 1
Serveringsförslag: Till julbordet, till desserten, ensam eller som digestif

Smakprofil

Lätt · Fräsch · Len sötma · Fatlagrad

Visste du att?

Etiketten är gjord som ett kassettband. På baksidan står "Side A" med snaps, 50 cl, 38% och fatlagrad, medan "Side B" lyder "Re-mix i alkoholbas av vete" och Batch 1. Framsidan har ett snapsglas i neonfärger som står på ett lysande rutnät.

Se hela vårt utbud av Sall Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Sall Whisky Snaps I've Got The Pour

Hur smakar Sall Whisky Snaps I've Got The Pour?

Lätt, fräsch och lättdrucken, med lite mer fyllighet och en len sötma i bakgrunden. Sötman kommer från fatet, som tidigare rymt Pedro Ximénez-sherry och Sall Whisky. Den är varken tung eller sirapslik, men har mer att komma med än en klar snaps.

Vad skiljer en fatlagrad Snaps från en vanlig Snaps?

En fatlagrad snaps har legat på fat, medan en vanlig snaps ofta är klar och olagrad. Fatet ger fyllighet och sötma, och vad man får beror på vad fatet innehållit tidigare. Här är det Pedro Ximénez-sherry och Sall Whisky.

Vad passar Sall Whisky Snaps I've Got The Pour till?

Destilleriet pekar på julbordet och desserten. Den lena sötman passar till något sött, och den lätta stilen gör att den fungerar genom hela måltiden. Den går också bra ensam eller som digestif.

Vad betyder det att snapsen är gjord på vete?

Spriten som snapsen bygger på är gjord av vete. Vetesprit är oftast len och ren, vilket låter fatet ta plats. Därför märks sötman och fyllighet från sherry- och whiskyfatet så tydligt.

Är den en bra present?

Ja, särskilt till jul. Den ingår i Sall Whiskys julsortiment, och etiketten är gjord som ett kassettband, så flaskan får uppmärksamhet på bordet. Den passar någon som gillar dansk sprit eller vill ha något annat än den vanliga snapsen.

Vem gör Sall Whisky Snaps I've Got The Pour?

Sall Whisky, nära Hammel i Östjylland, ett destilleri som startades av sju lokala entusiaster. De använder egen ekologisk säd och har full spårbarhet från åker till flaska.