Sonoma County Rye Kalifornien 48 %

En kalifornisk råg, där en stadsbos kärlek till Sonoma-trakten blev till ett destilleri.

Expertens beskrivning

Sonoma County Rye California är en amerikansk rågwhiskey, buteljerad vid 48 %, från Sonoma Distilling Company. Destilleriet grundades 2010 av Adam Spiegel, som växte upp i San Francisco och utvecklade sin passion för sprit medan han hjälpte en destillatörvän i Santa Rosa 2008. Rågwhiskyn dubbeldestilleras i handbyggda kopparpotstills och framställs av en mash bestående av 80 % omaltad kalifornisk och kanadensisk råg samt 20 % maltad råg från Storbritannien, vilket ger en markant kryddig grund med nötiga och fruktiga toner. Whiskyn lagras i minst 15 månader på mindre fat.

Smaknoter

Näsa

Doften bjuder på rågbröd, peppar och ett stänk nötter.

Smak

Smaken är kryddig med rågkorn, frukt och lätt sötma.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, torr och kryddig.

Specifikationer

Namn: Sonoma County Rye California
Region/Land: Sonoma County, Kalifornien, USA
Typ: Rye Whiskey
ABV: 48 %

Smakprofil

Kryddig · Rågpräglad · Nötpräglad · Torr

Vanliga frågor om Sonoma County Rye California

Vad gör denna rågwhisky speciell?

Mashen består av 80 % omaltad kalifornisk och kanadensisk råg samt 20 % maltad råg från Storbritannien, vilket ger en ovanlig kombination av kryddig, nötig och fruktig karaktär.

Hur startade Sonoma Distilling Company?

Grundaren Adam Spiegel utvecklade sin passion för sprit 2008, medan han hjälpte en destillatörvän i Santa Rosa, och öppnade sitt eget destilleri 2010.

Hur serveras Sonoma County Rye California bäst?

Ren, på isbitar eller i klassiska rågcocktails som en Manhattan eller Sazerac.

Hur förvaras Sonoma County Rye Kalifornien 48 % bäst?

Stående, svalt och mörkt, som vilken annan spritflaska som helst. Är flaskan öppnad håller innehållet sig bäst om den dricks inom ett år.

Hur stark är Sonoma County Rye Kalifornien 48 %?

Den är buteljerad vid 48 %. Det är nära den klassiska buteljeringsstyrkan, så den kan gott och väl avnjutas utan vatten.

Är Sonoma County Rye Kalifornien 48 % en bra presentidé?

Ja, Sonoma County Rye Kalifornien 48 % är ett självklart val till den som uppskattar hantverk och smakupplevelser med karaktär – särskilt till whiskyentusiasten som gärna vill utforska något utöver de mest kända namnen.