Spirit of Hven Hvenus Swedish Rye Whisky 45,6%

Fyrtiotvå fat, fyra sädesrecept, en enda whisky. Hvenus är Spirit of Hvens tolkning av en rågwhisky som insisterar på komplexitet framför enkelhet, och namnet är en liten dubbeltydig kärleksförklaring till både gudinnan och ön själv.

Expertens beskrivning

Spirit of Hven Hvenus är en Svensk Rye Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 45,6 %.

Hvenus är sammansatt av hela 42 amerikanska ekfat, alla minst sex år gamla, och varje fat bidrar med sin egen del av det slutliga sädesreceptet. Resultatet efter blandning är 78,6 % råg, 11,9 % vete, 4,8 % majs och 4,8 % korn, en sammansättning som ger whiskyn en ovanlig bredd för en rågbaserad whisky.

Under tillverkningen har varken kylfiltrering, tillsatt färg eller socker använts, och whiskyn står därför helt för egen räkning, med bara säden, faten och tiden som medspelare.

Smaknoter

Näsa

Intensiv vanilj möter nyklippt gräs och ett stänk mentol, en ovanlig kombination för en rågwhisky.

Smak

Len och mjuk i munnen, med vanilj som utvecklas till kryddiga kolatoner, malt och ett stänk mörk choklad.

Eftersmak

Fruktig och mjuk med vanilj- och lavendeltoner som lugnt klingar ut.

Specifikationer

Namn: Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky
Destilleri: Spirit of Hven
Region/Land: Hven, Sverige
Typ: Svensk Rye Whisky
ABV: 45,6%
Storlek: 50 CL
Fattyp: 42 amerikanska ekfat, minst 6 år gamla

Smakprofil

Sädesrikt · Kryddigt · Mjukt · Vaniljpräglat · Fruktigt

Vet du att?

Namnet Hvenus är en dubbel anspelning på både kärleksgudinnan Venus och ön Hven själv. Whiskyn är sammansatt av 42 olika fat, där varje fat bidrar med sin del av den slutliga sädesblandningen.

Se hela vårt sortiment av Spirit of Hven

Vanliga frågor om Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky

Hur smakar Spirit of Hven Hvenus?

Den smakar len och mjuk med vanilj, kryddiga kolatoner och ett stänk mörk choklad, avslutad av en fruktig, lavendellik eftersmak. Näsan bjuder på en ovanlig kombination av vanilj och nyklippt gräs.

Vad gör Hvenus annorlunda jämfört med andra rågwhiskyer?

Den är sammansatt av hela 42 fat, alla minst sex år gamla, där varje fat bidrar med sin egen del av det slutliga sädesreceptet. Det ger en bredd och komplexitet man inte ofta hittar i rågwhisky.

Är Hvenus tillsatt med färg eller socker?

Nej, varken kylfiltrering, färg eller socker används i tillverkningen. Whiskyn står helt för egen räkning med bara säden, faten och tiden som medspelare.

Hur bör jag servera Hvenus?

Bäst i ett nosingglas i rumstemperatur, gärna med några droppar vatten för att öppna upp de kryddiga kolatonerna.

Varför heter whiskyn Hvenus?

Namnet är en liten dubbel anspelning på både kärleksgudinnan Venus och ön Hven, där destilleriet ligger.

Är Hvenus en bra introduktion till rågwhisky?

Ja, den mjuka, vaniljpräglade stilen gör den lätt tillgänglig, samtidigt som komplexiteten från de 42 faten ger mycket att upptäcka.