The English Distillery Co 10 år Stirk Brothers Single Malt English Whisky 70 cl 50%

Ett årtionde innan många svenskar ens visste att England gjorde whisky stod The English Distillery Co i Norfolk och fyllde sitt första fat. Detta enskilda fat, buteljerat av Stirk Brothers, är ett av de sällsynta vittnesbörden från destilleriets tidiga år – då hela det engelska whiskyäventyret fortfarande var ett försök.

Expertens beskrivning

The English Distillery Co 10 år Stirk Brothers är en Single Malt English Whisky lagrad på ett ex-bourbonfat och buteljerad vid 50 %.

Destilleriet – i dag känt som The English Distillery Co, tidigare St George's Distillery – öppnade 2006 som det första nybyggda engelska whiskydestilleriet på över hundra år. Denna tappning kommer från fat nummer 179, destillerat 2011 och senare utvalt av den oberoende buteljeraren Stirk Brothers, som tog 254 flaskor direkt ur fatet utan att blanda dem med något annat.

Stirk Brothers arbetar i liten skala och letar efter fat med tydlig karaktär snarare än volym, vilket gör deras urval till ett självklart val för samlare som söker alternativ till de stora, kända buteljerarna.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på vaniljkräm och rostad ek, med inslag av grönt äpple och en aning spannmål.

Smak

På tungan visar sig whiskyn fyllig med karamell, honungskex och en lätt nötig sötma, medan ex-bourbonfatet ger en torr, träig underton.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och kryddig med svartpeppar och en lätt bitter ton av mörk choklad.

Specifikationer

Namn: The English Distillery Co 10 år Stirk Brothers
Destilleri: The English Distillery Co
Buteljerare: Stirk Brothers
Region/Land: Norfolk, England
Typ: Single Malt English Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, fat nr. 179
Destillerad: 2011
Antal flaskor: 254

Smakprofil

Fruktig · Sötaktig · Kryddig · Krämig

Investeringspotential

Medel – tappningen kommer från destilleriets tidiga år, då The English Distillery Co på allvar satte fart på det moderna engelska whiskyäventyret, och med bara 254 flaskor från ett enda fat ökar intresset bland samlare av tidiga engelska tappningar.

Visste du att?

The English Distillery Co var det första nyetablerade destilleriet i England att destillera single malt whisky på över hundra år – de första dropparna rann ur brännvinspannan i december 2006.

Se hela vårt sortiment av The English Distillery Co
Se hela vårt sortiment av Stirk Brothers

Vanliga frågor om The English Distillery Co 10 år Stirk Brothers

Hur många flaskor finns det av denna tappning?

Bara 254 flaskor togs ur det enskilda ex-bourbonfatet nummer 179, och när de är sålda kommer exakt den kombinationen av årgång och fat aldrig igen.

Är The English Distillery Co samma sak som St George's Distillery?

Ja, destilleriet hette ursprungligen St George's Distillery men går i dag under namnet The English Distillery Co. Det är fortfarande samma anläggning i Norfolk som 2006 blev det första nya engelska whiskydestilleriet på över hundra år.

Är whiskyn rökig?

Nej, denna tappning är inte torvad. Smaken bärs av ex-bourbonfatets vanilj och karamell snarare än rök.

Vad kännetecknar Stirk Brothers som buteljerare?

Stirk Brothers är en mindre, oberoende buteljerare som letar efter fat med tydlig personlighet snarare än stora partier, vilket gör deras utgåvor intressanta för samlare som söker något utanför de kända buteljerarna.

Vilken temperatur ska whiskyn serveras vid?

Servera den i rumstemperatur i ett doftglas som ett Glencairn – det ger bäst tillgång till både vaniljen från fatet och den kryddiga eftersmaken.

Passar whiskyn som present?

Ja, kombinationen av en historiskt viktig destilleriårgång och ett lågt antal flaskor gör den till en passande gåva till en whiskyentusiast som redan känner till de stora skotska namnen och är nyfiken på England.

Hur smakar engelsk whisky jämfört med skotsk?

Engelsk whisky som denna har ofta en renare spannmålskaraktär och mindre rök än många skotska stilar, medan fatlagringen – här ett ex-bourbonfat – spelar en stor roll för sötma och krydda. Se hela vårt sortiment av engelsk whisky här.