Tom of Finland Vodka Ekologisk Vodka 50 cl 40%

Touko Laaksonen tecknade under konstnärsnamnet Tom of Finland i årtionden då hans motiv var olagliga i större delen av Europa. I dag hänger verken på museer, och de står på en vodkaflaska från hans hemland.

Expertens beskrivning

Tom of Finland Vodka är en Finsk Vodka från Lignell & Piispanen i Kuopio, destillerad fem gånger på ekologiskt vete och råg och buteljerad vid 40%.

Säden är ekologiskt vete och råg, en kombination som är mindre vanlig än den låter. Vetet ger mjukhet, rågen ger krydda, och tillsammans landar de någonstans mellan den polska rågstilen och den mildare skandinaviska. Vattnet är arktiskt, och ingenting alls är tillsatt, varken färg eller socker.

Fem destillationer och en efterföljande skivfiltrering är det som gör den så len att det praktiskt taget inte finns någon bränna. Det är en teknisk poäng med praktisk följd: den kan drickas ren vid rumstemperatur utan att behöva gömma sig bakom kyla.

Etiketten är ingen utsmyckning. Laaksonen tecknade sina figurer från 1940-talet och framåt, och de blev ikoniska i en tid då homosexualitet var kriminaliserad i Finland. En del av vinsten från varje flaska går till Tom of Finland Foundation, som arbetar för att bevara erotisk konst.

Smaknoter

Näsa

Helt ren. Ett fint spår av rågbrödsskorpa och en aning anis, utan skarp alkohol i näsan.

Smak

Silkeslen utan bränna. Vanilj och cream soda först, sedan en kryddig stegring med krossad svartpeppar och ett streck stjärnanis.

Eftersmak

Medellång och mild. Kryddan tonar långsamt ut och lämnar ett mjukt, rent intryck kvar.

Specifikationer

Namn: Tom of Finland Vodka
Destilleri: Lignell & Piispanen
Region/Land: Kuopio, Finland
Typ: Finsk Vodka
ABV: 40%
Storlek: 50 CL
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Femfaldigt destillerad på ekologiskt vete och råg, skivfiltrerad, spädd med arktiskt vatten
EAN nr.: 6430043095000
Serveringsförslag: Ren och sval i ett litet glas, eller i en Vodka Martini där rågkryddan får plats.

Smakprofil

Ekologisk · Silkeslen · Rågkryddig · Svartpeppar

Visste du att?

Teckningar av Tom of Finland trycktes på finska frimärken 2014, och utgåvan blev ett av de mest efterfrågade frimärksmotiv den finska posten någonsin gett ut. Samma konstnär står nu på etiketten.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Tom of Finland Vodka

Är den ekologisk?

Ja. Både vetet och rågen är ekologiskt odlade, och det finns inga tillsatser i flaskan. Varken färg eller socker är tillsatt, vilket annars förekommer i en del vodkor för att runda av munkänslan.

Vad är den gjord på?

Ekologiskt vete och råg samt arktiskt vatten. Vetet står för mjukheten och rågen för kryddan, och den blandningen är skälet till att den lyckas vara både mild och tydligt pepprig i kanten.

Varför destilleras den fem gånger?

För att ta bort den skarpa brännan. Varje destillation renar destillatet ytterligare, och efter fem vändor plus en skivfiltrering finns nästan ingen alkoholvärme kvar. Sädeskryddan överlever däremot.

Vem var Tom of Finland?

Konstnärsnamnet för Touko Laaksonen, finsk tecknare född 1920. Hans homoerotiska teckningar gjordes från 1940-talet och framåt, i en tid då motiven var förbjudna i Finland, och i dag utgör de en erkänd del av 1900-talets bildkonst.

Går pengar till Tom of Finland Foundation?

Ja, en del av vinsten från varje flaska går till stiftelsen. Den arbetar för att bevara erotisk konst och för större acceptans kring sexualitet, och den bildades 1984, tre år före Laaksonens död.

Hur dricks den bäst?

Ren och sval snarare än iskall. Eftersom det inte finns någon bränna att dämpa behöver den inte frysen, och vid lite högre temperatur kommer både vaniljen och rågpepparn fram. En Vodka Martini fungerar också bra.

Varför är flaskan 50 CL?

Det är husets format för den här buteljeringen. En halvliter är lätt att ta med som present eller att använda över en enda kväll, och formatet gör den också lättare att få plats med i frysen om man ändå föredrar den kall.

Vilka är Lignell & Piispanen?

Ett finskt destilleri i Kuopio med rötter tillbaka till 1852, då Gustav Ranin grundade rörelsen. Huset gör även Gustav-serien med vodka, gin och bärlikörer. Vill du se andra hus kan du titta i våra Vodkamärken.