Woodrows of Edinburgh 1993/2026 A Cuban Distillery 32 år Denmark Exclusive Caribbean Rum 58,8%

Ett enskilt fat har legat och väntat sedan 1993, medan Kuba förändrades utanför lagrets mörker. Den karibiska värmen har krävt sitt varje år, och bara tjugofyra flaskor finns kvar för att berätta historien.

Expertens beskrivning

Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Caribbean Rom 32 år är en Kubansk Rom lagrad på ett enskilt fat och buteljerad vid fatstyrka på 58,8%. Själva destilleriet är inte namngivet - ett vanligt val för den oberoende buteljeraren Woodrow's of Edinburgh när källan föredrar att förbli anonym.

Rommen lades på fat den 30 september 1993 och buteljerades den 18 augusti 2026, vilket ger den hela 32 års lagring i ett tropiskt klimat. Kubas värme påskyndar mognaden betydligt jämfört med ett svalare skotskt lager, men den tar också betydligt mer av fatets innehåll i avdunstning varje år - vilket förklarar det ovanligt låga utbytet från fat nummer 6402.

Woodrow's of Edinburgh är annars mest kända som skotsk whiskybuteljerare med hemvist i Leith, men griper ibland tag i spännande fat utanför whiskyvärlden. Allt huset släpper buteljeras vid fatstyrka, utan kylfiltrering och med naturlig färg - denna rom är inget undantag. Flaskan är märkt som en Denmark Exclusive.

Smaknoter

Doft

Mörk och fyllig med muscovadosocker och mörk choklad, kryddad med ingefära och dadlar. Ett stänk av otänd cigarr ger ett sista lager av djup.

Smak

Silkeslen och rund, öppnar med muscovadosocker och karamelliserad melass. Kaffe och ingefärskex följer, medan kryddnejlika och tropisk ananas ger liv åt mitten, understödd av antydningar av läder och örter.

Eftersmak

Lång och värmande, med mörk choklad och vanilj som sakta viker för kanel, kryddnejlika och kanderad ingefära.

Specifikationer

Namn: Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Caribbean Rom 32 år
Destilleri: Okänt kubanskt destilleri
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 32 år
ABV: 58,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Barrel
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 18/08/2026
Antal flaskor: 24
Edition: Warehouse Reserve
EAN nr.: 5060769810895

Smakprofil

Kryddig · Fruktig · Rik · Träig

Investeringspotential

Högt. Ett utbyte på bara tjugofyra flaskor från ett enskilt fat efter 32 års lagring gör denna rom till en genuin sällsynthet, och Woodrow's of Edinburgh har gott rykte bland samlare av oberoende buteljeringar.

Visste du att?

De tjugofyra flaskorna är allt som återstår av ett fat som 1993 rymde betydligt mer. Kubas tropiska värme avdunstar betydligt mer av ett fats innehåll varje år än det skotska klimatet gör - den så kallade "änglaandelen" tar rejält för sig i Karibien.

Se hela vårt utbud av Destillerier och Romhus

Se hela vårt utbud av Rom

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Woodrow's of Edinburgh Caribbean Rom 32 år

Varför är destilleriet bakom rommen inte namngivet?

Woodrow's of Edinburgh har valt att inte avslöja källan till denna rom, vilket är vanlig praxis bland oberoende buteljerare när det ursprungliga destilleriet vill förbli anonymt. Det ändrar inte kvaliteten på det som finns i flaskan.

Hur många flaskor finns det av denna rom?

Bara 24 flaskor drogs från detta enskilda fat. Det låga antalet beror på den långa lagringen i ett tropiskt klimat, där avdunstningen varje år är betydligt högre än i ett skotskt lager.

Är den värd pengarna?

Med 32 års lagring på ett enskilt fat och ett utbyte på bara 24 flaskor är detta en genuin sällsynthet. Woodrow's of Edinburgh har byggt upp ett gott rykte för sina oberoende buteljeringar, vilket ger denna rom en solid grund för både njutning och samlande.

Hur bör rommen serveras?

Vid 58,8% njuts den bäst i rumstemperatur i ett nosingglas, där de rika aromerna av muscovadosocker och kryddor får utrymme att veckla ut sig. En enda droppe vatten kan öppna upp ännu fler nyanser för den som vill.

Vad gör Kubas klimat med lagringen?

Den tropiska värmen driver rommen närmare träet betydligt snabbare än svalare klimat gör. Det ger djupare färg och smak på kortare tid, men kostar samtidigt betydligt mer i avdunstning - därav det låga utbytet på 24 flaskor.

Är rommen naturlig i färg och ofiltrerad?

Ja, rommen är både ej kylfiltrerad och fri från tillsatt färg, precis som alla Warehouse Reserve-buteljeringar från Woodrow's of Edinburgh.

Vad kännetecknar Woodrow's of Edinburgh som buteljerare?

Huset arbetar från ett bonded lager i Leith, Edinburgh, och är främst känt för enskilda fat skotsk whisky vid fatstyrka. Warehouse Reserve-serien är där de ibland ger sig utanför whiskyn och in i spännande fat som denna kubanska rom.