Uppkallad till ära för Paul Octave, bonden vars sockerrörsfält används till denna cuvée, destilleras La Perle Brute på destillationskolonnen "La Belle Aline" och buteljeras helt utan reduktion vid massiva 66%.
Expertens beskrivning
A1710 La Perle Brute 2021 Rhum Blanc Extraordinaire är en Martinique Rhum Agricole, destillerad av ren sockerrörssaft från en utvald fältparcell och buteljerad olagrad utan reduktion vid 66%.
Romen destilleras på kopparstillen "La Belle Aline" med sju plattor, utan någon reduktion av den slutliga styrkan, vilket ger en både rå och samtidigt raffinerad upplevelse. Cuvén hyllar Paul Octave, bonden bakom den specifika sockerrörsparcellen som används till denna utgåva, och speglar A1710:s önskan att lyfta fram det nära samarbetet med Martiniques sockerrörsodlare. Den långa jäsningsprocessen på 5 dagar ökar destillatets aromatiska rikedom betydligt.
Resultatet är en intensiv, kraftfull vit rhum där den höga styrkan avslöjar lager av kryddig fruktighet under den friska sockerrörskaraktären.
Smaknoter
Doft
Inbjudande fruktiga, kryddiga och pepprig toner, mjuka och inbjudande trots den höga styrkan.
Smak
Mjuk attack med kanderad mango, hasselnöt och framträdande färskt sockerrör.
Eftersmak
Kraftfull och balanserad, där fruktiga och kryddiga toner möts i perfekt harmoni.
Specifikationer
Namn: A1710 La Perle Brute 2021
Buteljerare: A1710
Region/Land: Martinique
Typ: Rhum Agricole Blanc
ABV: 66%
Storlek: 50 CL
Destillationsmetod: Kopparkolonn, sju plattor, ingen reduktion
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2021
Smakprofil
Kraftfull · Kryddig · Fruktig · Rå · Raffinerad
Visste du att?
Cuvén är uppkallad till ära för bonden Paul Octave, vars specifika sockerrörsparcell används till denna utgåva, en hyllning till de individuella odlare A1710 samarbetar nära med.
Se hela vårt utbud av A1710