Destilleri A1710 Rom
Destilleri A1710 från ön MartiniqueA1710 är ett nystartat romdestilleri på ön Martinique, som faktiskt också är öns minsta. Men egentligen börjar destilleriets historia redan 1710, då Jean Assier anlände till Martinique. Jean Assier var grundaren av stället och idag är det hans ättling Yves Assier de Pompignan som står bakom destilleriet som startade 2016. A:et i A1710 står för "arrivée", som är franska för "ankomst" och 1710 är från det år Jean Assier kom Martinique.Det lilla destilleriet ligger på precis samma adress som det danska konsulatet på Martinique, där Yves Assier de Pompignan är dansk konsul. Det är ett roligt möte om man själv är dansk. Martinique har en tradition av att destillera romen kontinuerligt i så kallade single-column destillations, men till skillnad från andra destillerier på ön har A1710 installerat en liten batch destillation, som består av en enda panna och en mindre kolonn. Likaså är smaken också en helt annan, där man kan förvänta sig en mjukare och mer balanserad alkohol än i det vanliga vita rhum agricole producent. På denna sida hittar du vårt utbud av rom från det lilla nystartade destilleriet. Om du har några frågor är du välkommen att kontakta kundtjänst – alternativt kan du ta en titt på hela vår romkategori online här. |