Aberlour 12 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 40 %

Vid foten av Ben Rinnes rinner två bäckar samman, och precis där ligger ett destilleri vars grundare fick sitt livsmotto tryckt på etiketten. Let the deed show. Inga stora ord, bara gör arbetet. Den här flaskan är destilleriets rakaste svar på vad det kan.

Expertens beskrivning

Aberlour 12 år Double Cask Matured är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på traditionella ekfat och Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 40%. Namnet säger det: whiskyn har vilat på två olika fattyper, och samspelet mellan dem är vad hela utgåvan bygger på.

Aberlours råsprit bär en karakteristisk knaprig citruskaraktär, och sherryfaten finns där för att komplettera snarare än att dränka den. Bourbon- och ekfaten håller kvar friskheten och en tydlig maltsötma, medan Oloroso-faten lägger in russin, apelsin och ett mjukt kryddigt djup. Balansen ligger närmare julkaka än sherrybomb.

Destilleriet grundades 1879 av sädeshandlaren James Fleming i byn Aberlour, där Lour Burn möter River Spey. Varje ekfat väljs av teamet bakom whiskyn, och sherryfaten doftas igenom innan de fylls.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal och honung först, över ett tydligt maltigt golv. Sherryn kommer in som russin och ett streck kanel, och en lätt nötighet med en aning mjuk kola ligger längre bak.

Smak

Mjuk och rund från första klunken. Bakade äpplen, malt och apelsinmarmelad öppnar, sedan torkad frukt och en mild kryddig värme från sherryfaten. De 40% gör den lättdrucken, men det finns ändå ett hyggligt lager frukt att följa.

Eftersmak

Medellång och mjuk. Malt, honung och en lätt torkad fruktton som släpper lugnt utan någon skarp kant.

Specifikationer

Namn: Aberlour 12 år Double Cask Matured Single Speyside Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Aberlour
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Traditionella ekfat och Oloroso-sherryfat
Edition: Double Cask Matured
EAN nr.: 3047100017849

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Maltig · Mjuk · Kryddig · Honung

Visste du att?

James Fleming lade en stor del av sin förmögenhet på byn snarare än på sig själv. Han betalade för bygdegården, det lokala sjukhuset och Penny Bridge över River Spey, som lokalbefolkningen kunde gå över för en penny. Bron står kvar, och hans motto, Let the deed show, står fortfarande på varje flaska.

Se hela vårt sortiment av Aberlour

Vanliga frågor om Aberlour 12 år Double Cask Matured Single Speyside Malt Scotch Whisky 40%

Vad betyder Double Cask Matured?

Att whiskyn har lagrats på två olika fattyper: traditionella ekfat och Oloroso-sherryfat. Båda är full lagring snarare än en kort efterlagring, och de två partierna gifts ihop före buteljering.

Hur sherrypräglad är den?

Måttligt. Där finns tydliga russin och apelsin, men citrusfriskheten från Aberlours råsprit får lika mycket utrymme. Vill du ha den tunga mörka sherrystilen från samma destilleri behöver du gå längre upp i sortimentet.

Är 40% för lågt?

Det är standardstyrkan för många officiella buteljeringar och gör whiskyn lättillgänglig. Du får mindre kropp än vid 46% eller fatstyrka, men också en mjukare och rakare upplevelse. För vardagsdrickande är det sällan ett problem.

Fungerar den som gåva till någon som inte dricker mycket whisky?

Ja, det är ett av de tryggaste valen från Speyside. Det finns ingen rök, inga skarpa kanter och en fruktsötma de flesta kan följa. För fler flaskor i samma stil har vi ett brett utbud av Speyside Whisky.

Hur smakar Aberlours husstil?

Knaprig citrus och malt i grundspriten, som destilleriet konsekvent kombinerar med sherryfat. Det ger en profil som är både frisk och fyllig, med mer apelsin och russin än vanilj och kokos.

Vad är skillnaden mellan Oloroso och Pedro Ximénez i ett fat?

Oloroso är en torrare sherrystil och ger nötter, apelsin och krydda. Pedro Ximénez är betydligt sötare och ger russin, dadlar och en tjock munkänsla. Den här utgåvan använder Oloroso, vilket håller profilen på den friskare sidan.