Benrinnes 2008/2022 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Samma destillationsdag som systerbuteljeringen, men ett halvår längre på fat och ett annat par bourbonfat. Små skillnader som slutar med två whiskysorter man kan skilja åt med bindel för ögonen.

Expertens beskrivning

Benrinnes 2008/2022 Signatory Vintage 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på Bourbon Barrels och buteljerad på 43 %.

Fat nr. 800308 och 800309 fylldes den 18 september 2008 och tömdes den 7 februari 2022. Whiskyn har naturlig färg och är buteljerad på 43 %, den styrka Signatory använder till sin mer lättillgängliga serie.

Benrinnes ligger i Speyside, men Signatory har valt Highland-beteckningen på den här etiketten — båda är lagliga, eftersom Speyside geografiskt ligger inom Highland-regionen. Under etiketten finns samma tunga, maskrörskylda destillat som destilleriet gjort sedan ombyggnaden på 1950-talet.

Smaknoter

Doft

Rostat korn, karamell och mogna päron. En lätt saltad ton i bakgrunden gör doften mindre söt än färgen antyder.

Smak

Maltig och torr med vanilj, valnöt och bakat äpple. Eken är tydligare än i 12-åringen, och det finns mer bett i mitten.

Eftersmak

Lång och torr med rostad malt, en antydan mörk choklad och en nötig eftersmak.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 2008/2022 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon Barrels, fat nr. 800308 och 800309
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 18/09/2008
Buteljerad: 07/02/2022
EAN nr.: 5021944116799

Smakprofil

Torr · Maltig · Nötig · Vanilj · Bourbonlagrad

Visste du att?

Benrinnes använde från 1974 till 2007 en delvis trippeldestillation, där spriten delades upp och kördes genom tre olika pannor. I dag destilleras det vanligt två gånger — men maskrören behölls.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Benrinnes 2008/2022 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Vad skiljer den här från 12-åringen från samma destillationsdag?

Ett års extra lagring och två andra fat. 13-åringen är torrare, mer nötig och har kraftigare ekkaraktär, där 12-åringen är mjukare och mer vaniljdriven. Samma destillat, olika fat — det är hela poängen med enskilda fatbuteljeringar.

Varför står det Highland när Benrinnes ligger i Speyside?

För att Speyside geografiskt är en del av Highland-regionen, och reglerna tillåter båda beteckningarna. Buteljeraren väljer själv. Vill du jämföra kan du titta på hela utbudet av Speyside Whisky.

Vad är maskrör, och varför spelar de roll?

Maskrör är långa spiralformade kopparrör nedsänkta i kalla vattenkar som kyler ner alkoholångorna. De ger mindre kopparkontakt än moderna kondensorer, vilket lämnar kvar tyngre aromämnen i destillatet. Resultatet är den köttiga karaktär Benrinnes är känt för.

Passar den för whiskysamlare?

Den är mer en dricksflaska än en samlarflaska. Däremot är den ett bra exempel på destilleriets stil i bourbonfat, och den är svår att få tag på utanför de oberoende buteljerarna.

Vilken sorts mat passar till?

Prova den till lagrad cheddar, rostade nötter eller mörk choklad med hög kakaohalt. Den torra malten och de nötiga tonerna spelar bra ihop med salt och beska.

Ska jag dricka den ren?

Börja ren vid 43 %. Behöver du öppna upp den fungerar en enda droppe vatten — men whiskyn är redan buteljerad på en nivå där den inte behöver hjälp.