Blair Athol 11 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

Ett refill bourbonfat lovar sällan särskilt mycket. Det här fatet höll korten tätt intill kroppen i elva år och levererade sedan en dram som smakar långt mer än pappret antyder.

Expertens beskrivning

Blair Athol 11 år Dram Mor är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Refill Bourbon Barrel #308610, buteljerad vid fatstyrka 56 %.

Buteljeraren Dràm Mòr köper enskilda fat och buteljerar dem utan att blanda. Det här fatet gav 305 flaskor, vilket stämmer med ett enda barrel, så hela upplagan kommer från samma trä och samma dag på destilleriet.

Blair Athol ligger i Pitlochry i Highlands och är mest känt som ryggraden i Bell's-blenden. Destilleriets eget destillat är tungt och lätt nötigt, och det klarar sig bra i ett lugnt refill-fat där husets egen karaktär får plats att visa sig.

Smaknoter

Doft

Mycket fräsch med en överraskande ton av sviskon. Ett stråk honungssirap, söta gröna druvor, en aning ädelost och liljor.

Smak

Sval, sirapsaktig och lätt kryddig med en fyllig munkänsla som täcker allt med en kryddig smörkaraktär. Långt mer än ett refill bourbonfat normalt bjuder på.

Eftersmak

Ljus, mjuk och ren med ett ihållande spel av honung, värme och lätt beska.

Specifikationer

Namn: Blair Athol 11 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%
Destilleri: Blair Athol
Buteljerare: Dràm Mòr
Region/Land: Highlands, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Bourbon Barrel #308610
Antal flaskor: 305

Smakprofil

Fruktig · Honungssöt · Kryddig · Fyllig · Blommig

Investeringspotential

Medel. Enfatsbuteljering på 305 flaskor från en mindre buteljerare, och enskilda fat kan per definition inte upprepas.

Visste du att?

Blair Athols destilleri hämtar vatten från en källa som heter Allt Dour, gaeliska för utterns bäck. Vattnet därifrån har använts i produktionen sedan destilleriet grundades 1798.

Se hela vårt sortiment av Blair Athol
Se hela vårt sortiment av Dràm Mòr

Vanliga frågor om Blair Athol 11 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

Vad betyder single cask?

Att all whisky i flaskan kommer från ett enda fat, utan att blandas med andra. Varje fat mognar olika, och därför är en single cask-buteljering ett fingeravtryck som inte går att göra om.

Är 305 flaskor en liten omgång?

Ja. Ett bourbon barrel är det minsta av de vanliga fatstorlekarna och ger vanligtvis mellan 200 och 320 flaskor. När de är sålda finns det inte mer av just den här whiskyn.

Vad är ett refill-fat?

Ett fat som burit whisky minst en gång tidigare. Det avger mindre träsmak än ett förstgångsfyllt fat och låter destilleriets egen karaktär ta större plats i glaset.

Är 56 % för starkt?

Det beror på vanan. Fatstyrka innebär att whiskyn inte spätts, och du styr själv hur mycket vatten som ska i. Börja med några droppar i taget.

Vad kännetecknar Blair Athols destillat?

En tung, köttig stil med nötiga och lätt sirapsaktiga toner. Destilleriet levererar främst till blends, och därför står oberoende buteljerare vanligtvis för single malt-utgåvorna. Se fler under Oberoende Buteljerare.

Hur smakar Highland-whisky i allmänhet?

Regionen är stor och rymmer många stilar, men Highland-malt beskrivs ofta som fyllig, lätt kryddig och med mer tyngd än Lowland-whisky. Se hela utbudet under Scotch Whisky.